Среда , 25 мая 2022
Главная / Разное / Рис в мультиварке пропорции с водой: Рассыпчатый рис на гарнир в мультиварке рецепт с фото пошагово

Рис в мультиварке пропорции с водой: Рассыпчатый рис на гарнир в мультиварке рецепт с фото пошагово

Содержание

Рассыпчатый рис в мультиварке | ХозОбоз

Рис, сваренный мультиваркой по такому рецепту, станет замечательным гарниром к субпродуктам, мясу, рыбе, грибам или же отдельным блюдом. Кроме этого, здесь Вы найдете детальные рекомендации, которые помогут сварить рис и для любимого японского лакомства — суши, выбрать правильные пропорции ингредиентов для плова или для однородной рисовой каши.

История блюда

Тем, кто задается вопросом «Как сварить рис?», можно смело советовать готовить его в мультиварке, ведь этот прибор произошел как раз от рисоварки, применяющейся в Азии для варки популярного там риса. Любое, простое или сложное блюдо с этим ингредиентом в мультиварке выходит на-ура, ведь изначально это было ее основное предназначение. Вообще, рис считается одной из первых культур, которую люди начали возделывать. В Азии он стал главным национальным продуктом, а также завоевал множество поклонников во всем мире. Это объясняет огромное количество разнообразных рецептов его приготовления, присутствующих в кухнях разных стран. Одним из таких вкуснейших и достаточно простых блюд является ароматный индийский рис, который готовится в мультиварке по представленному на сайте Хозобоз рецепту с поэтапными фото.

Ингредиенты для гарнира из риса

Чтобы сварить рассыпчатый рис в мультиварке со специями, потребуются нижеперечисленные продукты:

  • Рис – 400 г,
  • Тмин – 2/3 ч. л.,
  • Масло сливочное – 12 г,
  • Зеленый горошек свежий или замороженный – 115 г,
  • Зерна кукурузы замороженные или свежие – 115 г,
  • Корень имбиря – 60 г,
  • Куркума – 1 ½ ч. л.,
  • Соль – 1 ½ ч. л.,
  • Кориандр – 1/2 ч. л.,
  • Перец молотый – 1/6 ч. л.,
  • Вода – 700 мл.

В данном блюде большое значение отводится специям, ведь, как известно, восточная кухня, в частности – индийская, славится щедрым добавлением в пищу пряностей. Их количество может изменяться, в соответствии с индивидуальными вкусовыми предпочтениями.

Приготовление риса в мультиварке

  1. Рис тщательно моем – пару раз меняя воду, перетираем крупу в ладони.

    Промываем рис под проточной водой и протираем в ладонях, чтобы вымыть побольше крахмала

  2. Когда вода с рисом станет прозрачной, оставляем замоченную крупу на 15 минут. Затем сливаем воду, рис можно немного подсушить.

    Промытый рис надо оставить в холодной воде не менее чем на 15 минут

  3. Натираем очищенный от корки корень имбиря на мелкой терке, отжимаем.

    Корень имбиря измельчим на мелкой терке

  4. Горошек и кукурузу очищаем, если овощи замороженные — размораживаем, и промываем.

    Готовим горох и кукурузу. Свежие — чистим, замороженные — размораживаем

  5. В мультиварку помещаем масло, выбираем режим «Жарка», Ждем, пока оно растопится.

    В чашу мультиварки кладем масло и, установив режим «Жарка», растапливаем его

  6. В масло высыпаем специи и имбирь, прогреваем их 1 минуту, помешивая.

    В подогретое масло кладем специи и имбирь и готовим 1 минуту, помешивая

  7. К специям добавляем рис, держим его в масле 3 минуты, постоянно мешая.

    Затем насыпаем рис и снова обжариваем 3 минуты не забывая помешивать

  8. Добавляем воду, соль, перемешиваем. Сверху насыпаем овощи, закрываем. Включаем программу «Рис/Крупы», время – 20 минут. Оставляем, не мешая, до окончания выбранного режима.

    Солим и приправляем рис, после чего высыпаем овощи и, установив программу «Рис/Крупа», готовим 20 минут

  9. Наш рассыпчатый ароматный рис готов !

    Вот и все — рис готов. Наслаждайтесь

Тем, кто ищет способы, как приготовить рис в мультиварке, пригодятся следующие советы:

  • при уменьшении количества ингредиентов уменьшается время их готовки,
  • необходимо обязательно хорошо промывать крупу, чтобы убрать лишний крахмал,
  • в процессе готовки желательно добавить масло – растительное или же сливочное,
  • лучше всего выбирать длиннозерный рис,
  • придерживаться правильных пропорций ингредиентов.

Ответить на интересующий многих вопрос «Как варить рис в мультиварке?» легко – следует лишь соблюдать пропорции жидкости и крупы. Обычно используются следующие соотношения:
— 200 г риса к 250 мл воды. Данное количество ингредиентов используем, когда делаем рис для японских суши в мультиварке. При варке не следует добавлять специи и даже соль.
— на 200 г крупы к 300-350 мл жидкости. Как было написано в рецепте, такой вариант подходит, чтобы варить рассыпчатый рис в мультиварке.
— 200 г крупы на 400-450 мл жидкости. С такими пропорциями в мультиварке получается неимоверно вкусная однородная рисовая каша.

Польза риса

Рис – чрезвычайно полезный продукт, содержащий сложные углеводы, которые обеспечивают человека необходимой энергией, а также надолго утоляют голод. В состав данного продукта входят витамины группы B, благодаря чему рис помогает укрепить нервную систему. Употребление риса полезно также для сердца — в нем присутствует достаточно много калия. Специи, входящие в данное блюдо, издавна известны полезными свойствами. Приправы, используемые в рисе по-индийски – натуральные, природного происхождения. Им присуще бактерицидное, антисептическое действие. А такой ценный продукт, как бобовые культуры обеспечивают организм белком и витаминами.

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Как варить пропаренный рис в мультиварке редмонд. Как варить рис в мультиварке «филипс», «панасоник», «поларис» и «редмонд»

Рис — не только полезный продукт, но и один из древнейших злаков на планете. Он является превосходным источником белков, углеводов и различных микроэлементов. Первые сорта риса появились около 10 тыс. лет назад в Азии. Ученые до сих пор спорят, какая страна имеет право называться его настоящей родиной — Китай, Таиланд или Индия.В Европу рис попал благодаря Александру Македонскому, но свою популярность завоевал гораздо позже.

Сейчас этот злак разных сортов и даже цветов стал знаковым блюдом многих национальных кухонь. Россию он тоже не обошел стороной. Многие хозяйки готовят рис на гарнир, а чтобы упростить себе задачу, используют мультиварку.

Как варить рис в мультиварке «Редмонд»?

Состав:

  1. Рис — 300 г
  2. Репчатый лук — 1 шт.
  3. Морковь — 1 шт.
  4. Сливочное масло — 50 г
  5. Вода — 350 мл
  6. Соль и перец — по вкусу
  7. Растительное масло — для жарки

Приготовление:

  • Почистите и промойте овощи. Морковь натрите на крупной терке, лук мелко порубите. Налейте в чашу мультиварки растительное масло, переложите овощи, включите режим «Выпечка» и обжаривайте до золотистости лука.
  • Хорошо промойте рис водой или замочите его на 20 мин. Это сделает его максимально рассыпчатым. Промытый рис выложите поверх овощей, не перемешивайте, а аккуратно разровняйте.
  • Налейте в чашу воды, посолите и поперчите. Закройте мультиварку крышкой, выставите режим «Рис» или «Мультиповар» (100 градусов). Готовьте рис полчаса.
  • Примерно за 5 мин до готовности, откройте крышку и положите кусочек сливочного масла. Масло придаст рису более нежный вкус.
  • Когда мультиварка просигнализирует о готовности, откройте крышку, перемешайте рис с овощами.
  • При желании посыпьте блюдо измельченной зеленью и подавайте к столу в качестве гарнира.

Рис на гарнир: простой рецепт


Состав:

  1. Рис длиннозерный — 300 г
  2. Вода — 350 мл
  3. Соль — по вкусу
  4. Сливочное масло — 50 г

Приготовление:

  • Тщательно промойте рис. Выложите его в чашу мультиварки и залейте водой. Положите соль. Установите программу «Варка экспресс» или «Рис» и готовьте 30 мин.
  • К готовому рису добавьте сливочное масло, перемешайте и подавайте к столу. Кстати, сливочное масло можно заменить оливковым.
  • К рису подавайте овощи, мясо или рыбу.

Варим рис с кукурузой


Состав:

  1. Рис — 300 г
  2. Вода — 350 мл
  3. Репчатый лук — 1 шт.
  4. Консервированная кукуруза — 1 б.
  5. Томатная паста — 2 ст.л.
  6. Чеснок — 5 зубчиков
  7. Соль и перец — по вкусу
  8. Растительное масло

Приготовление:

  • Лук промойте, почистите и мелко порубите. В чашу мультиварки налейте масло, выложите лук и обжарьте в течение 10 мин.
  • Слейте сок из банки с кукурузой, добавьте ее к луку и обжаривайте еще 3 мин.
  • Чеснок очистите от шелухи, промойте и раздавите ножом.
  • Смешайте зажарку с томатной пастой.
  • Рис промойте, выложите ровным слоем на зажарку. Добавьте к рису дольки чеснока, посолите и поперчите. Залейте воду, включите режим «Плов» на 40 мин.
  • Готовый рис с кукурузой подавайте со свежими овощами и курицей, украсив свежей зеленью.

Рис с фаршем — полноценное второе блюдо


Состав:

  1. Мясной фарш — 500 г
  2. Репчатый лук — 1 шт.
  3. Морковь — 1 шт.
  4. Помидоры — 1 шт.
  5. Рис — 400 г
  6. Вода — 600 мл
  7. Соль и специи — по вкусу
  8. Растительное масло

Приготовление:

  • Почистите и промойте овощи. Морковь натрите на крупной терке, лук мелко порубите, помидор нарежьте небольшими кубиками.
  • Включите режим мультиварки «Выпечка», налейте растительное масло, добавьте овощи и обжаривайте до золотистости лука.
  • Добавьте к овощам фарш, перемешайте и обжаривайте еще полчаса. Периодически помешивайте фарш, разбивая комочки.
  • Промойте рис, добавьте в мультиварку, залейте водой, посолите, добавьте специи и перемешайте. Включите режим «Плов» и готовьте до завершения сигнала (примерно 20 — 30 мин).
  • К рису с фаршем не нужно готовить ничего дополнительно. Вам останется только нарезать свежие овощи, разложить блюдо по тарелкам и подавать к столу.

Рис с овощами — полезный ужин


Состав:

  1. Рис — 300 г
  2. Репчатый лук — 2 шт.
  3. Морковь — 1 шт.
  4. Помидоры — 4 шт.
  5. Чеснок — 4 зубчика
  6. Готовая овощная смесь — 1 упаковка
  7. Томатная паста — 3 ст.л.
  8. Соль и специи — по вкусу

Приготовление:

  • Промойте рис, залейте его холодной водой на 15 — 20 мин. В это время займитесь подготовкой овощей.
  • Почистите овощи. Морковь натрите на крупной терке или порежьте тонкими кружочками. Лук мелко порубите, чеснок пропустите через пресс. Помидоры нарежьте небольшими кубиками.
  • Добавьте в чашу мультиварки немного растительного масла, включите режим «Выпечка» или «Жарка». Выложите в чашу морковь и лук, обжарьте. Добавьте к овощам замороженные овощи, обжаривайте 3 — 5 мин.
  • Положите чеснок, специи, помидоры и томатную пасту. Все тщательно перемешайте, налейте немного воды и тушите 5 мин.
  • Уложите рис ровным слоем, залейте водой (вода должна покрывать рис примерно на 1,5 — 2 см). Посолите. Закройте мультиварку крышкой, установите режим «Рис» или «Гречка».
  • После звукового сигнала рис готов, Вы можете подавать его к столу.

Как, оказалось, правильно приготовить вкусный рис в обычной кастрюле не совсем просто. Многим хозяйкам известна такая проблема. Очень важно правильно выбрать рис и налить достаточное количество воды для варки, следить, чтобы не подгорел и т.д. Как правильно и вкусно сварить рис в мультиварке? Об этом пойдет речь в этой статье.

Для варки мы возьмем мультиварку от производителя Редмонд.

Отменный и рассыпчатый рис можно сварить в мультиварке. Такой способ приготовления очень прост и не занимает много времени. Крупу перемешивать не нужно, так как в процессе приготовления вода выпаривается постепенно и своевременно. Сваренный рис в мультиварке вам очень понравится, так как он получается рассыпчатым и не разваренным.

Если мультиварки у вас нет, не расстраивайтесь, рассыпчатый рис можно сварить и на плите — , или в пароварке — .

Как варить рассыпчатый рис в мультиварке Редмонд?

Чтобы сварить рассыпчатый рис в мультиварке, вам понадобятся такие ингредиенты:

  • Два мерных стакана риса длиннозернистого (Басмати), стакан прилагается к любой мультиварке
  • Три с половиной стакана воды
  • Сливочное масло.

Приготовление риса в мультиварке:

В мультиварке есть функция «Варка Экспресс», эту программу используют для приготовления риса, гречки и прочих каш. Хорошенько промойте рис холодной водой и поместите его в чашу мультиварки. Заливаем водой, пропорция должна быть 2:3 (два стакана риса и три воды). Посолите крупу по вкусу. Выберите функцию «Варка Экспресс» и время приготовления 30 минут.

Этого времени достаточно для приготовления риса, вода полностью испаряется. Готовый рис заправляем сливочным маслом. Масло также можно класть по вкусу, здесь ограничений нет. Сливочное масло можно заменить оливковым, кто как любит. После этого закройте мультиварку крышкой, пусть рис немного настояться, чтобы масло полностью растворилось.

Если вы будите готовить рис в мультиварке и придерживаться инструкции, результат вас всегда будет радовать. Рисовая каша получается рассыпчатой и очень вкусной. Такое блюдо является хорошим гарниром к рыбе, овощам или мясу. Только он не подойдет для приготовления суши, так как этот рис неклейкий, а рассыпчатый.

Готовое и вкусное блюдо можно кушать детям, так как именно рис полезен для здоровья, он не вызывает пищевую аллергию и не содержит глютен. Готовьте рис в мультиварке, чтобы не стоять возле плиты, ведь во время приготовления можно сделать полезные дела, а когда рис сварится, мультиварка даст вам об этом знать с помощью сигнала. Приятного аппетита!

Время: 30 мин.

Порций: 6

Сложность: 1 из 5

Приготовить вкусный рассыпчатый рис в кастрюле удается далеко не каждой хозяйке, возникает множество сложностей: крупа склеивается, пригорает или же получается вовсе пресной.

Но что может быть не так, ведь используется простой, на первый взгляд, рецепт гарнира? Необходимо заметить, что варить рис на плите не так уж просто. Постоянное помешивание, соблюдение пропорции воды крупы и жидкости здесь играет важнейшую роль.

Но существует выход из ситуации — готовить Редмонд. Даже используя простейший рецепт, вам удастся приготовить рассыпчатый и нежный гарнир, который придется по вкусу всей вашей семье.

Так в чем же собственно секрет? Все довольно просто, благодаря особому способу приготовления крупинки не склеиваются между собой, равномерно провариваются, при этом рис не пригорает.

Специальный режим варки рисовой крупы имеется на панели меню каждой мультиварки, включая модель Redmond 4502.

Сварить вкусный гарнир при помощи этой кухонной помощницы не составит никакого труда. Использование программы «Мультиповар» существенно упрощает приготовление любого блюда, ведь можно самостоятельно выставить не только время, но и температуру, при которой будете варить рис.

Стоит отметить, что отварной рис является великолепным абсорбентом, он прекрасно регулирует работу ЖКТ, а также выводит скопившиеся шлаки из организма.

Такое блюдо можно готовить как детям, так и взрослым. Благодаря высокому содержанию белка крупа дает длительное ощущение сытости. Вот почему рисовую кашу на воде лучше всего готовить на завтрак.

Перед тем как испробовать на практике приведенный ниже рецепт стоит ознакомиться с рекомендациями опытных кулинаров, следование которым поможет сварить рассыпчатый, а также очень нежный рис в мультиварке Редмонд.

  • Чтобы приготовить рассыпчатый рис, стоит отдавать предпочтение пропаренной продолговатой крупе.
  • Обязательно промывайте крупу перед тем, как ее варить. Практически любой рецепт описывает процедуру промывки рисовых зерен до прозрачности воды, но редко указывает, кокой температуры должна быть сама жидкость. Начинать промывание стоит с холодной воды, а заканчивать – горячей.
  • Многие хозяйки задаются вопросом: сколько варить рис. Длительность термической обработки зависит от сорта крупы, хотя не каждый рецепт акцентирует на этом внимание.

Шлифованные зерна необходимо готовить 15-20 мин., для дикого или бурого риса длительность приготовления составляет от 30 до 50 мин.

  • Перед тем как начать готовить рис при помощи мультиварки Редмонд 4502, стоит взять во внимание соотношение крупы и жидкости (1:2 или же 3:5).
  • Закладывайте крупу в кипящую воду, благодаря этому вы обеспечите рассыпчатость и равномерное проваривание зерен, как и описывает основной рецепт.
  • Завершить приготовление блюда стоит добавлением такого ингредиента как сливочное масло, гарнир приобретет особую структуру и легкий сливочный аромат.

Ну а теперь самое время узнать простой рецепт приготовления риса.

Ингредиенты:

Шаг 1

Сперва переберите рис и тщательно промойте его до полной прозрачности воды.

Шаг 2

Пересыпьте крупу внутрь чаши мультиварки, добавьте соль (лучше морскую) по собственному вкусу.

Шаг 3

Влейте требуемое количество кипяченой воды. Закройте крышку мультиварки и можно начинать приготовление.

Шаг 4

Установите программу «Мультиповар» (t-100С) продолжительностью 25 мин. Этого времени будет вполне достаточно, чтобы крупа равномерно проварилась и приобрела необходимую консистенцию.

Шаг 5

Готовое блюдо заправьте сливочным маслом, перемешайте специальной лопаткой.

Шаг 6

Подавать отварной рис можно с любыми свежими салатами, мясом или рыбой. Получилось все вкусно, быстро и очень просто. Приятного аппетита!

Рис является универсальной крупой. Его добавляю в супы, используют как гарнир, варят сладкую молочную кашу из рисовой крупы, также она является основой многих салатов. При этом не у каждой хозяйки, получается, сварить рис так, чтобы он был «крупинка к крупинке». Готовя рис в мультиварке Редмонд, вы каждый раз будет получать именно такой результат.

В различных мультиварках используют разные режимы для варки риса. Так, например, рис в мультиварке Redmond готовится на одноименном режиме «Рис».

Для людей, следящих за своим здоровьем или соблюдающих диету, рис, приготовленный в мультиварке наиболее полезный. Это связано с тем, что отварной рис в мультиварке подвергается менее длительной температурной обработке, что позволяет сохранить максимальное количество полезных веществ.

Рисовая крупа прекрасно сочетается с разнообразным мясом, рыбой, грибами, овощами. Также ее используют во многих кашах, состоящих из нескольких круп.

Как сварить рис в мультиварке

Чтобы просто отварить рис в мультиварке Редмонд вам потребуются:

  • Рисовая крупа – 1 стакан от мультиварки;
  • Вода – 2 мульти-стакана;
  1. Для начала крупу тщательно промываем и высыпаем в мультиварочную чашу.
  2. Заливаем все водой и закрываем крышку. Теперь осталось только включить режим «Рис» (Rice) и подождать 30-40 минут.

Если вы хотите приготовить рис на пару, то лучше перед приготовлением замочить его на 30-40 минут в холодной воде. Подготовленная таким образом крупа будет лучше насыщаться паром и быстрее приготовится.

Рецепт приготовления риса на пару в мультиварке

Ингредиенты:

  • Рис – 1 мульти – стакан;
  • Вода – 2 мультиварочных стакана
  1. Крупу тщательно промываем и замачиваем на полчаса.
  2. В мультиварочную чашу заливаем воду и устанавливаем паровую емкость, на которую выкладываем рис.
  3. Закрываем крышку и выбираем режим «Готовка на пару», если такого режима нет, то включаем «Мультиповар». Варится рис, таким способом, будет 30-40 минут.

Прекрасным и сытным блюдом является рис, сваренный с овощами. Это невероятно полезное и питательное блюдо.

Рис, сваренный с овощами в мультиварке


Для данного блюда понадобятся:
  • Рисовая крупа – 2 мультиварочных стакана;
  • Мясной бульон или вода – 5 мульти-стаканов;
  • 200 гр. стручковой фасоли;
  • 1-2 шт. средних болгарских перцев;
  • Лук репчатый – 1 луковица;
  • 3-4 зубчика чеснока;
  • Немного растительного масла;
  • Соль и специи на ваш вкус.
  1. Все овощи, кроме фасоли, моем и нарезаем кубиками.
  2. В чашу мультиварки наливаем немного масла и высыпаем нарезанные овощи. Обжариваем их до готовности на режиме «Выпечка» или «Жарка», периодически помешивая.
  3. К обжаренным овощам добавляем промытую рисовую крупу и перемешиваем.
  4. Фасоль необходимо очистить от жестких кончиков и прожилок и нарезать небольшими кусочками.
  5. После этого добавляем ее к рису, солим, приправляем специями и заливаем бульоном (или водой).
  6. Затем закрываем крышку мультиварки и выставляем режим «Рис» или «Варка экспресс».
  7. Через 40 минут превосходный, ароматный рис с овощами готов. Его можно подавать как гарнир к рыбе или мясу, или же употреблять в качестве самостоятельного блюда.

Варя рис в мультиварке, можно одновременно использовать и функцию пароварки для приготовления рыбы, овощей или мяса.

Продукты для рецепта:

  • Рис – 2 стакана от мультиварки;
  • Филе рыбы – 300 гр.;
  • Овощи любые – 300-400 гр.;
  • Вода (холодная) – 3,5 мульти-стакана;
  • Соль и специи по вашему вкусу.
  1. Крупу тщательно промыть и высыпать в чашу мультиварке.
  2. Залить его водой, посолить и установить сверху решетку для пароварки.
  3. На решетку выложить вымытые и очищенные филе рыбы и овощи. Приправить их специями и посолить.
  4. Теперь включаем режим «Варка на пару» на 20-25 минут.

Сколько же блюд можно приготовить с добавлением рисовой крупы! Плов, каша, запеканка и просто отварной рис. У каждой хозяйки есть свои секреты того, как его правильно готовить. Правда, современная техника заставляет изменить годами устоявшиеся рецепты. Так, многие, умея отлично готовить его на плите, мучаются вопросом о том, как варить рис в мультиварке. Будут ли зависеть время и способ приготовления от сорта крупы, имеющейся модели техники и желаемого результата? И да и нет. Встречаются универсальные рецепты, но для каждой чудо-кастрюли есть свои особенности.

Выбор риса

Прежде чем решать, как и сколько варить рис в мультиварке, нужно понять, какие сорта подходят для приготовления. Фактически можно использовать тот рис, который больше нравится и доступен для покупки. Однако стоит учитывать, что сорта с круглыми зернами больше подходят для приготовления каш и запеканок. А вот длиннозернистые обычно выбирают для варки на пару или же для плова. Все эти правила относятся и к приготовлению в мультиварке.

Для молочных каш обычно выбирают такие сорта: «Краснодарский», «Арборио» или «Валенсия». Их также можно взять для приготовления запеканок, ризотто или паэльи. Плов в мультиварке лучше приготовить из сортов «басмати», «жасмин», коричневого или золотистого риса. Эти же сорта, а также дикий рис, который требует более длительной варки, обычно используют для приготовления на пару. Стоит отметить, что пропаренный рис — это не сорт, а просто уже предварительно подготовленная крупа. Он, конечно, тоже подойдет для приготовления в мультиварке.

Предварительная подготовка

Конечно, чтобы блюдо из риса в мультиварке удалось на славу, крупу нужно предварительно подготовить. Вне зависимости от сорта, ее нужно перебрать, чтобы удалить ненужное. Если рис не очень хорошего качества, желательно убрать ломаные зерна. Они испортят вкус и внешний вид всего блюда. Их, кстати, не нужно выкидывать. Из них можно сделать рисовую муку, которая отлично подходит для панировки.

Затем нужно рис хорошо промыть в горячей воде, чтобы удалить крахмал с поверхности. Благодаря этому в приготовленном блюде он не склеится и будет рассыпчатым. Конечно, для каши крупу нужно промывать в холодной воде, так как здесь клейкость риса только на руку. Как только все приготовления закончены, пора разбираться, как варить рис в мультиварке.

Молочная каша

Именно из-за того, что в мультиварке можно сварить молочную кашу, многие и преобретают эти агрегаты. Практически все современные модели оснащены такой возможностью, к тому же она автоматическая. Нужно только заложить все ингредиенты, установить нужный режим, и через определенное время блюдо будет готово. И это никак не зависит от того, какая мультиварка имеется в наличии.

Чтобы приготовить рисовую молочную кашу, понадобится 1/2 мультистакана крупы, пол-литра молока, 50 грамм сахара, пол чайной ложки соли и кусочек сливочного масла. Все указанные ингредиенты нужно просто сложить в мультиварку, выбрать режим «Молочная каша» или «Каша» и готовить до сигнала. После него не стоит сразу открывать крышку, лучше оставить немного потомиться рисовую кашу в режиме «Подогрев». Так она получится более вязкой, а значит, более вкусной.

Приготовление на пару

Собственно, это еще один универсальный способ того, как варить рис в мультиварке. Ведь большинство современных моделей с успехом заменяют и пароварку. Обычно такой режим так и называется — «Варка на пару», «Пар» или «На пару». Перед приготовлением в кастрюлю мультиварки наливается холодная вода. Обычно 2-3 стакана — согласно инструкции к прибору. Сверху устанавливается чаша для варки на пару.

В отдельную посуду (подойдет стеклянная или керамическая чашка) высыпается рисовая крупа и заливается водой в пропорции 1 к 2. Ее уже нужно установить в чашу-пароварку, закрыть крышку и готовить 20 минут. За это время рис отлично впитает всю воду и получится рассыпчатым. По желанию и своему вкусу можно добавить при приготовлении соль и специи. Конечно, это далеко не единственный способ того, как варить рис в мультиварке. Только другие варианты уже будут зависеть от модели.

Рис в мультиварке «Панасоник»

Интересно, что варить рис в мультиварке «Панасоник» можно, помимо двух уже ранее указанных, еще на 2 режимах. Это «Плов» и «Гречка». Итого получается, что из 6 имеющихся 4 подходят для приготовления одной крупы. Но есть ли какие-то отличия в способе варки? Небольшие, но все же имеются.

Так, режим «Плов», прежде всего, предназначен для варки именно этого блюда. Поэтому его лучше использовать для приготовления риса с овощами, мясом, курицей или рыбой. Если попробовать просто отваривать рис, он может снизу немного поджариться. На 4 порции понадобится 500 г любого мяса кусочками, по 1 луковице и моркови, порезанных кубиками, 2 стакана риса, 4 стакана воды, специи и соль. Продукты закладывать в указанной последовательности и, не мешая, установить автоматический режим «Плов». Теперь остается только дождаться сигнала.

А вот режим «Гречка» поможет именно отварить рис в качестве гарнира. Для этого нужно просто 2 стакана крупы и 4 стакана воды с солью и специями поместить в мультиварку. Так же, не мешая, готовить до сигнала. Готовый рис сдобрить растительным или растопленным сливочным маслом. И этот режим полностью автоматический. Так что сколько варить рис в мультиварке, можно не задумываться.

Рис в мультиварке «Редмонд»

Конечно, в этой модели можно без труда сварить рис в качестве гарнира. Тем более что даже предусмотрен специальный режим «Рис». Перед приготовлением кастрюлю мультиварки смазать сливочным маслом. Добавить 260 грамм крупы, щепотку соли и 330 мл холодной воды. Установить нужный режим и варить рис в мультиварке «Редмонд» 30-35 минут. После сигнала перемешать лопаточкой, и можно попробовать. Кстати, используя этот режим, можно сварить рис с мясом и овощами. Их желательно перед приготовлением обжарить 5-10 минут, используя режим «Жарка».

Еще один режим, используя который можно приготовить блюда с рисом в мультиварке «Редмонд», — это «Тушение». Желательно рис готовить с овощами, которые предварительно нужно обжарить в течение 5-10 минут. Затем уже добавить 1 мультистакан риса и 2 мультистакана воды. Добавить специи, соль и готовить 1 час. Такое блюдо получается более разваристым, но при этом отлично пропитывается ароматом специй.

Рис в мультиварке «Поларис»

Варить рис в мультиварке «Поларис» так же просто, как в двух предыдущих моделях. Производитель предусмотрел такие же режимы для приготовления крупы: «Плов», «Рис», «Каша» и «На пару». Чтобы сварить именно рассыпчатый рис на гарнир, нужно взять крупу и воду в пропорции 1 к 2. Выбрать нужный режим, установить время, если требуется, и дождаться сигнала. Конечно, по желанию к рису можно положить специи, соль и немного масла.

Стоит отметить, что для некоторых моделей «Поларис» предусмотрены специальные режимы для варки дикого или пропаренного риса. На это стоит обратить внимание всем, кто отдает предпочтение правильному питанию или очень любит блюда из риса.

Рис в мультиварке «Филипс»

Эта мультиварка просто создана для варки риса. Здесь практически каждый режим предусмотрен для этого. Чтобы варить рис в мультиварке «Филипс», также потребуется на 1 стакан крупы 2 стакана воды, специи и соль по вкусу. В меню выбрать режим «Рис» (в некоторых моделях можно еще выбрать и сорт риса), «Гречка» или «Плов». Далее просто нужно готовить до сигнала. После сигнала заправить маслом и оставить немого потомиться на «Подогреве». Все, рис на гарнир готов!

Отварить рис в мультиварке сможет даже ребенок. Ведь большинство современных детей без труда управляется с самыми сложными гаджетами. Причем нет риска обжечься или испортить блюдо. О безопасности и качестве позаботится чудо-кастрюлька.

Читайте также…

правила приготовления в кастрюле и мультиварке

Текст: Евгения Багма

Современный ритм жизни таков, что женщина не может проводить часы у плиты, а ведь так хочется угостить домашних вкусной и полезной едой. К счастью, технический прогресс не стоит на месте и приготовить множество блюд, в том числе и гарнир в виде риса в мультиварке, сегодня проще простого. И кстати, такой рис лучше всего подходит для рисовой диеты .

Как приготовить рис в мультиварке?

Для приготовления риса в мультиварке его следует предварительно несколько раз промыть, пока вода не станет прозрачной. Время варки риса будет зависеть от его сорта. Зачастую, требуется хотя бы один раз приготовить рис в мультиварке, чтобы понять, сколько времени нужно на приготовление конкретного сорта. Для варки риса в мультиварке используются различные программы — например, программа «Плов», при которой пропаренный и замоченный рис получается рассыпчатым . А вот рис для суши по отзывам пользователей мультиварок хорошо получается в режиме «Гречка», при условии что используется специальный сорт риса .

Рис в мультиварке — рецепты

Пропаренный рис в мультиварке .

Ингредиенты: 2 мультистакана риса, 4 мультистакана воды, соль, 1ст.л. растительное масло.

Приготовление: промойте рис несколько раз, пока вода не станет чистой, выложите рис, добавьте кипяток, посолите, добавьте масло, перемешайте. Готовьте на режиме «Гречка».

Рис в мультиварке для плова .

Ингредиенты: 300г говядины, 2 луковицы, 2 моркови, 4 зубчика чеснока, 1 перец чили, приправы, соль, 2 стакана риса, 5 стаканов воды.

Приготовление: промойте мясо, нарежьте кубиками, налейте на дно мультиварки растительное масло, заложите мясо, вторым слоем заложите тертую морковь, мелко нарезанный лук, сверху выложите промытый рис, залейте водой, посолите, поперчите, включите программу «Плов».

Рис в мультиварке с котлетами .

Ингредиенты: 500г мясного фарша, 1 стакан риса, 2 стакана воды, соус, специи, 2ст.л. растительного масла.

Приготовление: добавьте к фаршу пропущенные через мясорубку лук и чеснок, посолите, поперчите, отбейте фарш. Сформируйте котлеты, обваляйте в сухарях. Налейте растительное масло в чашу мультиварки, выложите котлеты, включите режим «Выпечка» на 20 минут, переверните котлеты, смажьте соусом, потушите еще 20 минут. Достаньте котлеты, выложите в чашу рис, залейте водой, добавьте специи, выложите сверху колеты, установите режим «Плов».

Рис в мультиварке для суши .

Ингредиенты: 1 стакан риса, 1,5 стакана воды.

Приготовление: рис для суши готовится в пропорции 1:1,5 — то есть, на 2 стакана риса понадобится 3 стакана воды. Залейте рис водой, включите режим «Гречка».

Рис в мультиварке с печенью .

Ингредиенты: 500г куриной печени, 1 стакан риса, 2 стакана воды, 1 луковица, 1 морковь, соль, специи, лавровый лист, 2 зубчика чеснока, растительное масло.

Приготовление: помойте лук, морковь, почистите, мелко нарежьте лук, натрите морковь. Промытую печень порежьте на кусочки. Поставьте мультиварку на режим «Выпечка», обжарьте сначала лук, затем морковь, тушите 15 минут, добавьте рис, лавровый лист, посолите, приправьте, влейте воду, добавьте чеснок, готовьте в режиме «Плов» или «Гречка».

В зависимости от модели вашей мультиварки режим и время приготовления риса могут отличаться. Внимательно читайте инструкцию перед применением мультиварки.

Напомним, что рис идеально подходит для питания людям, страдающим целиакией (аллергией на глютен) и вынужденным всю жизнь придерживаться безопасной

Оказывается, приготовить рис не так и просто, если делать это в обычной кастрюле. Многие хозяйки сталкиваются с такой проблемой. Иногда рис выбирают не тот. Иногда воды больше наливают для варки. И даже случается порой, что приходится перемешивать рис, чтобы он не подгорел. Эти и другие моменты встают на пути к правильному приготовлению риса.

Предлагаю вам, дорогие хозяйки, начать готовить отменный рис в мультиварке. В ней всегда каши получаются вкусными и правильно приготовленными. Перемешивать ничего не нужно в процессе приготовления, вода выпаривается своевременно. Рис в мультиварке получается великолепным.

Если все же вы не доверяете всякому сорту риса и хотите получить идеальный рис, советую готовить Басмати. Этот вид риса просто создан быть рассыпчатым. Он всегда получается таковым. Его используют для приготовления плова и просто гарнира.

В мультиварке Басмати получается отменным – рассыпчатым и вкусным. А еще и увеличивается больше чем в два раза. Такое блюдо всегда будет уместно на вашем столе. Готовят рис Басмати обычно так: промывают его в холодной воде до семи раз, чтобы избавиться от мутной воды. Она должна стать прозрачной. Далее заливают рис Басмати теплой водой и дают постоять минут десять.

После чего откидывают рис на дуршлаг и дают стечь воде. Воду, в которой был замочен рис, в дальнейшем используют для приготовления. Вот такая недлительная подготовка Басмати производится перед началом варки. Теперь приступим непосредственно к приготовлению, начав с подбора необходимых продуктов.

Ингредиенты для блюда «Рассыпчатый рис в мультиварке»:

  • — рис длиннозерный (Басмати) – 2 мультистакана;
  • — вода – 3,5 мультистакана;
  • — соль – по вкусу;
  • — сливочное масло.

Как приготовить рис в мультиварке:

Я готовлю рис в мультиварке Редмонд. В ней имеется программа ВАРКА ЭКСПРЕСС, которая предназначена для приготовления риса, гречки и других круп.

Промываем тщательно рис. В данном случае это Басмати. Выкладываем его в чашу мультиварки.

Заливаем водой. На два мультистакана риса берем три мультистакана воды. Добавляем соль. Выбираем программу ВАРКА ЭКСПРЕСС и время приготовления 30 минут.

За это время наш рис в мультиварке, рецепт которого очень прост, уже приготовился. Вода выпарилась. Об этом свидетельствуют образовавшиеся дырочки на поверхности риса. Можно и не смотреть на дно чаши, чтобы удостовериться в испарении жидкости.

Теперь готовый рис в мультиварке нужно заправить вкусным сливочным маслом. Как говорится «маслом кашу не испортишь». Кладем масла, сколько хотим. Кто-то любит много масла в рисе, а кто-то умеренно. По желанию можно сливочное масло заменить оливковым.

Теперь рис в мультиварке готов. Ему стоит немного дать настояться под закрытой крышкой, подождать, пока масло растопится и распространится по всему рису.

Теперь вы знаете, как варить рис в мультиварке, чтобы он был и вкусным и рассыпчатым. Такой рис Басмати или любой другой становится идеальным гарниром. К нему можно подавать рыбу, мясо, овощи. Только вот для суши его нельзя использовать, поскольку такой рис неклейкий. А наоборот рассыпчатый.

Вот так мы приготовили очень вкусный и полезный рис в мультиварке. Его можно давать детям, кушать для поправки здоровья. Обратите внимание, что рис не является тем продуктом, который может вызвать пищевую аллергию. Он не содержит в составе глютена. Это белок растительного происхождения, который имеется в других крупах.

Готовьте рис в мультиварке с удовольствием! Приятного аппетита!

Как варить (панасоник, редмонд, поларис, скарлет, мулинекс, витек и других моделях)? Варить можно несколькими режимами: «Плов», «Гречка», «Молочная каша». Выбор программы зависит от блюда, которые вы собрались готовить.

Ингредиенты и пропорции, которые потребуются, чтобы сварить рис в мультиварке:

  • 1 мерная чашка риса;
  • 3 мерные чашки воды;
  • соль.

Как варить рассыпчатый рис в мультиварке на программе «Плов»

На данной программе рис получится рассыпчатым. Переберите крупу и промойте ее. Заложите рис в мультиварку и налейте воды. Посолите. Закройте кастрюлю. Установив курсор напротив программы «Плов», активируйте ее кнопкой старта.

Как варить рис в мультиварке на программе «Гречка»

Рис, приготовленный на этом режиме, хорошо подойдет для суши. 1 мерную чашку риса залейте 2 мерными чашками воды. Включить «Гречка». Нажать «Старт». После сигнала рис готов.

Как варить рис в мультиварке на программе «Молочная каша».

Сварив рис в мультиварке на данной программе, вы получите вкуснейшую молочную кашу. 1 чашку риса залить 3 мерными чашками воды и 2 чашками молока. Добавить соль, сахар, сливочное масло.

Включить «Молочная каша». Нажать «Старт». Варите рис в мультиварке до сигнала. Приятного аппетита! Посмотрите видео рецепт варки риса в мультиварке.

КАК СВАРИТЬ РИС В МУЛЬТИВАРКЕ?

Как, оказалось, правильно приготовить вкусный рис в обычной кастрюле не совсем просто. Многим хозяйкам известна такая проблема. Очень важно правильно выбрать рис и налить достаточное количество воды для варки, следить, чтобы не подгорел и т.д. Как правильно и вкусно сварить рис в мультиварке? Об этом пойдет речь в этой статье.

Для варки мы возьмем мультиварку от производителя Редмонд.

Отменный и рассыпчатый рис можно сварить в мультиварке. Такой способ приготовления очень прост и не занимает много времени. Крупу перемешивать не нужно, так как в процессе приготовления вода выпаривается постепенно и своевременно. Сваренный рис в мультиварке вам очень понравится, так как он получается рассыпчатым и не разваренным.

КАК ВАРИТЬ РАССЫПЧАТЫЙ РИС В МУЛЬТИВАРКЕ РЕДМОНД?

Вам понадобятся такие ингредиенты:

  • Два мерных стакана риса длиннозернистого (Басмати), стакан прилагается к любой мультиварке
  • Три с половиной стакана воды
  • Сливочное масло.

Приготовление риса в мультиварке:

  1. В мультиварке есть функция «Варка Экспресс», эту программу используют для приготовления риса, гречки и прочих каш. Хорошенько промойте рис холодной водой и поместите его в чашу мультиварки. Заливаем водой, пропорция должна быть 2:3 (два стакана риса и три воды). Посолите крупу по вкусу. Выберите функцию «Варка Экспресс» и время приготовления 30 минут.
  2. Этого времени достаточно для приготовления риса, вода полностью испаряется. Готовый рис заправляем сливочным маслом. Масло также можно класть по вкусу, здесь ограничений нет. Сливочное масло можно заменить оливковым, кто как любит. После этого закройте мультиварку крышкой, пусть рис немного настояться, чтобы масло полностью растворилось.
  3. Если вы будите готовить рис в мультиварке и придерживаться инструкции, результат вас всегда будет радовать. Рисовая каша получается рассыпчатой и очень вкусной. Такое блюдо является хорошим гарниром к рыбе, овощам или мясу. Только он не подойдет для приготовления суши, так как этот рис неклейкий, а рассыпчатый.
  4. Готовое и вкусное блюдо можно кушать детям, так как именно рис полезен для здоровья, он не вызывает пищевую аллергию и не содержит глютен. Готовьте рис в мультиварке, чтобы не стоять возле плиты, ведь во время приготовления можно сделать полезные дела, а когда рис сварится, мультиварка даст вам об этом знать с помощью сигнала. Приятного аппетита!

Готовим рис в мультиварке Редмонд

Может показаться, что приготовление риса ― совершенно простое и не требующее больших усилий дело. Однако рецепт этого блюда имеет некоторые тонкости и нюансы, зная которые можно получить действительно божественное блюдо. Рис, приготовленный в мультиварке Редмонд, получается рассыпчатым, пропаренным и очень вкусным. Готовить его таким образом намного легче, чем в кастрюле, ведь здесь нет необходимости постоянно его помешивать, чтобы избежать подгорания.

Ингредиенты для приготовления риса:

  • Рис ― 2 стакана;
  • Вода ― 4 стакана;
  • Сливочное или растительное масло ― 20 г.;
  • Соль, специи, перец.

Рецепт варенного риса в мультиварке:

  1. Перекладываем рис в глубокую посудину и промываем под проточной холодной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
  2. Высыпаем рис в кастрюлю мультиварки, заливаем водой.
  3. Добавляем в чашу сливочное масло, соль и специи.
  4. Устанавливаем на дисплее мультиварки режим «Плов», время приготовления ― 30 минут.

Секреты приготовления риса

  • Чтобы рис не разварился и вышел рассыпчатым, необходимо строго соблюдать пропорции крупы и воды ― 1:2.
  • Существует множество разновидностей риса. Наиболее популярными и широкодоступными являются круглый и длиннозернистый пропаренный рис. Рекомендуем отдавать предпочтение последнему, потому как круглый рис имеет свойство слипаться в результате варки.
  • Добавлять специи и соль в рис необходимо до начала приготовления. Так за время варки он сможет впитать в себя максимум вкуса и аромата. Среди огромной разновидности пряностей лучше всего с рисом гармонирует куркума, шафран, зира. На полках супермаркетов также можно отыскать специальную приправу для риса, в которой подобраны наиболее подходящие травы и специи.
  • Для того, чтобы добавить рисовой каше разнообразия, в нее можно добавлять различные овощи: сладкий перец, консервированную кукурузу, морковку, зеленый горошек, зелень.

Рис, приготовленный в мультиварке Редмонд, является очень вкусным, сытным и полезным гарниром, который обязательно должен присутствовать в рационе. Эта крупа отлично сочетается не только с овощами, но еще с мясными и рыбными блюдами.

Процесс приготовления риса был описан для мультиварки Redmond RMC-M90.

Как сварить рассыпчатый рис в мультиварке

Итак, рецепт рассыпчатого риса в мультиварке прост – на часть крупы необходимо взять две части воды. Еще один важный пункт – рис важно тщательно промыть. Делается это до прозрачной воды.

Рис можно положить в сито и пустить холодную воду. Еще вариант – залить его холодной водой в кастрюле и немного промыть руками. Через 10 минут воду слить и залить новой.

На один мультистакан риса необходимо 2 аналогичных стакана воды. В чашу мультиварки засыпаем промытую крупу и заливаем водой. Включаем режим «каша» или «плов». В некоторых моделях есть режим «рис».

Если рис планируется на гарнир, воду солим или добавляем специи по вкусу. Кладем небольшой кусочек сливочного масла. Для сладкой каши соль можно не класть. Все. Мультиварка выключится, как только гарнир будет готов.

Калорийность такого блюда – 300 ккал на 100 граммов риса. Время приготовления зависит от режимов модели мультиварки.

Как сварить рис в мультиварке рассыпчатый другим способом? Итак, включаем режим «Жарка». На сливочном масле обжариваем стакан риса до золотистого цвета. Добавляем специи и соль.

Наливаем горячую воду в стандартном соотношении – часть риса на две части воды. Включаем режим «Плов» или «Каши». Такой вариант приготовления крупы также подходит для гарнира и всегда получается рассыпчатым.

После того, как будет освоено приготовление простого гарнира, можно попробовать приготовить плов в мультиварке:

  • Говядина, свинина или баранина – 400 граммов;
  • Рис – 1 стакан;
  • Вода – 2 стакана;
  • Лук репчатый – 2 крупных головки;
  • Морковь – 1 большая;
  • Растительное масло или вытопленный свиной жир – 100 граммов;
  • Соль, специи для плова по вкусу;
  • Головка чеснока.

На режиме «Жарка» обжариваем овощи. Лук нарезается полукольцами, а морковка – крупной соломкой. Не следует пользоваться теркой! Иначе морковка размякнет и не будет чувствоваться в готовом блюде.

Через 10 минут обжариваем мясо по получения корочки. Теперь заливаем мясо водой до половины, солим по вкусу. Включаем режим «Плов». Через 20 минут всыпаем рис, разравниваем его лопаткой и заливаем водой.

Добавляем соль, специи для плова и закрываем крышку. Как только прозвучит сигнал, кладем поверх плова головку чеснока и оставляем на режиме подогрева полчаса с закрытой крышкой.

Следует отметить, что данное блюдо достаточно калорийное и жирное. Поэтому тем, кто следит за фигурой, не стоит увлекаться им. Или можно приготовить диетический вариант с куриной грудкой и без обжарки.

Рис на пару

  • 2 стакана риса;
  • соль, сливочное масло и специи по вкусу.

В емкость мультиварки наливаем воду и включаем режим «варка на пару».

В решетку для варки кладем промытую крупу. Чтобы она не выпадала из достаточно крупных отверстий, можно постелить фольгу.

Рис солим по вкусу и закрываем прибор. Время приготовления блюда – около 30 минут. На пару рис получается рассыпчатым и вкусным. Для такого блюда лучше всего взять пропаренный.

Рис с цветной капустой и брокколи

  • Рис – 1 стакан;
  • Вода для варки;
  • Цветная капуста – 200 граммов;
  • Брокколи – 200 граммов;
  • Соль и специи по вкусу.

В чашу для варки кладем крупу и солим по вкусу. Ставим режим пароварки на полчаса. Через 15 минут открываем крышку мультиварки и кладем овощи в чашу. Такое блюдо можно готовить без соли, а затем полить соевым соусом.

Как приготовить коричневый рассыпчатый рис

Коричневый рис содержит в себе гораздо больше витаминов и микроэлементов. Дело в том, что все эти составляющие находятся в оболочке зерна. Белый шлифованный рис очищается от нее, следовательно, теряет огромную часть полезных веществ. По калорийности не очищенная крупа такая же, как и белая – 330 ккал на 100 грамм. А вот пользы от коричневого риса будет значительно больше.

  • ¼ часть стакана риса;
  • вода – 1 стакан;
  • морковка – 40 граммов;
  • лук – 40 граммов;
  • чеснок- 1 зубчик;
  • сливочное масло – 30 граммов.
  • соль и специи по вкусу.

Коричневый рис тщательно промываем. Лук и морковку нарезаем мелкими кусочками. На режиме «жарка» обжариваем овощи в сливочном масле несколько минут. Заливаем воду, кладем рис. Солим и перчим по вкусу. Включаем режим «плов» или же «каша». Чаще всего эти режимы по времени занимают около получаса. Как только крупа будет готова, кладем очищенный зубчик чеснока и оставляем постоять мультиварку в режиме подогрева полчаса. Вкусный и полезный гарнир готов!

Нюансы

Каждая модель мультиварки имеет свой набор режимов для приготовления вкусных блюд. И к каждому прибору необходимо приноровиться. Например, мультиварки «Скарлетт» на режиме «крупа» могут переварить рис.

Поэтому в первые разы приготовления важно следить за крупой. Опытные пользователи советуют вместо данной программы поставить рис на режим жарки на 30 минут или же включить режим выпечки. Главное, соблюдать соотношение воды и риса.

В некоторых приборах фирмы «Редмонд» существует режим «рис». Фирма «Поларис» пошла еще дальше – в некоторых моделях есть опции варки коричневого или пропаренного риса.

Секреты приготовления

Чтобы сварить вкусный гарнир, важно знать некоторые нюансы:

  • Рис должен быть хорошо промытым. Замачивать его не нужно;
  • Можно предварительно обжарить крупу на сливочном масле;
  • Крупа заливается только очень горячей водой, лучше кипятком.

Надеемся, что наши советы помогут вам приготовить вкуснейший рассыпчатый рис в мультиварке на гарнир или же сделать отдельное блюдо.

Приготовление продуктов в мультиварке не только удобно и быстро, но еще и позволяет сделать блюдо вкусным и полезным. Сегодняшние новые технологии позволяют готовить блюда к определенному времени, выключаются, если выкипает вода.

Хозяйкам больше не стоит волноваться о том, что рис подгорит или получится склеенным или как сварить рассыпчатый рис на гарнир. Даже молочные каши и супы в мультиварке готовить гораздо удобнее.

В чем разница пропаренного и обычного риса

Стоит отметить, что рис — культура, которая была известна даже древним людям. Ее использовали и в качестве гарнира, и в качестве лечебного отвара.

Полезные свойства риса велики. Именно поэтому его часто назначают диетологи и гастроэнтерологи. Пропаренный рис в мультиварке вкусный и полезный.

Разница пропаренного риса и обычного в том, что под воздействие высокого давления пара все полезные вещества из оболочки переходят к зерну. Соответственно, само зернышко становится более плотным и приобретает янтарный оттенок.

Как варить рис в мультиварке

Пропаренный рис стоит обязательно осмотреть перед варкой, чтобы не попались песчинки или остатки шелухи. Затем крупу стоит промыть, причем последняя вода должна быть горячей, можно даже взять кипяток. На Востоке считается, что рис необходимо промывать 7 раз. Затем поместите крупу в сито и дайте воде полностью стечь.

Для приготовления пропаренного риса в мультиварке воды в чашу всегда стоит наливать в 2-2,5 раза больше, чем самого продукта. Если вы варите стакан риса, то налейте два мерных стакана воды. Пропаренный рис в мультиварке можно приготовить и как самостоятельное блюдо, и в качестве гарнира или десерта.

Классический рецепт рисового гарнира

Пропаренный рис в мультиварке в качестве гарнира приготовить совсем несложно. Выкладываем в чашу стакан промытого риса и заливаем двумя стаканами воды. Закрываем крышку и выбираем функцию «Рис», «Каша» или «Приготовление на пару». Уже через 30 минут вы сможете насладиться гарниром. Можно добавить специи и зелень.

Рис с овощами

Быстрым и полезным ужином может стать пропаренный рис с овощами. Для приготовления необходимо 200 граммов любимой вами замороженной смеси. Ассорти из кукурузы, перца, помидоров, лука и стручковой фасоли подойдет отлично. Стакан пропаренного риса обжариваем в чаше мультиварки на масле вместе со столовой ложкой томатной пасты, затем добавляем туда же овощную смесь и 3 мерных стакана воды. Теперь крышку можно закрыть и поставить режим «Рис» или «Мультиповар». Спустя 30-35 минут ужин будет готов. Украсьте зеленью и подавайте к столу.

Рис в мультиварке с биточками

Для приготовления блюда необходимо 500 граммов фарша (куриного, свиного или смешанного), 1 яйцо, панировка, 2 стакана воды, 1 стакан риса, томатная паста или соус, лук, чеснок и специи по вкусу.

Из фарша делаем стандартную смесь для котлет с добавлением одного яйца. Кто не против, может добавить лук, чеснок и специи. Формируем небольшие шарики и обваливаем их в панировке. На дно чаши мультиварки наливаем немного подсолнечного масла и включаем функцию «Жарить» или «Выпечка». Биточки обжариваем на масле со всех сторон до красивой золотистой корочки, а затем добавляем столовую ложку томатного соуса. После обжарки добавляем в чашу стакан риса и два стакана воды. Закрываем крышку и устанавливаем режим «На пару» или «Рис». Примерное время приготовления — 40 минут, при среднем размере биточков. За 10 минут до готовности биточки сверху можно посыпать сыром.

Рис с печенью

Ингредиенты:

  • 500 граммов куриной печени;
  • 1 луковица среднего размера;
  • такая же морковка;
  • соль;
  • специи;
  • 2 зубчика чеснока;
  • стакан пропаренного риса;
  • два стакана воды.

Лук и морковь мелко нарежьте. Печень также стоит нарезать небольшими кусочками.

Все ингредиенты для начала необходимо обжарить. Включаем режим «Жарить» или «Выпечка» и в течение 5 минут обжариваем лук и морковь, а затем добавляем печень. После того как продукты приобрели золотистую корочку, к ним добавляем рис и два стакана воды. Устанавливаем функцию «Каша», «Рис» или «Плов». Приготовление пропаренного риса в мультиварке займет около 30-40 минут. Украсьте зеленью и полейте соусом.

Рис с капустой

Отлично подойдет для разгрузочного дня рецепт тушеного пропаренного Для этого необходимо взять небольшой кусочек белокочанной капусты (грамм 300-500) и мелко нашинковать ее. Стоит отметить, что данное блюдо на любителя, поэтому пропорции вы можете регулировать сами. Среднюю морковь также стоит натереть на терке. Головку репчатого лука мелко нарезаем вместе с одним спелым помидором.

В чашу мультиварки выкладываем все овощи и заливаем водой (на 0,5-1 см сверху). Выставляем режим «Тушение» или «Мультиповар». Спустя 1 час к овощам можно добавить рис (1 мерный стакан) и специи и снова поставить на прежний режим еще на 30 минут. Пропаренный рис в мультиварке, рецепт которого приведен выше, — диетическое блюдо. Не забывайте периодически помешивать продукты, чтобы рис равномерно впитал сок овощей. Перед подачей украсьте зеленью.

Плов

Некоторые хозяйки стараются выискивать множество рецептов плова, чтобы приготовить его вкусно и полезно. Достаточно вкусное блюдо можно приготовить без особого труда в мультиварке. Плов из пропаренного риса в мультиварке получается вкусным и ароматным.

Для приготовления настоящего узбекского плова вам понадобятся 1-2 стакана пропаренного риса, 300-500 граммов мяса (курица, свинина, телятина — по вкусу), одна морковь и луковица, 2 столовые ложки томатной пасты, средняя головка чеснока, специи и пряности «Для плова».

Приступим к приготовлению. Для начала мясо нарежьте кубиками и замочите в холодной воде на 10-20 минут, так оно станет мягче. Подготовьте овощи: нарежьте морковь и лук мелкими кубиками, затем их стоит обжарить в мультиварке. Когда морковь и лук станут золотистыми, к ним добавляем мясо и все вместе снова обжариваем. Важно, чтобы мясо было небольших размеров, так оно лучше приготовится.

Настало время добавить к смеси томатную пасту и рис и снова все обжарить. Теперь добавляем 2 стакана воды и переключаем аппарат на режим «Плов» или «Мультиповар». Среднее время приготовления — около часа. Не забудьте специи и головку чеснока целиком. После того как вы откроете крышку мультиварки, аромат распространится на всю комнату. Приятного аппетита.

Рисовая каша на молоке

Вкусную рисовую кашу любят все: и взрослые, и дети. Главное — ее правильно приготовить, а сделать это легко и быстро можно в любой мультиварке.

Хозяйки должны понимать, что из пропаренного риса каша получится несколько рассыпчатой. Для рецепта необходимо молоко устраивающей вас жирности в объеме 500 мл, стакан риса, соль, сахар по вкусу и сухофрукты.

Обычно на 1 порцию риса добавляют 2 части молока и 3 части воды. Воду и молоко заливаем в чашу и сразу добавляем соль и сахар. Если вы любите кашку посуше, то воды должно быть меньше, и наоборот. Затем добавляем рис и включаем режим «Каша». После окончания готовности можно добавить изюм, чернослив или сухофрукты. Не помешает кусочек масла и ложечка меда.

Как сварить рассыпчатый рис на гарнир

Часто хозяйки хотят немного приукрасить обыденные блюда. Так, можно сделать рис на гарнир с морковкой и луком. Пропаренный рис в мультиварке в качестве гарнира подойдет практически к любому мясу. Для этого понадобятся стакан риса, одна морковь и луковица. Нарезаем овощи мелкими кубиками или натираем на терке. Обжариваем в чаше мультиварки на режиме «Жарка» или «Выпечка» до золотистой корочки. После этого добавляем рис и воду, включаем функцию «Каша» или «Мультиповар». Подавать такой гарнир можно к любому мясу или рыбе.

Рис с тыквой

Одно из самых полезных и вкусных блюд — рис с тыквой. Для приготовления возьмите 200-300 граммов тыквы и стакан риса. Такое блюдо можно готовить как на молоке, так и на воде.

Если вы решите варить рис на молоке, то 250 мл этого продукта смешиваем с таким же количество воды. Тыкву нарезаем мелкими кубиками. Размер зависит от ваших вкусовых предпочтений. В чашу кладем рис, тыкву, сахар и соль, заливаем все водой или молоком (2 стакана жидкости). Включаем аппарат на функцию «Тушение» или «Каша». После приготовления добавляем в горячую кашу масло сливочное 10-15 граммов и две столовые ложки меда (эти ингредиенты по желанию). Такое блюдо может стать прекрасным десертом или полноценным завтраком.

Рисовая запеканка

В мультиварке без труда можно приготовить большое количество различной выпечки. Например, рисовая запеканка на завтрак порадует всех домочадцев. Для блюда необходимо: 250 граммов творога, 1 стакан риса, 100 граммов сахара, 3 яйца, растительное масло и 2 столовые ложки манной крупы.

Рис стоит отварить до полуготовности. Варка пропаренного риса в данном случае может проводится как в кастрюле, так и в мультиварке. В отдельной форме взбить творог, яйца, сахар и ванилин до однородной массы. Соединить рис и творожную массу, тщательно перемешать.

Чашу мультиварки смазываем подсолнечным маслом и присыпаем тонким слоем манной крупы. Сверху выливаем творожно-рисовую смесь и включаем режим «Выпечка». Через 60 минут блюдо будет готово. Подавать можно со сметаной или свежими фруктами в слегка остывшем виде.

Рис с фаршем

Очень быстрый и простой обед в мультиварке можно приготовить из риса и фарша. Для блюда понадобятся большая луковица и средняя морковь, 500 граммов фарша и два стакана пропаренного риса.

Обжариваем измельченный лук и морковь в чаше на режиме «Жарка» до румяной корочки. Затем добавляем фарш, предварительно смешав его с 1 стаканом воды. Все тщательно перемешиваем и на ранее установленном режиме готовим 5 минут. После чего добавляем рис, все вновь перемешиваем и заливаем двумя стаканами воды. Соль и специи добавляем по вкусу. Устанавливаем режим «Тушение» или «Мультиповар» и через 30-40 минут наслаждаемся вкусным блюдом. Этот рецепт для тех, кого интересует, как приготовить пропаренный рис в мультиварке необычно и вкусно.

Каша с морепродуктами

Для тех, кто ценит свое время, приготовление этого блюда в мультиварке — самый оптимальный вариант. Пропаренный рис в мультиварке можно приготовить как с одним видом морепродуктов, так и с ассорти. Для блюда понадобятся любимые морские обитатели в количестве 300 граммов (можно взять «Морской коктейль» или просто смесь морепродуктов) и 2 стакана риса.

Морепродукты необходимо тщательно промыть и поместить в чашу мультиварки. К ним добавляем рис и специи с солью. Заливаем все водой на 0,5 см выше уровня продуктов и выбираем функцию «Тушение». Каша из пропаренного риса в мультиварке с морепродуктами — диетическое и полезное блюдо.

Подавать такое блюдо лучше всего с половинкой лимона, можно украсить зеленью. Важно, чтобы морепродукты были полностью очищены, иначе выбирать их из риса просто невозможно.

Время: 40 мин.

Порций: 5-6

Сложность: 1 из 5

Приготовить вкусный гарнир — задача не всегда простая. Особенно, когда дело касается круп. А “королем” капризов по праву считается рис.

Требования к последовательности действий очень строгие, начиная от его вида и заканчивая посудой, в которой повар его собирается варить. Малейшая ошибка — и результат будет плачевный: гарнир слипнется, пригорит, разварится в однородную массу или же, наоборот, будет мягким снаружи, но хрустящим внутри.

Как ни странно, панацея на этот случай есть: и это, конечно же, современная техника. Сварить рассыпчатый — нет ничего проще!

Кстати, во многих западных странах мультиварку используют исключительно в тех случаях, когда нужно приготовить рис: только в этом электроприборе он получается идеальный, крупинка к крупинке. Даже соблюдая все требования и нюансы, в кастрюле такого не приготовить.

Зачастую готовящуюся крупу приходится постоянно помешивать, чтобы она не прилипала к стенкам посуды, а это приводит к нарушению структуры зерен, и в результате вместо аппетитного гарнира получается какая-то каша.

То ли дело чаша нашей помощницы с ее антипригарным покрытием! Поэтому рассыпчатый рис в мультиварке всегда получается на ура.

Начнем, конечно же, с покупки правильного продукта. Мы собираемся приготовить идеальный гарнир, поэтому наша цель — крупа, которая не разварится и не слипнется. Выбирайте упаковку, на которой написано “Пропаренный длиннозернистый”.

Итак, с типом главного ингредиента мы определились. Давайте посмотрим на полный список продуктов:

Обратите внимание, чтобы сделать рассыпчатый рис в мультиварке, вам нужно взять основные компоненты — рис и воду — в строгом соотношении один к двум. Чем отмерять (стаканом обычным или от мультиварки, чашкой) — не важно, главное — соблюсти пропорцию.

Шаг 1

Рис переберите. Мелкий мусор отделите и выбросьте. Теперь крупу нужно промыть холодной водой (ни в коем случае не горячей: от этого пострадает вкус готового блюда). Сделать это можно двумя способами:

  • традиционным — высыпьте крупу в миску или кастрюльку, наберите холодной воды. Прополощите крупинки и слейте жидкость. Повторяйте процедуру от 7 до 10 раз, пока зерна не перестанут окрашивать воду.
  • новаторским — поставьте кастрюльку с крупой под кран с бегущей водой. Подождите, пока выливающаяся через край жидкость не станет прозрачной. Это хороший метод, но совершенно неэкономный — воды вам потребуется гораздо больше, нежели в первом случае.

Тщательно промытый рис становится светленьким, его зернышки — практически прозрачные, как на фото внизу.

Шаг 2

Подготовленную крупу (воду, в которой она полоскалась, конечно же, следует слить) выложите в чашу мультиварки. Очень многие авторы советуют перед тем, как варить рис, предварительно замочить его хотя бы на полчаса в холодной воде.

Это неплохой совет, особенно, если вы хотите приготовить заготовку для молочной каши: в этом случае разварившиеся зерна, превратившиеся в один липкий комок, будут кстати.

Но для дальнейшего приготовления в мультиварке этот продукт не нуждается в дополнительном замачивании. Поэтому просто выкладываем в чашу промытые зерна.

Шаг 3

Залейте крупу водой, сразу положите в чашу половину масла и соль. Если вам нравятся приправленные блюда, можно на этом же этапе добавить любимые специи. Традиционно рис приправляют шафраном или куркумой.

Классика — карри (особенно, если вы планируете гарнир под птицу). Вам по душе средиземноморские ароматы? Тогда добавьте базилика, сушеные томаты и орегано. В магазинах сегодня можно купить уже готовые смеси трав и сушеных овощей, которыми можно заправлять рисовый гарнир.

Шаг 4

Выберите режим мультиварки “Рис”. Возможно, ваша модель не имеет такой функции, тогда приготовить блюдо можно с помощью программы “Каша” или даже “Гречка”. О времени не беспокойтесь: умная машина сама позаботится об этом вопросе.

Шаг 5

По звуковому сигналу отключите мультиварку. Дело в том, что по окончании основного режима включается подогрев: фактически, термообработка продолжается. Откройте крышку, положите оставшийся кусочек масла, закройте крышку и дайте блюду настояться с четверть часа.

Пропаренный рис на гарнир в мультиварке — решение универсальное, так как он хорошо сочетается с любым животным белком: мясом, птицей или рыбой.

Смотрите еще один вариант этого блюда в видео ниже:

Рассыпчатый рис в мультиварке Panasonic SR-TMh20

Рецепт: Рассыпчатый рис
Источник: инструкция к мультиварке стр. 7
Сложность: минимальная
Время приготовления: 34 мин (4 минуты подготовки, 30 мин работы программы)
Попытка: 1
Статус: окончательный

Режим «Гречка»

Было бы странно, если устройство в документации именуемое «рисоварка» не справилось бы с приготовлением риса. Кастрюлька варит рис просто отлично. Для риса на гарнир лучше брать длиннозерный рис, в отличие от круглозерного, который получается не рассыпчатым, а «липким» (что уместно для каш и роллов).




Ингредиенты:

  • рис — 1 мультистакан (140г; минимум загрузки TMH-10 — половина мерного стакана, максимум — 4)
  • вода — 2 мультистакана (170мл)
  • чеснок — один зубчик (не обязательно)
  • бульонный кубик — 1 шт (не обязательно)
  • соль — 1/4 ч.л. (если используется кубик, то соль можно не класть вовсе)
Кроме мультиварки (Panasonic SR-TMh20) ничего не требуется.

Промойте рис холодной водой — трех-четырех смен воды обычно достаточно. Воду слейте.

Разведите в отмерянном количестве воды бульонный кубик и прокипятите (это можно сделать в мультиварке в режиме «Варка на пару», Размешивать нужно силиконовой ложкой, чтобы не повредить покрытие кастрюльки). Кубик придает рису зеленоватый оттенок, поэтому если важен цвет гарнира, то можно не использовать бульонный кубик, а просто подсолить воду не нагревая ее. Засыпьте рис, воткните в него зубчик чеснока, не очищая его полностью, а только сняв верхний грязный слой шелухи и срезав один из кончиков (чеснок можно не класть, если не нравится его вкус, мне лично нравится, я кладу).

Закройте крышку, включите программу «Гречка» и отдыхайте до звукового сигнала готовности. Это автоматическая программа — готовит до выкипания всей воды, время прямо пропорционально количеству крупы с водой, важно выдержать пропорцию — воды по объему вдвое больше, чем риса. Один мультистакан риса кастрюлька готовила 30 минут, получилось две порции гарнира.

Выкиньте чеснок, расыпчатый рис готов.

Результат:


 
обратно в блог

Метки: гарниры, крупа, рис

Рис в мультиварке пропорции воды и риса redmond


Как приготовить рис рассыпчатым.Рис в мультиварке Redmond


Варим рис в мультиварке

Вкусный, рассыпчатый и нежный рис в мультиварке. Рецепт очень просто, готовьте как самостоятельное блюда или как гарнир. Всем приятного …


131. Рассыпчатый рис в мультиварке. Очень просто!


Как приготовить рис рассыпчатым.Рис в мультиварке Redmond


Варим рис в мультиварке

Вкусный, рассыпчатый и нежный рис в мультиварке. Рецепт очень просто, готовьте как самостоятельное блюда или как гарнир. Всем приятного …


131. Рассыпчатый рис в мультиварке. Очень просто!

Похожие рецепты:

  • Пропорции риса и воды в мультиварке для рассыпчатого риса
  • Пропорции воды и риса для рассыпчатого риса в мультиварке
  • Пропорции риса и воды для рассыпчатого риса в мультиварке
  • Варка риса в мультиварке пропорции воды и риса

Как варить рис в мультиварке

Как варить рис в мультиварке панасоник, редмонд, поларис, скарлет, мулинекс, витек и других моделях? Варить можно несколькими режимами: «Плов», «Гречка», «Молочная каша». Выбор программы зависит от блюда, которые вы собрались готовить.

Ингредиенты и пропорции, которые потребуются, чтобы сварить рис в мультиварке:

  • 1 мерная чашка риса;
  • 3 мерные чашки воды;
  • соль.

Как варить рис в мультиварке

Как приготовить, сварить рис в мультиварке?  Переберите крупу и промойте ее. Заложите рис в мультиварку и налейте воды. Посолите. Закройте кастрюлю. На каком режиме и сколько варится по времени в мультиварке рис. Установив курсор напротив программы «Плов», активируйте ее кнопкой старта. На программе «Плов» рис получится рассыпчатый.

За 10 минут до окончания режима выключите программу кнопкой «Выкл./Подогрев». Как определить это время? На табло появится цифра 10 – пора выключать программу «Плов».  Оставьте под закрытой крышкой минут на 5. Далее можно подсолить и добавить сливочное масло.

Как варить рис в мультиварке для суши: рецепт приготовления пошагово

Рис, приготовленный в мультиварке режимом «Гречка», хорошо подойдет для суши. 1 мерную чашку риса залейте 2 мерными чашками воды. Включить «Гречка». Нажать «Старт». После сигнала рис готов.

Как варить рис в мультиварке с молоком

Сварив рис в мультиварке программе «Молочная каша», вы получите вкуснейшую молочную кашу. 1 чашку риса залить 3 мерными чашками воды и 2 чашками молока. Добавить соль, сахар, сливочное масло.

Включить «Молочная каша». Нажать «Старт». Варите рис в мультиварке до сигнала. Приятного аппетита! Посмотрите видео рецепт варки риса в мультиварке.

Как варить рис в мультиварке рецепт видео

Как правильно варить рис на воде в кастрюле, мультиварке? Отварной рис. Правильный способ всегда варить его вкусно

Сварить вкусный рис несложно, но и не слишком просто. Если просто залить крупу в кастрюле водой и варить, помешивая ложкой, как другие каши, получится неаппетитная размазня. И после проведения такого опыта на практике, многие задаются вопросом, как правильно варить рис. Начнем с того, что рис бывает разный, поэтому и готовят его по-разному.

Выбираем рис

Длиннозёрный рис хорошо подходит для приготовления рассыпчатого гарнира к различным блюдам из мяса, рыбы, овощей и морепродуктов. В нем содержится меньше крахмала, поэтому он будет меньше слипаться. Среднезёрный рис можно использовать как ингредиент супов и для ризотто. Сварить рассыпчатый гарнир из среднезёрного риса не слишком просто, обыкновенно блюда из него имеют довольно вязкую консистенцию. Для приготовления суши и роллов, а также пудингов, запеканок и молочных каш, замечательно подходит рис с круглыми зернами – он хорошо слипается. Важен и цвет риса: белый рис менее полезен, чем желтый и разваривается чуть быстрее. Коричневый и красный сорта риса очень подходят для диетического питания. Зёрна красного и коричневого риса варятся в полтора-два раза дольше белых или желтоватых, и в готовом виде они немного твёрже риса обычных сортов. «Дикий рис», собственно говоря, рисом не является. Перед приготовлением зёрна этого злака замачивают на несколько часов и варят около 1 часа. Этот злак очень полезен, но вкус – на любителя, специфический.

Как варить рис на воде?

Сначала любой рис нужно подготовить к варке, для чего его надо хорошо промыть проточной холодной водой. Можно использовать сито, но лучше мыть рис в миске. Промывать надо раз 5, а то и более – последняя вода должна быть прозрачной. Теперь рис нужно замочить (то есть залить 1 часть риса 2-мя частями холодной воды и оставить минимум на полчаса), так он будет более рассыпчатым. Потом воду сольём и можно варить рис. Делать это лучше всего в казане, но можно и в кастрюле.

В каких пропорциях варить рис, зависит от желаемого результата. Обычно пропорция составляется из расчёта на 1 часть риса – 2 части воды. Главное правило для приготовления рассыпчатого риса: не вмешиваемся механически в процесс варки. То есть не помешиваем ложкой, в противном случае получится размазня! Варим на средне-слабом огне от 8 до 20 минут (зависит от сорта), оставшуюся воду сливаем. Можно промыть кипятком, а можно этого не делать. Лучше, когда рис чуть не доварен – так полезнее для желудка.

Как варить длиннозёрный рис?

Хорошо промыть нужное количество риса, поместить в кастрюлю, залить превосходящим в 1,5-2 раза количеством воды. Довести до кипения, не манипулируя в кастрюле ложкой! Убавить огонь до слабого, можно прикрыть крышкой неплотно. Варить минут 8-12 (коричневые или красные сорта – дольше, пробуем опытным путём или читаем инструкцию на упаковке), слить воду (можно использовать сито). Можно промыть кипячёной водой. Рис готов.

Как варить круглый рис?

Круглый рис перед замачиванием лучше промыть кипятком, затем замочить в холодной воде минут на 40-60. Далее сливаем воду, снова заливаем рис холодной водой в кастрюле и варим так же, как в предыдущем случае, не более 12 минут. Сливаем лишнюю воду – рис готов. Можно промыть, но если будем готовить роллы или суши, то промывать не надо.

Как варить рис на молоке?

Промытый и замоченный рис варим как обычно, не более 10 минут. Сливаем лишнюю воду. Одновременно на соседней конфорке вскипятим молоко, предварительно промыв кастрюлю водой. Слегка недоваренный рис поместим в молоко и проварим ещё минуты 4. Можно добавить немного натурального сливочного масла, изюма, измельчённых сухофруктов (кураги, чернослива, инжира и др.) – будет очень вкусно.

Варить рис для некоторых, особенно начинающих, кулинаров – настоящее мучение. То он пригорает, хотя сырой, то вместо рассыпчатого риса получается вязкая клейкая масса… Специально для тех, у кого готовка риса вызывает стресс, откроем несколько секретов правильной его варки. Кстати отметим, что рассыпчатым получается длиннозерный рис, но для некоторых блюд требуется рис более разваренный и клейкий. В таких случаях лучше взять рис круглый.

Самый простой способ получения рассыпчатого риса


Самый элементарный способ – купить рис в специальных полиэтиленовых перфорированных пакетиках. Достаточно положить такой пакетик в подсоленную холодную воду и водрузить кастрюлю на плиту, включив средний огонь. Минут через 15-20 после закипания воды пакетик вынимается, подвешивается над раковиной (чтобы стекла вода) – и рассыпчатый рис готов. Секрет пакетиков с рисом в том, что рис там не обычный, а пропаренный до шлифовки горячим паром под давлением. В таком рисе, говорят, сохраняются полезные вещества и витамины. Насчет витаминов – может быть, но что совершенно точно – такой рис никогда при варке не слипается. Пропаренный рис не обязательно покупать в порционных пакетиках, но различий в его приготовлении практически нет: на стакан риса берется в два раза больше воды, время готовки остается тем же, и перемешивать рис в процессе варки не следует.

Варим рис в мультиварке, микроволновке и пароварке

Мультиварки изначально и были придуманы, как приборы, с помощью которых удобно варить рис. Так что можно не переживать, что рис в мультиварке не получится. Главное – правильно соблюсти пропорции, указанные в рецепте. А они, в общем-то, стандартны: на одну меру риса берется полторы-две меры воды, добавляется соль, масло и включается режим «рис» или «плов». Через 20-30 минут ваш рис будет готов, о чем мультиварка уведомит вас писком.

В пароварке сварить рис тоже не сложно. Нужное количество риса промывают, а в это время в стимере доводят до кипения воду. Промытый рис помещают в пароварку и готовят 30-40 минут.

Что касается микроволновой печи, то сэкономить на времени приготовления риса с ней не получится. Но некоторые так любят микроволновки, что все готовят только в них. Итак, нужно будет взять большую чашу, насыпать в нее рис, долить воды (пропорции примерно такие: на 450 г риса – 600 мл воды). Накройте чашу крышкой и поставьте в печь. Включите микроволновку на 5 минут на полную мощность, потом убавьте мощность наполовину и варите рис еще 15 минут. Потом выключите печку, но не открывайте ее и оставьте рис подходить еще минут на 10. Помешивать рис при таком способе готовки не нужно.

Рис в казане, в кастрюле и в сковороде

Варить рис можно и в обычной кастрюле, и в казане, и даже в сковороде. Перед варкой рис промывают в семи водах (не обольщайтесь, рис производится не в стерильных лабораторных условиях). Затем рис заливают подсоленной водой и варят под крышкой до готовности около двадцати минут. Если хотите рис рассыпчатый – заливайте его холодной водой. Если нужен клейкий рис для суши или фарша – заливайте кипятком. Если варить рис предполагается в сковороде, возьмите лучше сотейник, и перед варкой немного обжарьте рис в масле. Знатоки утверждают, что в сковороде рис получается самый вкусный. А вот секрет хорошего риса для плова. Перед тем, как приступить к приготовлению плова, замочите рис в холодной воде и занимайтесь обжаркой мяса, лука и моркови – в общем, действуйте согласно рецепту. Когда все готово и в плов осталось добавить только рис – слейте воду, высыпьте рис в казан и долейте сверху водой так, чтобы она покрывала рис на два пальца. То есть толщина воды над рисом должна составлять примерно 3-4 см. Крышку следует закрыть только тогда, когда вся вода впитается в рис.

Коричневый рис

Коричневый рис варится точно так же, как белый, только дольше – около 45 минут. Поэтому после того, как рис промыт и залит водой, его закрывают крышкой, доводят до кипения и уменьшают огонь до минимума. Крышка на протяжении всего времени варки должна быть закрыта. Не бойтесь – на небольшом огне рис не подгорит. Как только рис сварился, выключите плиту, но не трогайте крышку – пусть рис постоит еще 10 минут. После этого коричневый рис полностью готов. Дикий рис готовится примерно так же и столько же, только воды можно взять побольше: на чашку риса – три чашки воды.

Молочные каши и супы с рисом готовятся тоже элементарно: либо рис варится в воде до почти полной готовности, и только потом в него добавляется молоко, соль, сахар и масло, либо рис сразу заливается молоком и варится в нем. Так как к рису в каше или молочном супе особых требований по поводу рассыпчатости не предъявляют, его в процессе готовки разрешается помешивать.

Несмотря на огромное количество рецептов и руководств, научиться варить идеальный рис можно только путем практических упражнений. Не пугайтесь, экспериментируйте, и рано или поздно ваш рис будет получаться великолепно.

Человечеству известно много способов как приготовить рис так чтобы его хотелось съесть до последнего зернышка. И все эти способы хороши по- своему. Но хочется по рекомендовать вам как приготовить рис что бы он был красивый и рассыпчатый так как рис очень хорошо дополняет основные блюда. Это и мясо и овощи и рыба. Рис очень давно и очень плотно засел в восточной культуре. А к нам он пришёл примерно лет 300 назад да так и прижился.

А почему рис стал так популярен по всему миру? Да потому что в нем много витаминов. Таких как Е, РР, практически все витамины группы В. Но и это еще не все в рисе присутствуют такие полезные для человеческого организма вещества как: цинк, марганец, селен, калий, кальций, марганец, и магний. Те кто еще не оценил по достоинству всю прелесть риса наверное ни когда не ели правильно приготовленный рис. А правильно он приготовленный когда каждое зернышко отделяется друг от друга.

И так предлагаю вам рецепт как приготовить рис что бы он был рассыпчатым. Это настолько просто что порой многие не верят что все так просто.


Для этого рецепта соотношение воды к крупе 1:1,5. готовим рис только в кипятке. Для того чтобы сократить нахождение риса вводе всегда заливайте крупу кипятком. На развариваемость риса влияет долгое нахождение его в воде, а заливая его кипятком мы сокращаем это время к минимуму. Плотна прилегающая крышка не позволит ценному пару улетучиваться, а будет сохранять его в кастрюле. Если крышка прилегает не плотно подложите под неё полотенце.

Теперь когда все подобрано важно взять во внимание время приготовления. После того как вода закипит держим три минуты сильного кипения, после чего убавляем нагрев и ещё семь минут варим рис на среднем нагреве после прошествии семи минут оставшиеся две минуты держим минимальный нагрев. Всего получается 12 минут и рис готов отстоять еще минут 10-12 под плотно закрытой крышкой. В итоге получается отличный рисовый гарнир в котором все зернышки проваренные и не слипаются в единый ком.

Как приготовить рассыпчатый рис рецепт второй

Этот рецепт больше подходит для длинно зернистого риса. Это такие сорта как Басмати. Также хорошо этот рецепт подойдет и к пропаренной крупе. Думаю что многие из вас уже используют этот способ приготовления риса. Итак для этого способа крупу необходимо хорошо промыть проточной водой и оставить в дуршлаге стекать и немного подсохнуть. Примерно через 10-15 минут когда рис подсох можно приступить к его варке. На 1 часть риса уйдет 1,4 части воды. Кладем в казан рис и заливаем теплой водой.

Ставим на большой огонь. После того как вода закипит убираем нагрев на минимум и оставляем рис томиться. Через 15 минут можно убрать нагрев открыть крышку и увидеть красивый рассыпчатый не разваренный рис. Для этого способа желательно выбрать посуду с толстыми стенками что предотвратит пригорания крупы. Перед началом варки желательно добавить в посуду соль и масло что придаст рису дополнительный вкус и аромат.

Армейский вариант варить рис рассыпчатым рецепт третий

Несомненно в армии рис выбирать не приходится. По этому в армии у поваров есть свои секреты приготовления риса. Для того что бы приготовить рис по армейски нужно хорошо промыть крупу пока вода не станет прозрачной. Тем самым с зерен убирается лишний крахмал .

Хорошо промытый рис отправляем в воду и ждем когда вода начнет кипеть, после этого сливаем воду и промываем рис под проточной водой. Далее отправляем рис в холодную воду и варим до готовности. Во второй раз соотношение риса к воде 1:1 на стакан риса стакан воды.

Рис — довольно популярная в нашей стране крупа, из которой делают совершенно разные блюда. Следует отметить, что такой продукт пришел к нам из Азии. Также его родиной считаются Африка, Америка и Австралия.

Каково должно быть соотношение воды и риса? Именно об этом мы расскажем в представленной статье.

Общая информация о продукте

На первый взгляд может показаться простым занятием. Но это не всегда так. Ведь хозяйки, впервые столкнувшиеся с этим продуктом, не имеют ни малейшего понятия о том, как его следует правильно готовить.

Специалисты утверждают, что соотношение воды и риса при его варке должно обязательно соблюдаться поварами. В ином случае блюдо не получится таким вкусным, как хотелось бы.

Способ приготовления крупы

Соотношение воды и риса при приготовлении домашних блюд может быть разным. Важным фактором в определении количества этих ингредиентов является конечный продукт. Другими словами, величина подобных пропорций зависит непосредственно от того, какое именно блюдо вы хотите получить.

Рисовый или рыбе

Наиболее популярным способом приготовления рассматриваемой крупы является его варка на кухонной плите. Такой рис очень часто подают к столу в качестве или мясу. Также отварную крупу используют для формирования таких полуфабрикатов, как фаршированный перец, ежики и прочее.

Если рис, приготовленный на плите, необходим для начинения пирога, то очень важно, чтобы он получился рассыпчатым и его зерна не слиплись, а хорошо отделялись друг от друга.

Соотношение воды и риса при варке

Приступать к варке рассматриваемой крупы следует только после того, как она будет тщательно обработана. Для этого рис перебирают и моют. При необходимости его можно выдержать в воде в течение некоторого времени. Это ускорит его термическую обработку.

Так какое должно быть соотношение воды и риса при варке? Как правило, для этого берут один стакан крупы и три стакана чистой воды. Кстати, при варке риса для гарнира этих пропорций придерживаются немногие хозяйки. Это связано с тем, что многие из них добавляют воду, что называется, на глаз. Главное, чтобы ее было много.

К сожалению, не всегда многолетний опыт хозяек позволяет определить соотношение воды и риса на глаз. Особенно это касается тех случаев, когда необходимо приготовить какое-либо особое блюдо, а не просто гарнир.

У многих кулинаров довольно часто возникает вопрос о том, какое должно быть соотношение риса и воды для плова. Специалисты утверждают, что это значение зависит от того, какое блюдо вы хотите получить: рассыпчатое или густое. В первом случае необходимо покрывать толщей воды, равной 1,5 см. Что касается более густого и вязкого плова, то в этом случае жидкость над ингредиентами должна находиться на уровне 3 см.

в мультиварке

Теперь вам известно, какое должно быть соотношение риса и воды для плова. Однако рассматриваемое блюдо не единственное, где используется рассматриваемая крупа. Ее очень часто используют для приготовления вкусной и питательной каши.

Как приготовить такой завтрак? Какое должно быть соотношение риса и воды в мультиварке? Следует сразу же отметить, что пропорции для такого блюда заметно отличаются от тех, что были представлены выше. С чем это связано? Дело в том, что приготовление риса в виде каши требует практически равного количества и того и другого ингредиента. Однако более точные объемы будут зависеть от вязкости блюда. Ведь каша также может быть рассыпчатой и вязкой.

Итак, чтобы в мультиварке приготовить рассыпчатую кашу, достаточно соблюсти следующее соотношение: 1:2 (риса и воды). Если вам необходимо получить более вязкое блюдо, то указанные пропорции необходимо изменить до 1:3. Благодаря большому количеству жидкости, рисовые зернышки разварятся более сильно, поспособствовав получению более густой каши. При этом варить ее нужно очень долго.

Подведем итоги

Теперь вам известно, как следует варить рис на гарнир, для плова и каши. Обычно все пропорции таких ингредиентов указываются в кулинарных книгах. Однако в них они описаны в граммах. Если у вас нет под рукой кухонных весов, то вы можете воспользоваться обычным граненым стаканом. Специалисты утверждают, что в нем помещается около 200 г сухой крупы. Что касается жидкости, то такая тара рассчитана на 250 мл.

Также следует отметить, что все описанные пропорции можно соблюдать не только в процессе варки риса на воде, но и во время приготовления крупяных блюд на молоке. Хотя при этом необходимо учитывать, что такой продукт обладает определенной жирностью. Поэтому он намного гуще, чем обычная вода. В связи с этим опытные кулинары рекомендуют использовать чуть больше молока (примерно на 30-40 мл). В этом случае ваша каша получится именно той консистенции, которая вам необходима.

Скрыть фото

Как сварить рассыпчатый рис — для кого-то это проще простого, а у некоторых все же не получается. Чтобы приготовить рис рассыпчатым всего-то надо знать правила и секреты . Первое условие для рассыпчатого риса — это правильная пропорция риса и воды. Количество воды зависит от сорта риса, проще рассыпчатым приготовить длиннозернистые сорта риса.

Пропорции воды в зависимости от сорта риса

  • Басмати — 2-2,5 ст. воды (в зависимости от качества и производителя)
  • Жасмин — 1,5 ст. воды
  • Длиннозернистый — 1,5 — 2 ст. воды (в зависимости от качества и производителя)

Если немного переборщить с водой, то рис превратится в кашу. Если же воды немного не хватило есть два варианта: рис оставить под закрытой крышкой и он дойдет, либо долить несколько столовых ложек кипятка и продолжить варить рис. То есть меньшее количество воды поправимо для того, чтобы в итоге получить вкусный рассыпчатый рис.
Есть еще три секрета для приготовления рассыпчатого риса — это соль, масло и кипяток. Рис нельзя заливать для варки холодной водой , только кипятком! Подробнее обо всем детально написано в трех способах приготовления рассыпчатого риса.

Ингредиенты

  • рис — 1 стакан
  • вода — от 1,5 до 2,5 стакана (в зависимости от сорта риса)
  • соль – 0,5 ч ложки
  • растительное масло – 2 ст. ложки

Как приготовить идеальный рассыпчатый рис — 3 простых способа пошагово

Первый способ готовки риса — сырая обжарка

Этот способ приготовления рассыпчатого риса достаточно универсальный, он подходит для любого сорта риса, и с ним практический не бывает проколов. Даже самый простой краснодарский рис можно приготовить таким способом и он получится достаточно рассыпчатым.

  1. Поставьте закипать необходимое количество воды в электро или в обычном чайнике.
  2. Рис хорошо промойте в отдельной посуде, откиньте на дуршлаг/сито и дайте немного подсохнуть.
  3. Кастрюлю, в которой будет варится рис, протрите насухо и налейте 2 ст. ложки масла (можно заменить на ).
  4. Поставьте кастрюлю на огонь, добавьте рис и обжаривайте постоянно помешивая в течение нескольких минут.
  5. Обжаривать рис необходимо до изменения цвета рисинок с полупрозрачного до плотно-белого (5-10 минут).
  6. Залить рис подготовленным кипятком в необходимом количестве. Аккуратно, сначала рис будет шипеть из-за перепада температуры раскаленного масла и воды.
  7. Посолите и хорошо помешайте рис.
  8. Накройте крышкой и варите на медленном огне пока рис не впитает всю влагу.
  9. Мешать рис в процессе варки можно (но совсем не обязательно) 1-2 раза, лучше не переусердствовать.

Второй способ приготовления риса — замачивание и хорошая промывка

Этот способ приготовления рассыпчатого риса подходит не для всех сортов риса. Таким способом можно приготовить круглый рис, пропаренный рис парбоилд или рис басмати. Но такой способ совершенно не подходит для приготовления риса-жасмин — он превратится в кашу.

  1. Замочите рис на 30 минут в холодной воде.
  2. Хорошо промойте рис под проточной холодной водой до прозрачной воды — таким образом из риса выходит ненужная клейковина и крахмалистые вещества, которые в последствии могут привести рис в состоянии склеенной каши.
  3. Залить рис необходимым количеством кипятка. Кипяток должен быть приготовлен заранее. Ни в коем случае не заливать рис холодной водой.
  4. Добавить масло и соль. Они помогают рису свариться и оставаться рассыпчатым.
  5. Варить на небольшом огне при закрытой крышке, изредка помешивая по необходимости пока не впитается вся вода.

Третий способ идеального риса — большое количество воды

Таким образом можно приготовить идеальный рис басмати. Такой степени рассыпчатости риса нереально добиться любым другим способом варки. Именно при этом способе варки риса получается рассыпчатый рис, который и после того как остынет остается совершенно рассыпчатым — рисинка к рисинке!

Если же вы планируете дальше, например, рис обжаривать, или протушить с овощами – лучше чтобы он был полуготовым. В кулинарии для этого часто используется термин «альденте». То есть при раскусывании зернышка цвет должен быть однородным, не должно быть более белых кругов в центре. Но при этом сам рис на вкус еще кажется сырым. Тогда у вас получится рассыпчатый рис с овощами как в китайской или японской кухнях.

Соотношение количества воды и риса в мультиварке

Каково соотношение воды и риса в скороварке?

Обычное соотношение воды и риса в рисоварке составляет 1:1. Это означает, что 1 стакан воды на 1 стакан риса.

Можно ли приготовить рис в мультиварке?

Рис, приготовленный в мультиварке, настолько прост в приготовлении, что практически надежен. Просто добавьте немного воды и риса, и пусть ваша мультиварка вступит во владение. У вас получится рассыпчатый, вкусный, идеально приготовленный рис с минимальными усилиями.

Сколько воды нужно для 2 чашек риса?

Идеальное соотношение риса и воды.Соотношение воды и риса, которое вы должны использовать, будет варьироваться в зависимости от различных факторов. Однако, если вы сомневаетесь, хорошее эмпирическое правило при приготовлении риса на плите — полтора стакана воды на стакан риса. Это означает, что на две чашки риса вам понадобится три чашки воды.

Каково соотношение воды и риса для метода абсорбции?

Просто используйте соотношение риса и воды: 1 стакан риса на 1,5 стакана воды и простой метод, называемый методом абсорбции. Каждый раз идеально!3 марта 2020 г.

Как сделать рис нелипким в рисоварке?

Во-первых, промойте рис под проточной водой перед тем, как отправить его в рисоварку; это смывает лишний крахмал и помогает сделать рис менее липким. Во-вторых, дайте рису отдохнуть после приготовления не менее 10 минут с закрытой крышкой перед подачей на стол.

Сколько воды добавить в рис?

Чтобы приготовить длиннозернистый белый рис на плите, используйте соотношение воды и риса 2 к 1. Доведите до кипения 2 стакана воды в небольшой кастрюле с плотно закрывающейся крышкой.По желанию можно добавить щепотку соли.

Почему мой рис не готовится в мультиварке?

Если ваш рис хрустит, это означает, что ваша мультиварка недостаточно горячая, чтобы варить рис в течение рекомендованного времени. Если ваш рис мягкий, это означает, что ваша мультиварка готовится слишком жарко в течение времени, рекомендованного рецептом.

Сколько времени варится рис в мультиварке?

Поместите промытый рис в чашу мультиварки и посыпьте сверху солью.Залейте рис водой и добавьте сливочное масло, если оно используется. Накройте крышкой и варите на медленном огне 2-2 1/2 часа, пока рис не станет мягким.

Сколько времени варится белый рис в рисоварке?

Включите рисоварку и уходите. Некоторые модели рисоварок могут иметь настройки таймера. Если это так, вы можете обратиться к своему руководству, чтобы узнать время, которое оно рекомендует для разных видов риса. Для приготовления белого риса требуется 18–20 минут, а для коричневого риса — до 45 минут.

1 чашка риса на 2 чашки воды?

Базовое соотношение воды и белого риса составляет 2 стакана воды на 1 стакан риса.Вы можете легко удвоить и даже утроить рецепт; просто убедитесь, что вы используете кастрюлю, достаточно большую, чтобы вместить рис, пока он готовится и расширяется.

Как приготовить рис в рисоварке?

Рисоварка Промойте зерна белого риса холодной водой. Поместите 1 стакан риса в чашу рисоварки. Добавьте 1 ½ стакана воды. Начните готовить в рисоварке. Когда рис закончит готовиться, рисоварка переключится на «поддержание тепла» (примерно через 15 минут). Перед подачей дайте рису постоять 5 минут с закрытой крышкой.

Хватит ли 1 чашки риса на двоих?

Отмерьте одну чашку длиннозернистого белого риса в чашку и выровняйте. Из одной чашки сухого риса получится достаточно вареного риса для двух-трех порций взрослого человека. (Или двое взрослых и двое маленьких детей.) Самое классное в этом рецепте то, что он пропорционален.

Как приготовить 2 чашки риса басмати в рисоварке?

Как приготовить рис басмати в рисоварке? Шаг 1: промойте рис. Возьмите желаемое количество риса и добавьте его в рисоварку.Шаг 2: Добавьте воду. Добавьте 1,5 стакана воды на 1 стакан риса. Шаг 3: Замочите рис. Рис можно замочить на 15-30 минут. Шаг 4: Добавьте ароматизаторы. Шаг 5: Включите его. Шаг 6: Дайте рису отдохнуть.

Почему рис в рисоварке стал мягким?

Если рис становится кашеобразным, это, вероятно, означает, что вы слишком долго варили его с большим количеством воды. Это может привести к тому, что зерна риса раскроются, и рис станет мягким и липким. Если вы хотите это исправить, одно из самых простых решений — сделать его еще более мягким и превратить в рисовый пудинг.

Почему мой рис слипается в рисоварке?

Трение вытирает часть крахмала из риса, когда он хранится и транспортируется, и это порошкообразное покрытие крахмала делает рис более липким. Побрызгайте кастрюлю спреем для сковороды или слегка натрите ее маслом, чтобы рис не прилипал к рисоварке.

Почему мой рис в рисоварке получается твердым?

Кроме того, если воды недостаточно для впитывания, рис останется твердым и будет казаться недоваренным.Сначала откиньте рис на сито и промойте его под холодной проточной водой, чтобы удалить пыль. Это также предотвратит слипание зерен во время приготовления.

Сколько воды нужно для приготовления 4 чашек риса в рисоварке?

Как правило, чтобы приготовить 1 чашку коричневого риса в рисоварке, вам нужно будет добавить 1 ½ чашки воды в чашу после того, как вы промоете коричневый рис. Соотношение коричневого и многозернового риса и воды в рисоварке. Порции рисовой воды 2 чашки 3 чашки 4 3 чашки 4 ½ чашки 6 4 чашки 6 чашек 8.

Что такое рис с пальцами?

Поместите рис в кастрюлю и промойте водой. Поместите кончик пальца поверх риса и добавляйте воду, пока она не достигнет первой костяшки. Накройте кастрюлю крышкой и доведите воду до кипения. Убавьте огонь до минимума и варите 18–20 минут, пока вся вода не впитается.

Как приготовить коричневый рис в мультиварке? – Кухня

Сколько воды нужно для приготовления коричневого риса в рисоварке?

Общее рекомендуемое соотношение для коричневого риса: 2 1/4 стакана воды на 1 стакан коричневого риса.В то время как почти все рисоварки поставляются с мерным стаканом, некоторые из них имеют маркировку на кастрюле, поэтому вы всегда знаете, сколько риса и воды нужно добавить, независимо от того, сколько чашек вы используете или какой тип риса.

Можно ли положить рис в мультиварку?

Рис работает в соотношении 2 к 1 в мультиварке, 2 стакана воды на 1 стакан риса, точно так же, как при приготовлении пищи на плите или запекании. Поэтому, если в мультиварке уже есть около 2 чашек жидкости, просто добавьте рис. Если кажется, что есть только 1 чашка, добавьте еще чашку горячей воды или бульона.

Можно ли варить коричневый рис без замачивания?

Добавьте воду и рис в кастрюлю среднего размера. Если не замачивали, добавьте 2 стакана воды. Доведите до кипения и после закипания убавьте огонь до минимума и накройте крышкой. Варить, пока вода полностью не впитается, а рис не станет мягким – около 15-25 минут (зависит от того, замочился рис или нет).

Сколько воды нужно для коричневого риса?

Для длиннозернистого коричневого риса используйте 1 1/4 стакана воды на 1 стакан риса. Для короткого зерна используйте 1 1/2 стакана воды.Быстрое время приготовления: доведите до кипения рис, воду и соль (1/4 чайной ложки на чашку риса). Накройте крышкой и уменьшите до медленного, устойчивого кипения.

Нужно ли для коричневого риса больше воды в рисоварке?

Вместо того, чтобы наполнять скороварку водой до отметки «2 чашки», наполните ее до отметки «3 чашки» в рисоварке. Обычно это означает 3 стакана воды на 2 стакана коричневого риса.

Сколько времени варится коричневый рис в рисоварке?

В моей рисоварке приготовление одной чашки коричневого риса обычно занимает от 45 минут до 1 часа, чтобы приготовить идеально приготовленный коричневый рис в «нормальном» режиме.

Могу ли я оставить мультиварку на медленном огне на ночь?

Мультиварки предназначены для приготовления пищи в течение длительного периода времени, поэтому правда в том, что совершенно безопасно оставлять мультиварку включенной на ночь, если вы находитесь вне дома или работаете весь день, так как пока вы следуете всем указаниям и инструкциям производителя.

Почему мой рис не готовится в мультиварке?

Слишком много или слишком мало воды может привести к недожариванию или перевариванию.Просто используйте рисоварку. Рис любит предсказуемое количество жидкости. Готовьте отдельно и добавляйте в последнюю очередь, чтобы впитать аромат.

Сколько времени готовится рис в мультиварке на высокой мощности?

Слегка натрите медленноварку 1 столовой ложкой сливочного масла или маргарина. Всыпьте рис, воду и соль. Накройте крышкой и готовьте на высокой мощности от 1 1/2 до 2 1/2 часов, время от времени помешивая. Примечание. В мультиварке можно приготовить до 4 чашек сырого риса, из которых получится 10 чашек приготовленного.

Как долго я должен замачивать коричневый рис перед приготовлением?

Предварительное замачивание — секрет надежно хорошего коричневого риса.Мы рекомендуем время замачивания 90 минут, но вы можете замачивать дольше, если хотите, чтобы рис был более мягким. Если у вас мало времени, вам помогут 20 минут, но вы получите более зрелые результаты.

Как узнать, вреден ли коричневый рис?

Сырой коричневый рис может испортиться, и вы сможете легко определить, что он испорчен. Некоторыми симптомами его порчи являются признаки плесени или необычные обесцвечивания, насекомые внутри упаковки, неприятный (или прогорклый) запах или влажная текстура. Если вы заметили какие-либо из этих признаков, избавьтесь от риса.

Почему коричневый рис так долго готовится?

Привет! Коричневый рис готовится дольше, потому что на нем есть тонкие слои отрубей (в белом рисе эти слои удаляются). Лучший способ приготовить коричневый рис — замочить его на 15-20 минут перед приготовлением! Добавление небольшого количества воды при приготовлении также может помочь сократить время приготовления.

Почему коричневый рис вреден?

Коричневый рис содержит антинутриенты и может содержать больше мышьяка.Антинутриенты — это растительные соединения, которые могут снизить способность вашего организма усваивать определенные питательные вещества. Коричневый рис содержит антинутриент, известный как фитиновая кислота или фитат. Он также может содержать большее количество мышьяка, токсичного химического вещества.

Вам нужно приправить коричневый рис?

Как приправить коричневый рис: добавьте чесночную соль (это наш самый любимый рецепт!) — очень просто и действительно улучшает вкус. Добавьте бульонный кубик или гранулы, когда будете варить рис, чтобы придать ему дополнительный аромат.

Сколько стоит коричневый рис?

Коричневый рис Kohinoor Charminar, упаковка 1 кг

М.Р.П.: ₹ 109,00
Цена: 79,00 ₹ (79,00 ₹/кг)
Вы экономите: ₹ 30.00 (28%)
Включая все налоги

Быстрый ответ: Как приготовить рис в мультиварке?

Можно ли использовать мультиварку для приготовления риса?

Вы можете медленно готовить белый рис, коричневый рис и даже дикий рис. Приготовить идеальный рис в мультиварке может быть проще, чем использовать любой другой способ приготовления риса.Вы можете просто выбрать сорт риса, который хотите приготовить, и пусть мультиварка творит чудеса.

Сколько времени варится рис в рисоварке?

Для приготовления разных видов риса требуется разное количество воды и время. К счастью, ваша рисоварка сможет определить, когда рис готов, и автоматически выключится. Обычно приготовление большого количества риса в рисоварке занимает от 25 до 35 минут.

Почему мой рис не готовится в мультиварке?

Если ваш рис хрустит, это означает, что ваша мультиварка недостаточно горячая, чтобы варить рис в течение рекомендованного времени.Если ваш рис мягкий, это означает, что ваша мультиварка готовится слишком жарко в течение времени, рекомендованного рецептом.

Каково соотношение воды и риса?

Базовое соотношение воды и белого риса составляет 2 стакана воды на 1 стакан риса. Вы можете легко удвоить и даже утроить рецепт; просто убедитесь, что вы используете кастрюлю, достаточно большую, чтобы вместить рис, пока он готовится и расширяется.

Варится ли картошка в мультиварке?

Можно ли положить сырой картофель в мультиварку? Картофель хорошо готовится в мультиварке.Вы можете добавить их в супы и тушеные блюда или приготовить их самостоятельно для запеченного картофеля в мультиварке или для этого вкусного картофеля с чесноком.

В чем разница между рисоваркой и мультиваркой?

Самая большая разница между рисоваркой и мультиваркой заключается в скорости приготовления пищи. Рисоварка использует сильный жар, чтобы быстро поднять температуру пищи, и обычно она готовится менее чем за час. Медленноварка готовит пищу на медленном, равномерном огне в течение длительного времени — часто в течение всего дня.

Сколько времени нужно, чтобы приготовить 1 чашку риса в рисоварке?

Среднее время приготовления одной чашки белого риса в рисоварке составляет около 26 минут. Для трех чашек требуется примерно 33 минуты.

Как приготовить рассыпчатый рис в рисоварке?

Лучший способ приготовить рассыпчатый рис в рисоварке — это оставить готовый рис в кастрюле под крышкой на 10 минут после приготовления. Это дополнительное время позволит лишней воде аккуратно впитаться без переваривания.Это также позволит рису немного остыть и немного затвердеть.

Как рисоварка узнает, что рис готов?

Рисоварка в большинстве случаев работает с соотношением воды и риса 2 к 1, с термометром, измеряющим внутреннюю температуру воды и риса внутри. Вода начинает кипеть, но превращается в пар при 212℉. Он автоматически отключается или переключается на подогрев, когда обнаруживает, что вода впиталась в рис.

Можно ли переваривать в мультиварке?

Несмотря на то, что рецепты для медленноварки рассчитаны на длительное время приготовления, они все же могут стать пережаренными, если оставить их на неправильных настройках слишком долго.Большинство блюд, приготовленных в медленноварке, готовятся от восьми до 12 часов на низком уровне или от четырех до шести часов на сильном, но есть также рецепты медленного приготовления мяса, для приготовления которых требуется до 24 часов.

Можно ли положить сырую курицу в мультиварку?

Можно ли положить сырую курицу в мультиварку? Да, именно так вы и начинаете. Накройте дно медленноварки сырой курицей. Я предпочитаю использовать куриные грудки без костей и кожи, потому что с ними легче работать, когда курица приготовлена, но вы можете использовать любую сырую курицу.

Почему мой рис все еще твердый?

Возможно, вы приготовили его при слишком высокой температуре, и вода испарилась задолго до того, как рис на самом деле приготовился. В любом случае, если ваш рис выглядит подсохшим, или его текстура все еще твердая или хрустящая, когда вся жидкость впитается, добавьте до ½ стакана воды и снова доведите до кипения под крышкой.

Вы кипятите воду перед добавлением риса?

После того, как вы доведете воду до кипения, вы должны убавить ее до кипения.Добавление холодного риса в этот момент может прервать этот процесс. Рис обычно готовят в зависимости от объемных соотношений. Предварительное кипячение воды не повлияет на это, если вы не потеряете ее из виду, а кипячение приведет к уменьшению содержания воды.

Сколько воды нужно добавить на 2 чашки риса на плите?

Чтобы приготовить длиннозернистый белый рис на плите, используйте соотношение воды и риса 2 к 1. Доведите до кипения 2 стакана воды в небольшой кастрюле с плотно закрывающейся крышкой. По желанию можно добавить щепотку соли.

Сколько воды мне нужно для 2 чашек сырого риса?

  1. 2 чашки длиннозернистого белого риса.
  2. 3-31/2 стакана воды.
  3. 1 столовая ложка сливочного или растительного масла.
  4. 1 чайная ложка соли.

Легкий рис в мультиварке — Практическое управление

В этом выпуске Slow Cooker Saturdays, я рассказываю, как приготовить рис в мультиварке.

Есть две важные причины, по которым я люблю готовить рис в мультиварке.Во-первых, я люблю класть рис в мультиварку перед уроками музыки и фортепиано во второй половине дня, поэтому, когда сочинение музыки закончено, я надеваю свой поварской колпак, и рис готов к восхитительной посыпке. Во-вторых, мне также нравится, что для приготовления риса в мультиварке не требуется рисоварка. Честно говоря, я никогда не готовил рис в рисоварке, и я уверен, что они отлично работают. Дело в том, что у меня много кухонных гаджетов и приборов, и я не хочу отказываться от драгоценной кулинарной недвижимости ради еще одного одноэлементного прибора.Под этим я подразумеваю, что существует так много мелких бытовых приборов, которые выполняют только одну работу: пиццерия, кесадилья, попкорн, йогуртница, вафельница и т. д.; вы получаете картину. Мне нравится пользоваться многофункциональными приборами, такими как мультиварки. Я регулярно готовлю целых цыплят, бульоны и супы, мюсли, яблочные чипсы, рис и НАМНОГО больше всего в мультиварке.

Между прочим, если бы у меня была только одна мультиварка, я бы взял 6-литровую мультиварку, потому что с ней можно делать больше вещей, и она немного больше, чем стандартная 5-литровая.Я действительно использую все свои мультиварки, и каждую неделю для меня вполне нормально использовать пару мультиварок одновременно, особенно когда я готовлю что-то на ночь, например, бульон или йогурт.

Когда вы готовите рис в мультиварке, не волнуйтесь, если после того, как вы нальете воду на рис, у вас останется рис, плавающий сверху, как показано на фотографии ниже. Не мешайте, пока идете. Просто перемешайте в конце, чтобы взбить.

Я делаю рис в 2 литрах или в 4 литрах.5-литровая мультиварка.

Рис в мультиварке Easy

Ингредиенты

  • 3 1/4 чашки воды для большего вкуса вы можете частично или полностью добавить воду в бульон, в зависимости от того, с чем вы подаете рис.
  • 1 1/2 чашки органический коричневый рис Я использую Басмати (в основном это 2 части воды на 1 часть риса).Количество полученного вареного риса зависит от сорта риса, который вы используете.

Инструкции

  1. Обильно смажьте медленноварку кокосовым или оливковым маслом.

  2. Положите рис на дно мультиварки.

  3. Медленно налейте воду.

  4. Накройте крышкой и готовьте на сильном огне около 2 1/2 часов или на слабом огне примерно 5 часов или пока рис не станет мягким и не впитает воду.Каждая мультиварка готовится по-своему, поэтому, НЕ поднимая крышки, проверяйте мультиварку каждый час при первом приготовлении.

  5. Когда блюдо полностью приготовится, перемешайте и посыпьте мясом и соусами, такими как тайские креветки из кешью.

Вердикт: Некоторые называют приготовление риса в мультиварке идеальным рисом . Не знаю, зашел бы я так далеко, но рис в мультиварке получается довольно хорошо.Просто убедитесь, что вы хорошо смажете свою мультиварку.

Когда мы были детьми, одним из наших любимых обедов, которые готовила моя мама, был белый рис с корицей и сахаром, залитый молоком. Хотя я больше не покупаю белый рис из-за ностальгии, и если у нас есть остатки, я иногда даю своим детям рис с корицей и сахаром, и они ОБОЖАЮТ его.

Вы пробовали…?

 

или

ЗДЕСЬ ПОЛНЫЙ СПИСОК РЕЦЕПТОВ.

Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые не стоят вам больше денег, но поддерживают наши усилия по ведению блога. Благодарю вас!

Поделиться на некоторых из этих замечательных вечеринок.

T-FAL 10 в 1 Рисоварка и мультиварка RK705851

Как лучше использовать мой продукт
Сколько воды нужно для риса?

В качестве руководства для приготовления 1 чашки риса (на 2 маленькие или 1 большую порцию) используйте 1 мерную чашку белого риса, а затем добавьте полтора мерных чашки воды.Для некоторых видов риса небольшое количество риса прилипает к основанию при приготовлении 1 чашки риса. Это нормально.

Почему рис недоварен или переварен?

Недостаточно или слишком много воды по сравнению с количеством приготавливаемого риса, см. руководство по приготовлению. Убедитесь, что рис хорошо распределен по всей поверхности чаши, чтобы обеспечить равномерное приготовление.

Можно ли приготовить в скороварке разные виды риса?

См. рекомендации по рецепту, приведенные в инструкциях.Для разных видов риса будет разное время приготовления и количество воды.

Нужно ли готовить овощи или моллюсков перед добавлением к рису, если я делаю рецепт разнообразного риса?

Нет необходимости предварительно готовить овощи или моллюсков перед тем, как положить их в рис, так как при приготовлении на пару они полностью прожарятся.

Можно ли готовить еду в корзине на пару одновременно с приготовлением риса?

Да, можете, но не перегружайте паровую корзину, так как она довольно мелкая (т.е. не такая глубокая, как паровая корзина) и должно быть пространство для циркуляции пара вокруг продукта.Также помните, что вы, возможно, не захотите, чтобы сырой мясной/рыбный сок попадал в рис во время его приготовления, хотя это добавит вкуса — вы можете приготовить мясо или рыбу на пергаментной бумаге в пароварке. Овощи будут в порядке.

Можно ли добавить соль/приправу к рису перед приготовлением?

Да. Вы можете добавить соль и приправы в воду, чтобы придать лучший вкус.

Техническое обслуживание и очистка
Можно ли мыть съемную чашу с антипригарным покрытием в посудомоечной машине?

Да, их можно мыть в посудомоечной машине.Но будьте осторожны, чтобы не повредить внутреннее покрытие на решетках посудомоечной машины, когда вы кладете элементы в машину. Помыв их несколько раз в посудомоечной машине, рекомендуется протереть всю внутреннюю поверхность чаши небольшим количеством масла.

Техническая поддержка
Почему моя еда вылилась из крышки?

Убедитесь, что вы не превысили отметку 10 чашек, указанную в «чашках» на внутренней стороне чаши, превышение этого уровня может привести к переполнению во время использования.

Почему происходит утечка пара во время использования?

Крышка не закрыта должным образом, клапан микродавления установлен неправильно или прокладка может быть повреждена. Остановите приготовление, отключите рисоварку от сети и проверьте, все ли правильно установлено.

Почему вода просачивается на рабочую поверхность?

Опорожняйте сборник конденсата после каждого использования и проверяйте правильность его расположения.

Почему нагревательная пластина не нагревается?

Стакан неправильно расположен на элементе.

Почему рис прилипает к съемной чаше с антипригарным покрытием?

В чаше недостаточно воды/риса. Тщательно промойте рис и оставьте его набухать примерно на 20 минут.

Что делать, если мой прибор не работает?

Выполнив инструкции по запуску устройства, приведенные в руководстве пользователя, убедитесь, что электрическая розетка работает, подключив к ней другое устройство. Если он по-прежнему не работает, не пытайтесь самостоятельно разобрать или отремонтировать прибор, вместо этого отнесите его в авторизованный ремонтный центр

.
Что делать, если шнур питания моего прибора поврежден?

Не используйте прибор.Во избежание опасности замените его в авторизованном ремонтном центре.

Разные темы
Почему моя чаша обесцвечивается?

Цвет поверхности чаши может измениться после первого использования или после длительного использования. Изменение цвета происходит под действием пара и воды и не влияет на использование рисоварки и не представляет опасности для здоровья. Безопасно продолжать использование.

Куда я могу утилизировать прибор по окончании срока его службы?

Ваш прибор содержит ценные материалы, которые можно восстановить или переработать.Оставьте его в местном пункте сбора бытовых отходов.

Где я могу купить аксессуары, расходные материалы или запасные части для своего прибора?

Пожалуйста, перейдите в раздел « Аксессуары » на веб-сайте, чтобы легко найти все, что вам нужно для вашего продукта.

Каковы условия гарантии на мой прибор?

Более подробную информацию можно найти в разделе Гарантия на веб-сайте.

15 ошибок мультиварки, которых следует избегать — ешьте это, а не то

Немногие инструменты для приготовления пищи так же удобны и универсальны, как мультиварка, особенно если у вас нет часов, чтобы помешивать еду у плиты.В конце концов, что может быть лучше, чем бросить кучу ингредиентов в кастрюлю, уйти и вернуться через несколько часов, чтобы найти горячую вкусную еду, готовую и ожидающую вас? Но даже если вы мастер мультиварки, все равно могут быть случаи, когда вы неправильно используете мультиварку.

Есть несколько вещей, которые нужно знать об использовании мультиварки, например, сколько жидкости использовать и когда поднимать крышку. Если вы не будете осторожны, любая из следующих 15 вещей может серьезно испортить идеальный обед, который вы запланировали.Знайте, чего вам следует избегать, чтобы к обеду у вас была готова вкусная горячая еда.

Shutterstock

Если вы точно не знаете, сколько жидкости добавить в мультиварку, ваш рецепт может быть испорчен. Одна из самых распространенных ошибок мультиварок — добавление жидкости в каждый рецепт, но если вы не готовите суп или тушеное мясо, вам действительно не нужна дополнительная жидкость. Если вы будете добавлять жидкость в каждый рецепт, у вас, вероятно, останется слишком много жидкости, когда время приготовления истечет. Почему? «Вы получаете гораздо меньше испарений в мультиварке, чем в духовке или на плите», — говорит Сара ДиГрегорио, разработчик рецептов и автор книги «Приключения в медленном приготовлении: 120 рецептов мультиварки для людей, которые любят еду» .В результате любая вода в ваших ингредиентах (овощи, мясо, птица) будет просачиваться в мультиварку. Начните с меньшего количества жидкости, чем обычно, и думайте о том, что ваши ингредиенты обеспечивают всю необходимую влажность, объясняет ДиГрегорио. Добавление слишком большого количества жидкости — это не конец света, но это изменит текстуру и вкус вашего блюда.

Shutterstock

В целом всегда лучше добавлять молочные продукты, такие как молоко и сыр, ближе к концу времени приготовления. Если варить их часами, они могут свернуться или сломаться, говорит ДиГрегорио.6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

Shutterstock

Да, заманчиво взглянуть на еду, когда она так хорошо пахнет, но не поддавайтесь желанию поднять крышку, если вы не добавляете больше ингредиентов. «Мультиварке требуется время, чтобы разогреться, и каждый раз, когда крышка закрыта, тепло уходит, что увеличивает время приготовления», — говорит Сара Олсон, автор книги «Волшебная мультиварка: рецепты для занятых мам ». Если вам действительно нужно проверить еду, попробуйте сделать это в течение последнего часа приготовления.

Shutterstock

Мультиварка — очень универсальный инструмент для приготовления пищи.Однако некоторые ингредиенты, такие как макароны и рис, лучше всего готовить отдельно. «Мультиварка не нагревается достаточно, чтобы правильно приготовить макароны или рис; она получается кашеобразной», — говорит Олсон. Вместо этого добавьте макароны и рис в рецепт мультиварки в конце времени приготовления. С другой стороны, пропаренный рис (рис, частично сваренный в шелухе) прекрасно подойдет для медленноварки, так как он уже частично приготовлен, говорит Олсон.

Shutterstock

Когда пища варится в течение длительного времени, ее вкус становится мягким и мягким, а некоторые травы недостаточно крепки, чтобы дожить до конца.«Подождите до конца времени приготовления, чтобы добавить мягкие травы, такие как петрушка и зеленый лук», — говорит ДиГрегорио. С другой стороны, сытные травы, такие как розмарин или тимьян, могут быть добавлены в начале, и аромат сохранится, хотя вы все равно можете добавить немного больше перед подачей на стол, особенно если рецепт готовился весь день.

Shutterstock

Если вы бросите горсть ингредиентов в мультиварку и вернетесь домой через несколько часов, ожидая готовой еды, вы можете быть разочарованы.Вместо этого подумайте о наслоении ингредиентов с течением времени, чтобы получить приятное сочетание текстур и вкусов. Это может быть так же просто, как добавить ингредиенты в самом начале, а затем дополнить рецепт слоем ингредиентов в конце. «Это не добавление кучи работы или времени, это забота о дегустации перед подачей на стол», — говорит ДиГрегорио. Такие вещи, как травы, орехи, семена и мягкие овощи, отлично подойдут в последнюю минуту.

Ronald Sumners/Shutterstock

Многие рецепты для медленного приготовления, такие как жаркое и супы, могут готовиться восемь или более часов.(По какой-то причине ее называют «мультиваркой».) Однако более густые блюда, в которых мало жидкости (например, запеканки или мясные рулеты), могут подгореть по краям уже через несколько часов, говорит Олсон. Приберегите эти блюда на выходной, чтобы не вернуться домой с подгоревшим ужином.

Shutterstock

В общем, куриная грудка без кожи — универсальное мясо для приготовления. Тем не менее, этот кусок настолько нежирный и быстро готовится, что нет веской причины использовать для этого мультиварку. На самом деле, приготовление куриной грудки в мультиварке только подсушит мясо, что изменит вкус и текстуру вашего блюда.ДиГрегорио рекомендует приберечь мультиварку для куриных ножек и бедер и приготовить куриную грудку другим способом.

СВЯЗАННЫЙ: Простой способ приготовить более здоровую еду для комфорта.

Shutterstock

Мало что может так испортить блюдо, как кашицеобразные безвкусные овощи. Чтобы избежать этого, нарежьте сытные овощи, такие как лук и морковь, более крупными кусками, чем обычно, и добавьте нежные овощи, такие как шпинат, ближе к концу времени приготовления. «Просто оставьте их там на достаточно долгое время, чтобы они прогрелись», — говорит ДиГрегорио.

J Mita Studios/Shutterstock

Не поддавайтесь искушению наполнить мультиварку как можно большим количеством ингредиентов — оставьте как минимум дюйм свободного пространства наверху на случай, если она начнет пузыриться. Если вы пытаетесь приготовить ветчину или жаркое, но оно не помещается в мультиварку, отрежьте кусок и положите его в морозильную камеру, чтобы приготовить позже. «Мультиварка не будет готовить должным образом, если крышка не будет полностью закрыта», — говорит Олсон.

Shutterstock

Мы уже установили, что медленное приготовление со временем смягчает вкус.Это означает, что если вы хотите, чтобы аромат оставался сильным и сохранялся до конца, вам нужно добавить его немного больше, чем обычно. Например, если вы готовите блюдо с чесноком, добавьте больше чеснока в начале или в течение всего времени, если вы хотите ощутить вкус в конце, говорит ДиГрегорио.

Lighttraveler/Shutterstock

Разогрев пищи в мультиварке не только не нужен (для этого и нужны духовки и микроволновые печи!), но и может быть опасен в зависимости от типа пищи.По словам ДиГрегорио, вы не должны хранить скоропортящиеся продукты при температуре от 40 до 140 градусов по Фаренгейту более трех часов, и пища может недостаточно быстро достичь высокой температуры в вашей медленноварке.

Shutterstock

Хорошо, технически вы можете готовить сырое мясо в мультиварке, если вы готовите его полностью. Однако, если у вас есть время, предварительное обжаривание мяса добавит вашему блюду отличный вкус и текстуру, говорит ДиГрегорио.

Shutterstock

Это вопрос безопасности пищевых продуктов, особенно если ваш рецепт включает мясо.В конце концов, большие куски мяса будут готовиться дольше, чем маленькие, и рекомендуемое время приготовления может оказаться недостаточным. По данным Академии питания и диетологии, единственный способ узнать наверняка, что ваша еда готова к употреблению, — это использовать пищевой термометр.

Shutterstock

Многие считают, что мультиварки предназначены только для приготовления супов и тушеных блюд. Да, мультиварки отлично подходят для этого, но они гораздо более универсальны. Думайте не только о привычных супах и тушеных блюдах, но ищите в мультиварке такие блюда, как жаркое, запеканка и мясной рулет.Вы даже можете приготовить заварной крем в мультиварке: просто нагрейте немного воды в мультиварке, а затем выложите заварной крем в пригодные для духовки формы для запекания и поместите посуду в горячую воду для пропаривания. «Это отличный надежный способ получить красивый заварной крем», — говорит ДиГрегорио.

Горячие споры: мультиварки против рисоварок

Мультиварки против рисоварки

Рисоварки и мультиварки могут иметь одинаковую простоту «установи и уходи», что делает их любимыми на кухне, но у этих двух небольших приборов есть несколько очень четких отличий.Наиболее важное различие заключается в том, какой тип тепла создает каждый из них, что влияет на то, как они используются, и на типы продуктов, которые можно в них готовить.

 Мультиварка распределяет тепло медленно и равномерно, поэтому жаркое можно оставить на несколько часов и получить нежное, а не пережаренное блюдо. Рисоварки быстро доводят ингредиенты до кипения, что обеспечивает интенсивный пар, необходимый для приготовления рассыпчатого риса или тушеных овощей.

Как выбрать между мультиваркой и рисоваркой

Простая истина заключается в том, что рисоварка не может делать все, что может мультиварка, и наоборот.Если вам нужно выбрать только одну, выберите плиту, которая обеспечивает наибольшую пользу в зависимости от ваших потребностей — типы продуктов, которые вы регулярно готовите, и количество времени, которое у вас есть до ужина, являются ключевыми факторами. Рисоварки и мультиварки действительно лучше всего работают вместе, чтобы приготовить исключительные блюда. Наличие обоих на вашей кухне может удвоить простоту приготовления пищи. Пока курица терияки доваривается в мультиварке, приготовьте коричневый рис в рисоварке. Или приготовьте десерт в мультиварке, пока ваши креветки и овсяные хлопья идеально готовятся в рисоварке.

Если место ограничено и вам нужно выбирать, рассмотрите эти детали, чтобы помочь вам найти плиту, подходящую для ваших нужд.

Мультиварки
  • Диапазон размеров: 3-7 кварт
  • Время приготовления: 2-10 часов, плюс больше в режиме подогрева
  • Режимы приготовления: Высокая, низкая, теплая
  • Типы блюд: Жаркое, целые цыплята, тушеные блюда, закуски для толпы
  • Особенности:
    • Простое приготовление без лишних хлопот. Приготовьте в мультиварке все, от запеканок на завтрак до сытного жаркого, не проводя весь день на кухне.
    • Гибкое программирование. Высокие и низкие настройки мультиварки прошли долгий путь. Теперь вы можете найти мультиварки с программируемыми параметрами, которые позволяют вам установить время и температуру, которые автоматически переключаются на подогрев, чтобы ваша еда была готова, когда вы.
    • Идеально подходит для развлечений. Накормите толпу своими любимыми закусками для вечеринок и обеденными блюдами в мультиварке.Некоторые модели имеют зажимы для крышки для удобства транспортировки, если ваше мероприятие не дома.
Рисоварки
  • Диапазон размеров: Вместимость от 2 до 30 чашек (вареный рис)
  • Время приготовления: Менее нескольких часов
  • Режимы приготовления: Готовка, горячий
  • Типы пищевых продуктов: Рис, цельнозерновые продукты, небольшие порции морепродуктов, птицы и овощей
  • Особенности:
    • Надежный способ приготовления риса.

Check Also

Профессия ит специалист: Профессия IT-специалист. Описание профессии IT-специалиста. Кто такой IT-специалист. . Описание профессии

Содержание Что такое IT специалист — Кто кем работаетСамые востребованные IT-профессии 2021 года / Блог …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.