Понедельник , 27 июня 2022
Главная / Разное / Почему постоянно хочется сладкое: Почему после обеда или ужина так хочется съесть сладкого: 5 причин

Почему постоянно хочется сладкое: Почему после обеда или ужина так хочется съесть сладкого: 5 причин

Содержание

Почему хочется сладкого? Психологические и физические причины тяги к десертам, конфетам и сладким блюдам

Краткое содержание статьи:

 

У каждого человека есть свои кулинарные пристрастия. Одни не могут жить без морепродуктов, другие без мясных блюд, третьи обожают соления. Но даже после плотной трапезы, почти у каждого, после приема основной пищи, рука тянется за порцией сладкого. Печенье, конфеты, сладкий рулет или пирог, мороженное… Всего не перечислить. Что это: недостаток в организме определенных витаминов или привычка, привитая еще в детстве? Рассмотрим, почему хочется сладкого, и какие положительные и отрицательные перемены в организме следует ждать сладкоежкам.

 

 

Хочется сладкого: причины, чего не хватает в организме?

Бывали ли у вас случаи, что внезапно появляется жгучее желание съесть чего-нибудь сладенького? В половине случаев, это связанно с недостачей в организме ряда необходимых человеку витаминов и минералов:

  • Хром. Низкий уровень хрома замедляет углеводный обмен, а клетки организма не черпают глюкозу из крови. Тело не получает необходимого количества энергии, и человеку хочется сладкого.
  • Магний. Стрессы и нервные срывы истощают запасы магния, который влияет на работу сердца и мышц. Входящие в состав шоколада какао-бобы, особенно богаты этим витамином.
  • Фосфор. При недостаче этого элемента, обязательно потянет к десерту. Но это вторичная реакция организма, а для пополнения клеток тела этим минералом нужно есть крупы, рыбу и яйца.

Острая тяга к шоколаду, которая обусловлена недостачей вышеперечисленных минералов, обычно наступает при несбалансированном питании или строгих диетах.

 

Почему во время месячных хочется сладкого?

Во время месячных у женщин повышается аппетит. Из огромного арсенала съестного в фавориты выходят пирожные, мороженные и даже огромные торты. Основные причины изменения поведения организма:

  • Недостача эстрогенов. Нехватка эстрогена выпадает на вторую часть цикла месячных, и для пополнения недостачи девушки кормят себя шоколадом.
  • Низкий уровень инсулина. Наличие нормального уровня инсулина пропорционально зависит от наличия эстрогена в организме. Недостача компенсируется потреблением большого количества углеводов – торты, пирожные.
  • Обмен веществ. Пищеварение, во время месячных, усиливается. Обмен веществ в организме ускоряется, и женщин тянет к потреблению сладких десертов.
  • Подготовка к беременности. Тело готовится к оплодотворению и к вынашиванию ребенка. Организм хаотично готовится к этому, и заполняет запас необходимыми веществами: железом, калием, хромом, фосфором и т.п.

 

Почему хочется сладкого: 4 фактора заставляющие покупать шоколад

Не только дефицит витаминов и минералов заставляют женщин покупать сладости. Вот дополнительные факторы, которые смогут объяснить страсть к десерту:

  1. Сон. В сутки взрослому человеку нужно спать не менее 6-7 часов. Недосыпание ведет к дефициту лептина – гормона, который регулирует энергетический обмен в организме (подавляет аппетит).
  2. Витамины группы B. Нехватка витамин группы B заставляет человека смотреть в сторону сдобных булок и тортов.
  3. Генетические сбои. Генетические нарушения в клетках, мешают нейронам передавать в головной мозг команду о сытости организма. Человек не контролирует свой аппетит и «налегает» на углеводы – шоколад, мороженное и т.п.
  4. Диета. Во время низкоуглеводной диеты тело человека испытывает стресс. После продолжительного чувства голода, происходит психологический срыв – человек набирает «упущенное», в том числе и посредством потребления сладкого.

 

Сладкоежке на заметку: 4 способа заставляющие забыть о сладком

Если человек не способен ограничить свою тягу к потреблению сладкого, возможно, ему помогут 4 совета от диетолога:

  1. Налегайте на белок. Продукты богатые белком (рыба, творог, мясо, сыр, яйца) стабилизируют уровень сахара в крови. Не помогает? Устройте себе «шоколадный день» – у многих, после подобной диеты, наступает частичное отвращение к сладкому и пару недель они не смогут смотреть на десерты.
  2. Время десерта. Скандинавский врач-диетолог Патрик Леконт, рекомендует, есть сладкое вечером: c 17 до 19 часов. Этот «гармоничный период» позволит насытиться небольшим количеством сладкого десерта на сутки вперед.
  3. Чистим зубы. Чистка зубов позволит поменять вкус во рту. «Переключение» вкусовые рецепторы заставит забыть о сладком.
  4. Обман организма. Этот психологический трюк, помогает людям, которые следят за своим весом и считают калории. В «час пик», когда сопротивляться желанию скушать шоколад уже нет возможности, нужно взять в рот кусочек сладкого, пожевать и выплюнуть. Поверьте – данный прием работает!

 

Слабость к сладкому: медицина или психология

Помещенная ниже таблица, поможет определить, какие факторы доминирует у вас, при остром желании съесть сладкого: медицинские или психологические:

 

Физиология

Голод дает о себе знать через несколько часов после приема пищи

Тяга к сладкому нарастает постепенно

Насыщение приходит после приема шоколада

Потребность можно удовлетворить разными продуктами (торт, пирог, пирожное, шоколад и т.п.)

Психология

Появляется в течение 15-20 минут после трапезы

Потребность сладкого развивается внезапно

Тяга к шоколаду сохраняется даже после употребления сладкого десерта

Потребность только к определенному виду сладкого, например: хочется только шоколада

 

 

5 интересных фактов о сладком

  1. Первый шоколад появился 3000 лет назад.
  2. В Италии, в 1400 году, была изобретена сладкая вата.
  3. Самая огромная конфета «Хаги-Бой» весила 633 кг.
  4. Первое кондитерское изделие, которое попало в космос, была карамелька Чупа-Чупс. Произошло это событие в 1995 году.
  5. Пищевая добавка «неотам» слаще сахара в 13 тысяч раз.

Теперь сладкоежки узнали, почему хочется сладкого, и не будут себя строго корить за особую любовь к десерту. Ничего страшного не произойдет, если после еды побаловать себя конфетой или сдобной булкой.

Главное знать меру, и тогда сладкая «слабость» не скажется отрицательным образом ни на массе тела, ни на здоровье человека.

 

Видео о тяге к сладкому

Далее в этом ролике диетолог Алина К. расскажет о причинах непреодолимой тяги к сладкому, что это означает советы, что предпринимать при этом:

Почему сильно хочется сладкого мужчине: причины – Хорошие привычки

Сильная тяга к сладкой пище у мужчины может возникать по множеству различных причин. Недосып, нехватка нутриентов, гормональные нарушения, развитие хронических заболеваний, физическое и эмоциональное перенапряжение практически всегда приводят к нарушению пищевого поведения. Чтобы не пропустить развитие серьезных проблем со здоровьем, следует изучить все причины тяги к сладкому.

Сильное желание есть сладости у мужчины может развиваться по физиологическим и психологическим причинам. Тяга к сладостям особенно сильно проявляется у людей, активно занимающихся спортом, или у тех, чья работа связана с высокими физическими нагрузками. Регулярные тренировки подразумевают высокие энергетически затраты. При нехватке энергии развивается сильная тяга к сладостям, т. к. легкие углеводы позволяют максимально быстро пополнить энергетический запас. Однако такая пища дает только кратковременный прилив энергии, который в скором времени проходит, и человек начинает испытывать еще больший голод.

Читать: Польза недоваренного риса

Кроме того, тяга к сладкому у мужчины может появляться по следующим причинам:

  1. Похмельный синдром. При алкогольной интоксикации организм стремится вывести все вредные вещества, что также приводит к значительной потере полезных элементов. Кроме того, на выведение продуктов распада этилового спирта затрачивается много энергии, поэтому человек испытывает сильный голод. Сладкая пища является наиболее быстрым способом пополнить энергетические запасы, поэтому при похмелье, в первую очередь, развивается тяга именно к простым углеводам.
  2. Гипогликемия. При сильном физическом истощении, развитии хронических патологий и гормональном дисбалансе у человека снижается уровень глюкозы в крови. В результате возникает сильная тяга к сладкой пище, которая может максимально быстро повысить концентрацию сахара в крови.
  3. Нехватка полезных веществ. Желание есть сладости у мужчины часто говорит о дефиците витаминов группы В, триптофана, фосфора, хрома, ванадия и магния. При этой проблеме рекомендуется есть овощи, кисломолочные продукты, фрукты, зелень и белковую пищу.
  4. Депрессия и нехватка гормонов счастья. При депрессивных состояниях сильно повышается уровень кортизола (гормона стресса). Одновременно с этим снижается уровень тестостерона и эндорфинов. Тяга к сладостям в данном случае обусловлена попыткой организма нормализовать гормональный баланс за счет повышения концентрации серотонина.
  5. Развитие каких-либо заболеваний. Обострение хронических патологий и частые инфекции вызывают сильное физическое истощение и нехватку полезных соединений. В итоге у человека часто развивается нарушение пищевого поведения: возникает тяга к сладкой, соленой или жирной пище.

Читать: Польза ряженки утром

Таким образом, сильное желание есть сладкое у мужчины может говорить о пониженном уровне эндорфинов, гормональных нарушениях, сниженной концентрации глюкозы в крови и развитии хронических заболеваний. Также эта проблема часто развивается при алкогольном отравлении и сильной усталости.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

5 причин, почему тебе все время хочется сладкого – HEROINE

Тяга к сладкому может возникать в результате множества причин. Глюкоза является основным источником энергии и поэтому необходима организму. Но несбалансированное питание и постоянная потребность в сладком может предупреждать о проблемах в организме. Рассказываем, как тяга к быстрым углеводам связана с проблемами в организме и почему возникает постоянная тяга к сладкому.

1. Рост гормона стресса

С каждым годом все больше людей, переживающих депрессию, обращаются к психологам. Постоянные стрессы, нервное истощение и нехватка сна приводят к росту уровня кортизола. Гормон образуется в каре надпочечников и в избыточном количестве приводит к нарушениям в организме. Когда мы долго находимся в состоянии стресса, кортизол повышается, и это приводит к снижению чувствительности рецепторов к инсулину. Гормон стресса увеличивает уровень сахара в крови, а клетки при этом испытывают дефицит энергии. Как результат – постоянное чувство голода и тяга к быстрым углеводам, чтобы восполнить энергию.


Повышенный кортизол со временем может привести к ожирению, истончению кожи и появлению растяжек. Кроме того, избыток гормона стресса повышает артериальное давление.

Чтобы избежать повышенной выработки гормона кортизола в крови, нужно пересмотреть отношение к жизни. Иногда достаточно нормализовать режим дня и питания. Но в большинстве случаев повышенный кортизол связан с эмоциональными перегрузками и стрессом. Старайся избегать стрессовых ситуаций, не забывай о важности отдыха, откажись от изнуряющих диет и сократи количество потребления кофе, алкоголя.

2. Активная мозговая работа и переутомление

В процессе активной мозговой деятельности организм расходует много энергии. Дедлайны, сессии, срочные проекты – все это заставляет нас с головой уходить в работу и забывать о потребностях организма. В такие дни калорийность рациона вполне оправдана, однако важно следить за тем, чтобы не потреблять слишком много сладкого.

Чтобы не заедать стресс на работе или учебе пончиками и шоколадом, старайся соблюдать правильный режим питания. Диетологи рекомендуют составлять завтраки из сложных углеводов и зерновых культур. Они гораздо медленнее высвобождают энергию и надолго сохраняют чувство сытости.

3. Зависимость от сладкого

Очередной кусочек шоколада дарит нам положительные эмоции, стимулируя выработку серотонина. Поэтому действие сахара на организм часто сравнивают с употреблением наркотиков.


Среди очевидных симптомов зависимости от сладкого: навязчивые мысли о нем, плохое настроение, импульсивные покупки сладостей и выпечки, поедание шоколада в качестве поощрения или из жалости к себе.

Чрезмерное потребление сладкого негативно влияет на наш организм. Нарушается работа ЖКТ, искажается пищевое поведение, стремительно развиваются заболевания поджелудочной железы и ожирение.

Если зависимость от сладкого стала частью жизни, нужно обратиться за помощью к специалистам и пройти ряд обследований. Диетолог поможет скорректировать питание, расскажет, как грамотно составить рацион и привести в порядок уровень инсулина в крови. Дополнительными помощники в избавлении от стресса станут физические нагрузки и положительные эмоции.

4. Нехватка в организме определенных веществ

Получить необходимую энергию для нормального функционирования организма можно не только из вредных сладостей, но и полезных правильных продуктов. Часто желание съесть что-то сладкое – это неправильная реакция мозга на банальную нехватку необходимых веществ в организме.

Болезненная тяга к сладостям чаще всего связана с нехваткой в организме фосфора или серы. Желание есть мучное может предупреждать о нехватке в организме аминокислоты, которая отвечает за выработку серотонина. Навязчивую потребность есть шоколад связывают с тем, что организму не хватает магния – минерала, отвечающего за хорошее настроение и стрессоустойчивость.

Вот несколько полезных продуктов, которыми можно заменить сладости, чтобы получить необходимую организму энергию и микроэлементы:

  • Брокколи, фасоль, сельдерей, спаржа и морковь. Эти продукты предотвратят перепады сахара в крови и помогут восполнить энергию.
  • Индейка, яйца, орехи и бананы отвечают за выработку триптофана. Эта аминокислота способствует нормализации сна и помогает лучше справляться со стрессовыми ситуациями.
  • Бурый рис, грейпфрут, тыква и морская рыба позволят восполнить нехватку магния в организме. Минерал необходим организму, чтобы поддерживать хорошее настроение и бодрость.

5. Предменструальный синдром

Синдром ПМС и критические дни многие девушки переживают довольно болезненно. Многие замечают, что во время месячных тяга к сладким и вредным продуктам сильно возрастает. ПМС также часто характеризуется резкими перепадами настроения, сонливостью и плохим самочувствием.


Желание съесть много сладкого связано с тем, что во время критических дней уровень железа в организме резко снижается. Самый простой способ восполнить его – съесть что-то сладкое. Однако эффект будет довольно недлительным и может привести к увеличению веса. Чтобы по-настоящему помочь организму в сложные дни, постарайся заменить фаст-фуд и вредные сладости на листья шпината, салат и морскую рыбу. Содержащийся в продуктах кальций поможет поддерживать нормальное настроение, а витамин D – наладить уровень серотонина.

Если критические дни проходят довольно болезненно, во-первых, обязательно сходи к врачу, а во-вторых, добавь в рацион продукты, богатые полезными жирами. Например, это авокадо, семена льна, орехи и жирные сорта рыбы.

Полностью отказываться от сладкого не стоит. Всегда можно найти более полезную альтернативу молочному шоколаду и тортам. Например, на рынке можно купить свежие фрукты или качественные сухофрукты без глазировки. Темным шоколадом замени молочный или белый. В небольших количествах качественный темный шоколад даже будет полезен организму.

Читать по теме:Можно ли жить без сахара и как сократить его количество в своем рационе

Добавить в избранное

Статьи по теме:

Почему постоянно хочется сладкого: причины, что делать

Постоянно хочется сладкого: как с этим бороться

Если постоянно хочется сладкого, это может свидетельствовать как о проблемах со здоровьем, так и о недостатке важных для организма веществ.

Существует несколько способов, помогающих уменьшить тягу к сладостям и не набрать лишний вес.

Когда возникает желание перекусить шоколадкой или пирожным 2-3 раза в неделю – это считается нормой, и в таком случае не стоит думать о проблемах со здоровьем.

Если же постоянно хочется есть сладкое, причем ежедневно и в больших количествах – скорее всего, все дело в несбалансированном питании, проблемах со здоровьем и других причинах, которые нужно своевременно выявить и устранить.

 

 

Почему все время хочется сладкого

На этот вопрос может быть несколько ответов:

  • Неправильное питание: при поступлении большого количества углеводов организм спешит преобразовывать их в жиры, в это же время снижается уровень глюкозы, и после обеда хочется сладкого в том случае, если он был слишком плотным. То же самое относится и к остальным приемам пищи;
  • Диета: при соблюдении строгого рациона также снижается уровень сахара в крови, организм испытывает стресс и направляет сигналы в мозг. В результате у человека появляется желание съесть сладость;
  • Привычка: в таком случае каких-либо отклонений нет, но необходимо уменьшить количество употребляемых сладостей, чтобы не допустить появления лишних килограммов;
  • Пропуск обеда: если организм не получил необходимую порцию энергии до 16 часов, то впоследствии стремление получить ее выражается в желании перекусить сладостью. Нередко после сладкого хочется есть все равно, поэтому нужно соблюдать режим;
  • Нервное напряжение и стрессы: в такие моменты расходуются большие запасы энергии, которые человек стремится пополнять шоколадом, конфетами и т. д. В этом случае сладости начинают играть роль своеобразных антидепрессантов. Но после того как содержание сахара в крови опять снижается, потребность в этом гормоне становится еще сильнее.

Помимо этого, существуют еще и другие моменты, когда возникает тяга к шоколаду и прочим похожим продуктам:

  • Если ночью хочется сладкого, необходимо пересмотреть свой рацион: вполне вероятно, такое желание появляется из-за недоедания днем. Также нужно избавиться от привычки просмотра телевизора и одновременно употребления пищи перед сном;
  • Если после сна хочется сладкого – возможно, организм не получил необходимую ему энергию, и пытается восполнить ее посредством употребления углеводов, т.к. они дают чувство насыщения быстрее всего;
  • Когда после сладкого хочется спать – это может говорить о повышении уровня глюкозы, или гормона счастья (серотонина).

Многих интересует вопрос, почему от сладкого хочется пить, и здесь все очень просто: шоколад усиливает выработку гормонов поджелудочной железы, которые вызывают жажду. В данном случае требуется только одно – выпить стакан чистой воды, потому как это не является отклонением.

 

Почему постоянно хочется сладкого: советы диетологов и психологов

 

Почему после еды хочется сладкого

Желание скушать сладость сразу после еды возникает в том случае, если употреблять слишком сытную жирную или наоборот – некалорийную пищу, или же оставлять большие перерывы между ее приемами.

Как справиться с такой проблемой:

  • Придерживаться правильного питания, стараться не кушать жирные блюда;
  • Заменять сладости на фрукты, сухофрукты, орешки или мед;
  • Обеспечить достаточное поступление полезных углеводов: они содержатся в крупах, овощах, фруктах;
  • Принимать по утрам натощак 1 ст. л. льняного масла – оно уменьшает тягу к сладкому.

 

 

Почему перед месячными и во время месячных хочется сладкого

Это объясняется тем, что после 15 дня цикла снижается уровень эстрогена, и за 3 дня до менструации у женщин появляется желание кушать шоколад и конфеты даже в том случае, если они относятся к сладкому равнодушно. Эстроген нормализуется только к 4-5 дню цикла, но, чтобы не набрать вес, нужно заменить сладости на следующие продукты:

  • Фрукты: бананы, киви, виноград, абрикосы и т. д.;
  • Сухофрукты: изюм, инжир, курагу;
  • Натуральные соки;
  • Мед и орехи с ним;
  • Компоты.

Почему хочется сладкого при беременности

Во время вынашивания ребенка у женщины может быть недостаток двух гормонов: эстрогена или серотонина. Первый отвечает за изменения в организме, а второй называют «гормоном счастья», т.к. при его недостатке ухудшается настроение. Именно по этим причинам будущим мамам часто хочется съесть что-нибудь сладкое, что является абсолютно нормальным. Чтобы не набрать вес, нужно сделать следующее:

  • По возможности стараться заменять конфеты на полезные продукты – их список указан выше;
  • Сбалансировать свое питание таким образом, чтобы после еды оставалось чувство насыщения, но не переедать.

 

 

Если хочется сладкого кормящей маме

Вопреки распространенному мнению о том, что во время грудного вскармливания необходимо полностью отказаться от сладостей, этого делать нельзя, т.к. конфеты и шоколад лучше всего способствуют выработке глюкозы, необходимой как малышу, так и его маме. Что делать в такой ситуации:

  • Употреблять не более 10 г шоколада в день;
  • Кушать конфеты без начинки и при условии, что у ребенка не появились сыпи;
  • Есть пирожные и торты без красителей и жирных кремов.

Если хочется сладкого при диабете

При сахарном диабете часто могут возникать скачки глюкозы. Как правило, тяга к сладкому возникает тогда, когда ее уровень понижен, и врачи даже рекомендуют своим пациентам всегда носить с собой 1-2 конфеты, чтобы быстро его нормализовать. Чем можно заменить шоколад и конфеты:

  • 200 г виноградного, яблочного или апельсинового сока;
  • Такой же порцией молока;
  • Чаем с 2 кубиками сахара;
  • 1 ст. л. варенья или меда.

 

 

Если хочется сладкого после алкоголя

Алкоголь способен снижать уровень сахара в крови, поэтому его запрещают употреблять диабетикам. В такой ситуации можно поступить следующим образом:

  • Отказаться от спиртных напитков, употреблять больше полезных углеводов;
  • Вместо сладостей кушать каши, мюсли, картофель, побольше овощей и фруктов – они уменьшают тягу к конфетам и шоколаду.

Читайте также: Чувство голода после еды.

Что уменьшить желание постоянно кушать что-нибудь сладкое, врачи советуют воспользоваться следующими методами:

  • Наполнить свой рацион полезными углеводами и белками;
  • Не употреблять продукты с высоким содержанием сахара;
  • Нормализовать уровень глюкозы;
  • Заменить сладости на фрукты и сухофрукты;
  • Не употреблять искусственные подсластители;
  • Пить лимонную воду: в 100 мл воды развести немного лимонного сока, пить перед приемами пищи.

 

Что означают пищевые капризы: чего не хватает организму

Опыт и отзывы наших читательниц

Элина, 32 года:

Хочется сладкого:

  1. Нехватка хрома. Содержится в: брокколи, винограде, сыре, курице, телячьей печени
  2. Нехватка углерода. Содержится в свежих фруктах.
  3. Нехватка фосфора. Содержится в: курице, говядине, печени, птице, рыбе, яйцах, молочных продуктах, орехах, стручковых и бобовых.
  4. Нехватка серы. Содержится в: клюкве, хрене, овощах семейства крестоцветных (белокочанная капуста, брокколи, цветная капуста), листовой капусте.
  5. Нехватка триптофана (одной из незаменимых аминокислот). Содержится в: сыре, печени, ягнятине, изюме, сладком картофеле, шпинате.

Оксана, 29 лет:

  • Хочется бананов — недостаток калия. Или пьете много кофе, отсюда недостаток калия.
  • Хочется шоколада: Нехватка магния. Содержится в: нежареных орехах и семечках, фруктах, стручковых и бобовых.»

Юлия, 42 года:

Жор накануне критических дней: Нехватка: цинка. Содержится в: красном мясе (особенно, мясе внутренних органов), морепродуктах, листовых овощах, корнеплодах.

Общий непобедимый жор напал:

  1. Нехватка кремния. Содержится в: орехах, семечках; избегайте рафинированных крахмалистых продуктов.
  2. Нехватка триптофана (одной из незаменимых аминокислот). Содержится в: сыре, печени, ягнятине, изюме, сладком картофеле, шпинате.
  3. Нехватка тирозина (аминокислота). Содержится в: витаминных добавках с витамином С или в оранжевых, зеленых и красных фруктах и овощах.

Анна, 49 лет:

«Как ни странно, переедание — это скрытый голод, простыми словами вы не получаете в достаточном количестве белковых продуктов и сложных углеводов, сладкое и быстрые углеводы резко поднимают уровень сахара в крови, потом он так же резко падает и вы испытываете невыносимый голод. Насыщение не приходит, так как организм не получает достаточно питательных веществ. Помимо приема БАД, обязательно надо наладить питание, иначе все насмарку, а со временем может развиться гипогликемия.»

Почему тебе постоянно хочется сладкого? Вся правда о брутальных сладкоежках

Сахар есть почти везде: его добавляют во многие продукты и включают практически в каждый праздничный и повседневный прием пищи.

Согласно исследованию, опубликованному в 2018 году, тяга к сладкому сегодня настолько распространена, что некоторые ученые задаются вопросом, не стало ли наше желание порадовать себя сахаром культурной привычкой.

Возможно, сейчас самое время задуматься над тем, почему мы так жаждем сладостей и что с этим можно сделать.

Что вызывает тягу к сахару: 4 основные причины

Люди жаждут сладкого по многим причинам — некоторые из них физиологические, другие — психологические. Итак, вот почему тебя может беспокоить это желание.

1. Сформировавшаяся привычка

То, что ты ешь, а также когда, почему и сколько ты съедаешь, может превратиться в поведенческие паттерны. В исследовательском обзоре 2018 года ученые пришли к выводу, что то, чего ты жаждешь, является результатом классической обусловленности: поведения, которое люди принимают с течением времени как способ вознаграждения.

Короче говоря, ты можешь жаждать сладкого, потому что ум и тело были приучены хотеть его.

В обзоре исследований 2016 года ученые обнаружили, что обработанные пищевые продукты, особенно содержащие добавленный сахар, могут вызывать формирование привычки у людей, а также у лабораторных крыс и мышей.

Значит ли это, что сладкие продукты формируют привычку таким же образом, как и наркотики? Ответ пока неясен.

Тем не менее, сладкие обработанные продукты могут вызвать высвобождение нейрохимического дофамина — гормона «хорошего самочувствия» в центре вознаграждения мозга. Чем больше дофамина — тем сильнее тяга получить дополнительную порцию.

2. Искусственные подсластители

Вполне возможно, что искусственные подсластители, которые намного слаще на вкус, чем сахар, могут со временем изменить вкусовые предпочтения людей. Некоторые исследователи считают, что когда люди привыкают к вкусу искусственных подсластителей, их желание сладкой пищи может стать сильнее.

В одном небольшом исследовании 2015 года ученые отслеживали желание съесть что-нибудь сладкое в группе из 20 человек, которые отказались от всех подсластителей, как калорийных, так и некалорийных.

Через две недели 86,6% участников сообщили, что у них больше нет тяги к сахару. Это натолкнуло исследователей на мысль, что врачи должны рекомендовать своим пациентам попробовать исключить подсластители из рациона на две недели.

3. Стресс

В исследовании, проведенном в 2019 году, гормон стресса кортизол был связан с желанием сладкой пищи. Более ранний обзор исследований 2016 года показал, что когда люди испытывают стресс, высвобождается гормон грелин, который контролирует аппетит.

И, наконец, исследование 2015 года показало, что если ты подвергаешься стрессу в течение длительного периода, то будешь уязвим к повышенной тяге к вкусным продуктам, содержащим добавленные сахара и жиры.

4. Недостаток сна

Связь между тем, что ты ешь, и тем, как спишь, очень сложная. Исследование 2013 года выявило, что люди, которые не высыпаются, как правило, на следующий день очень хотят пищи, которая: сладкая, соленая или крахмалистая.

Это может быть связано с тем, что тело пытается повысить свой энергетический уровень. Исследование, проведенное в 2017 году, также показало, что сладкая пища может негативно повлиять на качество твоего сна.

Как управлять тягой к сладкому: 5 советов

Тяга к сладкому сама по себе не обязательно вредна для твоего здоровья, но то, как ты на нее реагируешь, может быть проблематичным. Вот несколько вариантов управления желанием съесть сладость:

1. Сдавайся!

Съев иногда лишний кусочек шоколада или кусочек торта, ты, вероятно, не повредишь своему здоровью. Кроме того, возможность посмаковать что-то вкусное время от времени может быть полезной для твоего психического здоровья.

По данным Национального института диабета, болезней органов пищеварения и почек США, иногда потакание желанию съесть что-то вкусное — прекрасно, просто делай это не каждый день.

2. Взгляни на этикетку

Если ты жаждешь чего-то, на чем есть упаковочная этикетка, внимательно посмотри на содержание питательных веществ и калорий, чтобы сделать осознанный выбор.

3. Соверши короткую прогулку

Исследование, проведенное в 2015 году, показало, что короткая 15-минутная прогулка может уменьшить тягу к сладкому. В качестве бонуса она способна взбодрить тебя больше, чем печенье или пирожное.

4. Вздремни

Если ты — один из миллионов людей, которые хронически недосыпают, короткий (меньше часа) дневной сон способен поднять твой энергетический уровень эффективнее, чем что-то сладкое.

5. Найди замену

Если тебе нужен намек на сладость без гликемической перегрузки, ты можешь выбрать более здоровые альтернативы конфетам и пончикам, такие как:

  • свежие фрукты и ягоды;
  • смесь из сухофруктов и орехов;
  • темный шоколад.

Когда стоит поговорить с профессионалом

Если тяга к сладкому приводит к высокому ежедневному уровню стресса, или если ты обеспокоен тем, что потребляешь слишком много сахара, стоит обратиться за консультацией к терапевту или врачу-диетологу. Они могут дать индивидуальные рекомендации, которые обязательно тебе помогут.

Почему нам хочется сладкого или жирного?

Побороть тягу к тяжелой пище помогают блюда, содержащие «хорошие» жиры и белки. Также полезно перестать нервничать и наконец выспаться.

0 РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Сыр

Если вам постоянно хочется сыра, это свидетельствует о недостатке жиров в рационе. В женском организме процент жира выше, чем у мужчин (ничего не поделать — генетика), и для нормального гормонального статуса нужно потреблять много полезных жиров.

Увлечение сыром — не такая уж проблема, учитывая, что он богат кальцием. Но переедание все же вредно. Его можно заменить яйцами, рыбой, мясом, орехами, семечками, авокадо, кокосовым или оливковым маслом.

Красное мясо

Тяга к нему означает низкий уровень железа и витамина B12. Поэтому, если оно стало преобладать в рационе, помогут комплексные витамины. Железо помогает иммунной системе и переносу кислорода, поэтому его нехватка приводит к ощущению усталости и нежеланию что-либо делать. Диетологи советуют есть красное мясо хотя бы раз в неделю, а вегетарианцам — пить витамины и получать железо из других источников (например, из гречки).

0 РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Соленая пища

Организм требует соли? Это может быть признаком обезвоживания, особенно после тренировки или в период похмелья. Попробуйте выпить стакан воды, поесть оливок или соленых огурцов. В приготовлении пищи вместо обычной соли используй морскую.

Чай и кофе

Эти напитки любят многие, но если желание их пить перерастает в чашку крепкого кофе каждый час — это уже проблема. Тяга к кофеину приводит к тому, что без него пропадает желание чем-то заниматься и начинает болеть голова.

Вполне возможно, организму просто не хватает фосфора, который помогает усваивать кальций. Так что попробуйте заменять горячие напитки орехами и семечками.

Жирная еда

Бургеры, картофель фри и прочий фастфуд — то, что не вредит при нечастом употреблении, но превращается в проблему, если входит в ежедневный рацион. Конечно, это удобная еда, которая быстро улучшает настроение, но тяга к ней говорит о недостатке жирных кислот — омеги-3 и омеги-6. Их можно получить из жирных сортов рыбы, орехов и семечек, так что попробуйте заменить ими хотя бы некоторые порции бургеров и картошки фри.

Почему нам постоянно хочется сладкого и как с этим бороться?

В статье Сладости. Почему нам постоянно хочется сладкого и как с этим бороться? постарается объяснить Вам,  почему у нас возникает зависимость от сладостей, как можно перебороть в себе эту зависимость и как постараться перестроить свои привычки и пристрастия, чтобы научиться правильно питаться.

Привычка есть сладкое

С такой «пагубной» привязанностью, как постоянное поглощение сладостей, я отлично знакома, так как мой муж постоянно борется с этой сладкой зависимостью. Он иногда просто не может пройти мимо кондитерского магазина, а в Крыму мимо восточных сладостей и вовсе специально ходит по нескольку раз в день. Мы даже недавно смеялись над ним, когда наш сын приехал с экскурсии на кондитерскую фабрику и с восхищением рассказывал, что они там видели и как вкусно попробовать вкусные конфеты, сошедшие только с конвейера. Мой муж говорит: «Вот бы мне туда попасть хоть на денечек!» А мы смеемся, зная его неуемную тягу к сладкому: «Что б на выходе потом застрял!» И ведь прекрасно понимает, что лишний кусочек торта или пара конфет обязательно отрицательно скажется на его фигуре, а в последствие и на настроении.  Я для того, что бы помочь своему любимому в его неравной борьбе с пагубной привычкой изучила рекомендации врачей психологов и диетологов и готова поделиться с Вами поученной информацией.  

Так что же надо делать? Ввести строжайший запрет на конфеты и пирожные?  Надо ли постоянно проверять уровень сахара в крови? Подобные вопросы постоянно возникают у любителей сладкого, поэтому многие люди постоянно задумываются о вреде сладкого. Но вот сама зависимость от сладкого, действительно ли она так плоха, как о ней обычно говорят?  У меня многие знакомые имеют каждый свою индивидуальную зависимость, к примеру, кое-кто по утрам сразу же бежит проверить свою электронную почту или же свою страничку на «одноклассниках».  У моей подруги тоже есть свой своеобразный утренний ритуал – это чашка крепкого ароматного кофе с кусочком сыра.  Вообще в самой зависимости абсолютно нет ничего плохого, если она не несет вред Вашему здоровью, окружающей среде, другим людям и экологии.

 

 

«Сладкая» зависимость

 

 

Зависимость человека от сладкого медики не считают очень серьезной проблемой, как алкоголизм или наркомания, но все, же сахар – это один из химических «возбудителей», которые считаются самыми доступными и дешевыми продуктами. Ели мы употребляем его в небольших количествах и в не рафинированном виде, то сахар сам по себе не будет представлять угрозу для нас. Но в последнее время значительно выросло употребление нами сахара, по статистике один человек употребляет около семидесяти килограмм сахара в год.  В пересчете на дни это будет сто девяносто грамм в день. Если Вы считает, что почти не употребляете сахара, то Вам надо задуматься над тем, сколько сахара находиться во всевозможных продуктах. Поскольку сахар – это не только кусочки рафинада или белоснежный песок в сахарнице. Сахар в нашей жизни присутствует практически повсеместно, и в приправах и в супах быстрого приготовления.  И если Вы употребляете в пищу слишком много сахара или продуктов, которые содержат сахар, то Вы постепенно превращаете свой организм в механизм по производству и накоплению жира, утверждают диетологи-эндокринологи.  И это далеко не все, если Вы употребляете больше шестидесяти грамм сахара в день, то тем самым Вы увеличиваете в два раза риск заболеть сахарным диабетом.

 

Как отвыкнуть употреблять много сладкого?

Приведем Вам несколько советов для того, что бы попытаться побороться с пагубной привычкой есть много сладкого.  Придерживайтесь этих правил каждый день и у Вас все получиться.

 

 

 

  • Не надо резко исключать сахар из своего рациона. Попытайтесь каждый день совершать свои малюсенькие подвиги. Например, если Вы пьете чай с тортом, то не кладите в него сахар, или попытайтесь положить в чай поменьше сахара, а вместо конфет съесть горсть кураги или фиников.
  • Есть надо не меньше четырех – пяти раз в день, а промежуток  между приемами пищи должен быть не менее трех часов. Старайтесь не пропускать приемы пищи потому, что если Вы будете соблюдать определенные интервалы между приемами пищи, то уровень вашего сахара в крови будет на стабильном уровне. А это будет способствовать снижению желания перекусить сладеньким.
  • Помните, что продукты с  большим содержанием клетчатки усваиваются намного медленнее рафинированных продуктов. К таким продуктам относятся: бобы, зеленый горошек, отруби, чернослив, инжир, сушеный инжир.  Если Вам нестерпимо захочется перекусить, то используйте перечисленные выше продукты и такие перекусы помогут Вам избежать резких скачков сахара у Вас в крови, а следовательно и Ваших «сахарных» излишеств.
  • Как справиться с внезапным нестерпимым желанием съесть что-нибудь сладенького? Врачи диетологи рекомендуют в таком случае выпить стакан воды и отвлечься на несколько минут. Потому что в таком случае Ваш организм плавно перестроиться на другие вкусовые пристрастия.
  • Что бы снизить уровень сахара в Вашей крови, надо регулярно заниматься спортом. Это происходит благодаря тому, что для мышц, которые постоянно работают, глюкоза служит основным видом «топлива». Но помните, что приступать к занятиям спортом и активным физическим упражнениям не раньше чем через полтора часа после того, как Вы поели. Но все равно перед занятием спортом надо отдавать свое предпочтение легким закускам, но не сладостям. Потому что сладости будут отрицательно сказываться на качестве Ваших тренировок.

 

 

Что бы избавиться от сахарной зависимости:

 

В этот дневник надо записывать, когда и что именно из сладостей Вы съели, а так же событие, которое Вас толкнуло к этому и рядом надо честно определить причину, по которой Вы не удержались от сладкого. Ведение такого дневника поможет Вам определить для себя, что же все-таки и в каких ситуациях толкает Вас к поглощению сладостей.
К причинам, по которым мы обычно не можем отказаться от сладкого относятся:

 

 

  • большая физическая и умственная нагрузка;
  • эмоциональная неудовлетворение;
  • нарушение обмена веществ (обязательно обратитесь к врачу).

 

 

Пример Вашего пищевого дневника

Время Что именно съели? Событие, толкнувшее к этому причина
10:00 Кофе и кусочек торта Было совещание Рассмотрение моего рацпередложения опять отложили
14:15 Два эклера и три конфеты Не могла дозвониться до дочери переживала
16:50 Чай с сахаром и пирожное Встреча с подругой, она шикарно выглядит Неудовлетворенность собой
22:15 Плитка шоколада, бокал десертного вина Смотрела романтическую мелодраму Не удовлетворенность своей личной жизнью 

 

 

Давайте менять свое отношение к сахару

Как утверждают врачи диетологи, сахар – это совершенно бесполезный для нашего организма продукт, так как он не содержит в себе клетчатки, минералов и витаминов. И сахар – это только лишь лишние калории, которые неизбежно превращаются в жир.    Постоянна тяга к сладостям может указывать на нехватку хрома и кальция, а так же не правильному усвоению организмом глюкозы. И поскольку сахар таит в себе серьезную угрозу для Вашего здоровья, поэтому лучше всего ограничить употребление сахара, а по возможности и исключить его употреблении совсем. Потому, что наша пища должна способствовать продлению нашей жизни, а не наоборот способствовать ее сокращению. Итак, теперь благодаря

Статьи Сладости. Почему нам постоянно хочется сладкого и как с этим бороться? Вы знаете, что употребление сахара является бесполезным и даже вредным. А так же из этой статьи Вы еще узнаете о том, как побороть пагубную привычку есть много сладкого.  

 

 

Почему нам хочется сладкого, когда мы в стрессе?

Хотя вес нашего мозга составляет всего 2 процента от массы тела, этот орган потребляет половину наших ежедневных потребностей в углеводах, а глюкоза является его самым важным топливом. При остром стрессе мозгу требуется примерно на 12 процентов больше энергии, что заставляет многих тянуться к сладким закускам.

Углеводы обеспечивают организм самым быстрым источником энергии. На самом деле, в когнитивных тестах испытуемые, которые подвергались стрессу, плохо справлялись перед едой.Однако их работоспособность вернулась к норме после приема пищи.

Когда мы голодны, активируется целая сеть областей мозга. В центре находятся вентромедиальный гипоталамус (VMH) и латеральный гипоталамус. Эти две области в верхней части ствола головного мозга участвуют в регуляции обмена веществ, пищевого поведения и пищеварительных функций. Однако в гипоталамусе есть привратник, дугообразное ядро ​​(ARH). Если он регистрирует, что самому мозгу не хватает глюкозы, этот привратник блокирует информацию от остального тела.Вот почему мы прибегаем к углеводам, как только мозг указывает на потребность в энергии, даже если остальные части тела хорошо обеспечены.

Чтобы лучше понять взаимосвязь между мозгом и углеводами, мы обследовали 40 человек в течение двух сеансов. В одном из них мы попросили участников исследования произнести 10-минутную речь перед незнакомыми людьми. На другом заседании от них не требовалось произносить речь. В конце каждой сессии мы измеряли концентрацию гормонов стресса кортизола и адреналина в крови участников.Мы также предоставили им шведский стол на час. Когда участники выступали перед фуршетом, они были более напряжены и в среднем потребляли дополнительно 34 грамма углеводов, чем когда они не выступали.

Так что насчет шоколада? Если человеку хочется шоколада во второй половине дня, я советую ему или ей есть шоколад, чтобы оставаться в форме и поддерживать бодрость духа. Это связано с тем, что на работе люди часто испытывают стресс, а мозгу требуется повышенная потребность в энергии.Если человек ничего не ест, возможно, мозг будет использовать глюкозу из организма, предназначенную для жировых и мышечных клеток, и, в свою очередь, выделять больше гормонов стресса. Это не только делает человека несчастным, но также может увеличить риск сердечных приступов, инсульта или депрессии в долгосрочной перспективе. В качестве альтернативы мозг может сэкономить на других функциях, но это снижает концентрацию и производительность.

Для того, чтобы удовлетворить повышенные потребности мозга, можно либо есть больше всего, как это делали стрессовые испытуемые в нашем эксперименте, либо облегчить организму и просто употреблять сладкое.Даже младенцы отдают предпочтение сладкому. Поскольку их мозг чрезвычайно велик по сравнению с их крошечными телами, младенцам требуется много энергии. Они получают эту энергию через грудное молоко, которое содержит много сахара. Со временем наше предпочтение сладкого уменьшается, но никогда полностью не исчезает, даже когда мы становимся взрослыми. Степень сохранения этого предпочтения варьируется от человека к человеку и, по-видимому, зависит, среди прочего, от условий жизни. Исследования показывают, что люди, пережившие сильный стресс в детстве, в более позднем возрасте предпочитают сладкое.

У некоторых мозг не может получать энергию из резервов организма, даже при наличии достаточного количества жировых отложений. Наиболее важной причиной этого является хронический стресс. Чтобы их мозг не был в дефиците, эти люди всегда должны есть достаточно. Часто единственный выход из таких пищевых привычек — покинуть постоянно стрессовую среду. Таким образом, хотя многие, как правило, суровы к себе из-за того, что едят слишком много сладкого или углеводов, причины такой тяги не всегда связаны с отсутствием самоконтроля и могут потребовать более глубокого изучения образа жизни и стрессовых ситуаций — прошлых и настоящих.Как только основная причина стресса будет устранена, пищевые привычки могут в конечном итоге исчезнуть сами собой.

Почему мне хочется сладкого, даже когда я полностью сыт?

Вопрос

Почему мне хочется сладкого после обеда, даже когда я полностью сыт? Что я могу сделать, чтобы обуздать это?

Ответ

Пристрастие к еде встречается чаще, чем вы думаете. Исследования показывают, что от 52 до 97 процентов людей сообщают о тяге к еде, причем женщины чаще, чем мужчины.

Некоторые люди думают, что тяга к еде возникает в попытке накормить организм питательными веществами, которых ему не хватает. Другие говорят, что тяга к еде — это способ повысить уровень «хороших» химических веществ мозга, таких как серотонин и эндорфины.

Пристрастие к сладкому также может быть реакцией вашего организма на низкий уровень сахара в крови и чувство голода; это способ вашего тела сказать вам, что ему нужно топливо. Это явно не причина в вашем случае, поскольку вы жаждете сладкого после полноценного приема пищи.

Тот факт, что вы хотите сладкого, может быть связан с тем, что вы привыкли есть или что легко доступно.Другими словами, есть сладкое после обеда входит в привычку. Вполне естественно думать о сладкой пище после ужина. И как только эта мысль приходит вам в голову, трудно удержаться от того, чтобы не потянуться за чем-нибудь сладким.

Но также возможно, что ваша тяга к сладкому является реакцией на скуку, стресс, депрессию или тревогу. Только вы можете ответить на это.

У меня есть несколько советов, которые могут помочь вам обуздать эту тягу. Эти стратегии сработали для многих моих клиентов, занимающихся частной практикой.

  • Во-первых, ешьте каждые три-четыре часа в течение дня, чтобы предотвратить слишком низкое падение уровня сахара в крови. Низкий уровень сахара в крови может вызвать голод и тягу к еде. Недостаточное потребление пищи в начале дня (например, пропуск завтрака или обеда) может вызвать у вас тягу к еде вечером, даже если вы плотно поужинали. Слишком мало пищи, съеденной в течение дня, может привести к выбросу гормонов, связанных с аппетитом, позже в тот же день.
  • Если вы употребляете алкоголь, откажитесь от него, чтобы увидеть, исчезнет ли ваша тяга или станет ли она менее интенсивной.Алкогольные напитки могут вызывать или усиливать тягу к еде, снижая уровень сахара в крови и нарушая уровень химических веществ в мозге.
  • Также поймите, что тяга проходит. Выйдите из ситуации на 30 минут, чтобы увидеть, утихнет ли тяга. Если ваша тяга сохраняется, стремитесь к умеренности. Попробуйте удовлетворить свою тягу к еде с помощью одной или двух ложек мороженого, а не целой миски. И выберите более здоровые версии того, что вы жаждете. Попробуйте замороженный йогурт вместо мороженого, горячий шоколад вместо плитки шоколада или имбирные леденцы вместо печенья.

Отправить диетолога Лесли Бек ваши вопросы на диетолог@globeandmail.com. Она ответит на некоторые вопросы, которые могут появиться в The Globe and Mail и/или на веб-сайте The Globe and Mail. Ваше имя не будет опубликовано, если будет выбран ваш вопрос.

Подробнее Вопросы и ответы от Лесли Бек.

Нажмите здесь , чтобы просмотреть вопросы и ответы от всех наших экспертов в области здравоохранения.

Контент, представленный в центре экспертов по вопросам здоровья The Globe and Mail, предназначен только для информационных целей и не предназначен ни для того, чтобы на него можно было положиться, ни для того, чтобы заменить профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение.

Может ли ваше пристрастие к сладкому быть предупреждающим признаком того, что вы больны?

Может ли ваше пристрастие к сладкому быть предупредительным признаком того, что вы больны?


Автор: Луиза Аткинсон
Обновлено:

Несмотря на бесконечные кампании за здоровье, побуждающие нас сокращать потребление калорий, сахар по-прежнему составляет треть нашего потребления калорий.

Это вызывает глубокую тревогу, говорят эксперты, которые все больше обеспокоены тем, что наши тела не были созданы для того, чтобы выдерживать такую ​​перегрузку сахаром, и опасаются, что это способствует возникновению многих современных болезней, включая диабет, болезни сердца и рак.

Проблема в том, что сахар вызывает сильное привыкание, как показывают исследования за исследованиями. Буквально на прошлой неделе исследователи из Йельского университета обнаружили, что резкие падения уровня сахара в крови, которые происходят после употребления «плохих» углеводов, таких как сладости и печенье, влияют на часть мозга, контролирующую импульсы.

Зависимость от сахара — это «канарейка в угольной шахте», часто указывающая на невыявленную проблему, такую ​​как недостаточность надпочечников, говорит д-р Джейкоб Тейтельбаум. -калорийные продукты.

Исследователи сказали, что это может помочь объяснить растущую глобальную эпидемию ожирения.

Между тем, Роберт Люстиг, ведущий американский эксперт по ожирению, пошел еще дальше: он считает, что сахар вызывает привыкание и должен регулироваться так же, как и сигареты.

Но может ли пристрастие к сахару быть не только причиной проблем со здоровьем, но и признаком основного заболевания, о котором вы, возможно, не знаете?

Это предложение было сделано доктором Джейкобом Тейтельбаумом в его книге «Победим сахарную зависимость сейчас!»

Он описывает зависимость от сахара как «канарейку в угольной шахте», говоря, что она часто указывает на невыявленную проблему, такую ​​как недостаточность надпочечников (которые расположены над почками и выкачивают гормоны) или даже слишком много «плохих» бактерий в организме. кишки.

Доктор Тейтельбаум выделил четыре типа сахарной зависимости. Он говорит, что они вызваны разными причинами, от гормональных изменений до инфекций.

В соответствии с типом, который лучше всего описывает вас, он предлагает конкретный план действий для решения проблемы.

Вот четыре типа — так какой из них больше всего похож на вас?

ЩИТОВИДНАЯ НЕДОСТАТОЧНОСТЬ


ЭТО ПОХОЖО НА ВАС? Вы работаете более 40 часов в неделю и большую часть времени чувствуете усталость.Кофе каждое утро имеет жизненно важное значение, чтобы взбодриться, и вы жаждете сладкого или кофеина в течение дня (в большинстве дней вы также будете пить недиетический газированный напиток).

Вас мучают боли и частые головные боли. Вы также набираете вес и с трудом его теряете.

ПРОБЛЕМА: Поскольку вы очень заняты, и у вас мало времени для нормального питания, вы полагаетесь на фаст-фуд, сладкие напитки и закуски, чтобы взбодриться.

Нередко у таких сахарозависимых людей снижена активность щитовидной железы, что приводит к усталости.

Напряжение в мышцах, которые также не получают энергии, необходимой им для работы, делает вас склонными к головным болям.

РЕШЕНИЕ: Кофеин может усугубить сахарную зависимость (когда вы приходите в себя после «кайфа» энергии, вы часто тянетесь к сахару).

Постепенно отказывайтесь от употребления кофе, уменьшая вдвое потребление кофе каждую неделю, пока не съедите одну чашку в день, затем переключитесь на чай и, наконец, на чай без кофеина.

Пейте больше воды, чтобы очистить организм.Запретите обработанные продукты и белую муку и переключитесь на диетические напитки и цельные продукты, такие как черный хлеб, рис, макароны и мука, которые перерабатываются организмом дольше, сохраняя стабильный уровень сахара в крови и удерживая вас от сахарных американских горок.

Долгий сон оптимизирует уровень энергии, снижает аппетит и уменьшает тягу к сладкому. Когда вы устали, вы, скорее всего, захотите сладкого, чтобы искусственно генерировать энергию.

ВТОРЖЕНИЕ ДРОЖЖЕЙ


ЭТО ПОХОЖЕ НА ВАС? Вы не можете прожить день без хлеба или сахара.

У вас была грибковая инфекция, такая как молочница или эпидермофития стопы, которую трудно вылечить — у вас также могут быть симптомы синдрома раздраженного кишечника (такие как газы, вздутие живота, диарея и/или запор).

В какой-то момент вы принимали антибиотики в течение длительного времени (более месяца) по поводу таких заболеваний, как акне, или принимали их более трех раз за 12 месяцев.

Вы часто принимаете антациды или, возможно, вам прописали стероиды (например, преднизолон) в течение более месяца.

ПРОБЛЕМА: Это может быть чрезмерный рост дрожжей/кандида.

Если вы приняли больше антибиотиков или антацидов, чем вам положено, велика вероятность того, что они спровоцировали чрезмерный рост вредных бактерий.

Антибиотики убивают «хорошие» бактерии (которые помогают держать плохие бактерии под контролем), в то время как антациды нейтрализуют желудочную кислоту, которая обычно борется с плохими бактериями. Доктор Тейтельбаум утверждает, что в результате перенаселение дрожжей питается сахаром. Затем он вызывает тягу к сахару и хлебу, потому что организм может быстро преобразовать их в глюкозу.

Употребление сахара заставляет дрожжи размножаться, усиливая тягу и создавая порочный круг.

Стероиды и стресс, которые увеличивают секрецию гормона кортизола в организме, могут подавлять вашу иммунную систему, позволяя дрожжевым грибкам разрастаться, делая тягу к сладкому постоянной.

РЕШЕНИЕ: Вам необходимо сократить потребление всех форм сахара, а также кофеина и перейти на цельнопищевую диету с низким ГИ.

Это будет проще, если вы будете работать над созданием здорового уровня полезных бактерий с помощью пробиотической добавки или йогурта (принимайте по два раза в день в течение пяти месяцев).

Восстановление баланса бактерий может занять до пяти месяцев, но со временем сопротивляться сахару станет легче.

ПЕРЕГРУЗКА АДРЕНАЛИНА


ЭТО ПОХОЖЕ НА ВАС? Вы раздражительны, когда голодны; вы также часто испытываете стресс. Иногда вы чувствуете головокружение, когда встаете. Помимо повторяющихся болей в горле и опухших желез, вы можете часто испытывать жажду и часто мочиться.

ПРОБЛЕМА: Вы можете страдать от «перегрузки» надпочечников.Работа наших надпочечников заключается в том, чтобы выкачивать гормоны стресса адреналин и кортизол, когда мы находимся под давлением.

Но, перегруженные постоянными стрессами современной жизни, эти железы могут стать вялыми, заставляя нас потреблять сахар для получения энергии. Но эффект будет недолгим — за любым вызванным сахаром кайфом быстро последует «спад», который может вызвать у вас тревогу и нервозность.

РЕШЕНИЕ: Ешьте небольшими порциями пищу с высоким содержанием белка в течение дня (перекусывайте орехами, сыром или яйцами).Это должно поддерживать уровень энергии на одном уровне, облегчая сокращение потребления сахара. Постарайтесь снизить уровень стресса.

МЕНОПАУЗА ИЛИ ПМТ


По мере снижения уровня гормонов эстрогена и прогестерона женщины становятся более склонными к резистентности к инсулину Вы женщина в возрасте 38 лет и старше. Вы страдаете от плохого настроения и снижения полового влечения — ваши месячные становятся нерегулярными или меняющимися (а за неделю до их начала вы испытываете бессонницу, головные боли, усталость и приливы).

ПРОБЛЕМА: Возможно, у вас менопауза, перименопауза (подготовка к менопаузе) или предменструальное напряжение.

По мере снижения уровня гормонов эстрогена и прогестерона женщины становятся более склонными к резистентности к инсулину, когда клетки организма не так хорошо реагируют на инсулин.

Это может вызвать резкий рост тяги к сладкому, делая вас уставшим, раздражительным и несчастным, когда вы едите сахар.

При изменении уровня гормонов организм пытается повысить уровень серотонина, гормона хорошего самочувствия, а поскольку сахар вызывает выброс серотонина, это может вызвать у вас тягу к сладкому.

РЕШЕНИЕ: Сократите потребление сахара, насколько это возможно, но если вы страдаете от предменструального напряжения, попробуйте также принимать витамин B6 (200 мг в день).

Это помогает уменьшить дефицит гормона хорошего самочувствия простагландина E1 (при низком уровне этого гормона может возникнуть раздражительность и тяга к сладкому).

Если перепады настроения являются проблемой, это может быть связано с тем, что избыток сахара блокирует вашу способность превращать вещество под названием GLA (гамма-линолевая кислота) в DGLA (дигомо-гамма-линолевая кислота), необходимое для производства простагландинов, улучшающих настроение.

Если вы исключите сахар, ваше тело сможет более эффективно вырабатывать простагландины.

Победи сахарную зависимость прямо сейчас! Доктор Джейкоб Тейтельбаум (Fairwinds Press, 10,99 фунтов стерлингов).

 

Почему мне хочется сладкого? Наука, которую вам нужно знать

Если вы когда-нибудь открывали холодильник в 22:00. в поисках сладкого лакомства вы, вероятно, спрашивали себя, может быть, даже вслух: «Почему мне хочется сладкого?» И поскольку это распространенный побочный эффект пищеварительной и гормональной дисфункции (подробнее об этом позже), я регулярно задаюсь этим вопросом. спросите клиенты.Я слишком хорошо помню это, когда боролся с проблемами со здоровьем кишечника и постоянной потребностью съесть еще одно пирожное. Как всегда, я оставил рассказы и мифы старых жен о сахаре, чтобы сосредоточиться на последних научных достижениях, чтобы вы точно знали, что происходит в вашем теле и почему тяга к сладкому сводит вас с ума.

Действительно ли сахар вызывает привыкание?

Первое, что нужно понять, это то, что тяга к сладкому связана не только с недостатком силы воли. Нет, правда в том, что сахар может вызывать привыкание.На самом деле, наука об этом довольно ясна: употребление сахара заставляет мозг выделять опиоиды и дофамин, которые являются нейротрансмиттерами, чаще всего связанными с полезными эффектами злоупотребления наркотиками.

Некоторые исследователи даже обнаружили , что в контролируемых исследованиях на крысах сахар вызывает более сильную зависимость, чем кокаин. И хотя может быть немного преждевременно называть их «кокаиновыми печеньками», определенно пора признать, что тяга к сладкому и зависимость — это реальная вещь… И да, это означает, что синдром отмены также вполне реален.

 

Побочные эффекты сахара?

Во многих отношениях сахар — это новый жир. Там, где в 20-м веке жир (ошибочно) подвергался критике, сахар вполне (правильно) занял свое место в 21-м. И нетрудно понять, почему. Все, от ожирения и диабета до сердечно-сосудистых заболеваний и рака, было связано с избыточным потреблением сахара. А для тех, у кого проблемы с пищеварением, есть две основные причины, по которым вам следует беспокоиться о белом веществе.
1.Сахар подавляет иммунную систему — есть данные, свидетельствующие о том, что сахар может снизить иммунитет, и если у вас уже нарушена пищеварительная система, это последнее, что вам нужно.
2. Сахар способствует воспалению – учитывая, что вялотекущее воспаление является источником многих хронических заболеваний, воспалительная реакция сахара действительно беспокоит тех, кто уже страдает хроническими заболеваниями и аутоиммунными заболеваниями.

Теперь, когда мы знаем не очень сладкую правду о сахарной зависимости и о том, как она разрушает наше здоровье, давайте узнаем ответ на наш животрепещущий вопрос: почему мне так хочется сладкого?

Почему мне хочется сладкого? Что говорит Наука…

Тяга к еде – это сигнал о том, что система организма вышла из равновесия. Это означает, что тяга — это не всегда плохо. Когда вы обезвожены, вы жаждете воды. Когда вы устали, вы жаждете сна. Это умные способы, которыми ваше тело сообщает, что ему нужно.

Так почему же мне хочется сладкого? Это точно не хорошо? Итак, вот несколько причин, по которым ваше тело может хотеть сладкого:

1. Сахар и искусственные подсластители

Что? Употребление сахара вызывает тягу к сладкому? Да, именно так и работает зависимость.Это самый очевидный, поэтому мы будем краткими и приятными. Как упоминалось ранее, мозг вырабатывает опиоиды и дофамин после употребления сахара — «счастливые» химические вещества, которые заставляют вас возвращаться снова и снова. Это порочный круг, и, как и в случае с любым наркотиком, его трудно разорвать. И новое исследование предполагает, что искусственные подсластители могут быть еще хуже. Еще одна причина отказаться от Splenda.

Это устрашающе и немного «жестоко», но лучшее решение, чтобы уменьшить тягу к сладкому, — это бросить холодную индейку и быть готовым справиться с абстинентным синдромом.Но хорошая новость заключается в том, что в течение двух недель после отказа от всех добавленных сахаров и искусственных подсластителей трюм уже начал разрушаться, и привлекательность сладкой пищи в целом значительно снизилась. Есть много замечательных онлайн-ресурсов и книг, которые помогут отказаться от сахара, например, книга Сары Уилсон «Я отказываюсь от сахара».

2. Гипотиреоз

Гипотиреоз возникает, когда щитовидная железа не может вырабатывать достаточное количество гормонов щитовидной железы для вашего организма. Дело в том, что исследователям давно известно, что гипотиреоз также может привести к гипогликемии.То есть; низкий уровень щитовидной железы, низкий уровень сахара в крови. Таким образом, жаждая сахара, ваше тело просто пытается сбалансировать уровень сахара в крови. Если вы также боретесь с чувствительностью к холоду, запорами, жесткими волосами, сухой кожей, необъяснимым увеличением веса или усталостью, то виновата может быть недостаточная активность щитовидной железы.

Лучше всего проверить уровень гормонов щитовидной железы с помощью комплексного теста и убедиться, что ваш лечащий врач использует функциональные лабораторные диапазоны, чтобы определить, не нарушены ли они. Если у вас есть симптомы гипотиреоза, вам необходимо проверить следующие маркеры: ТТГ, общий Т4, общий Т3, свободный Т4, свободный Т3, обратный Т3, Т3У, индекс свободного Т4 и антитела к ТПО и анти-ТГ (тест Хашимото).

3. Стресс

Многие из нас испытали на себе эту… плитку шоколада после трудного дня. Исследователи даже изучали это и обнаружили, и я цитирую: «Стрессовые женщины более склонны к тяге к сладкому». Это исследование особенно подчеркивает роль кортизола, нашего гормона стресса, в голоде и предпочтении сладкой пищи.

Управление стрессом — обширная область, на которую очень сильно влияет изменение образа жизни. Может быть трудно расставить приоритеты, но если вы думаете об этом таким образом — стресс вызывает повышение нашего гормона стресса, кортизола, который вызывает тягу к сладкому, что приводит к увеличению жировых отложений — тогда, я надеюсь, вы понимаете, почему это должно происходить. быть приоритетом.Управляйте стрессом с помощью медитации (приложение Headspace — отличное место для начала), дыхания, ведения дневника, чтения, просмотра забавного фильма или прослушивания любимой музыки. Время релаксации по вечерам помогает отключить мозг и снизить уровень гормона стресса кортизола. Это означает, что мы становимся сонными и готовыми ко сну, а не уставшими, возбужденными и готовыми к горячему шоколаду и пирожным.

4. Недостаток сна

По сути, плохой ночной сон повышает вероятность того, что вы потянетесь за сладким, сладким пончиком.Это недавнее исследование показало, что у подростков сладкие продукты становятся более привлекательными, когда сон ограничен, что подтверждает предыдущие исследования по этой теме. Все дело в нарушении метаболизма глюкозы и повышенном уровне инсулина, который снижает уровень сахара в крови и вызывает тягу к сладкому. Поскольку частичное лишение сна также влияет на гормоны, регулирующие аппетит, лептин и грелин, вы не только испытываете тягу к сладкой пище, вы жаждете ее МНОГО.

Решение очень простое, чтобы выспаться достаточно качественно.Начните с того, что спите 7-9 часов каждую ночь, при этом голова должна касаться подушки около 22:00. В идеале за час до того, как вы отправитесь спать, не должно быть никаких технологий, чтобы избежать воздействия синего света, стимулирующего выработку кортизола (наш упомянутый выше гормон стресса). Если вам нужно использовать технологии, вы можете загрузить приложения и инструменты, чтобы уменьшить воздействие синего света, например F.lux для ноутбуков и компьютеров, а также настройку Night Shift, доступную на iPhone.

5. Дефицит минералов

Ряд минералов участвует в регулировании уровня сахара в крови и, косвенно, в тяге к сладкому.Когда речь идет о тяге к сладкому, наибольшее внимание уделяется трем минералам: магнию, хрому и цинку. Хотя большая часть доказательств прямой связи между дефицитом минералов и тягой к сладкому носит эпизодический характер, их роль в регуляции уровня сахара в крови достаточно известна. Наиболее распространенным из них, который я вижу в клинической практике, является дефицит магния, который мы поддерживаем с помощью добавок магния.

Мы также получаем минералы из пищи, которую едим. Но, к сожалению, диета с низким содержанием свежих фруктов и овощей, а также воздействие чрезмерного земледелия означают, что у нас с большей вероятностью будет дефицит основных минералов и, как следствие, тяга к сладкому.Самое простое решение, помимо употребления в пищу большего количества растений, — это принимать полиминеральные добавки, которые помогут повысить общий уровень минералов в краткосрочной перспективе. Мне нравится использовать Vital Earth, Fulvic Humic Minerals. Начните с 15 мл во время ужина каждый вечер и доведите до полной рекомендуемой дозы, если она хорошо переносится.

6. Candida

Наш кишечный микробиом играет важную роль в том, как мы перевариваем пищу, синтезируем витамины и боремся с кишечными инфекциями, среди множества других функций. Также считается, что наши кишечные микробы могут влиять на пищевое поведение хозяина (то есть на нас) таким образом, что это способствует их здоровью за счет нашего.Лучшим примером этого является Candida и тяга к сладкому.

Candida — это тип дрожжей, обычно встречающихся в нашем пищеварительном тракте и не вызывающих у нас никаких проблем. Но когда наша иммунная система скомпрометирована или наши кишечные бактерии вышли из строя, эти условно-патогенные виды дрожжей могут разрастаться и вызывать проблемы. И поскольку основным источником топлива для Candida является сахар, неудивительно, что именно его он и жаждет. В этом исследовании симптом Candida точно описан как «волчий аппетит к сладкому».Одна из гипотез состоит в том, что дрожжи поглощают весь сахар и ничего не оставляют нам, в результате чего уровень сахара в крови падает и появляется тяга к сладкому.

думаете, что вы страдаете от разрастания, тогда лучше всего провериться на него и другие кишечные инфекции. Поскольку Candida является оппортунистической, могут быть и другие кишечные инфекции, такие как SIBO, паразиты или бактерии, которые подпитывают ваш чрезмерный рост Candida и заставляют вас жаждать их любимого источника топлива — сахара.Все эти инфекции необходимо вылечить, прежде чем вы снова сможете чувствовать себя прекрасно, поэтому, пожалуйста, свяжитесь с нами, если вам нужна помощь в этом процессе. ВОТ ссылка, чтобы узнать больше о том, как мы работаем и почему это может отличаться от того, что вы пробовали раньше.

Как узнать причину, по которой вам хочется сладкого

Я очень надеюсь, что научные данные в этом посте помогли вам найти ответ на этот вопрос; почему мне хочется сладкого? И теперь вы знаете, что это, скорее всего, не проблема силы воли, а что-то более реальное.Сигнал, исходящий от вашего тела, говорящий вам, что что-то не в порядке.

Ваша миссия, если вы решите согласиться, состоит в том, чтобы начать вносить изменения в свой рацион (например, исключить лишний сахар и увеличить потребление жизненно важных питательных веществ) и образ жизни (например, сон и управление стрессом). А если этого недостаточно, то вам пора пройти тестирование. Будь то гормоны, дефицит минералов или кишечная инфекция, найти первопричину — половина успеха в решении проблемы.

Иди и убей эту тягу к сладкому.Вам больше не нужно носить его с собой.

Что на самом деле может означать ваша тяга к сладкому | Питание

Для многих борьба с сахаром может быть особенно ожесточенной. Он может возникнуть во время дневного спада на работе, первым делом утром, после каждого приема пищи, посреди тренировки или, что еще хуже, посреди ночи. В перегруженном сахаром мире становится слишком легко найти быстрое решение.

Желание, как правило, возникает, когда есть чувство истощения. Однако, если вы можете точно определить, чего вам не хватает, вам будет легче сделать более здоровый выбор, чем искать что-то слащавое.

Вот несколько вариантов того, что может вызывать тягу к сладкому:

Для многих людей тяга к сладкому в виде шоколада может сигнализировать о нехватке магния, что является распространенным дефицитом, по словам исследователя Сьюзен Яновски из Национального института диабета, болезней пищеварения и почек.

Яновский говорит, что около 80% людей в США могут испытывать дефицит этого минерала, что может быть связано с раздражительностью, бессонницей и высоким кровяным давлением. Если вы чувствуете стресс, шоколад может показаться ответом, но вместо этого ваше тело может жаждать магния.

В то время как какао в шоколаде является богатым источником магния, сахар в шоколаде может превратить частое потребление в потенциальную проблему, поскольку он вызывает всплески инсулина и другие проблемы. Вместо шоколада отдавайте предпочтение не содержащим сахара источникам магния, таким как орехи, семена, бобы и темная листовая зелень.

«Если мы собираемся прописать диету для улучшения чьего-то здоровья, важно, чтобы мы понимали, какие микробы помогают контролировать эти полезные эффекты», — говорит Джеффри Гордон, биолог и профессор Вашингтонского университета в Сент-Луисе.Луи.

Тяга к сладкому иногда может быть результатом дисбаланса здоровья вашего кишечника, что означает, что все эти хорошие бактерии в вашей пищеварительной системе не работают так счастливо, как могли бы. Проблема усугубляется тем, что употребление сладкой нездоровой пищи усугубляет проблему.

В своем исследовании Гордон обнаружил, что потребление сладкой пищи может вызвать зависимость кишечных бактерий от нее и вызвать отторжение при введении более здоровой пищи. Правильно: ваш кишечник может активно саботировать ваши попытки питаться лучше.Но хорошая новость в том, что, по словам Гордона, его можно переучить.

Добавляя в рацион продукты, способствующие развитию более здоровых бактерий, особенно продукты с высоким содержанием пробиотиков, такие как йогурт с низким содержанием сахара и другие ферментированные продукты, полезные бактерии могут заменить вредителей.


ПОДРОБНЕЕ > ОТВЕТЫ НАУКИ: МАССАЖ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ ВОСКРЕСЕНИЙ ИЛИ НАСТОЯЩЕГО ВОССТАНОВЛЕНИЯ?


Несмотря на то, что сон может быть частью отдыха, подумайте о том, чтобы добавить в свой день больше времени, чтобы не дремать, вместо того, чтобы рассматривать время сна как единственную возможность немного снять стресс.

Алекс Суджон-Ким Панг, автор книги «Отдых: почему вы успеваете больше, работая меньше», отмечает, что отсутствие адекватного отдыха может заставить ваше тело чувствовать себя истощенным во многих отношениях, в том числе в отношении питания. Это может вызвать потребность в «стимулировании», которое может быть получено в виде сахара. Хотя это может обеспечить временный всплеск, это очень недолговечно и может быстро стать привычкой.

Он предлагает делать короткие периоды отдыха каждый день, особенно в периоды сильной тяги к сладкому. Например, вместо послеобеденного приема сладких закусок попробуйте выйти на 15-минутную прогулку на свежем воздухе.По словам Панга, ходьба — это сознательная форма отдыха, потому что она позволяет отдохнуть от повседневных стрессов.

Иногда тяга к сладкому может быть особенно сильной при наличии комбинации этих факторов. Например, вы можете чувствовать себя перегруженным на работе, что приводит к выбору далеко не идеальной пищи, что быстро приводит к истощению и усталости.

Такая цепная реакция создает условия для тяги. Но, к счастью, вы можете легко выработать более здоровые привычки, воспользовавшись моментом, когда кажется, что сахарный монстр обдумывает, чего вы на самом деле хотите.

Тяга к сладкому: борьба с пристрастием к сладкому

Сахар присутствует в нашем современном рационе в целом ряде различных форм.

Психолог д-р Джен Нэш предлагает свой взгляд на то, как справиться с тягой к сладкому, и дает представление о ее основных причинах.

Кислая сторона сладкоежек

Вы когда-нибудь совершали набеги на коробку из-под печенья? Наелись угощений в офисе? Добавили в кофе лишнюю ложку сахара? Сахар стал основным ингредиентом современной еды, и каждый, с диабетом или без, может извлечь выгоду из ограничения его потребления.

Но в нашей перегруженной сахаром диете это легче сказать, чем сделать, особенно потому, что сладкая пища часто предлагается как выражение любви в наших культурах, богатых едой. Мы рассмотрим психологические причины тяги к сладкому, чтобы помочь вам справиться с ними…

Почему нам хочется сладкого?

Совершенно естественно наслаждаться сладкой едой. Мы произошли от тех времен, когда еды было мало, а высококалорийная пища приносила пользу как нашим вкусовым рецепторам, так и нашему выживанию.Некоторые люди чувствуют «зависимость» от сахара и сообщают, что свобода приходит только тогда, когда они полностью воздерживаются от него.

Сладкая пища, безусловно, влияет на систему вознаграждения в нашем мозгу, и у большинства из нас сладкая пища оказывает положительное влияние на настроение, по крайней мере, в краткосрочной перспективе.

 

Концепция пристрастия к сладкому завораживает. Как психологу, работающему с «сладкоежками», интересно, что часто стремление к сладкой пище является сигналом того, что «сладкого» жаждут в другой части жизни.

Тяга к сладкому стала социально приемлемой дымовой завесой для желания «сладкого» в других формах, будь то снятие стресса, комфорт, вознаграждение, преодоление усталости или продление праздника.

Важно отметить, что тяга к сладкому — это не «плохо», и вы не должны испытывать чувство вины за это — тяга естественна, и большинство из нас в какой-то момент справляются с ней.

Разум важнее материи

Но какое отношение ваш «внутренний мир» имеет к сахару? Если вам интересно, первый шаг — стать детективом и заметить, что происходит, когда возникает тяга к сладкому.Вы можете начать с того, что узнаете о трех различных типах голода —

.
  1. Голод в желудке — это сигнал о том, что ваше тело нуждается в пище. Например. чувство пустоты/грызения в желудке, раздражительность, головная боль или усталость, среди прочего.
  2. Голод во рту возникает, когда одно из ваших чувств вызывает желание есть – обоняние или вид еды/изображения еды, или слышимые звуки, связанные с едой, такие как открывание пакета.
  3. Сердечный голод — это желание есть, возникающее из-за эмоции, памяти или мысли, или из-за вашего самоощущения.Он развивается внезапно и возникает в вашем уме. Еда часто приводит к чувству вины и/или стыда, а не к удовлетворению, которое приходит в ответ на голод в желудке.

Если вы не испытываете голода в желудке, когда испытываете тягу, значит, вы «голодны» по чему-то другому. Иногда подойдет только сладкая пища, но вместо того, чтобы просто «оцепенеть» и есть бессознательно, начните видеть в желании сладкой пищи симптом или подсказку, раскрывающую что-то еще. Попробуйте спросить себя: «Чего я на самом деле хочу?»

Может быть…

  • Наградить или побаловать себя за хорошо выполненную работу (или просто справиться с трудностями дня)?
  • Продлить кайф или праздник?
  • Или что-то более глубокое — другие отношения, менее напряженная работа или более привлекательный способ проводить дни?

Иногда можно внести изменения в жизнь, чтобы удовлетворить эти настоящие «желания»:

  • Уходи или высказывайся в отношениях, которые тебе не подходят
  • Прочтите книгу, которая учит навыкам общения с людьми по-другому, которые вызывают у вас чувство гнева/использования в своих интересах
  • Найдите более творческие способы вознаградить себя
  • Смените работу или договоритесь о других условиях.

Если возможно внести изменения, сделайте это и обратите внимание, что происходит с тягой к сладкому. Но иногда кажется невозможным внести эти большие изменения, и мы можем чувствовать себя очень застрявшими. Часто просто понимание того, чего вы действительно жаждете, ослабляет хватку власти, которую оно имеет над вами. Поэтому вместо того, чтобы говорить себе: «Что со мной, я просто не могу устоять перед сладкой едой», вы можете вместо этого начать рассматривать тягу как попытку удовлетворить важную «внутреннюю» потребность. Вы можете начать другой разговор с самим собой: «А, я вижу, я жажду этой сладкой пищи из-за XYZ».

Шугар не обязательно быть врагом, чтобы сражаться. Когда мы переключаем свое мышление, чтобы рассматривать сахар как попытку позаботиться о себе, мы можем начать творчески подходить к своему выбору. Подумайте о ребенке, которого вы знаете. Да, они могут хотеть продолжать есть сладкое, пока не заболеют, но как родитель вы, вероятно, разрешаете сахар в умеренных количествах, а затем вовлекаете их в отвлекающее занятие, которое будет не менее привлекательным. Что может быть вашим эквивалентом? В конце концов, нам, взрослым, тоже нужен хороший баланс между работой, отдыхом и игрой.

Найдите исправление в другом месте

Если вы понимаете, что вам хочется сладкого в связи с вашим внутренним миром, попробуйте одно или несколько из следующих действий и посмотрите, что вам поможет:

  • Разговор с тем, кто понимает
  • Запишите (потом можете уничтожить)
  • Активность/физическая активность
  • Придумайте другой способ побаловать себя
  • Скажи нет чужим просьбам
  • Поспи
  • Медитация, молитва или другое время для размышлений

Тяга к сладкому, а также тяга к вознаграждению, утешению и празднику естественны.Помните, что иногда можно использовать сахар для решения жизненных проблем — так делает большинство людей.

Наконец, попробуйте извлечь уроки из «предсказуемости жизни». Если вы знаете, что определенные ситуации, события, люди и чувства вызывают у вас тягу к сладкому, как вы можете быть добры к себе и составить план, который поможет вам?

Иногда подготовка — лучшая форма защиты…

Выиграйте «внутреннюю битву» с сахаром

Тяга к сладкому, а также тяга к вознаграждению, утешению и празднику естественны.Помните, что иногда можно использовать сахар для решения жизненных проблем — так делает большинство людей. Трудности возникают, когда сахар становится основным средством решения проблем, для решения которых он не предназначен. Выяснив, чего вы действительно хотите, и разработав ряд способов справиться с этим, вы будете контролировать ситуацию, а не сахар.

Понимание, почему и как их преодолеть — Anne Lemons Wellness

Тяга к сладкому: понимание Почему и Как их преодолеть

Вы сладкоежка или чувствуете, что вам всегда хочется сладкого? конец трапезы? Вы жаждете хлеба, испытываете туман в голове или чувствуете усталость после еды? Вы часто подпитываете свой день печеньем, пирожными или конфетами? Если какие-либо из этих вещей звучат для вас правдой, это может быть признаком того, что у вас нездоровые отношения с сахаром, и вы можете использовать его для увеличения энергии, кормления кишечных микробов или балансировки гормонов и химии мозга.Избыток сахара в рационе может привести не только к сахарной зависимости и ожирению, но и к другим, более серьезным заболеваниям, таким как повышенный риск сердечных заболеваний, ожирение печени, резистентность к инсулину, рак и воспалительные заболевания кишечника, такие как болезнь Крона и колит. (1,2,3,4) Это также может привести к дисбалансу настроения, подавлению иммунной системы, кариесу, истощению важных минералов и питательных веществ, необходимых для поддержания здоровья зубов и костей, и воспалению во всем организме.

Количество сахара, которое потребляет средний американец, продолжает расти из поколения в поколение.В конце 1800-х годов это равнялось примерно 5 фунтам сахара в год. К 2010 году средний американец съедал примерно 130 фунтов в год, около 2-3 фунтов сахара в неделю или более 30 чайных ложек в день. (5) Неудивительно, что растет число хронических заболеваний. Из подслащенных кофейных напитков, газированных напитков, спортивных напитков и полуфабрикатов трудно не соблазниться и не пристраститься к белому.

Почему же тогда мы продолжаем тянуться к этому печенью, даже если хотим похудеть или знаем, что нас от него тошнит? Дело в том, что мы слабы и лишены силы воли, или тяга коренится в уме, теле и поведении? Как только мы поймем, почему нам так хочется сладкого, это поможет нам узнать, как справиться с этой тягой.Постоянная практика в конечном итоге поможет уменьшить контроль сахара над нами.

Физиологический

Сахар для получения энергии – Углеводы (которые распадаются на сахар), белки и жиры являются основными источниками топлива, которое мы используем для получения энергии. Углеводы являются нашей самой быстрой формой энергии и содержатся в простых столовых сахарах, обработанных пищевых продуктах, фруктах, овощах или зернах. Когда мы потребляем сахар, организм (поджелудочная железа) вырабатывает инсулин, гормон, который помогает переносить сахар из кровотока в клетки организма для получения энергии.Если за один раз потребляется слишком много сахара, возникает большая потребность в инсулине для выведения сахара из кровотока. Затем уровень сахара в крови падает, и это может заставить нас чувствовать себя усталыми и нуждаться в еще одной порции сахара для энергии.

Когда вы обнаружите, что тянетесь к чему-то сладкому, подумайте, что это может быть способом, которым ваше тело требует больше энергии. Долгосрочной энергии можно добиться, включив в рацион белки и жиры вместе с углеводами. Другими словами, вместо того, чтобы тянуться к кренделькам, конфетам или булочкам, чтобы усилить полуденное затишье, вы можете почувствовать себя лучше, выбрав еду, такую ​​как вегетарианские палочки с хумусом или яблоко с ореховым маслом.

Перепады сахара в крови, настроение и аппетит – Когда уровень сахара в крови колеблется от слишком высокого к слишком низкому, это заставляет нас падать и чувствовать не только усталость и голод, но и еще большее настроение. Этот эффект часто называют «голодностью», сочетанием чувства голода с раздражительностью и даже беспокойством. Это связано с тем, что когда уровень сахара в крови падает слишком низко (из-за слишком высокого уровня), он вызывает тревогу в организме, которая сигнализирует о выбросе кортизола и гормонов стресса, известных как адреналин и норадреналин.Когда есть постоянный поток этих гормонов стресса, мы чувствуем себя более напряженными и, возможно, даже тревожными.

Это еще больше усугубляется, когда мы не едим сахар или углеводы с каким-либо или достаточным количеством жира, белка и клетчатки, которые помогают смягчить скачки сахара в крови. Поскольку мы продолжаем потреблять сахар, а уровень инсулина остается высоким, клетки постепенно начинают становиться «глухими» к сигналам инсулина. Это может привести к резистентности к инсулину и, в конечном итоге, даже к диабету II типа. Высокий уровень инсулина также удерживает нас в режиме накопления жира, поскольку организму больше негде хранить сахар после того, как основные места его хранения в печени и мышцах заполнены.Употребление слишком большого количества сахара также подвергает нас большему риску неалкогольной жировой болезни печени. (2,3) Чтобы уровень сахара в крови не колебался до таких крайностей и чтобы замедлить реакцию инсулина, включайте полезные жиры, клетчатку и белок в каждый прием пищи и закуску.

Каково содержание углеводов в вашей еде? Он загружен хлебом, макаронами, рисом или картофелем? Пища с высоким содержанием углеводов впоследствии усилит вашу тягу к сладкому из-за скачка уровня сахара в крови, а затем упадет, заставив вас хотеть еще.Вместо этого добавляйте во время еды немного более здоровой сладости, например, сладкий картофель или фрукты, которые вы уравновешиваете полезными жирами и белками. Постепенно измените тягу к очень сладкой пище, переключившись на подсластители с более низким гликемическим индексом, такие как стевия, якон или натуральный фруктовый сахар, например, в бананах или финиках. Прекратите пастись и соблюдайте разное время для перекусов и приемов пищи, что позволит сахару более эффективно выводиться из кровотока и отключит передачу сигналов инсулина.

Разрастание дрожжей и бактерий/паразитов – Разрастание Candida, дрожжей, которые обычно присутствуют в нашем кишечнике, в дополнение к бактериям или паразитам, может вызывать тягу к сладкому, поскольку эти организмы получают энергию и процветают от потребления сахара.Симптомы кандидоза и чрезмерного роста бактерий или паразитов могут включать: сильную тягу к сахару, вздутие живота, туман в голове, усталость, кожный зуд, вагинальные дрожжевые инфекции и зуд, грибок ногтей и глубокие бороздки, множественную пищевую чувствительность, тревогу и депрессию.

Мы способствуем улучшению баланса кишечника, кормя полезные кишечные бактерии и заставляя голодать плохие. Мы делаем это, употребляя в пищу разнообразные фрукты и овощи, а также ферментированные продукты, содержащие пробиотики, такие как йогурт, кефир, квашеная капуста или кимчи.В то же время нам нужно держаться подальше от добавления сахара в рацион и обработанных пищевых продуктов. Если диетических средств недостаточно, то может быть полезным более глубокое тестирование. Candida часто не обнаруживается в анализе кала, но может быть обнаружена в тесте на органическую кислоту (OAT). Лучший тест на наличие паразита и более широкое понимание микробиома кишечника — это анализ кала ДНК/ПЦР, такой как GI-MAP. тестовое задание. Если подозревается избыточный рост бактерий в тонком кишечнике, то наиболее точным способом его измерения будет дыхательный тест с лактулозой.

Гормональный дисбаланс – У женщин в период овуляции может наблюдаться повышенная тяга к сладкому во время лютеиновой фазы или непосредственно перед менструальным циклом. Во время лютеиновой фазы уровни эстрогена и прогестерона колеблются, что может способствовать нестабильности уровня сахара в крови и дефициту серотонина, нашего гормона хорошего самочувствия. Это когда женщина, скорее всего, скажет что-то вроде: «Дай мне шоколад — сейчас же!» Поддержание сбалансированного уровня сахара в крови может значительно помочь обуздать тягу к еде и лучше контролировать ее.

Химия мозга

Мозговая зависимость – Исследователи из Гарварда провели рандомизированное, слепое и перекрестное исследование для измерения активности в части мозга, ответственной за зависимость, прилежащем ядре, после употребления молочного коктейля с низким гликемическим индексом, а затем снова, после того, как выпил еще один коктейль с таким же вкусом, с теми же калориями, но с гораздо более высоким гликемическим индексом. Они обнаружили, что молочный коктейль с высоким содержанием сахара вызвал всплеск уровня сахара в крови и инсулина, а также усиление чувства голода и тяги через 4 часа, и прилежащее ядро ​​засветилось.(8) Это показывает нам, что продукты с разными типами калорий реагируют по-разному в организме, а продукты, повышающие уровень сахара в крови, могут вызвать биологическую зависимость. Какие продукты имеют более высокий гликемический индекс? Обработанные продукты, сахар, белая мука и даже слишком много белого картофеля и белого риса.

Сахар в награду – Вы используете сахар в качестве награды? Есть несколько других механизмов, влияющих на нашу тягу к сладкому, которые связаны с нашей нейрохимией. Когда у нас низкий уровень бета-эндорфинов, допамина и серотонина, мы неосознанно используем сахар для их повышения.Бета-эндорфины — это нейрохимические вещества, которые действуют как наши естественные обезболивающие. Когда у нас есть адекватные уровни, мы чувствуем себя хорошо и можем хорошо справляться. Сахар может временно повысить уровень бета-эндорфина, что приводит к повышению самооценки и устойчивости к стрессу. Допамин — это химическое вещество мозга, которое помогает мотивировать нас и повышает бдительность, концентрацию и удовольствие. Сахар увеличивает выброс опиатов в мозг, который затем высвобождает дофамин, чтобы дать нам удовольствие, бдительность и чувство вознаграждения.

Сахар для успокоения — Серотонин считается нашим химическим веществом для хорошего самочувствия мозга. Это помогает успокоить мозг и создать спокойное и расслабленное состояние ума. Когда мы едим сахар, уровень гормона инсулина повышается, что увеличивает количество серотонина в мозге. Когда мы продолжаем есть сахар, а уровень инсулина остается высоким, мы можем временно чувствовать себя хорошо, но это может вызвать долгосрочные проблемы, такие как усталость надпочечников и резистентность к инсулину.

Лучшими, естественными способами повышения уровня эндорфинов, дофамина и серотонина являются физические упражнения, особенно поднятие тяжестей и весовых упражнений, массаж, смех, острая пища, темный шоколад, медитация и музыка.(6,7) Кроме того, убедитесь, что у вас достаточно основных строительных блоков для этих нейротрансмиттеров, таких как чистые белки, витамины группы В и витамин D.

Поведенческие

также может способствовать тяге к сладкому. Сахар может удовлетворить базовую потребность в заботе и комфорте. Будучи новорожденным, вы, возможно, испытали первый сладкий вкус грудного молока, а также комфорт и безопасность рук вашей матери.Теория Юнга заключалась в том, что мы можем обратиться к еде и тяготеть к сладкому из-за неудовлетворенных эмоциональных потребностей. Сахар может помочь подавить гнев, печаль, одиночество и нерешенные эмоциональные проблемы. Со временем обращение к сахару становится привычкой.

Другие факторы, вызывающие у нас желание есть определенные продукты, могут быть связаны с окружающей средой. В моем доме, когда я рос, у нас всегда был десерт после обеда. Десерт был долгожданным лакомством после еды, которое стало привычкой и поведением, от которого трудно избавиться. Это также может быть магазин, мимо которого вы проходите или проезжаете каждый день по пути домой с работы.Может быть, когда вы идете в определенный ресторан, вы всегда получаете один и тот же десерт. Это может быть привычка перекусывать во время телешоу или фильма, например, попкорном, который быстро распадается на сахар. Чтобы изменить наши привычки, мы должны изменить наши модели поведения, чтобы отмежеваться от них. Это может быть так же просто, как изменение вашего маршрута домой с работы или переключение вашего послеобеденного ритуала с десерта на чаепитие, короткую прогулку, чистку зубов сразу после еды или что-то, что дает ощущение, подобное завершению. еда.Если в доме есть сладости, перед ними трудно устоять, поэтому очевидный шаг — раздать их или выбросить.

Если мы хотим преуспеть в преодолении тяги к сладкому, нам нужно регулярно воздействовать на все области. Понимание «почему» может помочь нам с «как». Самопознание и самонаблюдение помогают нам не переедать и не есть не то, что нужно. Когда мы медитируем и применяем другие методы управления стрессом, мы увеличиваем приток крови к лобной коре, отвечающей за самоконтроль.Стресс снижает вариабельность сердечного ритма (ВСР), а медитация улучшает ВСР. Было показано, что люди с лучшей ВСР обладают лучшей саморегуляцией, эмоциональной регуляцией и чувством спокойствия. (9)

 Подводя итог, употребление слишком большого количества сахара может:

  • дать вам ложную энергию

  • вызвать сахар в крови колебания, удерживая вас в режиме накопления жира и потенциал для резистентности к инсулину, диабета типа II, проблем с настроением и тяги к еде.

  • Причина Дрожжевого заросли или кормления кишечника 40003

  • Создание женского гормонального дисбаланса

  • Причина биологическая зависимость и временное увеличение наших хороших химических веществ мозга

  • Учебное поведение и привычка составляет

3 шага к преодолению тяги:
  1. Осознание Поймите, почему вы чего-то добиваетесь.Это падение уровня сахара в крови, привычка, скука, поведение, вызванное более глубокой физиологической потребностью или неудовлетворенной психологической потребностью? Потратьте несколько минут, чтобы подумать о том, чего вы действительно хотите или почему, прежде чем предаваться этому желанию.

  2. Управление Управляйте тягой, следя за тем, чтобы у вас был сбалансированный уровень сахара в крови, гормонов и кишечных бактерий. Стремитесь есть здоровые жиры, клетчатку и белок с каждым приемом пищи и закусками. Ешьте много фруктов и овощей, чтобы создать здоровый микробиом, и, при необходимости, исключите кишечные микробы или дрожжевые грибки, сдав анализы.Занимайтесь деятельностью, которая помогает стимулировать собственные естественные гормоны хорошего самочувствия мозга, например, выполняйте упражнения с отягощениями, ешьте острую пищу и темный шоколад, смейтесь, делайте массаж, медитируйте и играйте музыку. Измените свое окружение и ритуалы, чтобы уменьшить искушение сахаром.

  3.   Практика Продолжайте практиковать осведомленность и управление, чтобы помочь сделать лучший выбор. Со временем тяга уменьшится, и у вас будут ресурсы, чтобы справиться с ней, если и когда она появится снова.

    —————————————

1. Sulaiman, S, et al. (2014) Пищевые углеводы, клетчатка и сахар и риск рака молочной железы в зависимости от менопаузального статуса в Малайзии. Азиатско-Тихоокеанский журнал профилактики рака.014;15(14):5959-64.

2. Ма, Дж. и др. (2015). Подслащенные сахаром напитки, диетические газированные напитки и ожирение печени в когортах Framingham Heart Study. Гепатология . августа; 63 (2): 462-9. doi: 10.1016/j.jhep.2015.03.032. Epub 2015 5 июня.

 3.Вос МБ, Лавин Дж. Э., (2013) Пищевая фруктоза при неалкогольной жировой болезни печени. Гепатология. Июнь; 57 (6): 2525-31. doi: 10.1002/hep.26299. Epub 2013 May

 4. Tragnone A., et al. (1995)Пищевые привычки как факторы риска воспалительных заболеваний кишечника. Европейский журнал гастроэнтерологии и гепатологии. Янв; 7(1):47-51.

5. Эрвин, Р.Б., доктор философии, Огден, К., Потребление добавленных сахаров взрослыми в США, 2005–2010 гг. Краткий обзор данных NCHS — № 122 — май 2013 г.

6. Moraes MM, et al. (2018) Слуховая стимуляция под воздействием мелодичной музыки повышает активность дофамина и серотонина в областях переднего мозга крыс, связанных с вознаграждением и контролем моторики.Неврологические письма. апрель года; 23;673:73-78. doi: 10.1016/j.neulet.2018.02.058. Epub 2018 Feb 27.

7. Kraemer WJ, et al. (1987) Физиологические реакции на упражнения с тяжелым сопротивлением с очень короткими периодами отдыха. Международный журнал спортивной медицины. авг; 8 (4): 247-52.

8. Леннерц Б.С., Алсоп Д.К., Холсен Л.М., Стерн Э., Рохас Р., Эббелинг К.Б., Гольдштейн Дж.М., Людвиг Д.С., (2013)Влияние диетического гликемического индекса на области мозга, связанные с вознаграждением и тягой у мужчин.

Check Also

Профессия ит специалист: Профессия IT-специалист. Описание профессии IT-специалиста. Кто такой IT-специалист. . Описание профессии

Содержание Что такое IT специалист — Кто кем работаетСамые востребованные IT-профессии 2021 года / Блог …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.