Вторник , 4 октября 2022
Главная / Разное / Можно ли стерилизовать керамические фрезы в сухожаре: Керамические фрезы как стерилизовать — полезные рекомендации

Можно ли стерилизовать керамические фрезы в сухожаре: Керамические фрезы как стерилизовать — полезные рекомендации

Содержание

Керамические фрезы как стерилизовать — полезные рекомендации

Посещая мастеров ногтевого сервиса, вы когда-нибудь задумывались о том, каким образом стерилизуется инструмент? Это очень важный вопрос, так как при неверной обработке инструмента есть шанс заразиться довольно опасными заболеваниями, многие из которых неизлечимы. Поэтому сегодня мы раскроем очень важную тему, а именно — керамические фрезы как стерилизовать. В сегодняшней статье мы расскажем, какие этапы очистки инструмента необходимы, а также опишем способы стерилизации и дезинфекции.

Этапы обработки фрез для маникюра

Можно выделить следующие:

  • Дезинфекция. Итак, полная стерилизация фрез для аппаратного маникюра начинается именно с дезинфекции, в идеале, для этого нужно использовать специальную ультразвуковую ванночку с дезинфицирующим раствором. Его можно применять для нескольких очисток, но если вы видите, что появился осадок, то его нужно немедленно заменить.
    Если инструмент был сильно загрязнен, то дезинфицирующего раствора хватит всего на одно применение. Для безопасности инструмента, сверху можно одевать специальный колпачок, он поможет сохранить покрытие.
  • Следующим этапом является подготовка к стерилизации. В ту же самую ванночку наливаете обычную, проточную воду и погружаете туда инструмент. Затем, необходимо в течение 12 часов просушить инструмент.
  • Самым главным этапом является непосредственно стерилизация инструмента. Она может проводиться либо в шариковом стерилизаторе, либо в специальном, сухожаровом шкафу. Более подробно про эти приборы мы расскажем в следующем блоке.
  • Заключительным этапом является правильное хранение. Есть два варианта. Либо хранить простерилизованный инструмент в специальном пакете из крафт-бумаги, либо в шкафчике с ультрафиолетовыми лампами.

В нашем интернет-магазине вы можете приобрести приборы для стерилизации, пакеты из  крафт-бумаги и стерилизующие растворы с доставкой по России по привлекательным ценам.

Аппараты, необходимые для стерилизации

Итак, сегодня мы разбираем такую тему, как стерилизация фрез для аппаратного маникюра, и сейчас мы расскажем о приспособлениях, применяемых для проведения этой процедуры. 

Сухожаровой шкаф, стерилизация в таком аппарате производится за счет потоков горячего, сухого воздуха, устройство работает по аналогии с духовым шкафом. К преимуществам можно отнести высокую эффективность прибора, возможно обрабатывать сразу большое количество инструмента, так как в шкафу имеется минимум три полочки, а также наличие таймера, который позволит немного отвлечься и не следить за процессом. Но у этого устройства есть и недостатки, такие как — крайне высокое потребление электроэнергии, не всегда его домашнее использование будет выгодно с экономической точки зрения. Также такой прибор может со временем испортить фрезы и щипчики для маникюра.

Автоклав, такой прибор обрабатывает фрезы и другой инструмент с помощью горячего пара.

Устройство просто в использовании и к тому же, очень быстро обрабатывает инструмент, всего за 25 минут щипчики и инструменты будут стерилизованы. Но у него есть и недостатки — высокая стоимость самого прибора, а также, вам придется приобретать дистиллированную воду, так как от обычной, проточной, начнет появляться осадок и прибор выйдет из строя.

И наконец, гласперленовый стерилизатор, его также называют шариковым. Наиболее бюджетная модель, идеальна для использования домашними мастерами. На полную стерилизацию понадобится всего 10 минут, согласитесь, это очень удобно.

Сегодня мы рассказали, 

как стерилизовать керамические фрезы для маникюра и какие приборы при этом следует использовать. Все необходимое для красивого и стильного маникюра вы можете приобрести в нашем интернет-магазине, наш выбор продукции вас точно порадует.

Дезинфекция и стерилизация маникюрных инструментов: виды и этапы

Дезинфекция и стерилизация маникюрных инструментов – гарантия безопасности и качества ухода за ногтями.   От этого зависит здоровье клиента салона красоты. Стерилизация необходима, даже если вы сами обрабатываете свои ногти и кроме вас инструментом никто не пользуется. Как правильно обрабатывать инструмент? Какие средства дезинфекции используются? Как ухаживать за пилками, бафами, фрезами? 

Обработка инструментов для маникюра

Необходимость дезинфицировать инструмент продиктована самим процессом ухода за ногтями. На пилках, щипцах, фрезах остаются частички биоматериала, на которых могут находиться бактерии и вирусы, способные проникать в организм и развиваться, вызывая гепатит, грибок ногтей, вирус иммунодефицита человека, различные заболевания ногтевой пластины.

От необработанных инструментов рискует заразится не только клиент, но и сам мастер, поэтому их обработка крайне важна и входит в должностные обязанности мастера.

Правильная обработка инструментов включает несколько этапов:

  • Непосредственная обработка дезинфицирующими средствами.
  • Очистка инструментов.
  • Стерилизация.
  • Правильная организация хранения обработанных материалов.

Как стерилизовать инструменты для маникюра?

Самый простой и доступный по стоимости способ дезинфекции – обработка инструментов дезинфицирующим раствором. Такой способ подходит тем, кто делает маникюр себе самостоятельно, используя инструменты только для себя.

  1. Возьмите емкость, стойкую к химическим реактивам.
  2. Налейте в нее пол-литра чистой кипяченой воды.
  3. Добавьте дезинфицирующий раствор, который можно приобрести в любом магазине медтехники. Нужный объем 5 мл.
  4. Опустите инструменты, очищенные от опила, остатков кожи в воду на 5 минут.
  5. Еще раз очистите инструменты щеткой, промойте под проточной водой.

Такой способ не гарантирует полноценную стерилизацию, но подходит для индивидуального использования дома.

Для обработки в условиях салона используются специальные приборы для стерилизации. К ним относятся:

  • Сухожаровой шкаф. Этот прибор убивает бактерии и вирусы воздействием высокой температуры. Стерилизация в сухожаре подходит для стальных инструментов, способных выдержать обработку. Щипцы, ножницы, кусачки, металлические пилки, фрезы помещают в него на 20 секунд и вынимают сразу после обработки. 
  • Паровой стерилизатор (автоклав). В нем обработка проводится горячим паром. Для качественной дезинфекции приборы выкладываются в один ряд. Длительность процесса – 20 минут.
  • Шариковый стерилизатор (гласперлен).
    Это средство для стерилизации используется только для металлических инструментов. Суть работы прибора в быстром нагреве кварцевых шариков (до 240 градусов) и обработка ими инструментов. После этого прибора можно промыть инструмент дезинфицирующим раствором и использовать.
  • Ультразвуковой контейнер. В этом приборе обработка проводится ультразвуком, где с помощью вибрации удаляются загрязнения, следы коррозии.
  • Ультрафиолетовый облучатель. Такой стерилизатор обрабатывает инструменты УФ-лучами. 
  • Химическая дезинфекция
    . Химическая стерилизация маникюрного инструмента требует наличия реагентов, помещения, спецодежды и соблюдения правил безопасности. 

Обработанный инструмент нужно правильно хранить. Для этой цели используются:

  • Крафт-пакеты. Это бумажные пакеты, которые закрываются с помощью скрепок и позволяют сохранить стерильность инструментов на трое суток.
  • Пакеты, закрывающиеся термической сваркой. В них обработанные приборы хранятся до месяца, оставаясь стерильными.
  • Пакеты с закрывающимся клапаном. В них стерильность сохраняется до 20 суток.

Поскольку в салонах большая проходимость клиентов и хранить инструменты длительное время не требуется, популярностью пользуются крафт-пакеты.

Как стерилизовать фрезы?

Согласно с требованиями санитарных норм, маникюрные фрезы проходят несколько этапов обработки, чтобы полностью исключить вероятность передачи вредоносных микроорганизмов, бактерий и вирусов от человека к человеку.

  1. Удаление биологической грязи: остатков опила, ороговевших частичек кожи.
  2. Дезинфекция. Она проводится специальными химическими веществами или физическими способами (накаливанием в сухожаровом шкафу).
  3. Достерилизационное очищение или обработка под проточной водой.
  4. Стерилизация в сухожаровом шкафу, автоклаве, ультразвуковом стерилизаторе.

Как обрабатываются керамические и корундовые фрезы?

Керамические фрезы дезинфицируются в ультразвуковой ванночке со специальным раствором. Чтобы защитить фрезу от негативного воздействия прибора можно одеть на нее специальный защитный колпачок.  После обработки ультразвуком фрезу промывают под проточной водой, а затем сушат ее на воздухе. Следующий этап – стерилизация в шариковом стерилизаторе или сухожаровом шкафу. 

Финальный этап работы с инструментом – помещение его в пакет из крафт-бумаги.

Корундовые фрезы не требуют специфического ухода и стерилизуются вместе с другими металлическим маникюрным инструментом.  Первый этап обработки – удаление остатков биоматериала, второй этап – помещение в стерилизатор гласперленового типа, где под действием высокой температуры гибнут все опасные микроорганизмы.

Как стерилизовать пилки и бафы?

Пилки и полировочные бафы изготавливаются из пластичных материалов, которые не выдержат химическую обработку или нагрев в сухожаровом шкафе. Исключение – металлические пилки для подпиливания ногтей, которые выдерживают обработку в сухожаре, но металл при этом может темнеть, а сама пилка теряет привлекательный внешний вид. Для недорогих полировочных пилок дезинфекция не предусмотрена. Их выбрасывают после использования. Более дорогие инструменты обрабатываются в ультрафиолетовом стерилизаторе. 

Самый простой способ обработки -мытье под проточной водой, следующий этап – сушка на воздухе и обработка дезинфицирующей жидкостью. Замачивание в растворе – не подходящий способ обработки, поскольку редкая пилочка его выдержит.

Обработанные раствором пилочки и бафы помещают в крафт-пакеты или заворачивают в крафт-бумагу.

Как стерилизовать маникюрные инструменты в домашних условиях? 

Ухаживать за инструментом нужно в определенной последовательности. Делать это необходимо каждый раз, когда вы проводите процедуру ухода за ногтями и удаления кутикулы.

  1. Промойте инструменты под краном, используя мыльный раствор.
  2. Поместите щипцы, ножницы, металлическую пилочку, пушер в ванночку с водой и дезинфицирующим средством.
  3. Проведите стерилизацию. В качестве стерилизатора в домашних условиях можно использовать кастрюлю с кипяченой водой, кухонную духовку. Прокипятите инструменты в кастрюле в течение 20 минут.  Если вы используете духовку, прогрейте ее до 200 градусов, аккуратно разложите инструменты в чистом металлическом лотке и поместите в духовку на 15 минут. Выньте инструменты и дайте им остыть. Заверните в крафт-бумагу. Еще один способ стерилизации – держать инструменты над огнем, но назвать его простым и безопасным сложно.

Кроме тепловой стерилизации можно использовать химическую обработку. Дома очистить инструменты можно уксусом, 70%-ным спиртовым раствором. Также разрешается применять раствор формалина и соды, 6% перекись водорода. Также для домашнего использования можно приобрести специальные дезинфицирующие средства, например: «Бациллол». В такой раствор нужно опустить инструмент на 5-10 минут, после чего им можно работать.

Если под рукой нет спирта или «Бациллола», используйте «Мирамистин» или «Хлоргексидин», которые есть практически в каждой семейной аптечке.

Пилочки и бафы промывайте проточной водой, сушите и обработайте дезинфицирующим раствором. Если у вас мягкие полировщики, с наклеенной на грани абразивной лентой, чаще меняйте их. Это не только гигиенично, но и полезно, поскольку в недорогих пилочках-бафах абразивы быстро стираются и не обрабатывают поверхность ногтя, как следует.

Кроме обработки инструментов, важна и обработка рук. Обязательно мойте руки с мылом перед началом маникюра. Можно использовать специальный гель-антисептик. В салоне мастер также обязан предложить клиенту стерилизацию рук, а также надеть чистые перчатки или продезинфицировать свои руки.

Чистым должно быть и рабочее место. Если вы делаете маникюр дома, убедитесь в том, что стол чист. Кладите инструменты только на чистую поверхность.

Стерилизация маникюрных инструментов спиртом

Использование спирт и спиртовых растворов для стерилизации маникюрных инструментов допустимо только, когда они находятся в домашнем использовании, и женщина работает с ними одна. Даже при этом условии инструмент надо раз в месяц кипятить их в дистиллированной воде. Тогда вам не страшны будут грибки и другие заболевания. 

Если инструмент используется в салоне красоты, то стерилизация спиртом будет недостаточной и возможность заражения будет велика. В этом случае необходимо использовать дополнительные устройства и приборы: духовой шкаф, ультразвуковой стерилизатор и прочее.

Какие маникюрные инструменты надо стерилизовать?

Все маникюрные принадлежности можно разделить на две больших группы: пористые (пилки, бафы) и непористые (металлические щипчики, пушеры). Пористые предметы чаще всего одноразового использования, но есть и многоразового, требующие специальной чистки. Непористые же инструменты – многоразового применения и легко чистятся. 

Методы очистки исходя из принадлежности инструмента делятся на:

  • Пористые предметы – тканевые, абсорбирующие и деревянные принадлежности, например пилочки для ногтей, ватные и апельсиновые палочки, спонжи, бумажные салфетки и полотенца, а также бафы для полировки. Большинство из них предметы одноразового использования и стерилизации не требуется. Исключения составляют пилки, но во время дезинфекции надо следить, чтобы не происходило разрушения поверхности после контакта с жидкостью, если это начало происходить пилка подлежит утилизации.
  • Непористые инструменты изготавливают из металла, пластика, стекла и стекловолокна. К этому виду относятся фрезы, ножнички, щипчики и прочее. Все эти предметы требует стерилизации после каждого клиента.

Предметы, которые не контактируют с кожей клиента (гели, акрил, цветные лаки, гель-лаки) не переносят различные микроорганизмы, поэтому и для них нет необходимости в процессе стерилизации.

Этапы стерилизации

Процесс дезинфекции и стерилизации инструмента требует неукоснительного выполнения инструкции, иначе вы не сможете гарантировать его безопасность. Все обработки требуют большого количества времени, поэтому мастеру необходимо иметь несколько комплектов для работы. Очистка состоит из таких этапов:

  1. После того как завершена работа с клиентом, инструмент, который применялся для процедуры маникюра, тщательно промывается в проточной воде с мыльным раствором и очищается от видимых загрязнений.
  2. Далее предметы помещаются в лоток с дезинфицирующей жидкостью и находятся там необходимое время (рекомендуемое производителем).
  3. Инструменты отправляются в стерилизатор для окончательного удаления с их поверхности всех микроорганизмов.
  4. Далее чистые предметы необходимо упаковать в герметичные пакеты, чтобы сохранить чистоту до следующего применения.

Перед началом работы пакет с инструментом откройте при клиенте и еще раз обработайте его дезинфицирующим составом или спиртом.

Ещё никто не оставил отзывов к записи.

Боры и фрезы для маникюра

Фрезы и боры для маникюра

На витринах нашего магазина вы можете увидеть огромное количество разнообразных фрез и боров для аппаратного маникюра и педикюра. Как не запутаться и выбрать именно то, что нужно» Давайте разбираться. Выбор фрезы зависит от её назначения с учетом материала и стоимости.

По материалам фрезы делятся на твердосплавные, керамические, алмазные, корундовые и силикон-карбидные.

Твердосплавные фрезы (или ТВС) — цельнометаллические фрезы с лезвиями-насечками. Самый бюджетный и часто используемый мастерами вариант – фрезы с серебристым напылением. Они обязательно нужны в работе с искусственными ногтями, для обработки сложных стоп в педикюре и снятия гель-лака. Чем больше площадь соприкосновения фрезы с ногтем, тем быстрее снимается материал. Фреза с меньшей площадью используется для точечных работ, для выпиливания деталей при наращивании. Изнашиваются ТВС через 3-6 месяца постоянного использования. Фрезы с золотым напылением практически идентичны серебристым, но служат дольше — от полугода. ТВС с синим напылением — титановые фрезы, самые дорогие и износостойкие из ТВС, способны прослужить мастеру около года. Обработка ТВС стандартная, как у всех металлических инструментов. При работе ножи фрезы забиваются материалом, поэтому для лучшей очистки используется ещё и ультразвуковая мойка. Если мастер – левша, ему нужно подобрать фрезу с иным расположением (направлением) ножей. Для этого нужно посмотреть на кончик фрезы сверху. Если ножи направлены (закручиваются) влево – эта фреза для правшей, если направо – для левшей. Также для левшей будут удобны фрезы, часть ножей которых заточена направо, а часть – налево.

Износостойкие керамические фрезы используют в работе с мягкими гелями и гель-лаками, в педикюре (обработка стопы, стержневых мозолей). Материал фрезы нежный, поэтому обработку в сухожаре рекомендуется производить при 160 градусах в течение 150 минут.

Алмазные боры нужны для обработки кожи. В связи с их быстрым износом (до 15 маникюров) их смело можно причислить к расходным материалам. Стерилизуются при 180 градусах 60 минут в сухожаре, с предварительной хорошей очистки от остатков кожи.

Корундовые фрезы предназначены для полировки кожи, задних и боковых валиков. Незаменимы они в работе с очень тонкими ногтями, нежной и сухой кожей. Самые мягкие корундовые фрезы белого цвета, розовые — потверже, зеленые и коричневые – самые твердые. В сухожаре важно снизить температурный режим, как с алмазными борами. Очень важно тщательно просушить фрезы перед помещением в сухожар!

Силикон-карбидные полировщики нужны для завершающего этапа в педикюре, шлифовки кутикулы. Они могут быть с алмазной или керамической крошкой. Их также важно хорошо высушить перед обработкой в сухожаре при 160 градусах в течение 150 минут. Желательно помещать силикон-карбидные фрезы в отдельный маленький крафт-пакет во избежание прилипания их к остальным инструментам.

Также все фрезы отличаются абразивностью (жесткостью) – на это указывает цвет колечка под фрезой. У самых грубых фрез крупный размер ножей, у мягких — насечки мелкие. Чаще всего мастера используют фрезы средней абразивности — красные, синие и грубые — зеленые.

  1. Желтая насечка обозначает самый мягкий абразив. Идеален для очень чувствительных и мягких ногтей.
  2. Красная: используется в маникюре для обработки кутикулы.
  3. Синяя: применяется в маникюре и педикюре для обработки загрубевшей кожи и свободного края.
  4. Зелёная: только в педикюре, и с искусственными материалами.
  5. Чёрная: с искусственными материалами, твердыми гелями.

При работе с натуральными ногтями и кожей оптимальна скорость работы аппарата в 10 – 30 тысяч оборотов. Для снятия материала лучше выбрать скорость побольше – 15 – 35 тысяч оборотов.

Для начинающих мастеров мы рекомендуем стандартный набор фрез для комбинированного маникюра:

  1. ТВС или керамическая фреза формы «кукуруза» или «барабан» (насечка красная или синяя) для снятия материала.
  2. Пламевидная фреза с красной (для маникюра) или синей (для педикюра) насечкой с диаметром от 016 до 025 для поднятия кутикулы и снятия птеригия.
  3. Силикон-карбидный, корундовый или алмазный скругленный барабанчик с желтой или красной насечкой для окончательной шлифовки среза и боковых валиков.

О форме боров вы можете узнать из статьи https://www.nogtishop.ru/articles/manikur/bory/

Как правильно стерилизовать и дезинфицировать насадки для фрезера?

Многие мастера задаются вопросом: как правильно чистить фрезы для маникюра? Ведь инструменты всегда должны быть идеально чистыми и безопасными, чтобы ни здоровье мастера, ни клиента не подвергалось риску.

Именно поэтому вместе с Виталием Воробьевым разбираемся, в чем разница между стерилизацией и дезинфекцией насадок для фрезера, в каких устройствах лучше проводить эти процедуры, можно ли стерилизовать керамические фрезы и как использовать одно и то же средство для двух разных функций.

Виталий Воробьев, основатель и руководитель «Компании Виталина®»

Насадки для фрезера нужно и дезинфицировать и в первую очередь стерилизовать. Даже те, которые вы используете только для геля и акрила. Дезинфекция – это обязательная процедура перед каждым непосредственным использованием насадок, а стерилизация –перед первым применением и после каждого выполнения процедур с ними.

Так или иначе, во время маникюра на насадку попадают микроорганизмы. И далеко не всегда безопасные. Даже на хорошо вымытой насадке их огромное количество! Многие живые организмы погибают уже при дезинфекции, но выдерживают ее большинство грибов и вирусов. А стерилизация уничтожает все живые организмы, поэтому только стерилизация маникюрных инструментов дает вам и вашим клиентам реальную безопасность.

Автоклавы, сухожары, шариковые, ультрафиолетовые, погружные стерилизаторы… Что для чего использовать?

Автоклавы – это устройства, в которых проходит стерилизация инструментов при повышенном давлении и температуре +130 °С. Такую процедуру должны выдерживать все инструменты без исключения.

Сухожары – приборы, проводящие стерилизацию при нормальном давлении и температуре +180 °С. Силиконовые и натуральные полировщики, резиновые и пластиковые держатели одноразовых колпачков подвергать такой процедуре нельзя.

Жидкостная стерилизация проста и безопасна для всех видов насадок. Только не путайте ее с дезинфекцией маникюрных инструментов. Один и тот же препарат может служить и дезинфектором, и стерилизатором. Все зависит от применения: побрызгав насадку средством перед ее использованием, мы проводим только дезинфекцию. Реальная стерилизация проводится методом полного погружения насадки в раствор и выдержкой в нем ровно столько по времени, сколько указано в инструкции по применению конкретного средства.

Ультрафиолетовые стерилизаторы – на самом деле дезинфекторы. Ультрафиолет, даже жесткий, не проникает внутрь инструмента и не может убить бактерии и вирусы, спрятавшиеся в его порах и зубьях. Такой прибор стерилизует воздух внутри себя. Это устройство используют для оперативного хранения простерилизованного инструмента.

В шариковых жаровых дезинфекторах обрабатывать насадки нельзя, возможна дезинфекция только большого инструмента: +200-250 °С – это, конечно, высокая температура для любого живого организма, но и насадки в ней погибают очень быстро. При такой температуре насадка успевает прогреться полностью и все ее металлические части «отпускаются»: металл становится мягким, прибор перестает нормально работать. Не говоря о том, что керамические и корундовые насадки становятся хрупкими, силиконовые полировщики и резиновые держатели трескаются и рассыпаются, а натуральные полировщики и вовсе сгорают.

И еще одно: одноразовые колпачки потому и называются одноразовыми, чтобы их использовать только один раз. Не экономьте, не подвергайте риску ни клиентов, ни себя. Лучше включите в прайс современную процедуру одноразовым инструментом, не увеличивая ее стоимость, а предложив клиенту дополнительно оплатить израсходованные колпачки.

Дезинфекция и стерилизация

На сегодняшний день с развитием нейл-индустрии салоны и мастера, работающие на дому предоставляют широкий выбор услуг для клиентов. Для того чтобы маникюрные процедуры выполнялись на высочайшем уровне, следует уделять особое внимание не только качеству выполняемых работ, но и безопасности их проведения. Соблюдение противоэпидемического, дезинфекционного, стерилизационного  режимов — основа безопасных услуг.


Любые действия, которые могут привести к повреждению кожных покровов и слизистых оболочек, должны осуществляться с применением стерильных инструментов и материалов. Об этом должен помнить каждый мастер, который ценит своих клиентов. 

Различают три этапа обработки: дезинфекция, предстерилизационная очистка и стерилизация.

Дезинфекция — это обязательный первый этап любой обработки. В процессе дезинфекции происходит уничтожение вирусов, возбудителей заболеваний, бактерий и грибов. 

В обязательном порядке дезинфекции подлежат любые поверхности рабочего места мастера и инструменты, руки мастера и клиента. Для ногтевого сервиса подходит использование паровых, воздушных стерилизаторов (ультразвуковых стерилизаторов), а также химический метод дезинфекции с применением специальных средств с противовирусным и противогрибковым эффектом. Для дезинфекции воздуха следует пользоваться бактерицидным ультрафиолетовым облучателем. Кварцевание необходимо проводить после каждой влажной уборки помещения в течение 20 минут, затем комнату следует проветрить.

 

Порядок проведения дезинфекции инструментов:

1. Сразу после использования инструмент погружается в дезинфицирующий раствор. Очищение от первичных загрязнений проводится при помощи латунных щеток или ватно-марлевых тампонов.

2. Инструмент погружается в другую, чистую емкость с дезинфицирующим раствором. Жидкость должна полностью покрывать инструменты.

3. После выдержки в растворе (время прописывается в инструкции к препарату) инструменты промываются проточной водой в течение 5 минут.

Важно знать! Работа выполняется только в защитных перчатках. При обнаружении следов ржавчины, инструмент становится непригодным для работы с клиентами. Нельзя промывать инструменты водой сразу после использования, возможен риск заражения окружающих поверхностей, одежды и рук мастера.

 

Следующий этап – предстерилизационная очистка. Очистку проводят с целью удаления с изделий белковых, жировых и механических загрязнений, а также остатков лекарственных препаратов. Процедуру  проводят ручным способом (с применением химических препаратов) или с помощью специального оборудования.

Последний и самый важный этап – стерилизация. В данном процессе происходит полное уничтожение всех жизнеспособных микроорганизмов, в том числе и устойчивых, и их споровые формы. Некоторые разновидности спор выдерживают кипячение и сильные дезинфицирующие препараты. Стерилизации подвергается все, что имело контакт с кожей и ногтями клиента. Для выполнения процедуры стерилизации применяются следующие разновидности приборов: сухожаровой шкаф, автоклав или шариковый кварцевый стерилизатор. Они различаются по виду воздействия. В сухожаровом шкафу стерилизация осуществляется при помощи горячего воздуха (180-200 С), в автоклаве проводится паровая стерилизация, а в шариковом кварцевом стерилизаторе используется воздушный способ нагрева кварцевых шариков.

Важно знать! Стерилизации подвергаются только высушенные инструменты, по возможности в разобранном или раскрытом виде. Ультрафиолет не убивает такие вирусные формы, как гепатит и ВИЧ. УФ-стерилизаторы можно использовать только для хранения уже стерильных, сухих инструментов!

Уход и хранение

После выполнения всех этапов обработки инструменты следует хранить в соответствующей стерильной среде. Для этого хорошо подойдет УФ-стерилизатор или стерильные одноразовые пакеты. В таких условиях инструменты остаются стерильными в течение 3 суток. Необходимо регулярно производить замену ламп в стерилизаторе, с увеличением срока эксплуатации они теряют силу излучения, и уменьшается способность обеззараживать воздух. 

Стерилизация и Дезинфекция для мастеров маникюра и педикюра

Дезинфекция (предстерилизационная обработка)
это комплекс мероприятий, направленный на уничтожение возбудителей инфекционных заболеваний, токсинов на объектах внешней среды (инструментах, рабочих поверхностях) для предотвращения попадания их на кожу, слизистые и раневую поверхность.
Антисептики и дезинфицирующие вещества

Дезинфекции подвергаются не только инструменты и рабочие поверхности, но и руки мастера и клиентов!

1. Обработка рук мастера и клиента перед процедурой:
Перед началом работы мастер обязательно обрабатывает свои руки антисептиком, надевает перчатки и еще раз обрабатывает их антисептиком; затем обрабатываются руки (ноги) клиента. И только после этого мастер приступает к процедуре.

Средства для обработки и защиты рук и ног

  • Antiseptic арт. М613-02 — 100 мл — 160₽
  • Antiseptic арт. М613-05 — 500 мл — 425₽
  • Диасептик-30 арт. М690-01 — 100 мл — 280₽
  • Диасептик-40 арт. М690-05 — 250 мл — 330₽
  • Tango Antiseptic арт. М961-01 — 120 мл — 170₽
  • IRISK Жидкие перчатки арт. М650-01 — 100 мл — 290₽

*Данные средства уничтожают болезнетворные микробы и вирусы, обеспечивают безопасность мастера и клиента.

2. Замачивание инструмента в специальных боксах с дезраствором
После процедуры использованный инструмент (без предварительного промывания водой!) помещается в бокс с дезраствором определенной концентрации и выдерживается в нем по указанному времени.
Помещать инструмент в бокс с раствором необходимо в раскрытом виде (щипчики, кусачки, ножницы и т.п.), чтобы все поверхности были обработаны!

Боксы для первичной обработки инструмента, насадок, фрез

  • для инструмента арт. П114-02 — 390₽
  • для фрез и насадок арт. П114-03 — 230₽
Средства обладают очищающим и дезинфицирующим воздействием, высокоэффективны в отношении всех известных микроорганизмов: бактерий, вирусов, патогенных грибов, возбудителей паразитарных заболеваний.
Предназначены для всех поверхностей оборудования, инструментов, интерьера, аппаратуры, а так же дезинфекции воздуха, систем вентиляции и кондиционеров.

Средства для дезинфекции

  • Оптимакс Проф арт. М690-10 — 1 л — 570₽
  • Аламинол арт. М690-15 — 1 л — 410₽
Концентрация раствора и время выдержки:
Оптимакс Проф — можно использовать растворы 3% и 5%
На 1л 3% раствора необходимо 30 мл концентрата + 970 мл воды, время выдержки 15-30 мин.
На 1л 5% раствора необходимо 50 мл концентрата + 950 мл воды, время выдержки замачивания 10-20 мин., 1:30- 7:30 мин в ультразвуковом приборе очистки.
Аламинол — можно использовать растворы 5% (замачивание) и 8% (ультразвуковая очистка)
Для 5% раствора необходимо 50 мл концентрата + 1л воды, время выдержки 10-20 мин.
Для 8% раствора необходимо 80 мл концентрата + 1л воды, время выдержки 1:30-7:30 мин.

Т.к. 8% раствор применяется для ультразвуковых приборов очистки, то время выдержки выбирает сам мастер (при помощи таймера) в зависимости от загрязнения инструмента.

Ультразвуковые приборы

  • IRISK арт. П108-04 — 750 мл — 3 450₽
  • IRISK арт. П108-05 — 600 мл — 3 320₽

Предназначены для очистки инструментов, фрез, бритвенных принадлежностей, расчесок и т.п.

Предстерилизационная очистка
1. Промывание инструмента водой
После выдержки в дезрастворе инструмент промывается под проточной водой при помощи щеточки.
Щеточка должна быть жесткая, чтобы удалить все остатки загрязнения и с рабочей, и нерабочей поверхностей.

Щеточки жесткие

  • Щетка маленькая арт. А121-01 — 20₽
  • Щетка двухсторонняя арт. А121-02 — 34₽
  • Щетка большая арт. А121-03 — 45₽
  • Щетка с длинной ручкой арт. А121-05 — 40₽
  • Щетка для очистки фрез арт. А121-08 — 90₽
  • Щетка с ручкой арт. А121-09 — 35₽
  • Щетка с изогнутой ручкой арт. А121-10 — 40₽
2. Высушивание инструмента на воздухе
После промывания и очистки инструмента необходимо разложить его на салфетке в раскрытом виде и просушить на воздухе до полного высыхания.

Салфетки

  • Салфетки одноразовые SMS стандарт арт. А030-20 (40 х70 см) 20 шт — 65₽
  • Салфетки одноразовые спанлейс арт. А035-01 (45 х 45 см) 100 шт — 490₽
  • Салфетки одноразовые спанлейс арт. А035-04 (30 х 30 см) 100 шт — 240₽
  • Салфетки одноразовые спанлейс арт. А035-05 (20 х 20 см) 100 шт — 180₽
3. Предстерилизационная упаковка
Продезинфицированный, очищенный и высушенный инструмент необходимо поместить в герметичную упаковку для дальнейшей стерилизации.
Упаковкой для стерилизации являются крафт-пакеты и влагостойкие пакеты.
Пакеты предназначены для стерилизации в сухожаровых шкафах и дальнейшего хранения инструмента.
В закрытом виде абсолютно герметичны, имеют индикатор уровня стерилизации.

Герметичная упаковка (пакеты)

  • Пакеты из крафт-бумаги арт. А313-01 — 100 шт — 330₽
  • Пакеты из влагостойкой бумаги арт. А313-02 — 100 шт — 545₽
Далее инструмент подвергается обязательной стерилизации!

Стерилизация — уничтожение микроорганизмов всех видов на всех стадиях развития.

Стерилизации подвергаются все металлизированные инструменты мастера (щипчики, ножницы, пушеры, шаберы, кусачки и т.п.), фрезы и пинцеты.

Способы стерилизации:
1. Основной
Стерилизация проходит в специализированном приборе — сухожаровом шкафу, в который помещаются крафт-пакеты или влагостойкие пакеты с инструментом.
Стерилизация проходит при определенных инструкцией температурах и времени.

Сухожаровые стерилизаторы

  • IRISK Wilson арт. П119-05 — 5 850₽
    стерилизация проходит:
    при температуре 180 гр — время 60 мин.
  • Шкаф сухожаровой арт. П119-01 — 19 900₽
    стерилизация проходит:
    при температуре 160 гр — время 150 мин.
    при температуре 180 гр — время 60 мин.
2. Оперативный (дополнительный)
Оперативная стерилизация подрузамевает быструю стерилизацию инструмента без крафт-пакета или влагостойкого пакета.
После оперативной стерилизации инструмент может быть помещен в УФ-хранилище или использоваться в течение часа.
Оперативная стерилизация проходит в специализированных приборах — гласперленовом и кварцевом при определенных температурах и времени, указанных в инструкции.

Стерилизаторы (дополнительные)

  1. Кварцевый
    • IRISK арт. П108-03 — 1 850₽
    • Лампочка сменная к нему 9W арт. П108-02 — 240₽
    • стерилизация проходит 15 мин.
  2. Гласперленовые
    • IRISK арт. П113-01 — 2 550₽
    • IRISK ABC арт. П113-03 — 2 380₽
    • Наполнитель гласперленовый арт. П113-04 — 170 гр — 340₽
    • Наполнитель гласперленовый арт. П113-05 — 500 гр — 360₽
    • стерилизация проходит при температуре 200-250 гр. — время 20-30 сек.

В кварцевом приборе можно стерилизовать пилки предварительно продезинфицировав их.
Гласперленовые приборы предназначены для стерилизации рабочей поверхности инструментов (щипчики, ножницы, пинцеты, фрезы и т.п.)

Хранить стерильный инструмент необходимо в специальных приборах — УФ-хранилище.

УФ-хранилище должно включаться в начале рабочего дня, а выключаться в конце, чтобы инструмент обрабатывался постоянно.

В УФ-приборах хранятся и крафт-пакеты с инструментом, и пилки, и инструмент после оперативной стерилизации, и фрезы и т.п.

Для всех вышеперечисленных видов инструментов должны быть отдельные УФ-приборы.

Приборы УФ для обработки (хранения) инструмента

  • IRISK арт. П109-01 — 2 550₽
  • IRISK VIP Salon арт. П111-01 — 3 090₽
  • Лампочка сменная арт. П111-02 — 8W — 290₽

УФ приборы предназначены для постстерилизационной обработки и хранения инструментов и аксессуаров. Обеззараживают, служат камерой хранения для стерильного инструмента.

Фреза Aliexpress Керамическая для снятия гель-лака Nail Drill — Ceramic Foot Bit — White Nail Bit 080029 — «А Вы ещё замачиваете…ногти? Все «+» и «—» снятия покрытия фрезой. Керамика или ТВС? Рассеиваю некоторые МИФЫ»

Всем доброго времени суток!

Керамическую фрезу для снятия гель-лака я заказала в паре с розовой ручкой с Али.

Небольшой МК по покрытию ногтей гель_лаком

Снимать покрытие обмоткой для меня долго и марудно. Нужно запилить топ, нарезать салфетки, фольгу. Смочить салфетки в жидкости. Аккуратно обмотать с помощью фольги салфетки вокруг ногтя.

А потом сидеть и ждать, а потом удалять остатки покрытия пушером… Знакомо? Ото то же…

Лениво мне все это, да и ребятня моя не даст мне спокойно эти 20 минут посидеть. Фольга слетает, я чертыхаюсь)

Одним словом, процесс снятия проходил занятно.

Так что решили попробовать интересную парочку — дешевый фрезер и дорогую фрезу)

Место покупки: Алиэкспресс. Ссылка сгорела, но ориентировалась на количество продаж, отзывы и среднюю цену.

Цена: $6-8 уже точно и помню. Но однозначно дешевле, чем в ногтевом магазине, раза в два. Поэтому готова была ждать фрезу из Китая.

Упаковка: синяя подставка и прозрачный пластиковый колпак.

Абразивность средняя, на что указывает синее пластиковое кольцо.

Фреза безопасная, на кончике насечки нет. У кутикули и валиков надо поноровится снимать держа фрезу под небольшим углом к ногтю.

Кстати, если планируете стерилизовать фрезу в сухожаре — кольцо надо снять.

Я использую химическую стерилизацию.

Керамика или ТВС?

Передо мной также стоял такой вопрос. И я сделала выбор в пользу первого варианта.

В чем отличие?

  1. Цена. Керамические фрезы дороже, а иногда и намного дороже твс фрез. Заказав на Али можно сэкономить.
  2. Материал. Керамика более хрупкая, после падения могут образоваться трещины или отколоться кусочек. Твердосплав более надежный и долговечный в этом плане.

 

МИФЫ О КЕРАМИКЕ

  1. Керамика не нагревает ноготь — это миф. Твс тоже его не нагревает) просто при снятии имеем трение двух поверхностей и нагревание если долго водить по одному месту на ногте (физика, 8 класс). Так что тут главное правильная схема снятия, а не хаотические движения.
  2. Керамика деликатнее снимает покрытие. Этот пункт — палка с двумя концами… Да, она снимает меньший шар материала, но из-за этого нужно дольше ходить по одному и тому же месту. А это чревато возможными пропилами и нагреванием ногтя. Жечь будет и когда на скорости зацепите кожу валика.

Я брала именно керамику из-за боязни пропилов. Ведь работая дешевым фрезером, который вибрирует, это сделать легко.

Неловкое движение+вибрация и получается ямка.. Так что надо пользоваться с чувством, толком, расстановкой) а то я поначалу на правой руке могла ямок в базе понаделать, иногда и ноготки припекали, когда долго возилась на одном месте. Но даже с розовой ручкой пропилить ноготь это надо постараться)

Сейчас пользуюсь профессиональным фрезером маратон. Снимать одно удовольствие, но все равно вожусь со снятием около 15 минут. Когда снимаю себе — дольше. Вот такая черепаха я)

Думаю с твс фрезой время снятия уменьшится. Планирую купить ее, так как керамика уже немного притупилась.

Когда менять фрезу?

Тут надо ориентироваться на свой поток клиентов и тп.. Но рекомендуется после 100—150 снятий. Не помню от кого инфа, но точно от нейл преподавателя из обсуждений или сторис в инсте. Но за инфу не ручаюсь.

Моей керамике больше года, уже чувствую, что надо менять. Но работаю я не на потоке. Мастерам надо менять чаще.

 

СОВЕТЫ

  • Где купить фрезы — ищите магазин с товаром для стоматологов или с медицинским оборудованием. Цены там в два раза дешевле чем в маникюрных магазинах.
  • Я почти всегда укрепляю ногти базой и тогда при снятии спиливаю только до базы. Так возможность пропилов сводится на нет. Да и носиться такое покрытие очень хорошо)

 

Плюсы снятия покрытия фрезером

  • Экономия времени
  • Экономи материалов (салфеток, фольги, жидкости)
  • Нет воздействия вредных веществ, который сушат кожу и саму нп

Минусы

  • Пиль, много пили… Будьте к этому готовы. Я поначалу спиливала на влажное полотенце. Потом «заставила» мужа сделать мне встроенную маникюрную вытяжку из обычной бытовой) не могу нарадоваться, да и по цене вполне бюджетно. Хочу теперь еще более мощную.
  • Возможно пропилить ногти.

 

На фото ниже покрытие снято керамикой до базы. Фон на фото — как раз мой пилесос—спаситель.

А здесь уже новое покрытие и наращивание ноготка кавер базой (не пропагандирую так делать, для этого есть гель, но когда его под рукой нет — база выручает).

Сверху топ без ЛС _ очень рекомендую) моя любовь

И ещё одни, но уже новогодние ноготки) для создания праздничного настроения.

Буду рада, если отзыв окажется вам полезным.

** — *** — *** — *** — *** — *** — *** — *** — *** — *** — *** — *** — *** — *** —-

СПАСИБО за внимание к моему отзыву!

Удачных ВАМ покупок!

— *** — *** — *** — *** — *** — *** — *** — *** — *** — *** — *** — *** — *** — *** —-

Как дезинфицировать посуду Безопасность пищевых продуктов при мытье и сушке посуды

Округ Колумбия

Округ Колумбия Департамент безопасности пищевых продуктов https://dchealth.dc.gov/service/division-food

Округ Колумбия Департамент надзора за болезнями пищевого происхождения, округ Колумбия, https://dchealth.dc.gov/service/foodborne-illness-surveillance

Национальные ресурсы

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA)
Центр безопасности пищевых продуктов FDA

888-SAFEFOOD (1-888-723-3366)

www.fda.gov

Министерство сельского хозяйства США (USDA)

Горячая линия Министерства сельского хозяйства США по мясу и птицеводству: 1-888-674-6854
Служба безопасности и контроля пищевых продуктов (FSIS) USDA
www.fsis.usda.gov

Департамент здравоохранения и социальных служб США (HHS)

www.foodsafety.gov

Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC)
800-232-4636
www.cdc.gov/foodsafety/

Центр действий по устойчивости к антибиотикам

battlesuperbugs.com


Центр безопасности пищевых продуктов

www.centerforfoodsafety.org

202-547-9359

Фонд Международного совета по продовольственной информации

www.foodinsight.org

202-296-6540

Государственный и территориальный совет эпидемиологов

www.cste.org
770-458-3811

_________________________________________

Управление по охране здоровья женщин

женское здоровье.gov / index.html

Национальная медицинская библиотека США

www.nlm.nih.gov/

Medline Plus

www.nlm.nih.gov/medlineplus/

Национальные институты здравоохранения

www.nih.gov/

Агентство медицинских исследований и качества

www.ahrq.gov/

Безопасность пищевых продуктов и воды для путешественников

https://www.iamat.org/food-and-water-safety

Пуэрто-Рико Выполнено

https://www.fns.usda.gov/contact/puerto-rico-department-health

Гуам Департамент здравоохранения

https: // dphss.guam.gov/

Департамент сельского хозяйства Гуама

https://doag.guam.gov/

Виргинские острова США

https://doh.vi.gov/

Правильный уход за керамическими ножами

Лезвия керамических ножей изготовлены из очень твердого керамического материала, называемого оксидом циркония. Керамическое лезвие сохранит свою первоначальную остроту в 10 раз дольше, чем его стальной аналог. Впечатляющая острота и химическая инертность — основные причины растущей популярности керамических ножей.Керамическое лезвие химически инертно, поэтому не вступает в реакцию ни с кислой, ни с щелочной пищей. Нарезанные керамическим ножом фрукты и овощи сохранят свежесть дольше, чем нарезанные стальным ножом. Керамика не передает запахи, не оставляет ржавого привкуса или запаха на продуктах, как металлический нож.

Хотя керамические ножи считаются самыми острыми ножами на земле, они также более хрупкие, чем обычные стальные ножи. С этими ножами следует обращаться осторожно, поскольку они очень хрупкие и их применение ограничивается нарезкой мягких продуктов.Для более сложных вещей вам все равно может понадобиться старый стальной нож.

Людям, впервые начавшим пользоваться керамическим ножом, может потребоваться некоторое время, чтобы привыкнуть к его легкости и всем необходимым мерам предосторожности. Обязательно прочтите инструкции, чтобы правильно обращаться с ними и избегать повреждений и несчастных случаев.

Как резать керамическим ножом

Керамическое лезвие нельзя перекручивать или сгибать, потому что оно не может согнуться и вернуться к своей первоначальной форме, как это делает обычный стальной нож.При нарезке не прилагайте больших усилий, потому что лезвие может сломаться. Всегда выполняйте резку прямыми движениями и не давите на лезвие. Воздержитесь от использования лезвия в качестве дробилки.

Вы должны проявлять особую осторожность при использовании керамических ножей, потому что лезвия очень острые, и вы можете легко порезать пальцы, даже не подозревая об этом. Держите их за ручку, не касаясь пальцами острого края. Всегда отрезан от тела. Будьте осторожны, если рядом находятся дети, так как эти ножи могут нанести серьезные травмы.

Для чего подходят керамические ножи?

Ножи с керамическим лезвием используются реже, чем обычные стальные ножи, но они являются прекрасным инструментом для резки мягких продуктов, таких как свежие фрукты, нежные овощи, мясо без костей и мягкое рыбное филе.

Они без труда скользят по мягким продуктам, позволяя получать идеально тонкие ломтики. Керамическими ножами можно чистить все фрукты и овощи, кроме овощей с твердой кожицей. Тонкое керамическое лезвие проходит через скользкую кожуру помидора с минимальным сопротивлением, разрезая очень тонкие ломтики, не разбивая их.

Стенки ячеек повреждаются меньше, так как для резки требуется меньшее давление. Таким образом, ваши фрукты, особенно яблоки и бананы, не обесцветятся быстро, что позволяет создавать привлекательные фруктовые композиции. Вы также не будете плакать, нарезая лук кубиками, как при использовании обычного металлического ножа.

Будьте осторожны при нарезке плотных овощей, таких как морковь и капуста, потому что любое вращательное движение может повредить лезвие.

Кислоты, содержащиеся в пище, не разрушают лезвие, поэтому вы можете использовать их, не беспокоясь о продуктах, содержащих уксус или помидоры, а также для нарезки цитрусовых.

Вы можете точно разрезать мясо и рыбу без костей, делая куски настолько тонкими, насколько захотите. Эти ножи также хорошо удаляют жир с мяса.

Чего нельзя делать с керамическим ножом

Избегайте любого использования, связанного с скручиванием и сгибанием, поскольку такие движения могут повредить режущую кромку. Ниже приведены некоторые продукты и прочее, которые не предназначены для резки керамическим ножом.

Кости: керамические ножи не подходят для разрезания костей, так как это может повредить лезвие.Лезвия довольно хрупкие и плохо реагируют на скручивающие движения или поперечную силу.

Замороженные продукты: Во избежание повреждения лезвия не разрезайте замороженные продукты. Разрезание замороженных продуктов вызовет нагрузку на лезвие, что приведет к его поломке или сколам.

Измельчение: не рекомендуется резка с помощью рубящих движений, а также выполнение любых задач, связанных с изгибанием, таких как разделка мяса с костью или разделка рыбы. Керамические лезвия хрупкие, и их можно легко расколоть при скручивании или резке.

Измельчение: Никогда не поворачивайте нож набок, чтобы раздавить зубчики чеснока, специи или другие продукты, потому что лезвие может сломаться.

Жесткая еда: керамический нож не подходит для резки жестких продуктов. Никогда не используйте его для резки продуктов с толстой коркой, таких как тыква, тыква, ананасы и дыни. Не используйте керамический нож для нарезки сырных блоков, потому что эта задача может потребовать большой силы и вызвать изгиб лезвия.

Ножами с керамическими лезвиями нельзя резать ничего, кроме еды.Не используйте их для открытия пластиковой упаковки или для снятия крышек с банок и контейнеров.

Используйте подходящую разделочную доску

Чтобы сохранить резкость и избежать повреждений, всегда используйте мягкую разделочную доску, такую ​​как силикон, мягкая древесина или бамбук. Избегайте резки стеклянных, гранитных и мраморных разделочных досок, а также других твердых поверхностей, таких как плиты или плитка. Никогда не соскребайте нарезанные кубиками продукты с разделочной доски лезвием ножа.

Как чистить керамические ножи?

Керамические ножи легче чистить и дезинфицировать, чем их стальные аналоги, потому что керамика непористая, не оставляет пятен и устойчива к коррозии, маслам и кислотам.Керамические лезвия не задерживают и не размножают плесень или бактерии.

Ножи с керамическими лезвиями нельзя мыть в посудомоечной машине, так как стук о другую посуду может повредить лезвия.

Очистите эти ножи теплой водой с мылом, сполосните и высушите бумажным полотенцем или дайте им высохнуть на ткани. Не используйте абразивные средства для чистки, чтобы сохранить антипригарные свойства лезвия.

Будьте осторожны, не бросайте эти ножи в раковину вместе с металлическими столовыми приборами, потому что лезвия очень хрупкие и могут сломаться при ударе о стальные столовые приборы или при случайном размещении на них тяжелой посуды.

После высыхания положите ножи обратно в защитную пленку или держатель для блоков, чтобы сохранить лезвие и пальцы.

Утверждается, что некоторые марки с пластиковыми ручками можно мыть в посудомоечной машине, но их следует размещать на верхней полке, не соприкасаясь с металлической посудой. Вынимайте их из посудомоечной машины с особой осторожностью, так как вы можете пораниться, если случайно коснетесь края.

Хранение

Правильное хранение керамических ножей — очень важная часть ухода.Ножи с керамическими лезвиями необходимо правильно хранить, чтобы сохранить целостность лезвий и предотвратить травмы. Тонкий наконечник может сломаться, если нож упадет на твердую поверхность пола.

Не оставляйте керамические ножи на кухонной столешнице. Кроме того, не кладите их в ящик со стальными ножами, потому что металлическая посуда может повредить керамические лезвия. Также существует риск порезаться, если вы попытаетесь дотянуться до чего-то в ящике.

Храните ножи в специально разработанном блоке для ножей или защитном футляре, чтобы они были в безопасности.Они часто поставляются с прилагаемой крышкой для лезвия для безопасного хранения, когда они не используются.

Поищите хороший держатель для ножей, который обеспечит безопасность и доступность ваших ножей. Некоторые держатели для ножей имеют съемную внутреннюю часть, состоящую из множества щетинок. Гибкая внутренняя часть удерживает ножи отдельно и хорошо защищает.

При правильном использовании керамические лезвия держат край намного дольше, чем стальные. Повторная заточка может не потребоваться в течение нескольких лет после покупки. Многие производители предоставят бесплатные услуги по заточке, если вы отправите им свои ножи.

Если вы предпочитаете работать дома, это требует специального оборудования и некоторой практики. Точилки для керамических лезвий выпускаются в виде ручного устройства, в котором используются алмазные абразивные материалы, или электрического устройства с улучшенными характеристиками. Оба типа дадут хорошие результаты, но электрические точилки быстрее и проще в использовании. Поищите точилку, которую можно использовать для заточки обоих типов ножей.

В процессе заточки устраняются небольшие повреждения, удаляются стружки и восстанавливается первоначальная острота режущей кромки.

Инструкции по инфекционному контролю в салоне

Обратите внимание, что вы можете преобразовать эту страницу на другой язык, нажав кнопку «Язык + Настройки» в правом верхнем углу выше.

Руководство по плану профилактики и контроля инфекций для ногтей техников, ресниц, косметологов, парикмахеров, косметологов, и парикмахеры

Обязанности

Это ваша ответственность как лицензиата и / или салона красоты. собственнику поддерживать санитарные условия там, где предоставляются услуги защита ваших клиентов и вас.

Ручная стирка

Вымойте руки водой с мылом, затем вытрите одноразовое бумажное или тканевое полотенце или сушилка для воздуха, прежде чем предоставлять какие-либо услуга. Вы можете использовать спиртосодержащие средства для рук (минимум 60%). спиртом) вместо мытья рук только тогда, когда ваши руки свободны от лосьонов, мази, средства или видимые загрязнения. Перчатки и салфетки для рук не заменяют мытье рук.

Очистка

Перед дезинфекцией необходимо очистить любой предмет или поверхность.Это значит, что ты должен:

Удалите видимый мусор и одноразовые детали. Вымойте предмет или поверхность. водой с мылом или чистящим средством. изделие тщательно и полностью высушите перед дезинфекцией. Поверхности могут быть протирать чистящим средством перед дезинфекцией. Если чистящее средство или продукт не в оригинале контейнер, вы должны промаркировать его с названием продукта и использования инструкции. В противном случае, если исходный контейнер все еще доступен, вы делаете не нужно повторно маркировать новый контейнер с инструкциями по применению.

Дезинфекция

Перед дезинфекцией все предметы необходимо очистить.

  • Вы должны использовать дезинфицирующее средство, зарегистрирован EPA для использования в больницах и имеет маркировку бактерицидный, вирулицидный и фунгицидный. Сам по себе алкоголь неприемлем дезинфицирующее средство.
  • Вы должны использовать дезинфицирующее средство в соответствии с инструкции производителя, которые включают время контакта, меры безопасности, требования к разбавлению (если таковые имеются) и надлежащая утилизация.
  • Все дезинфицирующие растворы должны быть разборчивыми. помечены названием дезинфицирующего средства и любыми требованиями к разбавлению. В дезинфицирующие растворы необходимо готовить ежедневно и утилизировать в конце дня или немедленно, если присутствуют видимые загрязнения. Если концентрированные дезинфицирующие средства необходимо быть разбавленным водой, измерительные приборы должны быть легкодоступны и использоваться для обеспечить эффективное решение.
  • Чтобы вылечить инструмент или приспособление, необходимо: полностью погрузите все поверхности инструмента или приспособления, включая рукоятки, в дезинфицирующее средство в закрытом контейнере на все время контакта, указанное в указания производителя.После дезинфекции предметы необходимо промыть и сушеные.
  • В каждом салоне должно быть дезинфицирующее средство. контейнеры с крышками. Контейнеры должны быть достаточно большими, чтобы полностью погрузиться в воду. инструменты и инструменты в дезинфицирующем средстве. Количество крытых контейнеров и размер контейнеров должен быть достаточным, чтобы вместить все приспособления и инструменты, которые нужно продезинфицировать.
  • Вы должны носить перчатки или использовать щипцы, чтобы избежать прямого контакта кожи с дезинфицирующим средством, и соблюдать все меры безопасности, указанные в инструкциях производителя .

Воздействие крови и биологических жидкостей

Вы должны прекратить обслуживание, если произойдет неожиданный порез, ссадина или другая травма во время службы и приводит к контакту с кровью или другими биологическими жидкостями или когда другие жидкости в организме появляются в результате оказания услуги. Затем выполните шаги с A по G:

.

A. Наденьте перчатки.
B. По возможности промойте рану проточной водой.
C. Очистить рану антисептическим раствором и накрыть стерильной повязкой.
D. Если рана на руке, наденьте перчатку или палец. прикрыть рану. Если рана находится на клиенте, наденьте перчатки на обе руки
, чтобы завершить обслуживание.
E. Поместите окровавленную ткань, вату или другую Материал, загрязненный кровью или биологическими жидкостями, поместить в пластиковый пакет, затем запечатать и выбросить сумку.
F. Перед возобновлением обслуживания снимите все оборудование, инструменты и приспособления, контактировавшие с кровью или другими биологическими жидкостями.
G. Очистите и продезинфицируйте все загрязненные поверхности, затем Мойте ваши руки с мылом и водой.

Загрязненные инструменты, приспособления и оборудование должны быть очищенным и продезинфицированным, как описано выше

Хранение предметов (подраздел 6)

  • Вся чистая и продезинфицированная посуда / инструменты. и материал, когда он не используется, должны храниться в чистом, сухом, свободном от мусора среда, которая включает, помимо прочего, ящики, ящики, пояс для инструментов, роликовые лотки. Их необходимо хранить отдельно от загрязненных. посуда / инструменты. Ультрафиолетовые (УФ) электрические дезинфицирующие средства допустимы для использовать как контейнер для сухого хранения, а не как форму дезинфекции.
  • Дезинфицированные предметы не должны попадать в контакт с зараженными или недезинфицированными предметами. Сюда входят предметы, которые вы подготовить к использованию прямо перед службой; они не должны контактировать с поверхности, которые не были продезинфицированы

Практика безопасности и инфекционного контроля

Относительно инструментов:

Вы должны использовать только очищенные, продезинфицированные и правильно хранимые инструменты и инвентарь на клиентах.

В вашем салоне должен быть запас доступны продезинфицированные инструменты, продезинфицированные инструменты и одноразовые расходные материалы для использования практикующими врачами.Предложение должно быть достаточным в зависимости от обслуживания. объем, чтобы гарантировать обслуживание каждого клиента с должным образом очищенными и продезинфицированными инструменты и инвентарь каждый день

Инструменты или приспособления упали на пол или иначе загрязненные во время обслуживания должны быть удалены с рабочей станции, очищены и продезинфицированы или помещены в закрытый контейнер с этикеткой «использовались» до очистки и дезинфекции

Касательно продукции:

  • Все жидкости, полужидкости, кремы, воски и порошки должны храниться в чистых закрытых контейнерах с твердой крышкой и должны раздавать таким образом, чтобы предотвратить загрязнение неиспользованного запаса.
  • Пальцами нельзя вынуть продукт из контейнеров. Вместо этого вы должны использовать одноразовые или продезинфицированные шпатели или аппликаторы. Шпатели, аппликаторы или совки нельзя хранить в контейнер
  • Если продукт удален из контейнера, его нельзя класть обратно в контейнер. Вместо этого, если это неиспользованный, его необходимо выбросить или утилизировать.
  • Поверхности контейнеров необходимо очистить и продезинфицировать дезинфицирующим средством. протирать в конце дня.
  • Все продукты должны иметь четкую маркировку, включая те, которые не были в оригинальной упаковке.
  • Косметический карандаш необходимо заточить перед каждое использование дезинфицированной точилкой для карандашей. Когда косметика карандашного типа находится в механический аппликатор или диаметр слишком мал для заточки, Открытый кончик продукта необходимо удалить дезинфицированными ножницами или нож, а кончик аппликатора протереть спиртом перед использованием на другом клиент.
  • Вы должны соблюдать все инструкции по использованию продукта. Когда в инструкции к продукту требуется тест на исправление, вы должен (1) предложить тест на исправление и (2) предоставить информацию клиенту относительно риска возможных побочных реакций на продукт

По клиентам, животным, продуктам питания и напиткам:

  • Не следует оказывать услуги клиентам с открытыми ранами или язвочками в обслуживаемой области тела.
  • Животные в салоны запрещены.Этот запрет не распространяется на служебных животных, как это определено Общие статуты Коннектикута, Закон об американцах с ограниченными возможностями (ADA) и соответствующие правила.
  • Рыба живая, пиявки, улитки и др. живые существа не должны использоваться в косметических услугах.
  • Открытые продукты и напитки не допускаются. в присутствии непокрытых дезинфицирующих растворов или при дезинфекции растворы производятся или утилизируются, или когда используются дезинфицирующие спреи.
  • Запрещается есть и курить, в том числе электронные сигареты, при выполнении любых услуг. Ты можешь пить безалкогольные напитки при оказании услуг, но ваш напиток должен быть накрывается крышкой.

Постиранные предметы (подраздел 8)

  1. Стирка с моющим средством и горячая вода в стиральной машине
  2. Высушено в сушилке для белья при максимальной температуре
  3. Незамедлительно хранить в чистом закрытом контейнере
  • Пластиковые или нейлоновые накидки и фартуки можно стирать. в машине и сушить на любой установке в сушилке или можно продезинфицировать спрей дезинфицирующий.
  • Вы должны хранить использованные или грязные полотенца, белье и накидки в закрытых контейнерах с пометкой «использовалось».
  • Полотенца и другие предметы стирки должны быть правильно очищены и хранятся. Коммерческая услуга постельного белья используется, если: не сделано в помещении.

Ножницы и бритвы

Ножницы и бритвы мыть не нужно, протереть, чтобы удалить волосы, остатки продукта и остатки кожи, а затем продезинфицировать с зарегистрированным EPA дезинфицирующим спреем для больниц или протирать после каждого использовать.Поверхности должны оставаться влажными от спрея или дезинфицирующего средства для протирки. Время контакта указано на этикетке дезинфицирующего средства.

Электрические и электронные инструменты (подраздел 11)

Машинки для стрижки ногтей, сверла для ногтей, утюги, фены, стеклянные или металлические электроды, высокочастотные палочки, эстетические машины, пароварки, диффузоры или другие электрические или электронные инструменты должны быть очищены и дезинфицировать после каждого использования, включая корпус, ручку и прикрепленный шнур.

Для очистки и дезинфекции электрических и электронных инструментов, после каждого использования:

  1. Удалить все съемные детали (пластиковые ограждения, съемные неметаллические детали, металлические ограждения, лезвия машинки для стрижки, сверла и др.).
  2. Вытрите или почистите весь продукт. остатки, волосы, остатки кожи, пыль от ногтей и другой видимый мусор от поверхность инструмента.
  3. Продезинфицировать предмет поверхности (включая корпус, ручку и шнур) и съемные части с Зарегистрированный EPA дезинфицирующий спрей или салфетка для больниц. Лезвия для стрижки, которые не отделяются, волосы необходимо удалить с помощью дезинфицированной щетки или мыть лезвие, а лезвие машинки необходимо продезинфицировать в больничном дезинфицирующий спрей.Поверхности должны оставаться влажными от спрея или протирать. дезинфицирующее средство на время контакта, указанное на этикетке дезинфицирующего средства. Как всегда, вы должны следовать указаниям производителя.

Дезинфицированные электрические и электронные инструменты должны быть хранится, когда не используется. Приемлемое хранение включает чистую и продезинфицированную поверхность, подставка или крючок, или закрытый контейнер, шкаф или ящик.

Ванночки для педикюра (ванны для ног, ванны для ног и спа лайнеры) необходимо очищать и дезинфицировать после каждого клиента, используя эту последовательность независимо от используемых лайнеров:

  • Слить всю воду и весь мусор. должны быть удалены из бассейна.
  • Затем ванночку для педикюра необходимо очистить мыло или моющее средство и вода, все съемные части необходимо снять для дальнейшего использования. уборка. (сюда входят: крышки форсунок и экраны).
  • Раковину необходимо продезинфицировать Зарегистрированное EPA дезинфицирующее средство с бактерицидным, фунгицидным и вирулицидным действием. активность, используемая в соответствии с инструкциями производителя. Обычно 10 требуется время контакта в минутах, гидромассажные форсунки с рециркуляционной водой должны быть заполнены и включены для надлежащей дезинфекции.Пожалуйста, выберите эту ссылку для фото.
  • Раковину необходимо насухо протереть чистое полотенце или дать достаточно высохнуть на воздухе.

Предметы одноразового использования

Следующие предметы считаются предметами одноразового использования, их можно использовать один раз только и должны быть немедленно выброшены в мусорное ведро после каждого обслуживания:

  • Сепараторы из пеноматериала
  • Буферные блоки из пеноматериала
  • Тубочки для педикюра
  • Пемза или косточки
  • Вьетнамки из замши, бумаги или поролона или тапочки
  • Пилки для ногтей, если они не металлические, класса или кристалл
  • Керамические пилки для ногтей, если они не запломбированы полностью глазурью
  • Шлифовальные ленты или втулки
  • Сверла для бумаги по наждачной бумаге
  • Деревянные аппликаторы
  • Ватные диски, ватные диски или тампоны
  • Подушечки марлевые
  • Губки
  • Нашейные ленты
  • Восковые полоски
  • Прочие изделия из бумаги, дерева, пенопласта или другие пористые материалы

Требования к одноразовым изделиям:

  • Вы должны хранить все новые одноразовые предметы в чистые закрытые емкости с твердыми стенками и крышками, содержащие только новые или продезинфицированные предметы.Вы можете хранить новинки в оригинальной закрытой упаковке. на открытом воздухе, например, в приемной.
  • Для надрезания краев острые одноразовые файлы, вы можете использовать один файл несколько раз, чтобы подпилить край запаса новых файлов при условии использования перчаток при подготовке новые файлы и файл партитуры хранится в амбулатории в продезинфицированный контейнер с надписью «файл результатов». В каждом салоне может быть только один файл партитуры.

Услуги по производству парафина и парафина

Во время восковой службы:

  • Необходимо использовать шпатели одноразовые, деревянные. палочки и аппликаторы только один раз, затем выбросьте инструмент, не используя другой конец.Никакого двойного окунания! Единственное исключение — если вы используете одноразовый воск и выбросьте воск сразу после службы.
  • Вы должны дозировать парафин который предотвращает загрязнение неиспользованного расходного материала, например, в сумке или другом контейнер для использования клиентом в качестве единой службы.

После восковой службы:

  • Любая поверхность, к которой прикасается использованная восковая палочка. необходимо очистить и продезинфицировать сразу после службы.
  • Восковые горшки и подогреватели парафина должны быть сохранены покрытые и внешняя чистка, по крайней мере, ежедневно.
  • Если воск или парафин содержит мусор или был загрязнен в результате контакта с кожей, нечистыми аппликаторами или двойное погружение, восковую емкость или подогреватель парафина необходимо опорожнить и продезинфицировать и воск необходимо выбросить.

Приспособления, требующие ежедневной очистки и дезинфекции, использовать зарегистрированные EPA дезинфицирующие салфетки или спреи для больниц с поверхность мокрая на время контакта по указаниям производителя:

  • Кресла стилиста в парикмахерских
  • Стулья на шампунных станциях
  • Кресла маникюрные
  • Трон для педикюра
  • Раковины и чаши для шампуня, включая смеситель ручки, распылители, внутренняя часть чаш, внешние поверхности.Волосы необходимо удалить из шампуня сразу после каждого использования шампуня.
  • Тележки роликовые
  • Подносы рабочие
  • Другие контейнеры, используемые для хранения инструментов и инструменты во время ухода за волосами, кожей, воском, ногтей, педикюра или других услуг
  • Полотенцесушители. Дополнительно:
  1. Полотенца необходимо стирать с моющим средством и отбеливателем, затем высушите в горячей сушилке;
  2. Практикующие готовят полотенца для утеплителей необходимо мыть руки или надевать перчатки; и
  3. Влажные полотенца, используемые в услуги должны быть приготовлены свежими каждый день.В конце дня неиспользованные приготовленные на пару полотенца необходимо снять и постирать.

Крепления, необходимые для защиты от контакта с кожей чистой тканью, бумажным полотенцем или простыней И , подлежащей очистке и дезинфицировать ежедневно с использованием дезинфицирующих салфеток, зарегистрированных в EPA, или распыляет с влажной поверхностью на время контакта в заводской направления:

Рабочие поверхности, на которых выполняются услуги

  • Чаши для шампуня
  • Столики для ногтей
  • Кресла или кровати для лица
  • Кресла или кровати для депиляции

ВАЖНО : При контакте с кожей клиента с поверхностью необходимо очистить и продезинфицировать поверхность сразу после услуга.

Сразу после обслуживания волосы и мусор необходимо удалить. снят с пола.

Запрещенное оборудование:

  • Оборудование для снятия шкуры, в том числе бритвенные бритвы для мозолей, лезвия для кредо, рашпили или терки и другие инструменты которые используются для удаления натоптышей или мозолей путем разрезания ниже поверхности кожи
  • Шариковый воск
    • Шариковый воск одноразового использования Картриджи приемлемы, но должны быть утилизированы сразу после обслуживания.При нагревании в восковом нагревателе шариковые восковые картриджи должны иметь неповрежденную пломбу. В Нагревательный элемент необходимо очищать и дезинфицировать после каждого использования.
  • УФ-стерилизаторы или световые короба
    • Это неприемлемо устройства для инфекционного контроля и не должны присутствовать в салоне (на странице 2 мы говорим что УФ-стерилизаторы допустимы в качестве контейнера для сухого хранения)
  • Это не относится к УФ-излучению. сушилки или ультрафиолетовые лампы, используемые для сушки или отверждения ногтей.
  • Напильники или сверла электрические или на батарейках не производятся специально для использования на людях

Как легко очистить обгоревшую керамическую сковороду?

Каждый из нас может сжечь что-нибудь на сковороде, разговаривая по телефону или смотря телевизор. Это также может произойти, когда мы настраиваем слишком большое пламя или добавляем слишком мало масла. Итак, что делать, если на сковороде пригорела еда? Нужно ли выбросить посуду или поцарапать поверхность, чтобы удалить пригоревшие остатки?

Как избежать пригорания пищи на керамической посуде?

Основная ошибка при жарке — не заливать масло на сковороду.Помните, что даже керамические сковороды с антипригарными свойствами нуждаются в них. Жарение без жира приводит к перегреву посуды. За очень короткое время керамическое покрытие будет повреждено, и оно потеряет свои антипригарные свойства. Кроме того, важно обращать внимание на температуру жарки и жир, который мы используем. Будьте осторожны с регулировкой пламени, оно не может быть слишком большим. Добавьте жир, который медленно горит даже при высокой температуре — например, сало или топленое масло. Это снизит риск пригорания пищи на сковороде.

Обожженная керамическая сковорода — как ее очистить?

При поджигании чего-либо на сковороде ни в коем случае не царапайте стенки и дно посуды. Помните, что чем быстрее вы начнете его чистить, тем легче будет удалить все пригоревшие остатки.

Самый простой способ — охладить кастрюлю, залить теплой водой и оставить примерно на три часа. Далее все остатки должны легко удаляться мягкой тканью.

Если вышеупомянутая идея не работает, попробуйте использовать пищевую соду.Добавьте три чайные ложки соды, залейте горячей водой и варите около 15 минут. Пищевая сода растворяет пригоревшие остатки и позволяет быстро их удалить. Для достижения лучших результатов вы также можете добавить три чайные ложки уксуса в смесь воды и пищевой соды и варить примерно 15 минут.

Последний метод удаления пригоревших остатков — вылить в кастрюлю уксус и оставить на ночь. Тогда очистка сосуда должна быть быстрой и легкой.

Независимо от того, решите ли вы очистить кастрюлю содой или уксусом, помните, что необходимо мыть ее теплой водой, жидкостью для мытья посуды и мягкой тканью.Не забывайте также тщательно вытирать сковороду! Оставление влажной емкости может привести к появлению известкового налета на покрытии и потере антипригарных свойств.

Руководство по уходу за разделочной доской

Разделочные доски — один из самых недооцененных инструментов на кухне. Они сохраняют ваши рабочие места в чистоте, ножи острыми, а на столешницах нет царапин. Помимо практичности, они также служат прекрасной сервировочной доской для закусок и десертов.С такими тонкими способностями можно легко пренебречь разделочными досками.

От дерева до мрамора и пластика — узнайте, какие разделочные доски лучше всего подходят для работы, как за ними ухаживать и каких привычек следует избегать.

Дерево

Деревянная разделочная доска похожа на пару отличных джинсов: практичная и прочная. Подобно чугуну, деревянные доски при правильном уходе могут прослужить всю жизнь. Хотя древесина обладает некоторой абсорбирующей способностью и иногда может деформироваться или трескаться, выбор правильной доски и правильное обращение с ней окупятся в долгосрочной перспективе.

  • Do: Купите высококачественную (если возможно, сделанную вручную) разделочную доску из твердых пород дерева, например клена, которая обеспечивает более ровную поверхность. Более мягкая древесина изнашивает ножи и раскалывает крошечные древесные осколки в еде.
  • Запрещается: Режьте сырое мясо или морепродукты на дереве. Главный недостаток древесины заключается в том, что ее трудно дезинфицировать, и она может впитывать и удерживать пищевые запахи. Лучше подойдут овощи, хлеб, сыр и фрукты.

  • Do: Держите деревянные доски сухими и промасленными мягкой тканью для защиты от воды и запахов.Используйте безопасное для пищевых продуктов минеральное или кокосовое масло.
  • Запрещается: Смажьте разделочную доску растительным маслом. Он может прогоркнуть.
  • Do: Вымойте деревянную разделочную доску мягким мылом для посуды и теплой водой. Дайте разделочной доске высохнуть на воздухе.
  • Запрещается: Вымойте разделочные доски в посудомоечной машине или замочите в воде.

Мрамор

Хотя мрамор является чистым фоном для фотосъемки еды, он не самый практичный для загруженной кухни.Еда и острые лезвия соскальзывают с гладкой поверхности, а ее большой вес затрудняет мытье и хранение. Но если он у вас уже есть или вы не можете устоять перед его красотой, вот как его использовать:

  • Do: Используйте мрамор для работы с тестом для пирогов, печенья, домашней пасты и другой выпечки, потому что он от природы не прилипает и остается прохладным на ощупь.
  • Нельзя: Нарезать что-нибудь (особенно овощи).Мрамор может повредить ножи и легко поскользнуться.

  • Do: Вымойте мрамор вручную с помощью мягкого средства для мытья посуды и мягкой губки или тряпки. Продезинфицируйте с помощью раствора, состоящего из половины воды и половины уксуса. Слишком много кислоты вредно для мрамора.
  • Запрещается: Мойте в посудомоечной машине или подвергайте мрамор резким перепадам температуры, которые могут вызвать трещины.
  • Do: Покажи это! Охладите мрамор в холодильнике, а затем используйте его, чтобы приготовить потрясающую сырную тарелку на следующей встрече.Мрамор не повредит тупые края ножей для сыра или масла.

Пластик

Plastic — это мастер на все руки. У вас есть сочный стейк, который нужно разрезать, или устрицы, которые нужно очистить? Твердая непористая поверхность пластика помогает предотвратить перекрестное заражение другими продуктами питания. Кроме того, его легко мыть (привет, мыть в посудомоечной машине!) И он чрезвычайно прочен.

Хотя вы не можете вытащить пластиковую разделочную доску, чтобы продемонстрировать прекрасный набор мясных закусок, вы обнаружите, что тянетесь к ней для больших и малых задач.Вот как заставить пластик работать:

  • Do: Пластиковые доски с цветовым кодом для безопасности пищевых продуктов. Делайте то, что делают повара, и используйте зеленый для продуктов, красный для мяса / птицы и синий для морепродуктов.
  • Запрещается: Подвергайте пластиковые разделочные доски (или любые другие пластиковые кухонные инструменты, если на то пошло) нагреванию. Выбросьте все разделочные доски с расплавленными пятнами или бороздками, которые выглядят «пушистыми».
  • Do: Положите влажное кухонное полотенце под пластиковую разделочную доску, чтобы оно не соскользнуло.Это особенно полезно при замешивании теста.
  • Не делайте: Забудьте точить ножи. Пластик настолько прочен, что может плохо повредить лезвия.
  • Do: Продезинфицируйте доску после того, как вы нарежете сырое мясо или морепродукты пастой, состоящей из пищевой соды, соли и воды в равных частях.

Хаки для хранения разделочной доски

Теперь, когда вы знаете, как ухаживать за разделочными досками, вот несколько умных способов их хранения:

  • Закрепите пластиковую стойку внутри дверцы шкафа .Тонкая полка для журналов из магазина канцелярских товаров отлично подойдет.
  • Установите ряды вертикальных дюбелей в небольшую часть кладовой или шкафов, чтобы удерживать доски.
  • Используйте этот тонкий шкаф нестандартного размера рядом с посудомоечной машиной или духовкой для хранения.

Уход и чистка кухонных ножей

Чистка и уход за кухонными ножами: для различных типов стальных лезвий

Первый совет по очистке и уходу за кухонными ножами — это особый уход за лезвием , чтобы сохранить его режущую кромку .Также следует иметь в виду, что существуют разные методы очистки для разных типов стальных лезвий. Нож из нержавеющей стали не следует чистить так же, как нож из углеродистой стали . Неправильная очистка лезвия ножа приведет к преждевременному окислению .

Уход за лезвиями из керамики и нержавеющей стали

Несмотря на то, что керамические ножи и ножи из нержавеющей стали служат на дольше, чем у многих других типов ножей, все же необходимо правильно обслуживать .

Очистка керамических ножей очень проста. Керамика химически нейтральна (pH 7) и устойчива к коррозии. Минерал, используемый для создания керамических ножей, — это диоксид циркония ; Очистить кухонный нож, богатый диоксидом циркония, очень просто. После использования керамического ножа пропустите его под проточной водой и дайте ему высохнуть на воздухе .

Уход за кухонными ножами из нержавеющей стали также easy . Нержавеющая сталь очень богата хромом }, который не окисляет .

Лезвие из нержавеющей стали можно мыть горячей водой с мылом для посуды или любым другим мягким мылом. Будьте осторожны, не используйте агрессивное средство для мытья посуды и не оставляйте кухонный нож сохнуть на воздухе. Ополоснув нож водой, вытрите его ватной тряпкой.

Внимание: вы можете заметить, что некоторые кованые ножи из нержавеющей стали со временем могут потерять свой блеск. Потускневшие лезвия ножей могут иметь серый, синий или желтый оттенок. Это небольшое поверхностное окисление является нормальным и фактически защищает лезвие.Однако, если вы хотите восстановить первоначальный блеск лезвия, вы можете потереть его небольшим инструментом, называемым полировщиком. Этот маленький инструмент отлично справляется со своей задачей!

Уход и чистка лезвий кухонных ножей: углеродистая сталь

В ножах, изготовленных из углеродистой стали, отсутствуют элементы, защищающие лезвие от коррозии, и они требуют более тщательного обслуживания. Это не означает, что их эффективность на меньше, чем на , чем у лезвий из нержавеющей стали. Ножи из углеродистой стали очень распространены в кулинарии.

Лучший способ очистить ножи из углеродистой стали, не повредив их, — это протирать их чистой тканью после каждого использования , не протирая их под струей воды.

Можно очистить лезвие ножа из углеродистой стали водой , но необходимо принять определенные меры предосторожности уменьшить появление ржавчины и других отметок , которые могут появиться со временем. Вот несколько советов по уходу за кухонным ножом из углеродистой стали :

  • Никогда не замачивайте в воде
  • Не используйте мыло любого вида
  • После очистки ножа влажной губкой немедленно вытрите лезвие чистой сухой тканью
  • Никогда не оставляйте его на сушка на воздухе
  • Храните в беспыльном ящике или блоке для ножей

Советы по уходу за кухонными ножами

Когда лезвие кухонного ножа тускнеет и теряет свой блеск , есть несколько простых, эффективных и естественных способов придать им новый вид.

Белый уксус и картофель!

Белый уксус: очень эффективен для ухода за лезвиями кухонных ножей и их очистки!

Белый уксус обладает прекрасными очищающими свойствами. Возможно, вы не знаете, что с его помощью можно чистить и кухонные ножи. Очистка белым уксусом нагретого повысит его эффективность . Все, что вам нужно сделать, это протереть лезвие тряпкой , смоченной белым уксусом , и высушить чистой тканью!

Картофель

Можно ли использовать картофель для чистки кухонного ножа? Да! Крахмал в картофеле повышает устойчивость стали к ржавчине и является отличным естественным способом очистки лезвий ножей.Просто разрежьте картофель пополам и натрите лезвие. Затем промойте нож и высушите.

Скипидар, лимон и пробка!

Скипидар

Использование губки, пропитанной скипидаром, — еще один эффективный способ очистки кухонного ножа. Он очень хорошо удаляет ржавчины и белых пятен . По химическим свойствам белый уксус аналогичен скипидару; однако последний не следует нагревать.

Лимон

Lemon идеально подходит для удаления черных пятен , которые появляются на лезвиях после длительного использования.Чтобы очистить кухонный нож лимоном, погрузите лезвие в смесь лимонного сока и воды (соотношение лимона и воды 1: 5) на несколько секунд, затем промойте его и высушите мягкой тряпкой . При необходимости повторите процесс.

Пробка

Верните блеск лезвиям кухонных ножей , протерев их пробкой . Смочите пробку водой, затем опустите пробку в золу из камина. Протрите лезвие пробкой и вытрите начисто.

Вот и все наши советы по уходу и чистке кухонных ножей и других столовых приборов. Если вам известны другие советы или рекомендации по чистке ножей, сообщите нам об этом, оставив комментарий на нашей странице в Facebook. Помните, что появление ржавчины на лезвиях ножей — естественное явление, которое неизбежно; появление ржавчины не является синонимом некачественных материалов!

Уход за ферментером и камнями — Happy Kombucha

Как ухаживать за овощной посудой и камнями / гирями

Когда вы покупаете у нас мультиварку для брожения, вы также получаете камни для брожения, также известные как весы.Их функция — удерживать ферментируемую пищу под ферментирующей жидкостью. Профилактика также лучше лечения, поэтому правильная чистка и хранение посуды и гирь облегчат жизнь. Здесь мы расскажем, как это сделать.

Генеральная уборка

После того, как вы закончите ферментацию, лучше всего как можно быстрее очистить камни и черепицу. Очистите мягким моющим средством и горячей мыльной водой и слегка потрите черепицу и камни изнутри. Тщательно высушите их и дайте высохнуть на воздухе.Затем я протираю горшок, крышку и камни изнутри уксусом, а затем снова оставляю сушиться на воздухе. Я считаю, что положить в горшок сморщенную газету помогает, если я откладываю ее надолго. Я также заворачиваю камни в газету и убеждаюсь, что крышка, камни и горшок хранятся отдельно, чтобы они оставались сухими.

Предотвращение образования плесени на бродильных камнях и горшках

Но, как всегда, предупредить намного проще, чем вылечить.

  • Никогда не убирайте бродильные камни / посуду мокрыми
  • Тщательно просушите камни / черепки в теплой духовке или на солнце
  • Никогда не храните посуду / камни в местах, где они могут промокнуть

Даже если вы будете очень осторожны, если брожение пошло не так, или чашка была недостаточно сухой, вы можете получить плесень.Его можно легко очистить, и это не означает, что вам придется его выбрасывать.

Очистка бродильных камней / посуды

Иногда, как бы вы ни были осторожны, камни, которыми вы утяжеляете капусту, покрываются плесенью. Вот несколько идей по их очистке…

  1. Сотрите плесень как можно сильнее.
  2. Положите камни в кастрюлю с несколькими столовыми ложками уксуса и горячей воды или залейте кастрюлю уксусом и горячей водой (не кипящей).
  3. Оставить на ночь.
  4. Промойте камни / горшок.
  5. Высушите камни / горшок в духовке (подойдет низкая температура), чтобы вы знали, что камни полностью высохли.
  6. Уберите их в сухое место, как указано выше.

Другие простые варианты:

  • Пар — если у вас есть пароочиститель, его можно использовать для очистки вашей посуды / камней от плесени, однако будьте осторожны и сначала сделайте тестовую заплатку.

Иногда эти параметры недостаточно эффективны для очистки бродильных камней / посуды.Хотя плесень, вероятно, уже уничтожена, вы можете попробовать более мощные решения:

  • Стерилизатор, например, антибактериальный раствор Милтона, который используется для стерилизации детских бутылочек
  • Отбеливатель

Если вам нужно прибегнуть к помощи Milton или отбеливателя для очистки камней, камни станут белыми после того, как вы оставите их на ночь в растворе. Просто продолжайте промывать камни, пока не почувствуете запах химикатов. Только после этого их следует сушить.

После того, как вы оставите их сушиться, постирайте, как указано выше, перед использованием.

Как стерилизовать оборудование для брожения.

Как правило, нет необходимости стерилизовать глиняную посуду или камни, так как вы используете их в лакто-ферменте, который будет достаточно кислым, чтобы убить любые потенциальные патогены. Обычно перед использованием достаточно мягкого моющего средства. Иногда, если у вас есть черепица / камни на какое-то время, или если вы не уверены в том, как они выглядят, людям «нравится», поэтому мы опубликовали ниже руководство о том, как это сделать.

ВАЖНОЕ ПРИМЕЧАНИЕ:

Пожалуйста, будьте осторожны при этом, так как все будет ГОРЯЧЕ!

Первый процесс стерилизации, независимо от того, какой метод вы выберете, — это тщательно проверить стерилизацию на наличие повреждений, таких как трещины и сколы, особенно если ваша посуда сделана из стекла. Если вы обнаружите, что какое-либо из вашего оборудования повреждено, вы должны выбросить его. Тепло стерилизации может разбить или взорвать поврежденные банки или расколоть черепки. Обратите внимание: НИКОГДА не наливайте кипяток прямо в предметы из стекла или глины.Это БУДЕТ треснуть банку / черепок. Также, если в вашем ферментере есть пластиковые детали, проверьте, можно ли их безопасно стерилизовать (подсказка: если в нем написано, что его нельзя мыть в посудомоечной машине, то, скорее всего, нельзя).

Метод 1: Духовой шкаф

Нагреть духовку до 140C / 120C вентилятор / газ 1.

Вымойте банки / кувшины / камни в горячей мыльной воде, затем хорошо ополосните. Поместите банки / черепки / камни на противень и поставьте их в духовку, чтобы они полностью высохли. Если вы используете кувшины Килнера или Килнера, прокипятите резиновые уплотнения, так как сухой жар повредит их.Если на кувшине / кастрюле есть пластиковые детали, сначала удалите их, так как они расплавятся в духовке. Пластиковые детали можно стерилизовать в стерилизующей жидкости, они не подходят для использования тепла (однако их обычно не нужно стерилизовать), оставьте в духовке примерно на 15 минут.

После того, как предметы вынуты из духовки, они готовы к использованию, ОДНАКО будьте осторожны, так как банки будут горячими, и ВСЕГДА дайте банкам остыть перед добавлением каких-либо культур и т. Д., Поскольку тепло убивает бактерии.

Метод 2: Водяная баня

Снимите крышки или резиновые заглушки с банок или любых пластиковых деталей (как указано выше, проверьте, подходят ли они для стерилизации) и отложите их в сторону. Если вы используете глиняную посуду или камни, в этом нет необходимости. Затем поместите банки / черепки / камни в большую кастрюлю и наполните водой, пока банки / черепки / камни не покроются. Добавьте несколько столовых ложек уксуса. Доведите до кипения и держите при максимальной температуре в течение 10 минут, выключите огонь и накройте сковороду, чтобы банки / черепки / камни оставались теплыми, пока вы не будете готовы их использовать, или выньте их (ОНИ БУДУТ ГОРЯЧИМИ!) И оставьте. тщательно просушить, как указано выше.

Поместите крышки с вакуумным уплотнением или резиновое уплотнение в небольшую кастрюлю и залейте 4 дюймами воды, нагрейте и тушите при 82 градусах в течение 10 минут, выключите огонь, осторожно снимите банки (используйте щипцы, так как они будут горячими!), Оставьте, чтобы перед употреблением остудить.

Метод 3: Посудомоечная машина

Убедитесь, что изделие можно мыть в посудомоечной машине.

Снимите крышки или резиновые заглушки с банок, как описано выше, если вы используете глиняную посуду или камни, в этом нет необходимости, протрите край и резьбу банки, чтобы удалить остатки пищи, и поместите все на верхнюю решетку посудомоечной машины и запустите его на горячей стирке.Не используйте моющие средства или чистящие растворы (хотя иногда я добавляю немного белого уксуса)

Дайте банкам остыть, а затем используйте.

.

Check Also

Профессия ит специалист: Профессия IT-специалист. Описание профессии IT-специалиста. Кто такой IT-специалист. . Описание профессии

Содержание Что такое IT специалист — Кто кем работаетСамые востребованные IT-профессии 2021 года / Блог …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.