Четверг , 7 июля 2022
Главная / Разное / Мальтодекстрин в детском питании: Мальтодекстрин в детских смесях — Статьи о детском питании от педиатров и экспертов МАМАКО

Мальтодекстрин в детском питании: Мальтодекстрин в детских смесях — Статьи о детском питании от педиатров и экспертов МАМАКО

Содержание

Мальтодекстрин в детских смесях — Статьи о детском питании от педиатров и экспертов МАМАКО

Тщательно изучая состав детских смесей и продуктов прикорма, родители порой встречают незнакомые компоненты и начинают беспокоиться. Среди составляющих детского питания нередко оказывается мальтодекстрин. Давайте разберемся, что это за ингредиент, зачем его включают в смеси и вреден ли он для здоровья детей. Информацией поделилась врач-педиатр, ведущий эксперт онлайн-школы «Smart Mama» Полина Александровна Кизино.

— Полина Александровна, что такое мальтодекстрин и как часто он встречается в детских продуктах?

— Мальтодекстрин (или декстринмальтоза) — это углевод, который легко расщепляется организмом малыша до глюкозы. Это такой же источник энергии, как и молочный сахар лактоза. Энергия нужна для того, чтобы активно работали мышцы, все органы и системы. У детей энергетическая потребность в углеводах гораздо больше, чем у взрослых, потому что они активно растут и имеют динамичный обмен веществ.

Без углеводов им достаточно сложно получить энергию.

Мальтодекстрин используется как углевод в детских смесях, в том числе в безлактозных смесях для малышей, которые не переносят лактозу. Также он применяется в качестве загустителя пищи в желудке ребенка, что препятствует ее забросу из желудка в пищевод и ротовую полость, то есть срыгиваниям.

 

— Мальтодекстрин — это крахмал или нет?

— Мальтодекстрин представляет собой крахмальную структурную единицу. Если кукурузный, рисовый или картофельный крахмал расщепить на более мелкие фрагменты, то мальтодекстрин будет одним из них.

Крахмал

Мальтодекстрин (продукт расщепления крахмала)

  • Расщепляется большим количеством фермента амилазы.
  • Запасов активной амилазы у младенца может не хватать, крахмал будет дольше расщепляться или не расщепляться, что нелучшим образом может влиять на пищеварение.
  • Легче расщепляется и усваивается.
  • Хорошо растворяется, не образуя комков при разведении смеси.
  • Не нарушает однородности продукта, сохраняет стабильную консистенцию детского пюре.

Служит углеводом и/или загустителем при изготовлении:

  • стандартных молочных смесей,
  • лечебных детских смесей,
  • продуктов прикорма.

Крахмал

  • Расщепляется большим количеством фермента амилазы.
  • Запасов активной амилазы у младенца может не хватать, крахмал будет дольше расщепляться или не расщепляться, что нелучшим образом может влиять на пищеварение.

Мальтодекстрин (продукт расщепления крахмала)

  • Легче расщепляется и усваивается.
  • Хорошо растворяется, не образуя комков при разведении смеси.
  • Не нарушает однородности продукта, сохраняет стабильную консистенцию детского пюре.

Служит углеводом и/или загустителем при изготовлении:

  • стандартных молочных смесей,
  • лечебных детских смесей,
  • продуктов прикорма.

 

— Обсудим, в чем польза и вред мальтодекстрина, опровергнув или подтвердив, что он…

  • Провоцирует ожирение

— Гликемическая нагрузка у мальтодекстрина чуть выше, чем у сахара, поэтому при диабете продукты с ним не рекомендуются. Для здоровых малышей в мальтодекстрине ничего критичного нет: они получают больше энергии в короткое время, и это не сказывается негативно на их здоровье и не приводит к избыточному весу.

Всемирная организация здравоохранения выделяет ожирение как одну из очень больших мировых социальных проблем, но не видит прямой связи этого состояния с конкретной пищей, которую потребляет ребенок или взрослый. Энергия — это то, без чего не может происходить ни один процесс в организме. Если мы получаем достаточно энергии для того, чтобы покрыть все необходимые процессы, и расходуем ее в достаточном количестве, то съеденное не откладывается в виде жировых запасов.

  • Повышает «сытность» продукта, заменяя крахмал и сахар

— Поскольку гликемический индекс мальтодекстрина высок и глюкоза быстрее попадает в кровь, ребенок действительно быстрее ощущает чувство удовлетворения. И в этом нет ничего плохого, поскольку малыш получает необходимое ему питание.

  • Быстро высвобождает энергию

— Малыш ест каждые три часа, соответственно, ему нужны углеводы: он получил энергию, израсходовал ее, и уже через несколько часов ему снова надо поесть. Это обусловлено физиологически, потому как ребенок растет. Первый год — самый активный в плане роста и развития, поэтому энергии, поступающей с пищей, ребенку нужно много.

  • Действует как загуститель, способствуя быстрому растворению и усвоению белков

— Мальтодекстрин не образует комочков, поэтому во всем продукте лучше растворяются белки и прочие полезные вещества. Соответственно усваиваются они легче.

  • Устойчив к действию пищеварительных энзимов, поэтому улучшает работу пищеварительной системы по принципу пищевых волокон

— Мальтодекстрин не является пищевым волокном, но приравнивается к ним по некоторым свойствам. Действительно, есть данные о том, что это вещество может улучшать работу и микрофлору желудочно-кишечного тракта, — но только когда оно используется в пределах разумного. При злоупотреблении мальтодекстрином можно получить обратную реакцию. Молочные смеси, продукты прикорма содержат адекватное количество этого крахмального продукта, которое не вредит детскому организму.

  • Переваривается намного легче, чем крахмалы

— Амилаза, которая нужна для расщепления крахмала, не всегда вырабатывается в нужном количестве. Для расщепления мальтодекстрина не требуется большого количества фермента, и его усвоение происходит комфортнее за счет того, что молекулы легко распадаются за меньший период времени.

  • Менее сладкий в сравнении с мальтозой, сахаром и иными подсластителями

— Несмотря на высокий гликемический индекс мальтодекстрина, его сладость ниже, чем у сахара. За счет этого можно избежать привыкания к сладкому вкусу.

  • Повышает срок годности детского питания

— Мальтодекстрин, как мы уже говорили, — это безвредная и эффективная составная часть питания, и его наличие влияет скорее на эффективность применения продукта. Срок годности в большей степени определяется технологией производства.

— Мы затронули проблему ожирения. Рассмотрим мальтодекстрин как причину отдаленных последствий в виде лишнего веса.

— У детей первого года жизни об ожирении не говорят и такой диагноз не ставят. Нужно учитывать тот факт, что один мальтодекстрин (или любой другой компонент) не может быть причиной развития избыточного веса. И он не откладывается в виде жира в организме ребенка, несмотря на высокий гликемический статус. Ожирение развивается тогда, когда калорийность потребляемых продуктов питания превышает количество энергии, которая расходуется ребенком. Даже на грудном вскармливании, когда мальтодекстрин не может играть роли, можно встретить малышей с достаточно большим весом.

Хуже история развивается, когда в рационе много пищи, богатой углеводами и жирами. Часто это сопряжено с тем, что ребенок получает меньше белков. К тому же среди малышей намечается тенденция к малоподвижному образу жизни. Наши дети мало гуляют, мало играют, в основном сидят с гаджетами, их двигательная активность элементарно низкая. И если такое происходит, то неважно, получает ли ребенок продукты, содержащие мальтодекстрин или другие углеводы. Если поступающая в организм энергия не расходуется, наступает ожирение. Оно связано не с функциями мальтодекстрина, а с разницей между количеством потребляемой пищи и энергозатратами.


Адекватное поступление мальтодекстрина с пищей не несет никакого вреда. Более того, он может быть полезен как источник энергии и для улучшения насыщенности, однородности, густоты смеси или пюре. В питании для детей, а конкретно, в некоторых продуктах MAMAKO® мальтодекстрин есть, но он содержится в количестве, абсолютно нормальном для младенца или ребенка постарше, и просто покрывает его энергетические потребности. Если кормить малыша соответственно возрасту, не перекармливая, то не нужно бояться таких последствий, как ожирение. Самое главное — соблюдать «золотую середину».

Врач-педиатр
Полина Александровна Кизино

*Идеальным питанием для грудного ребенка является молоко матери. ВОЗ рекомендует исключительно грудное вскармливание в первые 6 мес. МАМАКО® поддерживает данную рекомендацию. Перед введением в рацион малыша новых продуктов проконсультируйтесь со специалистом.

Мальтодекстрин в детском питании | Сайт о детском питании kidpit — цены, отзывы, прикорм, рецепты, советы

Мальтодекстрин (декстринмальтоза, патока) — углеродное соединение, результат промежуточного расщепления крахмала, быстрый углевод. Используется преимущественно как пищевая добавка. В сухом виде представляет собой гигроскопичный порошок белого цвета, иногда с небольшим кремовым оттенком, хорошо растворим в воде. В детском питании мальтодекстрин применяется для улучшения консистенции и вкусовых качеств, стабилизации эмульсии, увеличения пищевой ценности.

Химический состав мальтодекстрина

Наименование Количество, %
декстрин от 0 до 70
глюкоза от 0 до 50
мальтоза от 19 до 85

Калорийность — 316 ккал. Повышенное содержание патоки и крахмалосодержащих компонентов может обуславливать увеличенное значение осмолярности в детском питании.

Гликимический индекс мальтодекстрина находится в пределах от 105 до 136. Для сравнения: сахар — 70, фруктоза — 20. Значение определяет относительную скорость расщепления углеводосодержащих продуктов в организме, напрямую связанное с калорийностью. Продукты с высоким ГИ влияют на состояние здоровья, в частности на содержание сахара в крови. Вещества с высоким гликимическим индексом увеличивают синтез инсулина в поджелудочной железе. Гормон распределяется по всем тканям организма с дальнейшим преобразованием в жировые отложения.

Регулярные процессы повышенного образования инсулина, могут стать причиной ожирения, нарушений обмена веществ и сахарного диабета.

Мальтодекстрин в детских кашах и сухих смесях

Применение мальтодекстрина в производстве каш быстрого приготовления повышает срок годности пищевого изделия. Обладая высокими питательными свойствами, компонент повышает сытность быстрорастворимого продукта, ускоряет процесс усвоения белков. Для примера, некоторые не требующие варки каши, в состав которых входит углеводная добавка:

В составе детских сухих смесей патока добавляется для усиления вкуса и улучшения растворимости. Кроме того, углеводы несут и энергетическую ценность, чем может быть и обусловлено использование компонента. В сухих молочных смесях мальтодекстрин встречается в некоторых заменителях грудного молока производства Nestle Nan, Nutricia (Nutrilon, Малютка, Малыш), Hipp, Friso:

Возможный вред

Вред от использования мальтодекстрина в содержании пищевых продуктов в целом преувеличен. Но к частому использованию добавки в рационе питания ребёнка следует отнестись с особой внимательностью. Сладковатый вкус быстрого углевода обуславливает отсутствие сахара в составе продукта питания, например, в каше для первого прикорма. Таким образом, производитель законно наносит на упаковку надпись: «Не содержит сахар». На самом деле, после приёма в пищу такого продукта повышается концентрация глюкозы в крови, что сопоставимо с употреблением обыкновенного сахара.

При несбалансированном использовании в детском рационе продуктов с мальтодекстрином могут возникнуть следующие последствия:

  • увеличение веса, не соответствующее возрастной норме;
  • вздутие живота, метеоризм;
  • аллергические реакции при индивидуальной непереносимости растительного крахмала, глютена.

польза и вред, применение углевода

Современные родители относятся к составу питания, которое дают своим детям, очень внимательно. И слово «мальтодекстрин» в списке ингредиентов детского питания у них может вызвать вопросы и опасения. Давайте разбираться, что это за вещество, и вредно оно малышам или приносит пользу.

Химический состав

По своему строению мальтодекстрин относят к углеводам, как и глюкозу, лактозу и другие сахара. Является близким «родственником» патоки. Представляет собой крахмал из кукурузы или риса (реже из пшеницы или картофеля), который специально обрабатывают.

Химический состав такого углевода схож с составом патоки или кукурузного сиропа. Но, если сравнить с патокой, то мальтодекстрин отличается меньшей концентрацией сахаров, так как по-другому обрабатывается. В чистом виде такой углевод выглядит как белый или кремовый порошок с высокой гигроскопичностью.

Вкус нейтральный или слегка сладковатый. Поскольку он используется в сочетании с искусственными подсластителями, многие считают, что на вкус он сладкий.

Польза для ребенка

Увидев мальтодекстрин в составе покупаемого для ребенка продукта, не нужно сразу пугаться и возвращать питание на полку, ведь у этого ингредиента есть и немало полезных свойств.

Полезные свойства для малыша:

  • Усвоение мальтодекстрина происходит легче, чем усвоение крахмала.
  • Выступает источником энергии.
  • Как и пищевые волокна, устойчив к расщеплению желудочным соком, поэтому свободно проходит через желудок и улучшает моторику ЖКТ. Впрочем, при излишнем употреблении мальтодекстрин отрицательно воздействует на микрофлору кишечника, поэтому злоупотреблять им не стоит. В детском питании его количество сбалансировано.

Плюсы для производителей

Причины того, что производители питания для детей добавляют в собственную продукцию мальтодекстрин:

  • Это вещество повышает сытность продукта, заменяя в нем крахмал и сахар. Оно играет роль загустителя.
  • С легкостью растворяется без образования комков.
  • Используется для загущения пищевых продуктов.
  • Благодаря его добавлению сроки годности продукта удлиняются.
  • Это вещество отлично смешивается с прочими компонентами.
  • По сравнению с сахаром, медом и другими сладкими веществами его сладость умеренная.
  • Использовать его в производстве просто и дешево.

Вред

Его содержание в детском питании незначительно, что не наносит вреда здоровому ребенку.

  • Если сравнивать мальтодекстрин и обычный сахар, то гликемический индекс этого вещества намного выше — он равен от 105 до 136, что зависит от способа его производства. Это значит, что детям с сахарным диабетом добавление такого углевода в рацион противопоказано. Некоторые компании воздействуют на мальтодектрин тепловой обработкой, воздействием кислот и ферментов, говоря, что в их продуктах он, напротив, понижает уровень сахара в крови. Пока эти утверждения не доказаны. Поэтому детям-диабетикам подобные продукты стоит избегать.
  • Может быть получен из ГМО продуктов. О последствиях приема такого питания смотрите в видео в конце статьи.
  • Были проведены исследования, доказывающие, что употребление в избыточном количестве способно ухудшить микрофлору кишечника и сделать его более уязвимым к различным инфекциям.
  • При маленькой физической активности добавка способствует быстрому набору веса.
  • Вещество представляет опасность для деток с аллергией на кукурузу, если речь о кукурузном мальтодекстрине.

Если у малыша целиакия, то употреблять мальтодекстрин из пшеницы ему нельзя. Очень часто такой вид добавляют в детское питание, произведенное в азиатских странах. В продукции европейских стран зачастую добавлен мальтодекстрин из картофеля, а канадское и американское питание обычно включает кукурузный мальтодекстрин.

Возможные проблемы у ребенка

У детей могут появиться такие проблемы:

  • Лишний вес.
  • Аллергия.
  • Гиповитаминоз.
  • Метеоризм и вздутие.

Если у малыша возникли какие-либо побочные симптомы, причиной которых родители подозревают детское питание, следует обязательно пойти к педиатру. Определить, что виновником является именно мальтодекстрин, довольно сложно.

В каких продуктах можно встретить?

В детском питании этот углевод содержится в смесях, кашах и пюре.

Мальтодекстрин можно увидеть в списке ингредиентов йогуртов, хлеба, майонеза, шоколада, чипсов, спортивного питания, кондитерских изделий, мороженого, пудингов, мясных продуктов, колбасы, соусов, напитков и других продуктов.

Его добавляют для улучшения консистенции, загустения, лучшей растворимости, разрыхления, образования формы, поглощения влаги и противостояния изменению окраски продукта со временем. Такое вещество также востребовано в фармацевтике – его добавляют в БАДы и лекарственные средства.

Куда более важно, чтобы в составе детского питания не было ГМО. Подробнее о последствиях приема такого питания смотрите в следующем видео.

>

Чего стоит избегать в детском питании

Конечно, все эти запугивания касательно пищевой продукции всех изрядно достали. Кто-то махнет рукой, мол, от маргарина еще никто не умер! Дед мой ел и до ста лет дожил! Ну, когда дед твой жил, хочется сказать, пищевая химия так далеко не шагнула. А сейчас, блин, маргарин (не то, что «Рама» из рекламы) способен запросто наградить онкологией. Но это другая история (голосом Каневского), а сейчас про детское питание — страшно-ужасное. Ибо химики-ученые (голосом Германа Стерлигова) не щадят никого!

Пальмовое масло, вопреки множеству разговоров о его безвредности — связывает кальций. Но тут итак много уже написано. Исследователями было обнаружено, что 25 % всех жиров грудного молока составляет пальмитиновая кислота. Ее источником служит пальмовое масло, которое сегодня активно используется при создании искусственных смесей. Но: пальмитиновая кислота из пальмового масла усваивается намного хуже, чем пальмитиновая кислота из грудного молока. Пальмитиновая кислота из пальмового масла связывается в кишечнике с кальцием и образует нерастворимые соединения, которые выводятся из организма ребенка с каловыми массами. Поэтому дети, которых кормят смесями с пальмовым маслом, не получают достаточного количества жиров и могут испытывать дефицит кальция.

Собственно говоря, это еще цветочки. Каноловое масло (оно же рапсовое), содержащее эруковую кислоту, запрещенную в ряде стран, к примеру, в Канаде. «Считается, что рапс не годится для употребления в пищу, поскольку содержит длинноцепочную жирную кислоту, называемую эруковой кислотой, которая в определенных условиях может привести к развитию фиброзного порока сердца.Некоторые исследования указывают на то, что даже небольшое содержание эруковой кислоты в каноловом масле приводит к порокам сердца, особенно при низком содержании в рационе насыщенных жиров. Увы, именно каноловое масло содержится в дорогостоящей смеси на козьем молоке «Нэнни». 700р за банку, однако…

Увы, заменителей молока без добавления растительных масел в природе попросту не существует. Посему — от них не убежишь, остается смириться (если существуют реальные проблемы с грудным вскармливанием). Но, если без масел смеси не купить, то хотя бы стоит обратить внимания на следующие составляющие в детском питании:

L-карнитин (в принципе полезная аминокислота для сердечной мышцы, но также является мощным стимулятором ЦНС). Насколько я знаю, присутствует в «Бибиколь».

Мальтодекстрин (вот им пестрят все детские чаи, печенья и т.д., в особенности HIPP). Мальтодекстрин — самая дешевая производная сахара, получаемая из крахмала. У грудничков попросту еще не сформированы необходимые ферменты, расщепляющие крахмал! Поэтому, лучше чай обычный. То же «Бабушкино лукошко», например. Взрослым также не стоит увлекаться, особенно диабетикам, мальтодекстрин имеет довольно высокий ГИ — 130 (обычный сахар — 100).

Детские соки и пюре с лимонной кислотой. Так как по регламенту законодательства РФ производители не имеют право добавлять в детское питание консерванты, выхода, кроме как добавить консервант натуральный, не остается. Так чем же опасна так привычная кислота, лимонная, яблочная и т.д.? Цитратами. В данном случае имеют аккумулятивный эффект, благодаря чему, уже в зрелом возрасте можно получить циститы и др. проблемы мочеполовой системы. В общем, в прикорме лучше избегать лимонной кислоты и крахмала. Можно и самому натереть пюре, в конце концов.

Касательно сока — лучше не брать такой, где присутствует слово «концентрат». Концентраты заготавливают в странах, с богатым фруктовым урожаем, к примеру, Турция/Тайланд. Для уменьшения веса, объема, легкости транспортировки, увеличения срока хранения из свежевыжатого сока удаляют воду, т.е. происходит концентрирование фруктовых составляющих, затем замораживают. Разбавить его потом могут и водой из под крана (а почему бы и нет?), ну или консервант какой запихнуть. Посему — лучше уж российское производство, к примеру Краснодар. Чем богаты, тем и рады.

По материалам лекций Зинаиды Руденко, пищевого технолога с 20-ти летним стажем

Мальтодекстрин в детском питании: польза и вред

Что такое мальтодекстрин и как он влияет на организм ребенка? Зачем его добавляют в детские смеси и каши? Ингредиент приносит вред или пользу?

Содержание

Перед тем, как давать ребенку новый продукт, заботливые мамочки начинают изучать его состав на этикетке. Встречаются там абсолютно разные ингредиенты с новыми и незнакомыми для них названиями.

Вызывает у родителей некоторое опасение мальтодекстрин, что это в детском питании мы попытаемся разобраться. Но сразу скажем: эта пищевая добавка не опасна для большинства детей, хотя имеет свои противопоказания.

Что это такое мальтодекстрин

Мальтодекстрин относится по своему составу к углеводам, как и другие сахара – глюкоза, лактоза и т.д. Это специально произведенный крахмал из риса или кукурузы, реже – из картофеля или пшеницы. Его химический состав очень похож на состав кукурузного сиропа (патоки). Но в нем наблюдается меньшая концентрация сахаров, ведь мальтодекстрин проходит специальную обработку.

Выглядит такой углевод в чистом виде как кремовый либо белый порошок, имеющий высокую гигроскопичность.  Имеет он нейтральный либо немного сладковатый вкус.

В организм к нам попадает большое количество этого вещества каждый день – вместе с майонезами, колбасами, шоколадом, хлебом, булками, другими продуктами. От  мальтодекстрина есть определенная польза и вред, о которых необходимо знать родителям.

Какие преимущества имеет

Чтобы улучшить вкусовые качества готовых продуктов, производители кладут в них этот ингредиент. Находится он и в детских кашах, которые можно купить в любом супермаркете. Пищевая добавка имеет некоторые преимущества:

  • выполняет роль загустителя;
  • делает детское питание сытным и насыщенным;
  • помогает мгновенному растворению белка, его полному усвоению организмом;
  • растворяется вещество легко, не образуя при этом комков;
  • ингредиент умерено сладкий, по сравнению с другими подсластителями – медом, мальтозой, сахаром и т.д.;
  • способствует повышению срока годности детского питания;
  • является источником дополнительной энергии;
  • отлично смешивается с другими составляющими продукта;
  • простой в производстве и недорогой по стоимости.

Хотя  мальтодекстрин усваивается организмом малыша лучше, чем крахмал, не стоит им злоупотреблять. Если он поступает в организм в избытке, может ухудшиться микрофлора кишечника, ребенок становится уязвимее к инфекциям разного рода.

Недостатки пищевой добавки

Не всем детям можно употреблять продукты, содержащие этот компонент. Если он есть в детских смесях, будьте осторожны, особенно когда у вашего малыша целиакия – непереносимость клейковины (глютен). Убедитесь, что мальтодекстрин изготовлен не из пшеничного крахмала.

Перед покупкой продукта посмотрите на страну производителя: в питании из Европы чаще всего содержится пшеничная добавка, из США и Канады этот вид растительного крахмала изготовляют из кукурузы.

Среди недостатков можно отметить:

  1. Значительный гликемический индекс – от 105 до 136, у сахара он составляет 70, у фруктозы – 20.  Такой продукт прямо влияет на содержание сахара в крови.
  2. Он может содержать ГМО, ведь чаще всего ингредиент производится из такого сырья, как кукуруза.
  3. Не исключено, что пищевая добавка может стать причиной лишнего веса у вашего малыша.
  4. Данный растительный крахмал нельзя употреблять детям, у которых аллергия на кукурузу.
  5. Не рекомендуется добавлять каши с таким углеводом в рацион детям с сахарным диабетом.
  6. Он истощает запасы витаминов и минералов в организме ребенка.

Кормление малыша с раннего детства кашами, готовыми смесями и пюре, которые содержат химически переработанные компоненты, становится одной из основных причин ожирения и раннего диабета у детей. Если сравнить обычную детскую смесь с грудным молоком, то выяснится, что искусственное питание содержит больше в 2 раза сахаров, чем молоко матери.

Какие побочные эффекты вызывает мальтодекстрин

При чрезмерном употреблении детского питания, в котором содержится мальтодекстрин, могут появиться симптомы  детской аллергии – зуд и сыпь, астма, затрудненное дыхание. Также наблюдается вздутие живота, увеличение веса сверх нормы.
 
Если вы заметили эти или другие симптомы, а также  отклонения от нормы в развитии малыша, то обязательно обратитесь за помощью к педиатру. Исключите из рациона крохи питание, содержащее мальтодекстрин. Но дело в том, что определить наверняка на какой именно ингредиент негативно среагировал организм малыша трудно. Ведь в детском питании содержатся и другие добавки, кроме  мальтодекстрина.

В каких продуктах есть мальтодекстрин

Часто этот ингредиент можно увидеть в составе детских каш, смесей и пюре. Его найдете среди ингредиентов в кондитерских изделиях, йогуртах, чипсах, шоколадных батончиках, хлебе, пудингах, мороженом. Добавляют углевод в колбасы и другие мясные продукты,  в соусы, кетчупы и т.д. Ингредиент используется и в фармакологии – в лекарственных препаратах, БАДах.

Есть мальтодекстрин в кашах быстрого приготовления, которые не требуют варки, например:

  • в молочной кукурузной каше «Малютка» – рекомендуется от 5 месяцев;
  • в каше безмолочной мультизлаковой «Нутрилон»  с бананом – от 6 месяцев;
  • в каше безмолочной гречневой  Nestle – от 4 месяцев.

Также углеводная добавка имеется в сухих молочных смесях – в заменителях грудного молока, таких производителей, как Nutricia, Friso, Nestle Nan, Hipp.

Больше такая пищевая добавка, как мальтодекстрин, нужна производителям, нежели детям. Ее добавляют для хорошей  растворимости, улучшения консистенции продукта, его быстрого загустения. Требуется ингредиент для разрыхления, поглощения влаги, образования правильной формы продукта.

Мальтодекстрин улучшает консистенцию и вкусовые качества детского питания, его пищевую ценность, а значит, увеличивает его продажи.

Родителям же самим надо решать, чем кормить ребенка. Любой продукт хорошо употреблять в меру. Отлично, если мама кормит ребенка грудью, другая альтернатива – приготовление прикорма самостоятельно. Если у вас нет на это времени, можно покупать детское питание, внимательно читая на упаковках его состав. Обязательно следите за самочувствием малыша.

Мальтодекстрин — польза и вред ~

Что такое мальтодекстрин?

Вопрос волнует многих молодых мам. Об этом веществе обычно говорят и пишут в отрицательном ключе, его наличие в составе детского питания считается минусом, но, прежде чем выносить приговор, давайте разберемся — мальтодекстрин — что это такое, польза и вред этого вещества.

Итак, по своему химическому составу мальтодекстрин это углевод, как лактоза или глюкоза. Его получают из крахмала кукурузы, картофеля, риса или пшеницы. То есть состав мальтодекстрина — это крахмал. После многоступенчатой обработки получается белый порошок, который имеет очень однородную структуру и очень хорошо и равномерно растворяется в жидкости. В чистом виде мальтодекстрин не имеет вкуса.

Для чего делают мальтодекстрин?

В основном это вещество используется как загуститель и в пищевой промышленности используется широко — его можно встретить в составе йогуртов и майонеза, хлеба и шоколада, соусов и мороженого. Но нас особенно волнует мальтодекстрин в детском питании, не так ли?

Итак, зачем мальтодекстрин кладут в детское питание?

Все с той же целью — это хороший и безвредный загуститель. Он помогает смеси или питанию быстро и хорошо раствориться, благодаря ему смесь не образует комочков, а также приятна на вкус.

Кроме того, для производителя детского питания есть свои плюсы мальтодекстрина:

  • Это дешевый ингредиент.
  • Он очень гигроскопичен, хорошо растворяется и смешивается с другими компонентами, входящими в состав детского питания.
  • Повышает срок годности продукта, в частности, детского питания.

Все это хорошо, но какие есть реальные полезные свойства мальтодекстрина, спросите вы?

  • Мальтодекстрин намного лучше усваивается, чем крахмал и любой его родственник -через желудок с его соком мальтодекстрин проходит быстрее и свободнее.
  • Это углевод. А значит источник энергии. Он также повышает сытость детского питания, но в отличие от других углеводов, как мы сказали выше, он гораздо лучше усваивается.
  • В кишечнике мальтодекстрин ведет себя точно также как пищевые волокна — снижает уровень холестерина и активно выводит из организма вредные вещества, соли и шлаки.

 

А в чем вред мальтодекстрина?

Если мальтодекстрин сделан из пшеницы, его нельзя употреблять детям с целиакией, непереносимостью глютена. Также он может быть сделан из крахмала кукурузы, тогда нужно быть внимательными мама деток с аллергией на кукурузу. Как узнать из чего сделан мальтодекстрин? Обычно производитель детского питания указывает это в составе. Так, в Азии делают мальтодекстрин из пшеницы, в Европе чаще всего его делают из картофеля, в странах Северной Европы — из кукурузы.

Это вещество опасно для детей и взрослых с диабетом. Мальтодекстрин способен повысить уровень сахара в крови, это опасно для людей с диагнозом «диабет». Некоторые производители сейчас активно ищут новые технологии производства мальтодекстрина с пониженным гликемическим индексом, однако, пока что, такого способа не найдено.

Мальтодекстрин способен накапливаться в крови как сахар и его «излишки» ведут к образованию жиров. Здесь все так же как с обычным сахаром — если он только накапливается и не перерабатывается, это ведет ожирению. В каких случаях мальтодекстрин не перерабатывается организмом? При малоподвижном образе жизни. Если мы говорим о детях, то здесь им вряд ли что-то грозит — все малыши большие непоседы.

Передозировка мальтодекстрина по некоторым сведениям вызывает вздутие живота, колики и спазмы. Но это если говорить о взрослом человеке, например, мальтодекстрин часто и много употребляют спортсмены. В детском питании количество, консистенция и концентрация мальтодекстрина сбалансированы, так что младенец не может получить «передозировку».

В составе мальтодекстрина нет никаких питательных веществ, то есть нет никакой пользы как таковой. Но запомните — вредных веществ в мальтодекстрине тоже нет!

В любом случае, если вы перешли на какое-то новое питание и у малыша возникли проблемы — аллергия, расстройство кишечника — не спешите винить во всем мальтодекстрин, посоветуйтесь с педиатром.

Простыми словами, мальтодекстрин в питании — это всего лишь загуститель, если бы в нем было что-то опасное или вредное, он бы никогда не был разрешен к использованию в производстве детского питания.

Читайте:

Какие масла есть в детском питании?

Рапсовое масло в детском питании — польза и вред.

Пальмовое масло в детском питании — польза и вред.

Мальтодекстрин и крахмал в детском питании. – Telegraph

https://telete.in/EasyEat

Сегодня в качестве загустителя в детских молочных смесях чаще можно встретить непонятное для многих слово мальтодекстрин

Перебрав кучу баночек с сухими молочными смесями, могу сказать, что встретить крахмал в составе — большая редкость.

Тут крахмал (картофельный и кукурузный):

Остальные производители в большинстве своем используют мальтодекстрин:

Так чем же он отличается от обычного крахмала, и что лучше для детского питания: крахмал или мальтодекстрин? Давайте разбираться.)

*Крахмал — сложный углевод (полисахарид), в природе синтезируемый растениями под воздействием света. Попадая в организм человека, крахмал расщепляется содержащимися в слюне и кишечнике ферментами (амилазами), превращаясь в глюкозу.

Однако молекулы крахмала достаточно большие, и малыши (до 3-х мес) не могут их усваивать. Им просто не хватает ферментов для его расщепления. Для этого и придумали мальтодекстрин.

*Мальтодекстрин – получают из крахмала. Чаще всего используется кукурузный или рисовый крахмал, реже — картофельный или пшеничный.

Это не индивидуальное вещество, а многокомпонентная смесь. В состав мальтодекстрина входит глюкоза (другое ее название — декстроза), мальтоза, мальтотриоза, а также полисахариды. Если расщепить его полностью, мы получим глюкозу.

Это вещество не является Е (пищевой добавкой), и причислен к продуктам питания. Вкус чуть сладковатый, а значит, производитель может сэкономить на сахаре. Не расщепляется желудочным соком. Это роднит его с пищевыми волокнами. Благодаря этому улучшается моторика желудочно-кишечного тракта малышей, снижается риск проявления колик.

Если сравнивать функциональность этих двух добавок, то очевидно мальтодекстрин в более выйгрышном положении как для потребителя, так и для производителя:

Может ли мальтодекстрин нанести вред?

Мальтодекстрин, так же как и крахмал, действительно может быть опасен, но лишь тем детям, которые страдают глютеновой болезнью. 

Если у ребенка непереносимость глютена (клейковины), то перед тем, как накормить его магазинным питанием, необходимо выяснить, из какого сырья получен крахмал и, соответственно, -> мальтодекстрин.

Картофельный, кукурузный и рисовый продукт не содержит глютена, а значит, совершенно безопасен для больных целиакией. Другое дело – крахмал/мальтодекстрин произведенный из пшеницы. 

А так же, стоит отметить, что мальтодекстрин нужно употреблять с осторожностью людям, страдающим диабетом. А все потому, что он, как и крахмал, в нашем организме превращается в глюкозу.

ВЫВОД. Сказать, что мальтодекстрин опасная добавка в детском питании никак нельзя. Он ничем не хуже крахмала, а даже лучше с точки зрения усваиваемости и улучшения работы ЖКТ малыша.

Мальтодекстрин в детской смеси — пожалуйста, избегайте


Мальтодекстрин быстро проникает в нашу пищевую цепочку, и, учитывая исследования этого «ингредиента», возникает вопрос, почему? И, что еще более важно, почему это добавляют в детскую смесь и детское питание, когда оно никогда раньше не требовалось, и последствия для здоровья ужасны, если исследование соответствует действительности.

Что такое мальтодекстрин?

Мальтодекстрин — это полисахарид, используемый в качестве пищевой добавки.Он производится из растительного крахмала путем частичного гидролиза и обычно представляет собой белый гигроскопичный порошок, высушенный распылением. Мальтодекстрин легко усваивается, усваивается так же быстро, как глюкоза, и может быть либо умеренно сладким, либо почти безвкусным (в зависимости от степени полимеризации). Он обычно используется для производства безалкогольных напитков и конфет. Его также можно найти в качестве ингредиента во множестве других обработанных пищевых продуктов. 1

Используемый в качестве загустителя в детских смесях, загустителях молока и коммерческом детском питании, мальтодекстрин имеет гликемический индекс от 85 до 105.Если учесть, что чистая глюкоза имеет гликемический индекс порядка 100, а побочными эффектами этого являются ожирение, повышенный риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа и рака, возникает вопрос, почему, ну почему ее добавляют в детскую смесь и коммерческое детское питание?

Что эксперты говорят о мальтодекстрине?

Для получения дополнительной информации я предлагаю вам начать с изучения исследования Гарвардской медицинской школы 2 , в котором они изучали влияние «смесей для младенцев с преобладанием мальтодекстрина» на новорожденных мышей.В нем говорится, что «мыши во всех группах М продемонстрировали снижение массы тела, увеличение дилатации тонкой кишки и увеличение показателей повреждения кишечника». Детская смесь с преобладанием мальтодекстрина и гипоксией (снижением уровня кислорода) приводила к повреждению кишечника у новорожденных мышей, сопровождающемуся потерей ворсинок, увеличением продукции MUC2, изменением экспрессии белков плотного соединения, повышенной проницаемостью кишечника, повышенной гибелью клеток и повышением уровня кишечных медиаторов воспаления. . Эта надежная и хорошо воспроизводимая модель позволяет дополнительно исследовать влияние питательных веществ на патогенные факторы, приводящие к повреждению кишечника и так называемому некротизирующему энтероколиту (НЭК) у недоношенных детей.

Что касается мальтодекстрина, увеличивающего выработку MUC2, семейства высокомолекулярных, сильно гликозилированных белков (гликоконъюгатов), вырабатываемых эпителиальными тканями большинства животных, исследования показывают критическую связь между дисбалансом, вызывающим многие виды рака.


Национальный институт детского здоровья и развития человека определяет НЭК как «инфекцию и воспаление в кишечнике ребенка, которые могут быть вызваны ростом опасных бактерий или ростом бактерий в тех частях кишечника, где они обычно не живут. 3


Недавнее исследование, проведенное при поддержке NICHD, показало, что распространенный тип лекарств, иногда назначаемых младенцам для лечения кислотного рефлюкса и называемый «h3-блокаторами» (например, ранитидин), был связан с небольшим увеличением риска НЭК у недоношенных детей. В другом исследовании «установлено, что мальтодекстрин ослабляет клеточные антибактериальные реакции и подавляет антимикробные защитные механизмы кишечника». 5

Поговорим о сахаре! Источники углеводов в детских смесях &верт; Маленькая связка

Вы проверяете этикетки продуктов на наличие этих трех волшебных слов: «Без добавления сахара»? Легко понять, почему родители хотят избегать сахара в рационе своего ребенка.Это желание, однако, иногда приводит к путанице в отношении важности углеводов для здорового развития младенцев.

В этой статье мы развеем распространенные заблуждения о сахаре и обсудим, как выбрать смесь с оптимальным источником углеводов.

«Сахар» необходим!

Прежде всего: когда люди говорят о «сахаре» в детских смесях, они могут иметь в виду любое количество соединений в широкой категории питательных веществ, называемых сахаридами. Эти соединения обычно имеют суффикс «-ose», что делает их легко узнаваемыми в списке ингредиентов! Сахариды, которые могут использоваться в детских смесях, включают фруктозу (фруктовый сахар), лактозу (молочный сахар), глюкозу (крахмальный сахар) и сахарозу (тростниковый сахар).Важно знать, что когда вы читаете о сахаре в молочных смесях, вы можете иметь в виду источник углеводов, а не обязательно «столовый сахар».

Итак, почему в формуле должен быть сахарный компонент, также известный как источник углеводов?

Детские смеси нуждаются в сахаре в той или иной форме, чтобы имитировать состав грудного молока.

Более одной трети калорий зрелого грудного молока поступает из сахара в форме лактозы. Таким образом, и FDA, и Европейская комиссия требуют, чтобы детские смеси обеспечивали 40% калорий из углеводов.

Эти калории являются важной частью рациона младенца, поскольку углеводы выполняют жизненно важную функцию энергетического обмена. Организм ребенка расщепляет углеводы, чтобы обеспечить энергией клетки, поддерживающие рост и развитие. Без углеводов у младенцев не было бы топлива, необходимого им для роста, обучения и игр.

Не все углеводы одинаковы

Хотя все смеси должны обеспечивать определенное количество калорий из углеводов, в США есть несколько ограничений.S. о типе сахара, который можно использовать для получения этих калорий. Таким образом, ведутся серьезные споры о лучшем источнике углеводов, а в некоторых случаях и о том, имеет ли вообще значение тип сахара, который используется в смеси. Давайте рассмотрим общие ингредиенты, используемые для обеспечения углеводов в смесях, и обсудим, почему некоторые из них лучше, чем другие.

Лактоза: идеальный сахар для детей

Лучший сахар для младенцев — это тот тип сахара, который естественным образом содержится в грудном молоке — лактоза! Этот молочный сахар является идеальным источником углеводов в смеси, потому что дети биологически и физиологически созданы для его переваривания.Практически все дети рождаются с ферментом лактазой, что означает, что они рождаются со способностью правильно переваривать лактозу. Учитывая многочисленные преимущества грудного молока как оптимального первого прикорма для младенцев, лучшими смесями являются те, которые точно имитируют состав грудного молока. Вот почему Европейская комиссия требует, чтобы в стандартных смесях в качестве основного источника углеводов использовалась лактоза.

Сухой кукурузный сироп

В то время как Европейская комиссия запрещает использование сухих веществ кукурузного сиропа в детских смесях, Соединенные Штаты этого не делают.Таким образом, во многих рецептах США в качестве основного источника углеводов используются сухие вещества кукурузного сиропа, что не является идеальным, поскольку большая часть кукурузного сиропа в США производится из генетически модифицированной кукурузы. Твердые вещества кукурузного сиропа изготавливаются из кукурузного сиропа, который был обезвожен, таким образом удаляя воду и концентрируя сахара. Кукурузный сироп широко доступен и дешев в производстве, что делает сухие вещества кукурузного сиропа привлекательным выбором для некоторых компаний, производящих традиционные рецептуры.

Важно отметить, что кукурузный сироп, который представляет собой глюкозу (крахмальный сахар), НЕ то же самое, что кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, который представляет собой смесь глюкозы и фруктозы (фруктовый сахар).

Хотя исследования показали, что сухие вещества кукурузного сиропа безопасны для младенцев и обеспечивают детей калориями, необходимыми для здорового роста, не проводилось лонгитюдных исследований, в которых изучались бы долгосрочные эффекты употребления сухих веществ кукурузного сиропа у детей. формула. Однако известно, что кукурузный сироп (и глюкоза в целом) является быстродействующим углеводом. Это означает, что глюкоза, как известно, быстро повышает уровень сахара в крови — точная причина, по которой таблетки глюкозы рекомендуются тем, у кого есть эпизоды низкого уровня сахара в крови.

Гликемический индекс и его значение

Быстродействующие углеводы, такие как сухие вещества кукурузного сиропа, имеют высокий гликемический индекс. Это значение рассчитывается по тому, насколько быстро 50 г углеводов повышают уровень сахара в крови. Из Фонда гликемического индекса,

.

«Гликемический индекс (ГИ) — это относительное ранжирование углеводов в пищевых продуктах в соответствии с тем, как они влияют на уровень глюкозы в крови. Углеводы с низким значением ГИ медленнее перевариваются, всасываются и метаболизируются и вызывают более низкое и медленное повышение уровня глюкозы в крови и, следовательно, обычно уровня инсулина.

Чем быстрее углевод повышает уровень сахара в крови, тем больше инсулина вырабатывает организм для метаболизма этого сахара. Как обсуждалось ранее, младенцы биологически и физиологически приспособлены к метаболизму лактозы, которая имеет значение GI 46. Глюкоза, с другой стороны, имеет значение GI 100. 

Это означает, что глюкоза повышает уровень сахара в крови в два раза быстрее, чем лактоза.  

Суть? Сахар в форме лактозы метаболизируется гораздо медленнее и может помочь поддерживать стабильный уровень сахара в крови и уровень инсулина.В то время как младенцы могут безопасно справляться с повышенной «гликемической нагрузкой», связанной с твердыми веществами кукурузного сиропа, мы знаем, что люди не предназначены для потребления таких быстродействующих углеводов в младенчестве.

Учитывая, что мы еще не знаем долгосрочных последствий такого раннего воздействия глюкозы (и связанных с этим скачков уровня сахара в крови и увеличения выработки инсулина), мы не рекомендуем твердые вещества кукурузного сиропа в качестве источника углеводов при детская смесь.

Сахароза

Когда вы думаете о сахаре, скорее всего, вы думаете о сахарозе.Сахароза, широко известная как столовый сахар, представляет собой белое, зернистое или пушистое вещество, которое вы используете для покрытия французских тостов или посыпания недостаточно сладкой клубники. Хотя «столовый сахар» звучит ужасно как ингредиент детской смеси, с функциональной точки зрения это лучший выбор, чем глюкоза (сухие вещества кукурузного сиропа).

Почему? Поскольку значение ГИ сахарозы составляет около 65, это означает, что организм усваивает сахарозу более похоже на то, как он усваивает лактозу, чем глюкозу.

Кроме того, Европейская комиссия не запрещает использование сахарозы в детских смесях.Однако он устанавливает ограничения на то, когда его можно использовать (например, в специальных смесях, которые требуют пониженного содержания лактозы для младенцев с чувствительным желудком) и сколько можно использовать сахарозы.

Хотя лактоза остается оптимальным источником углеводов для грудных детей, сахароза не является худшим выбором , если смесь, полностью основанная на лактозе, не подходит .

Примечание о мальтодекстрине

Мальтодекстрин, который обычно получают из кукурузы, содержит расщепленные молекулы сахара для легкого пищеварения.Это означает, что хотя его гликемический индекс выше, чем у глюкозы, он, тем не менее, является хорошим вариантом для некоторых детей с чувствительным желудком.

Важно отметить, что мальтодекстрин можно использовать в детских смесях тремя способами:

  • В качестве основного источника углеводов
  • В качестве дополнительного источника углеводов
  • В качестве загустителя или натурального консерванта

Использование мальтодекстрина в качестве основного источника калорий из углеводов в детских смесях обычно не рекомендуется, за исключением случаев, когда ребенок не может переносить углеводы из более традиционных источников.Это связано с повышенной гликемической нагрузкой мальтодекстрина и тем, что большая часть мальтодекстрина, производимого в США, производится из генетически модифицированных культур.

Однако использование мальтодекстрина в качестве дополнительного источника углеводов или добавки считается безопасным. Учитывая, что мальтодекстрин в европейских смесях сертифицирован как органический, не содержит ГМО и присутствует в меньших количествах, европейские смеси с мальтодекстрином гораздо предпочтительнее тех, которые доступны в США.С.

Если вашему ребенку требуются гидролизованные или расщепленные углеводы, будьте уверены, выбор европейской смеси, содержащей ингредиенты лактозы и мальтодекстрина, является хорошим выбором.

Резюме

Всем младенцам нужен сахар! Углеводы являются важным макроэлементом для здорового развития младенцев.

Когда это возможно, младенцы должны получать необходимые углеводные калории из лактозы — либо с грудным молоком, либо из смеси на основе лактозы. Если смесь на основе лактозы невозможна из-за диетических ограничений или расстройства пищеварения, смеси, приготовленные с сахарозой и/или органическим, не содержащим ГМО мальтодекстрином, предпочтительнее, чем смеси, приготовленные с сухими веществами кукурузного сиропа.

Если вы ищете высококачественную формулу с правильным видом сахара, мы вам поможем! Во всех наших смесях HiPP, Holle и Lebenswert в качестве самого первого ингредиента указывается лучший для ребенка сахар, лактоза — даже в наших специальных смесях HiPP! Если у вас есть вопросы об ингредиентах или вам нужна помощь в поиске лучшей смеси для вашего ребенка, свяжитесь с нами. Наши специалисты по продуктам всегда готовы помочь вам принять обоснованное решение о питании вашего ребенка.

Статья: Как насчет продуктов детского питания с органическим мальтодекстрином? — Еда и питание

На европейском рынке продуктов питания и напитков тема «органического» производства является горячей темой.Доля разработок новых продуктов (NPD), имеющих органическое позиционирование, выросла с 16,5 % в 2015 г. до 23,8 % в 2019 г.* 

Среди рынков с максимальным количеством заявок на органические продукты в 2020 году рынок детского питания занял первое место в мире. И если мы сосредоточимся на ингредиентах, 65% новых продуктов с органическими мальтодекстринами были запущены для детских смесей/молока, детских каш и печенья. Западная Европа является основным регионом с Германией на вершине, затем Франция и Бельгия.

Почему такой рост?

Если мы посмотрим на тенденции среди родителей во всем мире, по словам основателя YOOJI Фредерика Вентре , «Родители младенцев — миллениалы, а миллениалы все больше заботятся о своем здоровье.Им нужны натуральные продукты с минимальной обработкой, и ставки для их детей выше. Некоторые родители считают, что органическая пища лучше, если они могут позволить себе торговать подороже».

Сейчас больше, чем когда-либо, родители заботятся о том, чтобы кормить своих детей продуктами самого высокого качества, без использования пестицидов и искусственных ингредиентов; продукты с чистой этикеткой становятся все более важными для потребителя. В органическом секторе будет наблюдаться постоянный рост NPD во всех категориях детского питания.

Кроме того, недавний кризис в области здравоохранения привел к росту продаж премиальных и органических продуктов.

Для молодых родителей, которым нужно быть спокойными, зная, что они получают надежную, органическую и безопасную пищу для своих малышей, Roquette предлагает органические мальтодекстрины. Благодаря ассортименту углеводов GLUCIDEX® Premium Organic их дети получат следующие преимущества:

  • Бесспорная безопасность
  • Отличная пищеварительная переносимость
  • Эффективное увлажнение

Многие клиенты уже доверяют GLUCIDEX® Premium для детских смесей, , и теперь GLUCIDEX® Premium доступен в органическом ассортименте.

Почему такой успех?

Во-первых, благодаря более чем 10-летнему опыту компании Roquette клиентов могут быть уверены в первоклассных производственных мощностях, а также в соблюдении лучших гигиенических и производственных методов.

Теперь, что касается ассортимента GLUCIDEX® Premium Organic , это , предлагающий безопасную и высоко переносимую энергию для здорового роста наших детей:

GLUCIDEX® Premium — это 100 % энергии на основе глюкозы

  • Придает энергию мышцам: во время нагрузки глюкоза поглощается мышечными клетками из кровотока и превращается в энергию благодаря циклу Кребса.После усилий глюкоза превращается в гликоген для пополнения запасов энергии в мышцах.
  • Она также дает энергию для мозга: глюкоза обеспечивает энергией нейроны. Это единственный энергетический субстрат, который используется центральной нервной системой.

Фруктоза также дает энергию, но было показано, что она повышает уровень триглицеридов и ЛПНП («плохой холестерин») в крови после еды. Этот эффект выше, чем у глюкозы.**

Частичная замена лактозы мальтодекстринами привела к уменьшению плача и пищеварительного дискомфорта у младенцев

Маленькие дети могут не полностью переваривать лактозу в тонком кишечнике и приводить к брожению в кишечнике и образованию газов, дискомфорту, который может быть связан с коликами и плачем.

  • Клиническая оценка показала значительное улучшение при частичной замене лактозы мальтодекстринами.
  • Уровень водорода в дыхании младенцев после вмешательства снизился на 70% (p<0,01). Следовательно, дискомфорт и плач значительно уменьшились.
  • Линейка GLUCIDEX® Premium также подходит для формул комфорта без лактозы.

Полный спектр ДЭ для точной настройки осмолярности продукта: обеспечивает хорошую гидратацию

Осмолярность влияет на гидратацию: для оптимальной гидратации осмолярность напитка должна быть близка к осмолярности тела (280-320 мОсм/кг).Он должен быть ≤ 300 мОсм/кг, чтобы быть гипо- или изотоническим, что соответствует гидратации. Выше 300 мОсм/кг может вызвать обезвоживание организма и диарею.

  • Глюкоза как усилитель гидратации: в кишечнике вода всасывается вместе с глюкозой и натрием. Поскольку мальтодекстрины GLUCIDEX® состоят из 100 % глюкозы, они помогают стимулировать гидратацию.

Помимо всех этих выдающихся свойств, линейка GLUCIDEX® Premium Organic  имеет органический сертификат от ECOCERT, доступный для ЕС и США .

Спрос на органику находится на самом высоком уровне, поскольку потребители ставят премиальные и чистые этикетки выше цены в нескольких категориях продуктов питания и напитков. Чтобы удовлетворить этот рыночный спрос, Roquette предлагает производителям детского питания ряд органических ингредиентов, которые могут гарантировать потребителям безопасность и качество основных ингредиентов, используемых в готовом продукте.

Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации

* источник: Innova Market Insights, 2019
** источник: Sievenpiper et al., 2014; Гавел, 2005; Эберли и др., 2011

Детские смеси с мальтодекстрином опасаются – китайские официальные лица отвечают

Согласно China Daily , орган объявил, что при использовании в установленных пределах мальтодекстрин – растворимый полисахарид, образующийся в результате гидролиза крахмала – не вызовет недоедания или других проблем со здоровьем.

Мальтодекстрины представляют собой углеводы с низким молекулярным весом, полученные в результате обработки крахмала кислотой, щелочью или ферментами, и используются пищевыми компаниями для предотвращения кристаллизации сахара, в качестве подсластителей (высокая калорийность смеси может быть полезной для младенцев) и в качестве загустителя для порошкообразных смесей.

Центр выпустил свое заявление после того, как он сказал, что общественность беспокоится о безопасности сухого молока после того, как СМИ сообщили о фальсифицированном мальтодекстрине в ряде таких продуктов.

Китайские национальные стандарты для детских смесей гласят, что количество лактозы в молочных смесях для детей в возрасте до 12 месяцев должно составлять не менее 90% от общего количества углеводов.

Таким образом, содержание мальтодекстринов и других предварительно приготовленных и желатинизированных крахмалов не должно превышать 10% от общего количества углеводов в таких продуктах.

Представитель центра Хань Цзюньхуа заявил, что это требование является более строгим, чем международные стандарты, устанавливающие максимальное содержание крахмала, добавляемого в детскую смесь, на уровне 30% от общего количества углеводов, в то время как для мальтодекстринов нет максимального предела.

В соответствии с международными стандартами центр заявил, что Китай не устанавливает минимальных требований к содержанию лактозы в пищевых продуктах для детей старшего возраста, но уточнил это, заявив, что такие продукты должны соответствовать стандартам питания в отношении содержания энергии, белков, витаминов и минералов.

В конце прошлого года в Китае был создан национальный центр безопасности пищевых продуктов с целью применения усовершенствованного научного управления и предотвращения пищевых скандалов.

* Статья исправлена ​​27 июня, так как вместо термина «мальтодекстрины» широко использовался термин «декстрины». Только три углевода — лактоза, мальтодекстрин и крахмал — разрешены в качестве ингредиентов детского питания/детских смесей.

Лактоза и мальтодекстрин в детском молоке – Ulula

Недавно один из родителей спросил меня об использовании мальтодекстрина в молоке для детей и детских смесях.Кажется, существует ряд неправильных представлений о мальтодекстрине в целом и об использовании мальтодекстрина в детском молоке в частности, которые часто подпитываются дезинформированными статьями в других местах в Интернете.

Я связался с командой диетологов Holle и попросил их разъяснить, что такое мальтодекстрин и как его использовать в молочных продуктах Holle для детей. То, что следует ниже, немного «научно», но дает окончательное утверждение по этому вопросу. Как обычно, на этикетке часто указывается нечто большее, чем то, является ли оно «хорошим» или «плохим».

Немного информации о молочных смесях и детских смесях

Грудное молоко состоит из ряда питательных элементов, таких как белки, углеводы и жиры, а также витаминов, минералов и микроэлементов. Грудное молоко, конечно же, имеет оптимальный состав питательных веществ для удовлетворения особых пищевых потребностей младенцев. Детские молочные смеси и детские смеси строго регулируются в соответствии с имеющимися в настоящее время научными данными, чтобы удовлетворить потребности развития и роста.

Детское молоко и детское питание, как правило, являются одними из самых строго регулируемых «продуктов питания» в Европейском союзе, и так и должно быть.Эти основанные на доказательствах правила регулярно пересматриваются и в них вносятся поправки, и все производители, включая Holle, должны соблюдать их требования. Строго соблюдается гарантия качества.

Углеводы, лактоза и мальтодекстрин в детском молоке

Углеводы представляют собой группу питательных веществ, содержащих сахара и крахмалы. Сахар представляет собой просто структурированный набор химических элементов углерода, водорода и кислорода, которые образуют молекулы, которые обычно растворимы и имеют сладкий вкус. В своей простейшей форме она известна как глюкоза, но встречается во многих формах, как естественных, так и искусственных.Крахмал представляет собой полисахар, в основном построенный из множества глюкозоподобных звеньев в цепочках и имеющий более сложную древовидную структуру.

Важно помнить, что «единица» глюкозы сама по себе имеет сладкий вкус, в то время как глюкоза, структурированная как крахмал, не имеет. Например, классические диетические углеводы картофель, макаронные изделия и хлеб в значительной степени производятся из крахмала, но сами по себе не считаются «сладкими» продуктами.

Когда углеводы содержат от 1 до 2 глюкозоподобных единиц и имеют сладкий вкус, их называют «сахарами».Из которых лактоза является одним из многих примеров:

  • Глюкоза = декстроза = виноградный сахар
  • Фруктоза = фруктовый сахар
  • Сахароза = белый сахар (объединенные одна молекула глюкозы и одна молекула фруктозы)
  • Инвертированный сахар = искусственный (мед = натуральный) = смесь глюкозы и фруктозы в равных частях, на вкус слаще, чем такое же количество сахарозы
  • Лактоза = молочный сахар (одна молекула глюкозы и одна молекула галактозы вместе)

Чем больше единиц сахара связано друг с другом, тем менее сладкий вкус углевода.Обычно углеводы с 3-4 единицами сахара больше не обладают подслащивающими свойствами.

Мальтодекстрин и лактоза в детском молоке

Все детское молоко естественным образом содержит лактозу — природный сахар в молоке. Чтобы обеспечить достаточное содержание энергии в своем молоке, производители, согласно правилам, могут добавлять либо лактозу, либо мальтодекстрин. Бренд Holle использует мальтодекстрин.

Мальтодекстрин представляет собой модифицированный крахмал, что означает, что длина цепей глюкозы в углеводе короче, чем у исходного крахмала.Основные свойства остаются такими же, как у крахмала. Существует много разновидностей мальтодекстрина , в зависимости от присутствующей структуры.

Holle использует мальтодекстрин, который обладает крахмалоподобными свойствами, но не имеет сладкого вкуса. Из-за более короткой длины цепи младенцам легче переваривать , чем сам крахмал, при этом выполняя свою функцию обеспечения энергией.

Крахмалы, включая мальтодекстрин, выделяют энергию медленнее, чем сахара.Это означает, что два разных детского молока с одинаковым количеством энергии на порцию могут высвобождать эту энергию с разной скоростью. Holle использует мальтодекстрин, который высвобождается медленнее, что означает, что их формула может помочь ребенку чувствовать себя удовлетворенным дольше.

Некоторые интернет-источники часто предполагают, что мальтодекстрин используется просто как «наполнитель» и что он является сахаром или подсластителем — ни то, ни другое не обязательно имеет место. Holle использует мальтодекстрин в своем детском молоке не только потому, что дети его легко усваивают и высвобождают энергию медленнее, но и по другой очень конкретной и очень разумной причине.

Избегайте чрезмерной сладости детского молока

Грудное молоко, естественно, содержит много энергии, большая часть которой поступает из встречающегося в природе молочного сахара, лактозы, поэтому этот важный питательный элемент находит свое отражение в молоке и детских смесях. Как и в грудном молоке, сахар в детском молоке Holle естественным образом поступает из самого молока в форме лактозы. Небольшое количество энергии также поступает из крахмала в виде мальтодекстрина. Если бы Holle не использовал мальтодекстрин, им пришлось бы добавлять больше лактозы, чтобы соответствовать законодательным требованиям по уровню энергии.Это, по сути, сделало бы детское молоко и смеси намного более сладкими на вкус. Холли хотят, чтобы их молоко не было слишком сладким на вкус . Не поощрять тягу к сладкому с самого начала, как мне кажется, очень разумно.

Когда я сам пробовал молоко Holle, я соглашался со многими, многими родителями, которые говорили мне, что детское молоко Holle — одно из немногих на рынке, которое по вкусу не отличается от «обычного» молока. У них нет привкуса «химии», который есть у многих брендов, и они не слишком сладкие.Если у вас есть возможность, попробуйте молоко Holle сами, и вы тоже почувствуете разницу.

Бутылочки, которые легко приготовить

Дополнительным преимуществом, которое Holle получает от использования мальтодекстрина в молоке для детей, является то, что мальтодекстрин помогает сделать сухое молоко более растворимым в воде. Детское молочко Holle, безусловно, легко приготовить – многие мамы говорят мне об этом. Хотя это не причина, по которой Holle использует мальтодекстрин в своем молоке для детей и детских смесях, это, безусловно, дает занятым родителям, желающим быстро приготовить бутылочку, дополнительное преимущество.

Использование лучших сырых ингредиентов

Как я уже упоминал, детское молоко и детское питание, как правило, строго регулируются. Holle не просто хочет соблюдать эти правила, как и все другие производители детского питания. Они хотят пойти еще дальше. Всякий раз, когда они видят возможность сделать это, они нарушают правила.

Отличительной чертой детского молока Holle является использование биодинамически произведенного и сертифицированного молока самого высокого органического качества.Они придерживаются мнения, что использование сырья самого высокого качества и использование самых щадящих методов производства лучше, чем добавление слишком большого количества изолированных ингредиентов позже. Для матерей, которые не могут или не хотят кормить грудью, использование высококачественного детского молока или детской смеси, содержащих легко усваиваемый и несладкий мальтодекстрин, является преимуществом. Детское молоко, которое не слишком сладкое, может помочь избежать пристрастия детей к действительно сладким вкусам, которые исходят от подсластителей, таких как сахар.

Если вам нужна дополнительная информация, свяжитесь с нами, и мы с радостью ответим на любые вопросы.

Нравится:

Нравится Загрузка…

Связанные

Ингредиенты детских смесей: подробное руководство о том, на что обращать внимание и чего следует избегать

Лорен Панофф, MPH, RD

Лорен специализируется на растительном образе жизни, а также на веганских и вегетарианских диетах для всех возрастов. Она специализируется на написании статей о воспитании детей и широком спектре тем, связанных со здоровьем, окружающей средой и питанием.

Рынок детских смесей расширяется; есть так много вариантов! При выборе между брендами одной из самых больших областей для сравнения является список ингредиентов детских смесей.Но, если вы не знаете, что ищете, это может легко стать ошеломляющим. Чтобы помочь вам, мы составили подробное руководство о том, что следует учитывать при выборе детской смеси и принятии решения о том, какая смесь лучше.

Детские смеси предназначены для использования в качестве наиболее богатого питательными веществами источника питания для растущих детей. Они предназначены для имитации питательного состава человеческого грудного молока и могут использоваться в младенчестве. Каковы бы ни были потребности вашего ребенка, понимание общих ингредиентов детских смесей может быть полезным.

Что содержится в грудном молоке?

Хотя грудное вскармливание рекомендуется в качестве основного и оптимального источника питания для младенцев, по крайней мере, в течение первых 6–12 месяцев жизни (и в качестве дополнительной добавки до двух лет жизни и более), оно подходит не для всех семей — и это нормально. Иногда матери могут кормить грудью только дополнительно или время от времени, а в других случаях грудное молоко вообще не подходит.

К счастью, есть и другие варианты, которые помогут обеспечить младенцев питательными веществами, необходимыми для правильного роста.Детские смеси были разработаны так, чтобы имитировать консистенцию и питательные вещества, которые естественным образом содержатся в грудном молоке, чтобы родители могли спокойно использовать их, когда грудное вскармливание невозможно.


Почему грудное молоко так полезно для младенцев? Это идеальная пища для новых людей, созданная природой, которая содержит уникальный состав питательных веществ, необходимых для ускорения роста и развития, увеличения веса и оптимизации иммунитета.

Грудное молоко содержит следующие основные соединения и питательные вещества:

  • Вода: Грудное молоко на 87-90% состоит из воды.
  • Белок: Грудное молоко содержит примерно 60 % сывороточного и 40 % казеинового молочных белков. Это легко усваиваемые белки для детей.
  • Жиры: Грудное молоко богато полезными длинноцепочечными жирными кислотами. Жир необходим для развития мозга и нервной системы, а также для здорового зрения. Он также необходим для правильного усвоения жирорастворимых витаминов A, D, E и K. Жиры также обеспечивают 9 калорий на грамм, что делает их основным источником калорий для детей.
  • Углеводы:  Основным углеводом в грудном молоке является лактоза, которая составляет почти 40% от общего количества калорий, которые оно обеспечивает. Лактоза помогает поддерживать здоровый баланс хороших бактерий в пищеварительном тракте и повышает усвоение питательных веществ, таких как кальций, магний и фосфор. Грудное молоко также богато олигосахаридами, сложными сахарами, которые питают хорошие кишечные бактерии и предотвращают инфекции.
  • Витамины и минералы:  Несмотря на то, что питание матери влияет на многие микроэлементы, грудное молоко обычно содержит достаточное количество витаминов и минералов для поддержания нормального роста ребенка, за исключением витаминов D и K.
  • Составы для борьбы с инфекциями: К ним относятся множество ферментов, факторов роста, антител и гормонов. Грудное молоко предназначено для формирования естественной иммунной защиты вашего ребенка. Некоторые примеры включают лактоферрин, секреторный IgA, лизоцим и бифидофактор, которые имеют уникальные функции в желудочно-кишечном тракте младенца. Они помогают защитить от микробов, которые могут вызывать инфекции, такие как кишечная палочка, сальмонелла и колиформы. Это также может помочь предотвратить развитие некоторых видов аллергии и способствовать росту защитных бактерий Lactobacillus.

Как видите, грудное молоко богато питательными веществами, которые крайне важны для детского питания, если оно будет их основным питанием.

Основы детского питания

Коммерческая детская смесь существует с конца 1800-х годов. Формулы со временем эволюционировали в соответствии с требованиями и предпочтениями потребителей. Кроме того, все больше данных свидетельствует о том, что для лучшего питания детей необходима альтернатива грудному вскармливанию.

Что входит в список ингредиентов детской смеси? На рынке уже давно существуют три основных типа детских смесей: на основе белков коровьего молока, на основе соевых белков и немолочные специализированные смеси, такие как гидролизованные смеси с расщепленными белками для повышения усвояемости.Эти ингредиенты смешаны, чтобы максимально походить на грудное молоко.

Существует также несколько вариантов приготовления детских смесей. Детские смеси могут выпускаться в виде порошка, который необходимо смешивать с водой. Сухая смесь для младенцев обычно является наименее дорогим вариантом. Другой тип детской смеси — это концентрированная жидкая смесь, обычно продаваемая в банках, и для приготовления ее необходимо смешать с дополнительным количеством воды.


Наконец, есть много готовых к использованию формул.Как следует из описания, эти смеси предварительно приготовлены и смешаны, и для того, чтобы подавать их вашему ребенку, достаточно открыть крышку. Хотя готовые к использованию формулы являются наиболее удобным вариантом, не требующим предварительной подготовки, они также обычно являются наиболее дорогостоящими. Лучший выбор для вас действительно зависит от личных предпочтений, бюджета и вашей потребности в удобстве.

Что в детской смеси?

Список ингредиентов детского питания может сильно различаться, но есть определенные компоненты, которые должны присутствовать.Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) требует минимальное количество 29 различных питательных веществ в детских смесях. По крайней мере, 9 из них имеют определенные уровни, которые не могут быть превышены на каждые 100 калорий порции смеси.

Обратите внимание, что детские смеси предназначены для удовлетворения очень сложных биологических потребностей младенцев. Поскольку грудное молоко является оптимальным источником питания для младенцев, существуют детские смеси, максимально точно имитирующие его состав как по своим физическим, так и по питательным свойствам.

Именно поэтому небезопасно и нецелесообразно заменять молочные напитки, будь то молочные или растительные, вместо детских смесей или детских смесей или грудного молока для младенцев. Молочные напитки, подобные этим, просто не обладают достаточной калорийностью, питательным составом или тщательно подобранными компонентами для поддержки роста и развития ребенка. Поэтому было бы опасно использовать их в качестве замены.

Существует также множество пребиотических олигосахаридов, смешанных с порошковой смесью или любой другой формой детской смеси для имитации желудочно-кишечного тракта детей, находящихся на грудном вскармливании.Это включает стимуляцию роста бифидобактерий и лактобактерий.

Придерживайтесь детских смесей, чтобы они хорошо питались. Вот список ингредиентов детских смесей, в котором указано все необходимое для их создания:

  • Белок
  • Жир
  • Линолевая кислота
  • Жирорастворимые витамины A, D, E, K
  • Витамины группы В: В6, В12, ниацин, тиамин, рибофлавин, пантотеновая кислота, фолиевая кислота
  • Витамин С
  • Кальций
  • Фосфор
  • Магний
  • Железо
  • Цинк
  • Марганец
  • Медь
  • Йод
  • Селен
  • Натрий
  • Калий
  • Хлорид
  • Требуется только для добавления в смеси на немолочной основе: биотин, холин, инозитол

Эти питательные вещества естественным образом содержатся в компонентах, используемых для приготовления формулы (например,г., коровье молоко, соя и др.). Или они добавляются путем обогащения, чтобы гарантировать, что конечный продукт соответствует требуемому количеству на порцию для детей и не превышает нормативных максимумов.

Ингредиенты, которых следует избегать в детской смеси

Детские смеси

должны включать перечисленные выше ингредиенты, но что еще входит в их состав, зависит от рецептуры производителя. В некоторых случаях в детской смеси действительно могут быть вредные ингредиенты, которые не сразу бросаются в глаза.Лучший способ понять, что содержится в детских смесях, — это сравнить этикетки с ингредиентами разных брендов.

Вот несколько распространенных коммерческих вредных ингредиентов детских смесей, которых вам следует избегать:

  • Кукурузный сироп, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и другие добавленные сахара, так как они могут внести ненужные подсластители в рацион вашего ребенка.
  • Добавлены DHA и ARA, так как они обычно обрабатываются с использованием растворителей гексана, нейротоксина, и не обязательно полезны в этом сценарии.
  • Пальмовое масло, которое очень вредно для окружающей среды и может препятствовать усвоению кальция у младенцев.
  • Каррагинан — это загуститель, полученный из морских водорослей, который, хотя и считается безопасным (GRAS), может вызывать воспаление кишечника, что было продемонстрировано в некоторых исследованиях на животных.
  • Также следует избегать тяжелых металлов и пестицидов, которые не указаны на этикетке. Но вы можете свести к минимуму воздействие, выбирая продукты, которые были независимо протестированы на наличие этих загрязняющих веществ.
  • Гормоны и антибиотики, которые могут присутствовать в детских молочных смесях в результате практики животноводства.
  • Искусственные, синтетические ароматизаторы или красители могут повышать вероятность гиперчувствительности и поведенческих расстройств.

Как выбрать детскую смесь

Много информации можно получить, изучив список ингредиентов детского питания и панель фактов о пищевой ценности. Ниже приведены несколько аспектов, которые следует учитывать при выборе формулы.

Источник белка

Как уже упоминалось, существует три основных типа детских смесей с подкатегориями каждого.

Молочные смеси

изготавливаются из обработанного коровьего молока, чтобы сделать его более удобоваримым для маленьких животиков. В них обычно добавляют железо для предотвращения железодефицитной анемии, поскольку молочные продукты являются плохим источником железа. Источником углеводов в детских смесях обычно является лактоза, но также может быть мальтодекстрин, сухие вещества кукурузного сиропа или сахароза.

«Нежные» молочные смеси имеют пониженное количество лактозы, а безлактозные смеси не содержат лактозу.Смесь из козьего молока содержит многие из тех же белков, которые могут вызывать аллергические реакции, и содержит лишь немного меньше лактозы, чем коровье молоко.

Смесь на основе сои до сих пор была основным вариантом для семей, не употребляющих молочные продукты, а также для детей с непереносимостью лактозы, галактоземией или аллергией на молоко. Но соя часто генетически модифицирована, поэтому, возможно, стоит поискать на ней органическую этикетку, не содержащую ГМО.


Гидролизованные протеиновые смеси также относятся к типу гипоаллергенных смесей.Они подходят для детей, не употребляющих молочные продукты и сою, которым нужны предварительно переваренные белки, которые легче переносятся. Смеси на основе аминокислот также подходят для детей, которые не переносят элементарные смеси.

Источник жира

Детские смеси обычно содержат смесь нескольких масел, имитирующих жирные кислоты грудного молока. Некоторые примеры этих смесей масел включают сафлоровое, соевое, кокосовое, пальмовое или пальмоядровое масло.

Дополнительные ингредиенты

В некоторые смеси добавляется рисовый крахмал, предназначенный для того, чтобы помочь младенцам, склонным к рефлюксу, удерживать смесь на низком уровне.Другие смеси были специально созданы для недоношенных детей и детей с низкой массой тела при рождении и содержат дополнительные калории и питательные вещества для поддержки догоняющего роста.

Некоторые смеси обогащены дополнительными ингредиентами, такими как жиры омега-3, докозагексаеновая кислота (ДГК) и арахидоновая кислота (АРК), которые содержатся в грудном молоке и жирных продуктах. Исследования показывают, что DHA и ARA могут помочь в нормальном развитии мозга и зрения у детей, но другие исследования не обнаружили значительного влияния на этот возраст.

Кроме того, некоторые детские смеси содержат пребиотики и пробиотики, но это не требуется FDA. Хотя эти соединения могут поддерживать пищеварение, иммунитет и здоровье кишечника в целом, продолжаются исследования о том, полезно ли их добавление в детские смеси.

Срок годности

Хотя срок годности большинства пищевых продуктов не истекает в срок, указанный на их упаковке, лучше перестраховаться, когда речь идет о сроках годности детской смеси. Хотя потребление продуктов с потенциально истекшим сроком годности, как правило, менее рискованно для взрослых, у детей все еще развивается иммунитет.Они могут быть не так хорошо оснащены для обработки потенциальных загрязнителей в смеси с истекшим сроком годности. Поэтому всегда проверяйте срок годности своей смеси.

Другие советы

У вашего ребенка уникальные потребности, и только вы знаете, какие они. Хотя может быть полезно обсудить, какие смеси используют другие родители, имейте в виду, что переносимость их ребенка может отличаться от вашей. Если у вашего ребенка есть заболевание или состояние здоровья, которое может повлиять на тип смеси, рекомендуется поговорить с вашим педиатром или зарегистрированным диетологом, чтобы определить наилучшие варианты.

Кроме того, вы можете рассмотреть другие факторы, влияющие на выбор правильной смеси для вашей семьи. Например, стоимость продукта и то, как он вписывается в ваш семейный бюджет, а также трудозатраты на его приготовление. Какой тип детской смеси лучше всего подходит для вашей семьи и вашего ребенка?

Наконец, вы всегда можете заменить детские смеси по мере необходимости. Если вы начинаете с одного типа, и в итоге он не работает, есть и другие варианты, которые вы можете рассмотреть, и, как правило, довольно легко перейти на новый.

Состав детского питания Else Nutrition

Формула

Else Nutrition была разработана для современных родителей, заботящихся об экологии и здоровье. Else стремится предложить цельную пищу, растительную альтернативу органической формуле на основе молока, сои или белкового гидролизата для более чистого и безопасного продукта.

Else содержит миндаль и безглютеновую гречневую крупу, чтобы обеспечить вас белком, ненасыщенными жирами и широким спектром питательных микроэлементов. Мальтодекстрин тапиоки — это безвкусный легкоусвояемый углевод, приготовленный из воды и натуральных ферментов, не имеющий ни запаха, ни вкуса.

Формулы Else изготавливаются без растворителей, химической или гексановой экстракции. Ингредиенты минимально обработаны, органичны, не содержат ГМО, запатентованы во всем мире и сделаны в основном из цельных растительных компонентов. Вместо того, чтобы разбивать продукты на более мелкие строительные блоки с использованием методов обработки, Else максимально использует цельные растительные продукты.

Выбор правильной детской смеси для вашего ребенка может показаться сложной задачей, но понимание того, на что обращать внимание, поможет вам определить наилучший вариант и быть уверенным в своем решении.

 

Содержание и рекомендации, представленные в этой статье, предназначены только для информационных целей и не заменяют собой медицинскую диагностику, лечение или консультацию по конкретным заболеваниям. Всегда консультируйтесь с педиатром, чтобы понять индивидуальные потребности вашего ребенка.

Справочник по органическим детским смесям | Дай мне хорошие вещи

 

1. Лулука (и корова, и коза) / 2. Хэппи Бэби / 3. Кабрита / 4. Бобби / 5.Lebenswert / 6. Serenity / 7. Holle / 8. HiPP / 9. Baby’s Only / 10. Kendamil


ОБНОВЛЕНО: ноябрь 2021 г.

Я написал это руководство о том, как выбрать органическую детскую смесь в 2012 году, и с тех пор обновлял его более десяти раз! Хорошая новость заключается в том, что в целом дела по формуле изменились в положительном направлении. Многие новые бренды органических детских смесей вышли на рынок, в то время как производство других было прекращено.

В этом руководстве будут рассмотрены текущие варианты органических детских смесей, включая европейские детские смеси, смеси на козьем молоке, а также марки, которые я считаю лучшими.(Кстати, о смесях на козьем молоке — в этом посте подробно рассказывается о том, почему вам следует подумать об этом, если вы отказываетесь от смесей, но его необходимо обновить по сравнению с версией 2018 года, в основном, чтобы включить наш новый любимый бренд козьего молока — Лулука.)

Итог: лучшая органическая детская смесь

Если бы я кормила ребенка смесью, я бы выбрала Лулуку. Loulouka Stage 1 не содержит пальмового масла и мальтодекстрина. Подробнее о том, почему я считаю Лулуку лучшей формулой, вы можете прочитать ниже в разделе «Хорошие вещи.

 

Как всегда, моя цель в этом обновленном руководстве — упростить выбор самого безопасного продукта . Мы изучили десятки марок органических детских смесей, и я надеюсь, что это руководство сэкономит вам время и нервы.

Вот два момента, когда отрасль изменилась к лучшему за последнее десятилетие:
  1. Многие компании отказались от кукурузного сахара в пользу лактозы. Лактоза естественным образом содержится в коровьем (и козьем) молоке и гораздо более похожа на человеческое молоко.
  2. Многие бренды органических детских смесей используют меньшее количество дешевых проблемных масел (таких как соевое и рапсовое). Они увеличили количество более полезных масел (таких как кокосовое и оливковое).

Итог: дети, родившиеся сегодня, почти наверняка получат более здоровую смесь, чем их братья и сестры, родившиеся даже несколько лет назад.

Что насчет детской бутылочки?

Вот памятка, которая поможет вам выбрать самую безопасную бутылочку для вашего ребенка, независимо от того, кормите ли вы грудью или смесью! Мой лучший выбор это один.

Два важных заявления об отказе от ответственности, прежде чем я начну: 
  1. Я не медик и не диетолог. Я просто мама, читающая этикетки, как и все вы, и здесь, чтобы поделиться тем, что я узнала, и какую органическую детскую смесь я бы выбрала, если бы покупала для своего собственного ребенка.
  2. Если я рекомендую поставщиков, у которых вы можете приобрести европейские органические детские смеси, я не гарантирую, что вы получите удовлетворительный опыт покупок у них. Я просто говорю вам компании, с которыми я чувствовал бы себя комфортно, если бы сам хотел купить смесь.Я также являюсь аффилированным партнером некоторых из них, поэтому, пожалуйста, прочитайте мою страницу раскрытия информации.

П.С. Грудное молоко лучше любой органической детской смеси

Излишне говорить, что я за грудное вскармливание. У меня только двое детей, но я кормила грудью в общей сложности 7 лет, так что вы можете сделать математику.

Реальность такова, что многие из моих читательниц и клиентов — замечательные мамы с красивыми, здоровыми детьми — хотя бы иногда кормят смесью. И одна вещь, которую хотят знать все мамы, кормящие смесью, это , какая самая безопасная и самая здоровая органическая детская смесь, которую я могу дать своему ребенку? Я надеюсь, что это обновленное руководство поможет ответить на этот вопрос.

Лучшая американская органическая детская смесь

Если вас не устраивает европейская формула, подумайте о Бобби. Подробнее о том, почему я люблю этот бренд, вы прочтете ниже.

Чего следует избегать в детской смеси

Когда дело доходит до выбора безопасной детской смеси, важно не только избегать плохих продуктов, но и искать хорошие. Ниже приведены некоторые спорные ингредиенты и добавки, которые вы найдете в большинстве детских смесей.

Даже несколько брендов, которые я считаю Good Stuff, содержат некоторые из этих ингредиентов — невозможно избежать их всех! Некоторые из них хуже, чем другие, но я упомянул их все здесь, потому что, по крайней мере, их стоит учитывать при выборе детской смеси.

Неорганические ингредиенты

Одна только этикетка органического происхождения не делает формулу здоровой, но отказ от любых неорганических формул — это хорошее начало. Обычная смесь, вероятно, содержит следы пестицидов, молоко, загрязненное антибиотиками или гормонами роста, и масла, экстрагированные гексаном.Органическая детская смесь почти всегда превосходит все традиционные.

Органическая детская смесь не может содержать ГМО или искусственных красителей/ароматизаторов. Органическая детская смесь из Европы еще лучше: в ней не должно быть сахара, сухих веществ кукурузного сиропа и синтетических питательных веществ, полученных химическим путем. Кроме того, 30% калорий в органических европейских смесях должно поступать из лактозы.

Соя

Соевые смеси обычно рекомендуются только в том случае, если ребенок страдает от непереносимости молочных продуктов.

Если вы покупаете неорганическую смесь, соя, скорее всего, генетически модифицирована. Синтетический L-метионин добавляется в соевую смесь для удовлетворения пищевых потребностей. Поскольку он производится с такими веществами, как цианистый водород и другие загрязнители воздуха, он запрещен в европейских органических продуктах. Это означает, что в Европе не существует органической детской смеси на основе сои.

Формула на основе сои содержит изоляты соевого белка, которые моя мать, тренер по здоровому образу жизни, описывает так: «высокопереработанные соевые бобы, которые были химически изменены, чтобы больше не напоминать цельную пищу.

Соевые смеси, как правило, имеют более высокий уровень загрязнения алюминием, поскольку соя поглощает алюминий из почвы.

Формула

Soy также содержит большое количество растительных эстрогенов (фитоэстрогенов). Фактически, было показано, что концентрации фитоэстрогенов, обнаруженные в крови младенцев, которых кормили соевой смесью, в 13 000–22 000 раз превышают концентрации естественных эстрогенов. Последствия этого просто неизвестны.

К сожалению, даже большинство смесей на основе молочных продуктов содержат соевое масло или лецитин, но имеет смысл избегать смесей на основе сои, если только у ребенка нет истинной аллергии на молочные продукты.Если это относится к вашему ребенку, вы можете спросить своего педиатра о новой смеси с гороховым протеином от Baby’s Only. Соевая смесь Earth’s Best содержит кукурузный сироп (в качестве ПЕРВОГО ингредиента), поэтому мне трудно рекомендовать ее даже детям с непереносимостью лактозы.

Пальмовое масло и пальмовый олеин

Их обычно добавляют в смесь, чтобы воспроизвести высокое содержание пальмитиновой кислоты в грудном молоке. Но структура молекул жира в пальмовом масле (и других растительных маслах) отличается от той, что содержится в грудном молоке, и жиры перевариваются иначе.

Пальмовое масло и пальмовый олеин препятствуют усвоению кальция и жира. С другой стороны, было показано, что жиры растительного происхождения, которые соответствуют структуре наиболее распространенных молекул жира в грудном молоке, способствуют увеличению количества полезных бактерий в кишечнике, уменьшают колики, газы и запоры, а также способствуют поступлению жира и кальция. чтобы лучше усваивались.

Из того, что нам известно, только одна компания — Kabrita, производящая смеси на козьем молоке, — использует эти более полезные жиры (пальмитат с высоким содержанием SN-2, a.к.а. «ОПО-жиры», также известные как «структурированные труглицериды»), которые производятся ферментативной реакцией на смеси растительных масел.

Если вы хотите избежать пальмового масла, в Лулуке его нет.

ДГК/АРК

В настоящее время большинство формул содержат незаменимые жирные кислоты DHA и ARA. DHA и ARA – это жирные кислоты с длинной цепью, естественным образом содержащиеся в женском грудном молоке, которые составляют основные жиры с длинной цепью в мозге и нервной ткани ребенка.

Мы знаем, что натуральные масла из продуктов питания, масла на основе пищевых продуктов и рациона мамы (в грудном молоке) очень полезны, но некоторые исследования не показали никаких преимуществ при добавлении ДГК и АРК в смесь.

Наиболее распространенные типы DHA и ARA экстрагируются растворителем гексаном, известным нейротоксином, хотя гексан удаляется из формулы после его обработки. Существуют и другие методы извлечения, но они относительно новые, и пока неясно, вредны они, полезны или вообще не имеют последствий.

Обратите внимание, что любые органические масла европейской формулы нельзя экстрагировать гексаном.

Если вы хотите избежать DHA/ARA, избегайте формул с этими ингредиентами:

  • Масло ДГК
  • водорослевое масло
  • масло кони (DHA)
  • масло альпина (ARA)

Если вы выберете формулу без добавления ДГК, но хотите дополнять ее самостоятельно, то этот бренд нам нравится.

Обратите внимание, что с февраля 2020 года все европейские формулы должны содержать ДГК.

Каррагинан

Вы найдете эту добавку в большом количестве в магазинах диетических продуктов, и детская смесь не является исключением.

Полученный из морских водорослей каррагинан помогает стабилизировать жидкую смесь, но многочисленные исследования на животных показывают, что он приводит к воспалению кишечника и опухолям толстой кишки. Европейский союз запретил использование каррагинана во всех детских смесях, но в Соединенных Штатах он появляется как в обычных, так и в органических детских смесях — обычно в готовых смесях, поскольку он действует как стабилизатор, обеспечивающий хорошее перемешивание питательных веществ.

Консерванты

Иногда добавляют синтетические консерванты, чтобы предотвратить порчу масел в формуле. Два из них проникли даже в органическую детскую смесь: бета-каротин и пальмитат аскорбиновой кислоты.

Синтетические питательные вещества

Во многих органических детских смесях содержится несколько синтетических питательных веществ.

Обратите внимание на следующее:

  • Лютеин экстрагируется гексаном из бархатцев.
  • Ликопин производится с использованием толуола, нейротоксичного производного бензола.
  • Нуклеотиды производятся из химически обработанных дрожжей.
  • Таурин обработан канцерогенной серной кислотой.
  • L-карнитин был запрещен Национальным советом по органическим стандартам из-за опасений по поводу канцерогенных свойств. По состоянию на февраль 2020 года Европейский Союз требует, чтобы детские смеси содержали это питательное вещество. (Причина: это питательное вещество присутствует в грудном молоке, и у младенцев с этим дефицитом могут развиться различные расстройства.)

Некоторые виды сахара

Грудное молоко по своей природе очень сладкое, поэтому смеси всегда содержат добавленный сахар.

Подсластитель, который наиболее точно имитирует подсластитель, содержащийся в грудном молоке, — это лактоза, но этот подсластитель на основе коровьего молока стоит дорого. В результате многие производители вместо этого используют сахарозу на растительной основе, которая была запрещена Европейским союзом в 2009 году (за исключением детей с аллергией) из-за опасений перекармливания и последующего ожирения. FDA не устанавливает такого правила относительно того, какие сахара можно использовать.

Другие подсластители включают мальтодекстрин (из риса, кукурузы или картофеля) и «сухие вещества сиропа глюкозы», что является просто умным названием сухих веществ кукурузного сиропа.

В 2012 году возникли опасения по поводу смесей, подслащенных сиропом из коричневого риса, когда исследователи из Дартмута обнаружили, что органическая детская смесь, приготовленная из органического сиропа из коричневого риса, содержит в шесть раз больше безопасного предела мышьяка, установленного Агентством по охране окружающей среды. (Подробнее о мышьяке в детском питании здесь.)

Большинство органических детских смесей в наши дни, даже лучшие европейские бренды, похоже, выбирают мальтодекстрин в качестве подсластителя, так как он дешевле лактозы и помогает порошковой смеси быстро растворяться.

Мои два цента на сахар: я не большой поклонник мальтодекстрина, но я чувствую, что это лучше, чем белый сахар или кукурузный сироп. Лучшая органическая детская смесь будет содержать только лактозу в качестве подсластителя.

Лучшая формула для малышей

Если бы я искал смесь для ребенка старше 12 месяцев, я бы выбрал Кабриту. Имеются убедительные доказательства того, что козье молоко более близко имитирует человеческое грудное молоко, и Kabrita — единственная известная мне формула, содержащая полезный тип пальмового масла (подробнее об этом см. выше).

Kabrita щедро предложила моим читателям скидку 10 % с кодом GIMMEKABRITA.

Купить у Kabrita

«Чувствительная» и гипоаллергенная органическая детская смесь

Тем детям, которым нужна гипоаллергенная смесь, многие педиатры рекомендуют Pregestimil или Nutramigen (оба Enfamil) или Allimentum (Similac).

Если бы мне пришлось выбирать между ними, я бы выбрал Allimentum, так как в нем нет каррагинана и кукурузного сиропа.Но я не могу назвать ни один из них Good Stuff, поскольку все три содержат ингредиенты, вызывающие озабоченность, и ни один из них не является органическим. Nutramigen, вероятно, самый худший из них, состоящий из 48% сухих веществ кукурузного сиропа!

Если бы это был мой ребенок, я бы выбрала органическую детскую смесь HiPP HA, которая не содержит сахара, кукурузного сиропа или мальтодекстрина и богата хорошими пребиотиками. Вы также можете попробовать смесь HiPP Anti-Reflux, если у вашего ребенка чувствительный желудок. Он сделан из 100% сыворотки и не содержит казеина, чтобы предотвратить рефлюкс.На этом сайте размещены эти версии HiPP.

Если вы подозреваете непереносимость или аллергию, сначала проконсультируйтесь с вашим педиатром.

Надеемся, вам понравился этот пост! Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать уведомления, когда мы публикуем или обновляем наши Руководства по безопасным продуктам.

Что еще следует учитывать при выборе детской смеси

Когда вы покупаете органическую детскую смесь, вы также должны быть осведомлены о соотношении сыворотки/казеина, добавлении пребиотиков и пробиотиков, молоке А1 по сравнению с А2 и потенциальном загрязнении алюминием или BPA.Давайте рассмотрим их один за другим.

Соотношение сыворотка/казеин

Пытаясь максимально имитировать настоящее грудное молоко, производители смесей разрабатывают свои продукты так, чтобы они имели определенное соотношение сыворотки и казеина. Не знаете, что такое сыворотка и протеин? Вот сделка:

  • Сывороточные белки остаются в желудке в жидкой форме (под воздействием желудочного сока) — представьте себе водянистую сыворотку, которая отделяется в контейнере с натуральным йогуртом — и быстрее покидают желудок.Поэтому сывороточные белки легче усваиваются и редко вызывают аллергию.
  • Белки казеина образуют твердые вещества в желудке (например, сырный творог) и опорожняются медленнее. Они чаще вызывают проблемы с пищеварением и являются источником аллергии.

Существуют разногласия по поводу оптимального соотношения сыворотки и казеина для детской смеси, поскольку соотношения, обнаруженные в грудном молоке, со временем меняются: содержание сыворотки высокое в начале лактации (соотношение примерно 90:10), а в конце лактации, количества сывороточного и казеинового белка примерно равны.

В козьем и коровьем молоке соотношение сыворотки и казеина составляет примерно 20:80. Сывороточный протеин добавляют в смеси, чтобы регулировать это соотношение.

Каково оптимальное соотношение сыворотки и казеина? Это зависит от таких факторов, как возраст вашего ребенка (другими словами, насколько развито его/ее пищеварение), есть ли у вашего ребенка какие-либо проблемы с пищеварением (например, рефлюкс, который может быть реакцией на слишком много казеина) и Ваш ребенок чувствителен или имеет аллергию на казеин.

Мы также на самом деле не знаем, сколько сыворотки и казеина, добавленных в смесь, фактически усваивается.Определенно стоит поговорить со своим педиатром о том, какая смесь подходит для вашего ребенка, хотя во многих случаях соотношение сыворотки и казеина не является проблемой, о которой вам нужно беспокоиться. Большинство детей нормально питаются стандартными смесями.

Пребиотики и пробиотики

Пробиотики — это полезные бактерии, а пребиотики — это пища для пробиотиков. Вы, наверное, уже знаете, что хорошие кишечные бактерии являются ключом к здоровой иммунной функции.

Грудное молоко обладает природными пребиотическими свойствами, такими как содержание в нем олигосахаридов, а грудное вскармливание привносит в микробиом грудного ребенка множество полезных бактерий.Пытаясь имитировать человеческое молоко (и оседлать волну современной тенденции в области здравоохранения!), многие производители смесей теперь добавляют пребиотики и пробиотики в свои продукты.

Проведено мало исследований, чтобы предположить, что это дает какие-либо реальные преимущества, и Американская ассоциация педиатрии официально не рекомендует его, но, вероятно, они также не вредны для здоровых детей.

Мои два цента: Я, вероятно, не стал бы полагаться на то, что содержится в формулах, как на эффективную пробиотическую/пребиотическую добавку (в основном из-за дозировки и качества/жизнеспособности организмов).Родители, которые действительно заинтересованы в добавлении пробиотиков, должны выбрать высококачественный продукт, такой как Klaire Labs Ther-Biotic.

Алюминий в детских смесях

К сожалению, кажется, что высокое содержание алюминия в формулах распространено повсеместно (исследования подтверждают это на рынках Великобритании и Канады, а исследования формул на рынке США еще не проводились).

Не совсем понятно, почему это так, но существует множество способов потенциального загрязнения: сырье (например, в сухое молоко может быть добавлен алюминий для предотвращения образования комков), добавки (например, фосфор) и производственные процессы.

Важно отметить, что многие здоровые продукты, которые мы едим, содержат больше алюминия, чем даже в самой загрязненной смеси (которой в этом исследовании был HiPP), включая рыбу, шпинат и многие виды чая. Я не уверен, что количество в формуле — это то, о чем нам нужно слишком беспокоиться.

Мы также не знаем, какое количество проглоченного алюминия накапливается в организме младенцев и детей ясельного возраста. У взрослых большая часть алюминия выводится из организма, но то, что остается, накапливается и может вызвать проблемы в долгосрочной перспективе.

Потребители мало что могут сделать с алюминием в рецептуре, за исключением:

  • Выбор грудного молока, если это возможно.
  • Избегайте смесей на основе сои, так как в них, как правило, больше всего алюминия.
  • Приготовление порошковой смеси с богатой кремнием минеральной водой — в США вода Volvic и Fiji отвечает всем требованиям. Эксперты считают, что это может уменьшить всасывание алюминия в кишечнике ребенка, а также потенциально помочь ребенку выводить алюминий из организма с мочой.Тем не менее, это области, которые также изучаются.
A2 Молоко Вы увидите, что некоторые из перечисленных ниже смесей Good Stuff содержат «молоко A2». Коровье молоко содержит два основных типа белков — бета-казеин А1 и А2. Необходимы дополнительные исследования, но есть некоторые доказательства того, что молоко А2 легче усваивается и с меньшей вероятностью вызывает воспаление, чем молоко А1. Самые убедительные доказательства связаны с непереносимостью лактозы: исследования показывают, что молоко с белком А1 гораздо реже вызывает желудочно-кишечные расстройства.
BPA в банках для формул

Хорошие новости: есть одна вещь, о которой вам больше не нужно беспокоиться при покупке смеси, и это BPA. FDA, наконец, приняло участие в программе и запретило использование бисфенола-А в футеровке контейнеров для детских смесей. Меня, конечно, волнует, что там используют вместо BPA, но все же это маленькая победа!

Один из важных способов сделать искусственное вскармливание более безопасным: фильтруйте воду!

Водопроводная вода может быть загрязнена побочными продуктами хлора, гербицидами, инсектицидами, растворителями, свинцом, бисфенолом-А, фталатами… список можно продолжить.Фтор присутствует в детских смесях, и в сочетании с фторированной водопроводной водой уровни воздействия на младенцев могут превышать безопасные количества. Я думаю, что каждый должен инвестировать в хороший угольный фильтр для воды, но особенно, если в вашем доме есть ребенок, которого кормят foirmula.

Хорошие вещи

Молочная смесь для малышей Baby’s Only

Хотя это и не идеально, Baby’s Only, , в частности, нежный сорт, является одной из лучших смесей, доступных в Соединенных Штатах.Вот почему:

  • Baby’s Only производит органическую детскую смесь без добавления ДГК. Другие их смеси включают DHA и ARA, извлеченные из яичного лецитина, которые могут быть или не быть проблематичными для детей, которые реагируют на DHA, извлеченную из гексана.
  • Органическая детская смесь
  • Baby’s Only производится в США семейным предприятием, акции которого не торгуются на бирже.
  • Baby’s Only не содержит пальмового масла.
  • С 2021 года Baby’s Only использует молоко А2, что делает его еще лучшим выбором.

Вот все ингредиенты формулы Gentle: Органическая лактоза, органическая сухая сыворотка, органическое обезжиренное молоко. органическое масло канолы, органическое высокоолеиновое масло (органическое высокоолеиновое подсолнечное и/или органическое высокоолеиновое сафлоровое масло), органическое линолевое подсолнечное масло, концентрат органического сывороточного белка, органическое кокосовое масло, менее 2%: органический подсолнечный лецитин, аскорбат кальция, фосфат кальция, инозитол, оксид магния, сульфат железа, ниацинамид, d-альфа-токоферилацетат, сульфат цинка, пантотенат кальция, гидрохлорид тиамина, витамин А, сульфат меди, рибофлавин, гидрохлорид пиридоксина, фолиевая кислота, сульфат марганца, филлохинон, биотин, витамин D3, селенат натрия, витамин B12.

Некоторые опасения по поводу Baby’s Only:
  • Обычная молочная смесь Baby’s Only содержит сироп из коричневого риса — на самом деле это первый ингредиент. В ответ на опасения по поводу высокого уровня мышьяка они создали высокотехнологичный фильтр, который удаляет неорганический мышьяк из сиропа из коричневого риса, снижая его до неопределяемого уровня, что подтверждается Союзом потребителей. Тем не менее, я рекомендую смесь Baby’s Only Gentle, потому что она подслащена только лактозой.
  • Смеси
  • Baby’s Only технически являются смесями для малышей, потому что для того, чтобы получить одобрение FDA в качестве детской смеси, компания должна провести клинические испытания и пройти всестороннее тестирование.Многие люди выбирают Baby’s Only даже для младенцев, но перед этим следует проконсультироваться с педиатром.
  • Baby’s Only содержит масло канолы (его трудно избежать!).


Органическая детская смесь Bellamy’s

Эта австралийская формула очень похожа на европейские бренды. В нем нет ингредиентов DHA/ARA или кукурузы, но он содержит соевое и пальмовое масло. Он содержит 97% органических ингредиентов, но, в отличие от Lebenswert, молочные продукты в этой формуле не поступают с биодинамических ферм.К сожалению, мы не нашли способ заполучить Беллами в Соединенных Штатах.


Органическая детская смесь Bimbosan

Этот швейцарский бренд органических детских смесей похож на другие европейские бренды. Мне нравится отсутствие мальтодекстрина, пальмового масла, кукурузного сиропа и сахара! Bimbosan не содержит DHA/ARA. К сожалению, я не могу найти продавцов, продающих эту формулу.


Органическая детская смесь Bobbie

Наконец-то кто-то производит формулу в европейском стиле, которая отвечает всем требованиям FDA и теперь доступна в США.С.

Вот почему Бобби хороша:

  • Молоко, используемое в формуле Бобби, поступает от коров, выращенных на пастбищах фермы Organic Valley.
  • Bobbie подслащивает свою смесь лактозой, а не сахаром или мальтодекстрином.
  • Bobbie соответствует стандартам ЕС по содержанию железа и является единственной формулой в США, соответствующей стандартам ЕС по ДГК.
  • Формула
  • Bobbie не содержит пальмового масла.

Bobbie включает DHA и ARA, и хотя для извлечения ARA используется гексан, в конечном продукте он удаляется и не обнаруживается.Формула Bobbie не содержит пребиотиков или пробиотиков. Бобби содержит более полезные масла (например, кокосовое), но все же содержит сою.

Вы можете прочитать мой полный обзор формулы Бобби здесь.

Вот все ингредиенты Bobbie: ОРГАНИЧЕСКАЯ ЛАКТОЗА, ОРГАНИЧЕСКОЕ НЕЖИРНОЕ МОЛОКО, ОРГАНИЧЕСКОЕ МАСЛО С ВЫСОКИМ ОЛЕИНОВЫМ (САФЛОРОВЫМ ИЛИ ПОДСОЛНЕЧНЫМ), ОРГАНИЧЕСКОЕ СОЕВОЕ МАСЛО, ОРГАНИЧЕСКИЙ КОНЦЕНТРАТ СЫВОРОТОЧНОГО БЕЛКА, ОРГАНИЧЕСКОЕ КОКОСОВОЕ МАСЛО, МЕНЕЕ 1%: ОРГАНИЧЕСКИЙ СОЕВЫЙ ЛЕЦИТИН, SCH СП. Масло, сиерулла альпина, фосфат кальция, фосфат калия, цитрат калия, хлорид натрия, карбонат кальция, гидроксид калия, фосфат калия, хлорид калия, бикарбонат калия, сульфат железа, хлорид калия, сульфат цинка, сульфат калия, селенит натрия, селенит марганца , БИТАРТРАТ ХОЛИНА, АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА (ВИТАМИН С), АСКОРБИЛ ПАЛЬМИТАТ, ИНОЗИТ, СМЕШАННЫЙ КОНЦЕНТРАТ ТОКОФЕРОЛА, dl-АЛЬФА ТОКОФЕРИЛ АЦЕТАТ (ВИТАМИН Е), НИАЦИНАМИД (ВИТАМИН В3), КАЛЬЦИЯ ПАНТОТЕНАТ, ВИТАМИН А ПАЛЬМИТАТ, РИБОФЛАВИН (ВИТАМИН В2), ТИАМИН ГИДРОХЛОРИД (ВИТАМИН B1), ПИРИДОКСИНА ГИДРОХЛОРИД (ВИТАМИН B6), ФОЛИЕВАЯ КИСЛОТА, ФИТОНАДИОН (ВИТАМИН K), БИОТИН, ХОЛЕКАЛЬЦИФЕРОЛ (ВИТАМИН D3), ЦИАНОКОБАЛАМИН (ВИТАМИН B12)

Купить сейчас у Бобби


Органическая детская смесь Happy Baby

Органическая детская смесь Happy Baby — отличный вариант для родителей, которые хотят избегать кукурузного сиропа и мальтодекстрина, но не хотят заказывать европейские смеси.Я ставлю этот бренд на второе место после Bobbie, когда речь заходит о формулах, которые можно купить в этой стране.

Мне нравится, что лактоза является первым ингредиентом смеси Happy Baby и что в ней отсутствует синтетический таурин.

Мне также нравится, что эта формула содержит пребиотическую смесь; на самом деле он содержит почти в четыре раза больше пребиотиков, чем другие органические детские смеси на рынке США.

Единственным недостатком этой формулы является то, что она содержит соевое масло и ДГК, полученную из водорослей.

Полный состав смеси Happy Baby, этап 1: органическая лактоза, органическое обезжиренное молоко, органический пальмовый олеин или пальмовое масло, органическое соевое масло, органическое кокосовое масло, органическое высокоолеиновое (сафлоровое или подсолнечное) масло, органические галактоолигосахариды (GOS), Органический концентрат сывороточного протеина, <1%: фруктоолигосахаридов (ФОС), битартрат холина, хлорид калия, органический соевый лецитин, гидроксид кальция, масло Mortierella Alpina, фосфат кальция, цитрат натрия, аскорбиновая кислота, хлорид магния, масло водорослей ДГК (Schizochytrium) , Бикарбонат калия, инозитол, аскорбилпальмитат, сульфат железа, сульфат цинка, смешанный концентрат токоферола, витамин Е (Dl-альфа-токоферилацетат), ниацинамид, пантотенат кальция, сульфат меди, пальмитат витамина А, рибофлавин, гидрохлорид тиамина, гидрохлорид пиридоксина, марганец. Сульфат, бета-каротин, йодид калия, фолиевая кислота, витамин К (фитонадион), биотин, селенит натрия, витамин D (холекальциферол), цианокобаламин 90 004

Примечание: Happy Baby производит смесь для 1-й и 2-й стадий, обе из которых хороши.Sensitive Formula от Happy — это хитрые штуки — вы увидите больше об этом ниже.


Органическая детская смесь HiPP

Основным преимуществом HiPP является отсутствие подсластителей растительного происхождения (вместо них используется лактоза). HiPP также содержит полезные пробиотики. Гексан используется для извлечения DHA и ARA, но он удален и не обнаруживается в их формуле.

На самом деле существует три версии HiPP: одна из Великобритании, одна из Голландии и одна из Германии.Они настолько похожи, что я бы не стал беспокоиться о том, какой из них вы получите. Единственное отличие, которое стоит отметить, заключается в том, что HiPP UK содержит пробиотики , а не , только пребиотики. Вы можете прочитать больше о моих мыслях о пре/пробиотиках выше.

Если вашему ребенку нужна гипоаллергенная смесь, я рекомендую HiPP HA (подробнее об этом выше!).

Полные ингредиенты этапа 1 HiPP: Обезжиренное молоко, сухая сыворотка, растительные масла (пальмовое, рапсовое, подсолнечное), лактоза, галактоолигосахариды из лактозы, сывороточный протеин, рыбий жир, хлорид кальция, цитрат калия, холиновое масло, от M .Alpina, цитрат натрия, L-фенилаланин, ортофосфат кальция, сульфат магния, L-триптофан, сульфат цинка, сульфат железа, стабилизатор молочной кислоты, витамин C, натуральная культура молочной кислоты (Lactobacillus Fermentum Hereditum3), витамин E, ниацин, пантотеновая кислота, медь Сульфат, карбонат кальция, витамин А, витамин В1, йодат калия, витамин В6, фолиевая кислота, селенат натрия, витамин К, сульфат магния, витамин D, биотин, витамин В12

Как и Holle, HiPP сложно купить в США.С. и дорого, чтобы были отправлены из Европы. На данный момент HiPP есть в наличии у двух продавцов: Organic Baby Food 24 и My Organic Company (чтобы получить скидку 5% на все в My Organic Company, используйте код GIMME5 при оформлении заказа).


Органическая детская смесь Holle (с коровьим молоком)

Смесь этой европейской марки производится из органического и биодинамического молока травяного откорма. Он не содержит множества синтетических ингредиентов, которые вы найдете в американских формулах.Он также не содержит соевых или кукурузных ингредиентов.

Мне нравится, что молочные смеси Holle изготавливаются из молока с ферм, сертифицированных Demeter. Это означает, что коровы выпасаются на органических фермах, но выходят за рамки органических, чтобы обеспечить биоразнообразие и устойчивость.

Формула

Holle’s Bio Pre не содержит мальтодекстрина и подслащена только лактозой. Мне нравится, что в линии Bio Pre больше молочного жира, чем в других смесях. Это означает, что в нем меньше растительных масел. Этап 1, 2 и 3 содержит обезжиренное молоко и мальтодекстрин.(Holle Bio Pre содержит в основном те же ингредиенты, что и Lebenswert — подробнее об этом бренде чуть позже!).

Ингредиенты в Holle Bio Pre: Цельное молоко**, сухая сыворотка* (частично деминерализованная), растительные масла* (пальмовое масло*, рапсовое масло*, подсолнечное масло*), лактоза*, сухое обезжиренное молоко**, карбонат кальция , витамин С, хлорид калия, хлорид натрия, витамин Е, лактат железа, сульфат цинка, никотиновая кислота, пантотенат кальция, сульфат меди, витамин А, витамин В1, витамин В6, сульфат марганца, йодат калия, фолиевая кислота, витамин К, натрий селенат, витамин D

К сожалению, Holle не был одобрен FDA, поэтому его сложно и дорого достать в США.S. Вот три компании, с которыми у меня есть партнерские отношения:

  1. BabyKind Market
  2. Органическое детское питание 24 (базируется в Германии)
  3. My Organic Company (чтобы получить скидку 5% на все в My Organic Company, используйте код GIMME5 при оформлении заказа).

Holle Органическая смесь для детского козьего молока

В этой формуле отсутствуют наиболее опасные консерванты и наиболее проблематичные синтетические питательные вещества.(Формула 1 содержит L-метионин).

Мне не нравится, что мальтодекстрин является основным добавленным углеводом, но я ценю то, что он органический. Я дал Холле несколько баллов за включение лактозы. Я тоже не фанат пальмового, подсолнечного и виноградного масел, но в данном случае они органические.

Если вы спорите между смесями на козьем молоке Kabrita и Holle, имейте в виду, что козье молоко Holle не содержит сыворотки. Из-за этого коза Холле может вызывать запоры у некоторых младенцев.

Holle Goat Organic Baby Formula Ингредиенты: Органическое сухое козье молоко, органический мальтодекстрин, органическая лактоза, органические растительные масла [органическое рапсовое масло, органическое подсолнечное масло], L-холин, гидроксид кальция, масло водорослей (DHA), L- цистин, карбонат кальция, хлорид магния, витамин С, L-триптофан, L-тирозин, цитрат натрия, хлорид натрия, лактат железа, инозитол, витамин Е, сульфат цинка, L-карнитин, ниацин, пантотеновая кислота, сульфат меди, витамин А. , витамин B1, витамин B6, фолиевая кислота, витамин B2, сульфат марганца, йодид калия, витамин K, селенит натрия, витамин D3, биотин, витамин B12

Holle не импортируется в США.S. так что может быть трудно купить. Вот три места, с которыми у меня партнерские отношения:

  1. Рынок BabyKind
  2. Органическое детское питание 24
  3. My Organic Company (чтобы получить скидку 5% на все в My Organic Company, используйте код GIMME5 при оформлении заказа).

Смесь для козьего молока Kabrita

На данный момент Kabrita одобрена для детей от 12 месяцев (хотя люди используют ее для младенцев).Соотношение сыворотка/казеин составляет 50:50, что делает его идеальным вариантом для детей от 12 месяцев и старше. (Кабрита надеется выпустить детскую смесь на рынок США в конце этого года.)

Мне нравится, что в Kabrita используется не содержащее ГМО козье молоко (из Миссури и Нидерландов) и лактоза в качестве основного дополнительного углевода.

Что действительно выделяет Kabrita, так это смесь жиров, которую они используют. Насколько нам известно, Kabrita — единственный бренд, который использует жиры растительного происхождения, которые соответствуют структуре наиболее распространенных молекул жира в грудном молоке.Было показано, что эти жиры (пальмитат с высоким содержанием SN-2, также известные как «жиры OPO»), которые производятся ферментативной реакцией на смеси растительных масел, способствуют увеличению количества здоровых бактерий в кишечнике, уменьшают колики и газы, уменьшают запоры, и позволяют жиру и кальцию лучше усваиваться.

Для родителей детей с аллергией на кокос: Kabrita не содержит кокосового масла (конечно, это может измениться в любое время, поэтому всегда читайте этикетку!).

Ингредиенты в формуле Kabrita: лактоза (молоко), обезжиренное сухое козье молоко, сухой концентрат белка козьей сыворотки (молоко), масло с высоким содержанием sn2-пальмитиновой кислоты, соевое масло*, галактоолигосахариды (молоко), пальмоядровое масло, подсолнечное масло , и менее 1%: трицитрат кальция, масло Mortierella Alpina, трицитрат натрия, масло криптекодиниума Cohnii, карбонат кальция, гидроксид калия, битартрат холина, L-аскорбат натрия, хлорид холина, сульфат железа, L-аскорбиновая кислота, сульфат цинка. , Ацетат витамина Е, инозитол, ниацинамид, пантотенат кальция, сульфат меди, ретинилацетат, гидрохлорид тиамина, гидрохлорид витамина B6, рибофлавин, сульфат марганца, фолиевая кислота, йодид калия, витамин K1, D-биотин, селенат натрия, витамин D3, цианокобаламин. .

Вы можете прочитать мой подробный обзор Kabrita здесь.

Kabrita щедро предложила моим читателям скидку 10 % с кодом GIMMEKABRITA.

Купить у Кабриты


Органическая детская смесь Kendamil

Kendamil — еще одна замечательная европейская формула, которая органически производится в Великобритании с 2018 года. В Kendamil используется цельное молоко коров, питающихся травой, и он не содержит соевого или пальмового масла.

Формула

Kendamil производится из молока английской джерсейской коровы, чье молоко более богато полезными жирами, белком и кальцием.Кроме того, джерсейские коровы дают в основном молоко А2.

Эта формула не содержит пробиотиков, но содержит пребиотики, а ДГК и АРК не экстрагируются гексаном. Кендамил содержит таурин, L-карнитин и нуклеотиды.

Полными ингредиентами этапа 1 Kendamil являются: органическое цельное молоко, органический деминерализованный молочный сывороточный протеиновый порошок, органическое обезжиренное молоко, органические растительные масла (подсолнечное, кокосовое, рапсовое), органические галактоолигосахариды (из молока), цитрат кальция, Цитрат натрия, хлорид калия, лактат кальция, хлорид магния, докозагексаеновая кислота, арахидоновая кислота, витамин С, гидроксид калия, битартрат холина, инозитол, таурин, нуклеотиды (цитидин-5′-монофосфат, динатрий уридин-5′-монофосфат, аденозин- 5′-монофосфат, динатрий инозин-5’монофосфат, динатрий гуанозин-5’монофосфат), пирофосфат железа, сульфат цинка, витамин Е, ниацин, пантотеновая кислота, сульфат меди, тиамин, рибофлавин, витамин А, витамин В6, сульфат марганца, Фолиевая кислота, йодид калия, селенит натрия, витамин К, витамин D3, биотин, витамин В12

Одна вещь, которая делает Kendamil особенным, заключается в том, что даже их формулы Stage 2 и Stage 3 не содержат мальтодекстрин — почти все другие формулы добавляют этот углевод после стадии 1.

Kendamil также производит молочную смесь Good Stuff.

Вы можете купить все сорта Кендамила в My Organic Company.


Органическая детская смесь Loulouka (для коров)

Как я уже упоминал выше, эта новая швейцарская формула — самый лучший материал. Loulouka Stage 1 не содержит пальмового масла, сои, кукурузного сиропа, сахарозы, каррагинана и мальтодекстрина, содержит лактозу и сертифицирован как органический с молоком коров, питающихся травой.

Loulouka содержит DHA и пребиотики, но не содержит ARA или пробиотиков.

Обратите внимание, что этапы 2 и 3 Loulouka до содержат мальтодекстрин. Некоторые родители предпочитают оставлять своих детей старшего возраста на стадии 1 — это решение, которое вы должны принять с помощью своего педиатра, но мы по-прежнему считаем, что стадия 2 и стадия Лулука 3 — это хорошо.

Loulouka Ингредиенты этапа 1: органическое обезжиренное молоко, органическая деминерализованная сухая сыворотка, органические растительные масла [органическое подсолнечное масло, органическое кокосовое масло, органическое рапсовое масло], органическая лактоза, галактоолигосахариды (ГОС из лактозы), минералы (хлорид кальция, хлорид натрия). , хлорид калия, хлорид магния, фосфат кальция, цитрат кальция, сульфат цинка, селенат натрия, сульфат марганца, йодат калия, гидроксид калия, сульфат меди, сульфат железа), эмульгатор (органический лецитин подсолнечника), рафинированный рыбий жир, битартрат холина, витамины. (C, E, A, D, B3, B5, B7, B12, K, фолиевая кислота, B1, B6, B2), L-тирозин, L-триптофан, инозитол, антиоксиданты (экстракт, богатый токоферолом), L-цистеин , L-карнитин

49 долларов.00 — или подпишитесь и сэкономьте до 8% Купить сейчас


Молочная смесь Loulouka для козьего молока

Смесь на козьем молоке стоит рассмотреть, если у вас есть ребенок с чувствительностью к коровьему молоку (или даже если у вас ее нет). Если вы хотите рассмотреть смесь на козьем молоке для своего ребенка, наш лучший выбор — Лулука. Мне нравится, что основные ингредиенты молочной смеси Лулуки — козье молоко, углеводы и масла — соответствуют очень высоким европейским органическим стандартам.Смесь из козьего молока обычно не является органической, что делает ее особенной.

Превосходит молочную смесь Холле из козьего молока, поскольку не содержит мальтодекстрина.

Ингредиенты этой смеси: цельное козье молоко*, лактоза*, растительные масла* (подсолнечное, рапсовое), карбонат кальция, тринатрия цитрат, масло микроводорослей (МОЛОКО), хлорид магния, L-цистеин, гидроксид кальция, витамин С, L-триптофан, L-тирозин, хлорид натрия, лактат железа, витамин Е, сульфат цинка, ниацинамид, D-пантотенат кальция, ретинилацетат, сульфат меди, гидрохлорид тиамина, гидрохлорид пиридоксина, фолиевая кислота, рибофлавин, сульфат марганца, йодид калия, витамин К1, селенит натрия, холекальциферол, биотин, цианокобаламин


Органическая детская смесь Lebenswert (этап 1)

Формула

Lebenswert производится компанией Holle, и она даже лучше.

Одна из самых больших проблем с оригинальной формулой Холле заключается в том, что она содержит мальтодекстрин. Формула Lebenswert стадии 1 не содержит мальтодекстрина, вместо этого полагаясь на лактозу, чтобы придать формуле сладость.

Кроме того, Lebenswert придерживается руководящих принципов органической продукции Bioland для фермеров и производителей. Эти правила еще более строгие, чем Экорегламент Европейского Союза; вы можете прочитать больше о них здесь.

Lebenswert также не содержит сои и множества синтетических питательных веществ, присутствующих в большинстве органических формул в Америке, но все же содержит пальмовое масло и масло канолы (так называемое «рапсовое масло»).

Вот полный список ингредиентов формулы этапа 1: Organic s обезжиренное молоко, органическая сухая молочная сыворотка (частично деминерализованная), органические растительные масла (пальмовое, рапсовое, подсолнечное масло), лактоза, хлорид калия, кальций, витамин С, хлорид натрия, глюконат железа, витамин Е, сульфат цинка, ниацин, пантотенат кальция, сульфат меди, витамин В1, витамин В6, витамин А, сульфат марганца, фолиевая кислота, йодат калия, витамин К1, селенат натрия, витамин D.

Поскольку препарат Lebenswert производится в Германии, он не одобрен Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, поэтому его получение в США может быть затруднено.С.

Я проверил несколько мест, где можно купить эту формулу, и счастлив, что установил партнерские отношения со следующими продавцами (этот список продолжает обновляться по мере изменения рынка):

  1. Органическое детское питание 24
  2. BabyKind Market
  3. My Organic Company (чтобы получить скидку 5% на все в My Organic Company, используйте код GIMME5 при оформлении заказа).

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: Органическая детская смесь Lebenswert на стадиях выше 1 содержит мальтодекстрин.Хотя это все еще «хороший материал» и наравне с оригинальным Holle, этап 1 Lebenswert лучше.


Формула для малышей Serenity Kids

В новой смеси для малышей

Serenity используется молоко, которое не только выращено на траве и является органическим, но также имеет А2. Он содержит много полезных веществ, которые мы ищем: лактозу для подслащивания, пребиотики, оливковое и кокосовое масла и омега-кислоты, не извлеченные из гексана. Он не содержит кукурузы, риса и сои.

Вы должны спросить своего педиатра о том, как давать эту смесь младенцу.

Вот все ингредиенты этой формулы безмятежности: Органическая лактоза, органическое сухое цельное молоко A2, органические галактоолигосахариды, концентрат органического сывороточного протеина, органическое оливковое масло первого холодного отжима, органическое кокосовое масло, органическое пальмовое масло, органическое масло какао, меньше более 2%: олигосахаридов грудного молока (2′-фукозиллактоза, лакто-N-неотетраоза), органический инулин, масло водорослей, органический лецитин подсолнечника, органический яичный лецитин, карбонат кальция, цитрат калия, хлорид натрия, хлорид калия, нуклеотиды (аденозин -5-монофосфат, цитидин-5-монофосфат, динатрий гуанозин-5-монофосфат, динатрий инозин-5-монофосфат, динатрий уридин-5-монофосфат), битартрат холина, дикальцийфосфат, фосфат магния, инозитол, натуральные смешанные токоферолы, аскорбилпальмитат , Метилкобаламин, d-альфа-токоферилацетат, сульфат цинка, пантотенат кальция, ниацинамид, сульфат железа, пальмитат витамина А, гидрохлорид пиридоксина, мононитрат тиамина, R ибофлавин, сульфат меди, аскорбиновая кислота, L-метилфолат, порошок водорослей, глицинат марганца, филлохинон, селенит натрия, биотин, витамин D3, витамин D2.

Используйте код GIMME15, чтобы получить скидку 15% на все в Serenity.

Нормальные вещи

Лучшая органическая детская смесь на Земле

Я так рад видеть, что Earth’s Best избавился от кукурузного сиропа в своей формуле! Единственным подсластителем теперь является органическая лактоза, что делает эту формулу почти Good Stuff. Я до сих пор называю его «Хорошим материалом» только из-за огромного количества синтетических питательных веществ.Он также содержит несколько соевых ингредиентов. Чувствительная органическая детская смесь Earth Best, а также ее версия без молочных продуктов содержат сухие вещества кукурузного сиропа в качестве самых первых ингредиентов, так что эти два продукта — хитрые штуки.

Полный список ингредиентов базовой молочной смеси для детского питания: Органическая лактоза, органическое обезжиренное молоко, органические масла (органическая пальма или пальмовый олеин, органическая соя, органическое кокосовое масло, органическое высокоолеиновое сафлоровое или подсолнечное масло), концентрат органического сывороточного протеина. , Менее 1: масло Mortierella Alpina*, масло Crypthecodinium Cohnii**, фруктоолигосахариды, лютеин, L-карнитин, пальмитат витамина А, бета-каротин, витамин D (холекальциферол), витамин E (DL-альфа-токоферилацетат), смешанный токоферол Концентрат, витамин К (фитонадион), аскорбилпальмитат, гидрохлорид тиамина, рибофлавин, гидрохлорид пиридоксина, цианокобаламин, ниацинамид, фолиевая кислота, пантотенат кальция, биотин, аскорбиновая кислота, битартрат холина, инозитол, карбонат кальция, хлорид кальция, гидроксид кальция, сульфат железа. , Сульфат цинка, сульфат марганца, сульфат меди, фосфат магния, бикарбонат калия, хлорид калия, йодид калия, гидроксид калия, фосфат калия, натрий Селенит, цитрат натрия, таурин, органический соевый лецитин, нуклеотиды (цитидин-5-монофосфат, аденозин-5-монофосфат, динатрий уридин-5-монофосфат, динатрий гуанозин-5-монофосфат, динатрий инозин-5-монофосфат)


Топфер Лакатана Био

Многие из вас спрашивали о Topfer, и мне нравится, что это самая старая из немецких формул! Тем не менее, когда я углубился в ингредиенты, я не думаю, что он так же хорош, как другие европейские варианты.На самом деле это просто потому, что он не является биодинамическим, содержит рапсовое и пальмовое масла и использует мальтодекстрин в качестве подсластителя.

В состав Topfer входят следующие ингредиенты: Обезжиренное молоко, сухая сыворотка частично деминерализованная, растительные масла (органическое пальмовое масло, рапсовое масло, подсолнечное масло), мальтодекстрин, сухое обезжиренное молокоˡ, крахмал, масло Mortierella alpina, рыбий жир, карбонат кальция, цитрат натрия. , хлорид калия, витамин С, фосфат кальция, лактат железа, витамин Е, культуры бифидобактерий (B.breve, B.bifidum, B.infantis, B.longum), сульфат цинка, ниацин, Дпантотенат кальция, сульфат меди, витамин А, витамин В1, витамин В6, сульфат марганца, йодат калия, фолиевая кислота, витамин К, селенат натрия , витамин D.

(Примечание: Topfer Stage Pre вообще не содержит подсластителей, что делает его хорошим продуктом!).

Плохая штука

Избегайте любых детских смесей, которые не являются органическими, по всем причинам, перечисленным выше.

Aptamil Nutura — это британский бренд, о котором многие из вас спрашивали.Поскольку он не органический и содержит кукурузный сироп, я не могу его рекомендовать.

BabyNes от Gerber очень удобен, но с этими капсулами много проблем. Во-первых, они тяжелые из пластика, с большой площадью поверхности (в отличие от более крупных традиционных контейнеров). Они также включают теплую воду, протекающую по пластиковым трубкам и другим частям машины. Вы, наверное, знаете, что тепло и пластик равны повышенному химическому выщелачиванию. Кроме того, стручки очень расточительны с экологической точки зрения.И то, что в стручках, в любом случае не Good Stuff, с кукурузными подсластителями и без органических ингредиентов.

Формула Nan , пожалуй, лучшая из Bad Stuff, так как она содержит лактозу в качестве подсластителя. Но эта формула, созданная Nestle, не является органической. И если вы прочитаете все в списке ингредиентов, вы в конце концов найдете кукурузный сироп!

Два других известных бренда Bad Stuff, которые даже не производят органическую разновидность своей формулы:

  • Gerber Хорошее начало. Это не должно вызывать удивления. Их детское питание в баночках тоже плохая штука.
  • Энфамиль. По какой-то ужасной причине я выбрала эту марку для Феликса, когда мне понадобился перерыв для кормления из-за кровоточащих сосков и закончилось сцеженное молоко. Вах! Линии Enamel Pregestimil и Nutramigen (для чувствительных или аллергических детей) почти полностью состоят из кукурузного сиропа и растительных масел.

Подлый материал

Органическая детская смесь Bright Beginnings , принадлежащая фармацевтическому гиганту PMB, содержит кукурузный сироп, а не молочную лактозу, а также большое количество растительных масел.

Enfamil Enspire не имеет ужасного списка ингредиентов (он подслащен только лактозой, а не кукурузным сиропом или белым сахаром), но в нем нет ничего органического, и в нем много синтетических питательных веществ и несколько сомнительных консервантов.

Happy Baby Sensitive содержит кукурузный сироп и мальтодекстрин. Обратите внимание, что обычная формула Happy — Good Stuff (см. выше).

Выбор родителей Органическая детская смесь содержит мальтодекстрин, а также все другие вредные вещества.

Органическая детская смесь Similac — единственная органическая смесь, содержащая настоящий тростниковый сахар, причем в большом количестве. Их готовая к употреблению формула также содержит каррагинан. Единственный плюс? Similac не содержит пальмового масла.

Детская смесь Similac Advance без ГМО. Меня очень раздражает этот маркетинговый ход. ГМО — наименьшая проблема с обычными детскими смесями.

Тем не менее, я был удивлен, увидев, что в этой формуле нет ни сахара, ни кукурузного сиропа.Если вы собираетесь использовать обычную формулу, это то, что вам нужно.

Эта версия Similac содержит галактоолигосахариды, которые являются пребиотиками. На самом деле он мало чем отличается от Baby’s Only Whey, за исключением того, что он не является органическим (кстати, органический по определению означает отсутствие ГМО).

Эта версия на самом деле лучше, чем Similac Organic, но все еще содержит значительное количество синтетических ингредиентов.

Similac Pure Bliss — еще одна версия этого фармацевтического гиганта.В этом используются молочные продукты от коров, питающихся травой, без антибиотиков, но они не органические и содержат синтетические питательные вещества.

Детская смесь Vermont Organics , также принадлежащая PMB Nutritionals, содержит пальмовое масло, ДГК/АРК, экстрагированные гексаном, твердые вещества органического глюкозного сиропа (кукуруза) и мальтодекстрин.

Whole Foods 365 Органическая детская смесь , также производимая PMB, содержит пальмовое масло и сахар на основе кукурузы.


Если вам понравился этот пост, подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать уведомления, когда мы публикуем новый контент, подобный этому!

.

Check Also

Профессия ит специалист: Профессия IT-специалист. Описание профессии IT-специалиста. Кто такой IT-специалист. . Описание профессии

Содержание Что такое IT специалист — Кто кем работаетСамые востребованные IT-профессии 2021 года / Блог …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.