Воскресенье , 14 августа 2022
Главная / Разное / Ламинария морская капуста в таблетках: Ламинарии таблетки инструкция по применению: показания, противопоказания, побочное действие – описание Laminarii tablets Таблетки (16271)

Ламинария морская капуста в таблетках: Ламинарии таблетки инструкция по применению: показания, противопоказания, побочное действие – описание Laminarii tablets Таблетки (16271)

Содержание

Ламинария таблетки Эвалар 0,2г 100шт

Краткое описание

Почему йод необходим организму?
Йод относится к жизненно важным микроэлементам, без него невозможно нормальное функционирование щитовидной железы. Йод — главный компонент гормонов щитовидной железы, которые участвуют: в регуляции белкового, жирового, углеводного и энергетического обмена в организме, в развитии всех органов и систем — регулируют деятельность головного мозга, нервной и сердечно-сосудистой системы, половых и молочных желёза, в росте и развитии детей и школьников, в формировании их интеллектуальных способностей.
Ламинария — древнейший диетический пищевой продукт, который содержит йод. Регулярный прием ламинарии способствует восполнению дефицита йода в организме и поддержанию здоровой работы щитовидной железы.Одна таблетка ламинарии удовлетворяет суточную физиологическую потребность организма в йоде (200 мкг) на 133%. Данный уровень содержания йода в 1-й таблетке находится в пределах его естественного потребления с пищей, поскольку согласно МР 2.3.1.2432-08 нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации, потребление йода с пищей широко варьирует в различных геохимических регионах: 65-230 мкг/сут. Установленные уровни потребности — 130-200 мкг/сутки. Верхний допустимый уровень — 600 мкг/сутки. Физиологическая потребность для взрослых — 150 мкг/сутки.

Ламинария — это созданный самой природой, идеально сбалансированный морской продукт, который, кроме йода, содержит: альгиновую кислоту и ее соли (до 21%), маннит (20-25%), полисахарид ламинарии (до 21%), белковые вещества (до 9%), L-фруктозу (до 4%), витамины: A, B1, B2, B12, C, D, E, пантотеновую и фолиевую кислоты, 40 микро- и макроэлементов в легко усваиваемой организмом форме: бром, марганец, кобальт, цинк, магний, железо, калий, натрий, сера, фосфор, азот и др.

Ламинария (морская капуста), целлюлоза микрокристаллическая и мальтодекстрин (носители), крахмал, диоксид кремния аморфный и стеарат кальция (агенты антислеживающие).

Йод относится к жизненно важным микроэлементам, без него невозможно нормальное функционирование щитовидной железы.
Йод — главный компонент гормонов щитовидной железы, которые участвуют:
в регуляции белкового, жирового, углеводного и энергетического обмена в организме;

p>Индивидуальная непереносимость компонентов продукта, беременность, кормление грудью, детям до 14 лет.
Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом (лицам с заболеваниями щитовидной железы — с врачом-эндокринологом).

Взрослым и детям старше 14 лет по 1 таблетке 1 раз в день во время еды.
Продолжительность приема 2-3 месяца, прием можно повторять 3-4 раза в год.
Допускается постоянный прием.

15 самых полезных свойств морской капусты

Морская капуста, полезная, съедобная водоросль. Она относится к классу бурых морских водорослей, которые отличаются богатым набором полезных микроэлементов и питательных веществ. Водоросли выцеживают из морской воды, а затем перерабатывают в приемлемую для человеческого организма форму.

Что входит в состав морской капусты?

  • полный набор макро- и микроэлементов таких как фосфор, натрий, железо, магний, йод.
  • все витамины из группы B, а также в большом количестве E, A, C и D. Причем витаминов и микроэлементов в морской капусте в несколько раз больше, чем в обычной.
  • природные энтеросорбенты под названием «Альгинаты». Они предназначены для избавления организма от токсинов, ионов, радионуклидов и болезнетворных бактерий.
  • стерины, которые препятствуют скапливанию излишком холестерина и разжижают кровь, тем самым уменьшая тромбообразование сосудов.
  • органически связанная форма йода, которая поддерживает баланс данного элемента в организме.
  • пищевые волокна, они же пектины, помогающие налаживать работу пищеварительной системы и желудочно-кишечного тракта.
  • жирные кислоты, предотвращающие появление атеросклероза в старости.
  • белки и самые полезные для организма аминокислоты.
  • полисахариды высокомолекулярного типа, которые приводят в норму обмен веществ, следят за уровнем холестерина, баланса воды и соли, не дают образоваться тромбам в крови.

Полезные свойства морской капусты

Морская капуста применяется при лечении следующих заболеваний:

  • заболевания щитовидной железы
  • профилактика онкологии
  • способствует очищению организма
  • авитаминоз
  • анемия
  • ожирение
  • запоры
  • улучшает обмен веществ
  • иммуностимулирующее действие
  • антисклеротическое действие
  • снижает плохой холестерин
  • снижает тромбообразование
  • улучшает память
  • помогает бороться со стрессом, упадком сил, депрессией
  • повышает либидо

Ламинария – один из самых насыщенных йодом продуктов, который помогает выводить из организма вредные вещества, в том числе свинец и тяжёлые металлы. Йод также хорошо влияет на состояние щитовидной железы, в частности лечит эндемичный зоб, гипертиреоз, Базедову болезнь. Таким больным, живущим на Дальнем Востоке, рекомендуется в пищу употреблять хлеб, который выпекается с добавлением ламинарии. Если у вас есть хлебопечка, то вы тоже можете сами производить такой хлеб с лечебным действием, если будете добавлять 0,4 мг порошка сухой морской капусты на 1 кг хлеба.

Ламинарией можно лечить хронические анатомические запоры, делая настой на сухом порошке или измельченной морской капусты. Морская капуста благодаря безопасному и мягкому воздействию на кишечник, способна безболезненно выводить из него застоявшиеся образования и в целом благотворно влияет на весь процесс пищеварения.

Настой из сухой ламинарии можно использовать от затяжного стресса. За счёт богатого бромом и витаминами группы В состава морская капуста успокаивает и приводит нервную систему в норму. Ламинария благоприятно воздействует на ЦНС, делает работоспособность организма выше, делает человека сильнее умственно и физически. 

Полезные свойства морской капусты используют для профилактики и дополнительного лечебного средства при артериосклерозе. Если вы включите морскую капусту в свое ежедневное меню, то избыток холестерина перестанет откладываться на стенках сосудов и станет выводиться из организма. Кроме того, ламинария содержит в своем составе такое полезное вещество как ламинин, которое имеет способность нормализовать кровяное давление. Не зря морскую капусту признали одним из самых полезных продуктов для продления молодости и долголетия.

Доказано, что ламинария – мощный афродизиак, она способна лечить хвори, которые связаны с гормонами. Также она помогает поддерживать в тонусе и выступать как профилактическое средство против женских болезней – воспаления придатков, заболеваний матки и трихомонадном кольпите.

Морскую капусту применяют как эффективное средства избавления от ангины, и как хорошее средство для укрепления иммунитета, который, как известно, стоит на защите нашего организма от простуды и инфекций.

Широкое применение среди жителей Дальнего Востока получила морская водоросль при лечении подагры, воспаленных суставах и других ревматических заболеваний: для этого 2 столовые ложки сухой ламинарии залейте в термосе 1 л горячей воды и дайте настояться в течение 10 часов. Вылейте настой в тазик и подержите больное место в течение 15-20 минут (температура настоя 37-38 градусов). Затем вытрете насухо и укутайте чем-нибудь теплым. Такие ванночки рекомендуется делать через день до полного исчезновения болей в суставах.

Низкая заболеваемость раком молочной железы у японок, учеными объясняется, постоянным присутствием ламинарии в их рационе.

Кому нельзя употреблять морскую капусту?

Ламинария не показана тем, у кого аллергия на йод. Её не рекомендуется есть и принимать в порошковом виде беременным, страдающим крапивницей, ринитом, угревыми сыпями, фурункулёзом. К числу людей, которым нельзя есть морскую капусту, относятся страдающие нефритом, туберкулёзом, болезнями желудка и кишечника в острой стадии, геморроем, нефрозом и любыми другими заболеваниями почек.

Как употреблять морскую капусту

Сколь же в день рекомендовано съедать морской капусты, и может ли ее чрезмерное употребление нанести вред организму?

В профилактических и лечебных целях достаточно съедать в день 2 чайной ложки сухой морской капусты. Вы можете пить из нее настои, добавлять ее как полезную приправу (вместо соли) в супы, соусы, салаты, овощные пюре, предварительно перемолов ее в муку.

Если в рационе слишком часто будет появляться морская капуста, то в итоге это может привести к развитию фурункулеза. Поэтому всего, как говорится, должно быть в меру.
Какую капусту лучше не употреблять в пищу?
Если водоросль была извлечена из вод Баренцева моря, то её лучше не покупать, так как известно о сильных загрязнениях воды в этом регионе. Поэтому интересуйтесь производителем готового продукта.

Не рекомендуется брать маринованную и консервированную морскую капусту – в ней содержатся вредные для здоровья добавки, это вызывает сомнение  в ее полезных свойствах. Поэтому покупайте сушёную ламинарию, которая всегда продается в аптеках. Она бывает в виде пластин, брикетов, измельченная, а также в виде порошка. При ее изготовлении было только извлечена влага, а все ценные витамины и микроэлементы сохранились полностью.

Как морская капуста помогает похудеть?

Ценная водоросль – весьма низкокалорийный, диетический продукт, в 100 г ее содержится всего 5,4 ккал. Она способствует похудению, заполняя желудок и вызывая чувство насыщенности. Кроме того, она поглощает жидкости и заполняет кишечник, расщепляет жировые клетки. Все это дает возможность успешно ее использовать для снижения лишнего веса и в борьбе с целлюлитом.

Продукт для долголетия: чем полезна и опасна морская капуста

https://ria.ru/20201130/laminariya-1587017844.html

Продукт для долголетия: чем полезна и опасна морская капуста

Продукт для долголетия: чем полезна и опасна морская капуста — РИА Новости, 30.11.2020

Продукт для долголетия: чем полезна и опасна морская капуста

Морская капуста — продукт из водорослей рода Ламинария, популярный из-за уникального вкуса и низкой калорийности. О пользе и вреде — в материале РИА Новости. РИА Новости, 30.11.2020

2020-11-30T17:57

2020-11-30T17:57

2020-11-30T17:58

продукты

япония

азия

здоровый образ жизни (зож)

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e4/07/0d/1574286602_0:79:1500:923_1920x0_80_0_0_0149d6b1945388507c5392dd1336ca66.jpg

МОСКВА, 30 ноя — РИА Новости. Морская капуста — продукт из водорослей рода Ламинария, популярный из-за уникального вкуса и низкой калорийности. О пользе и вреде — в материале РИА Новости.Родина и история морской капустыВпервые ламинарию стали употреблять в пищу в Японии еще в древности. Однако первое письменное упоминание о ней принадлежит китайскому целителю Сунь Сио-мао и датируется XII веком. Тогда считалось, что морская капуста — это идеальное средство для лечения зоба, поэтому в этих целях император Канси ел ламинарию каждый день. С тех пор эти водоросли широко использовались в народной медицине многих стран Азии. Например, корейцы лечили с ее помощью дизентерию и заболевания почек, японцы использовали ее для борьбы с туберкулезом, а индусы — при болезнях мочевого пузыря. В целом ламинарию воспринимали как продукт, который дарит долголетие, поэтому ее советовали включать в ежедневный рацион.В России о ней узнали только в XVIII веке, когда продукт обнаружила экспедиция Беринга. Сейчас эти водоросли продается во многих магазинах, а их главным поставщиком является Япония. На прилавках есть сушеная морская капуста, свежая и маринованная с добавлением других овощей и соуса. Считается, что для здоровья лучше всего употреблять ее в сухом и отварном виде.Чем полезна морская капустаЛаминария богата важными для организма веществами: фосфором, натрием, железом, магнием, а также витаминами А, D и группы В, С, и Е. Однако своими лечебными свойствами она обязана йоду, которого в ее составе очень много.Помимо этого, польза морской капусты заключается в укреплении иммунитета, защите от атеросклероза, профилактике анемии и авитаминоза. Считается, что она эффективно предотвращает возникновение раковых опухолей, именно поэтому японки, которые едят ее очень часто, имеют низкий уровень заболеваемости раком молочной железы. Также замедляет процессы старения организма и улучшает общее самочувствие. При таком обилии полезных качеств калорийность морской капусты составляет всего 49 ккал на 100 грамм продукта.БЖУ 100 граммов морской капусты:Может ли она быть вреднаЛаминария имеет некоторые противопоказания. Например, гиперфункцию щитовидной железы.Также продукт может вызвать аллергию, в порошковом виде ее не следует есть при заболеваниях почек. Морская капуста при беременности противопоказана.Как применяют в медицинеЛаминария используется в медицинских целях с древности и по сей день. Клетчатка, входящая в ее состав, благотворно влияет на пищеварительную систему и помогает справляться с запорами. Еще чем полезна морская капуста, так это тем, что она помогает бороться с «плохим» холестерином и убирать отложения на стенках сосудов, разжижать кровь и препятствовать образованию тромбов.Часто продукт рекомендуется диетологами при ожирении: из-за своей невысокой калорийности и богатства полезными веществами морская капуста при похудении может быть эффективным компонентом диеты. При ежедневном употреблении ламинарии повышается работоспособность и мозговая активность. Магний в составе водоросли оказывает положительное влияние на нервную систему, а другие макроэлементы и витамины омолаживают весь организм.Ламинарию активно используют в косметологии и включают в составы разнообразных масок, кремов, лосьонов и тоников. Они не только очищают кожу лица, но и увлажняют ее, делая упругой и шелковистой.Применение в кулинарииВ Японии с этими водорослями готовят более трех сотен блюд, потому что они идеально сочетаются почти со всеми продуктами, особенно с разнообразными видами мяса, рыбой, овощами, грибами, рисом, пастой и даже сыром. Из ламинарии варят супы, добавляют ее в хлебобулочные изделия и делают сладкие десерты. Однако особой популярностью пользуются салаты из морской капусты. К ним можно добавлять овощи, травы и заправлять различными соусами для вкуса. Несмотря на это, лучше всего сделать блюдо простым, чтобы сохранить в нем наибольшее количество важных элементов. Именно так салат из морской капусты принесет наибольшую пользу организму.Как выбрать и хранитьПеред покупкой маринованной ламинарии нужно обратить внимание на ее срок годности и состав, в нем не должно быть консервантов, усилителей вкуса и загустителей. Лучше выбирать продукт в прозрачной упаковке, чтобы оценить его внешний вид. Не стоит покупать водоросли в мутном рассоле, с белым налетом и конденсатом. Качественная сухая морская капуста будет иметь темно-зеленый оттенок, пластины не должны быть склеены между собой — это показатель того, что они свежие. Считается, что самая полезная морская капуста добывается в северных морях, а не в южных.Допустимая длительность хранения ламинарии зависит от ее вида и срока годности. Сушеная может храниться в течение трех лет после упаковки, однако ее не стоит держать под прямым солнечным светом. Лучше всего переложить сухую морскую капусту в мешочек из ткани и убрать в темное место. Консервированные водоросли следует употребить сразу после открытия упаковки. Если продукт совсем свежий, то его нужно положить в холодильник и держать только в закрытом контейнере. Для продления срока годности морскую капусту можно заморозить.Как правильно употреблятьПеред употреблением водоросли нужно промыть от песка и загрязнений, если они приобретены в свежем виде. Затем их следует подвергнуть тепловой обработке. Варить морскую капусту нужно 10-15 минут после кипения. Сушеный продукт перед варкой следует замочить. Чтобы приготовить салат из сухой морской капусты, ее также нужно предварительно вымочить в воде.

https://ria.ru/20200321/1568932120.html

https://ria.ru/20201007/pitanie-1578584345.html

https://radiosputnik.ria.ru/20200321/1568889362.html

https://ria.ru/20180511/1520339209.html

япония

азия

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e4/07/0d/1574286602_84:0:1417:1000_1920x0_80_0_0_624ee143fa4e5983d1132dbc04c183ab.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

продукты, япония, азия, здоровый образ жизни (зож)

МОСКВА, 30 ноя — РИА Новости. Морская капуста — продукт из водорослей рода Ламинария, популярный из-за уникального вкуса и низкой калорийности. О пользе и вреде — в материале РИА Новости.

Родина и история морской капусты

Впервые ламинарию стали употреблять в пищу в Японии еще в древности. Однако первое письменное упоминание о ней принадлежит китайскому целителю Сунь Сио-мао и датируется XII веком. Тогда считалось, что морская капуста — это идеальное средство для лечения зоба, поэтому в этих целях император Канси ел ламинарию каждый день. С тех пор эти водоросли широко использовались в народной медицине многих стран Азии. Например, корейцы лечили с ее помощью дизентерию и заболевания почек, японцы использовали ее для борьбы с туберкулезом, а индусы — при болезнях мочевого пузыря. В целом ламинарию воспринимали как продукт, который дарит долголетие, поэтому ее советовали включать в ежедневный рацион.В России о ней узнали только в XVIII веке, когда продукт обнаружила экспедиция Беринга. Сейчас эти водоросли продается во многих магазинах, а их главным поставщиком является Япония. На прилавках есть сушеная морская капуста, свежая и маринованная с добавлением других овощей и соуса. Считается, что для здоровья лучше всего употреблять ее в сухом и отварном виде.

Чем полезна морская капуста

Ламинария богата важными для организма веществами: фосфором, натрием, железом, магнием, а также витаминами А, D и группы В, С, и Е. Однако своими лечебными свойствами она обязана йоду, которого в ее составе очень много.

«Морская капуста содержит концентрированный источник йода и аминокислоту тирозин, которые требуются щитовидной железе для правильного функционирования, — рассказала РИА Новости нутрициолог Вероника Хованская. — Кроме этого, а также хорошего набора витаминов и минералов, морские водоросли могут содержать Омега-3 жирные кислоты, но это зависит от вида. Ламинарию используют для контроля веса, потому что она содержит малое количество калорий, но достаточно клетчатки и фукосантина, что способствует ускоренному метаболизму. Фукосантин также помогает снизить уровень сахара в крови, что, в свою очередь, уменьшает риск диабета».

Помимо этого, польза морской капусты заключается в укреплении иммунитета, защите от атеросклероза, профилактике анемии и авитаминоза. Считается, что она эффективно предотвращает возникновение раковых опухолей, именно поэтому японки, которые едят ее очень часто, имеют низкий уровень заболеваемости раком молочной железы. Также замедляет процессы старения организма и улучшает общее самочувствие. При таком обилии полезных качеств калорийность морской капусты составляет всего 49 ккал на 100 грамм продукта.

БЖУ 100 граммов морской капусты:

  • жиры — 0,56 г;
  • белки — 1,68 г;
  • углеводы — 9,57 г.

Может ли она быть вредна

Ламинария имеет некоторые противопоказания. Например, гиперфункцию щитовидной железы.

«Морские водоросли содержат много йода, который может влиять на функцию щитовидной железы. Обычно врач сообщает, если у человека повышенное содержание йода, и это может нарушить работу эндокринной системы. Еще продукт способен накапливать тяжелые металлы, но это не считается риском для здоровья, так как показатели очень малы», — добавила Хованская.

Также продукт может вызвать аллергию, в порошковом виде ее не следует есть при заболеваниях почек. Морская капуста при беременности противопоказана.

Как применяют в медицине

Ламинария используется в медицинских целях с древности и по сей день. Клетчатка, входящая в ее состав, благотворно влияет на пищеварительную систему и помогает справляться с запорами. Еще чем полезна морская капуста, так это тем, что она помогает бороться с «плохим» холестерином и убирать отложения на стенках сосудов, разжижать кровь и препятствовать образованию тромбов.

21 марта 2020, 03:00Распространение коронавирусаВрач назвал морскую капусту источником иммунитета россиян

Часто продукт рекомендуется диетологами при ожирении: из-за своей невысокой калорийности и богатства полезными веществами морская капуста при похудении может быть эффективным компонентом диеты. При ежедневном употреблении ламинарии повышается работоспособность и мозговая активность. Магний в составе водоросли оказывает положительное влияние на нервную систему, а другие макроэлементы и витамины омолаживают весь организм.

Ламинарию активно используют в косметологии и включают в составы разнообразных масок, кремов, лосьонов и тоников. Они не только очищают кожу лица, но и увлажняют ее, делая упругой и шелковистой.

Применение в кулинарии

В Японии с этими водорослями готовят более трех сотен блюд, потому что они идеально сочетаются почти со всеми продуктами, особенно с разнообразными видами мяса, рыбой, овощами, грибами, рисом, пастой и даже сыром. Из ламинарии варят супы, добавляют ее в хлебобулочные изделия и делают сладкие десерты. Однако особой популярностью пользуются салаты из морской капусты. К ним можно добавлять овощи, травы и заправлять различными соусами для вкуса. Несмотря на это, лучше всего сделать блюдо простым, чтобы сохранить в нем наибольшее количество важных элементов. Именно так салат из морской капусты принесет наибольшую пользу организму.

7 октября 2020, 11:39НаукаУченые рассказали, как будет выглядеть пища будущего

Как выбрать и хранить

Перед покупкой маринованной ламинарии нужно обратить внимание на ее срок годности и состав, в нем не должно быть консервантов, усилителей вкуса и загустителей. Лучше выбирать продукт в прозрачной упаковке, чтобы оценить его внешний вид. Не стоит покупать водоросли в мутном рассоле, с белым налетом и конденсатом. Качественная сухая морская капуста будет иметь темно-зеленый оттенок, пластины не должны быть склеены между собой — это показатель того, что они свежие. Считается, что самая полезная морская капуста добывается в северных морях, а не в южных.

Допустимая длительность хранения ламинарии зависит от ее вида и срока годности. Сушеная может храниться в течение трех лет после упаковки, однако ее не стоит держать под прямым солнечным светом. Лучше всего переложить сухую морскую капусту в мешочек из ткани и убрать в темное место. Консервированные водоросли следует употребить сразу после открытия упаковки. Если продукт совсем свежий, то его нужно положить в холодильник и держать только в закрытом контейнере. Для продления срока годности морскую капусту можно заморозить.

21 марта 2020, 02:00Сказано в эфиреВрач назвал недорогой продукт, мощно укрепляющий иммунитетНа полках магазинов есть неприметный продукт, который диетологи настоятельно рекомендуют при вспышках инфекционных заболеваний. О нем рассказал радио Sputnik доктор медицинских наук, директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии Михаил Гинзбург.

Как правильно употреблять

Перед употреблением водоросли нужно промыть от песка и загрязнений, если они приобретены в свежем виде. Затем их следует подвергнуть тепловой обработке. Варить морскую капусту нужно 10-15 минут после кипения. Сушеный продукт перед варкой следует замочить. Чтобы приготовить салат из сухой морской капусты, ее также нужно предварительно вымочить в воде.

11 мая 2018, 05:02НаукаРоссийские ученые предложили изготавливать из водорослей 30 видов продукции

KRASNOGORSKLEKSREDSTVA ЛАМИНАРИЯ (морская капуста), сушеная, измельчённая, 100 г

Пищевые добавки и диетическое питание

Ламинария (морская капуста) сушёная, измельчённая. Пищевая добавка.

Ламинария (морская капуста) сушеная, измельченная. Пищевая добавка.

ЛАМИНАРИЯ (морская капуста), сушеная, измельчённая, 100 г

4,75 €

6,79 €*

4.75 6.79 EUR

4,75 €

6,79 €*

4.75 6.79 EUR

Предупреждения: Индивидуальная непереносимость, йодная гиперчувствительность, абдоминальное воспаление и лихорадка, а также случаи противопоказания к применению йода. Не рекомендуется для беременных и кормящих женщин, а также для детей в возрасте до 12 лет.
Подходит для: Для подростков и взрослых
Форма товара для лекарств, пищевых добавок и медицинских препаратов: Сушеный, измельченный ламинарии

Употреблять по 1 чайной ложке (4, 0 г) один раз в день, запивать водой. Продолжительность применения — 30 дней.

Jūras brūnaļģes (jūras kāposti) — Laminaria japonicaAresch., Laminaria saccharina (L.) Lamour 100%.

Чем полезна морская капуста и стоит ли включать ламинарию в ежедневное меню?

Морскую капусту некоторые считают чуть ли не панацеей, помогающей избавиться от многих заболеваний. Давайте разберемся, насколько это утверждение соответствует истине.

– Морская капуста – полезная съедобная водоросль, отличающаяся богатым набором микроэлементов и питательных веществ. Водоросли выцеживают из морской воды, а затем перерабатывают в приемлемую для употребления в пищу форму, – подчеркнула врач-эндокринолог областного эндокринологического диспансера Светлана Галушко.

– Водоросль содержит огромное количество йода – это то, что знают обыватели. Чем еще она хороша?

– Помимо этого микроэлемента, ламинария обладает полным набором макро- и микроэлементов, таких как фосфор, натрий, железо, магний, йод, в ее составе витамины группы B, E, A, C и D. Альгинаты (природные энтеросорбенты) помогают организму избавиться от токсинов, ионов, радионуклидов и болезнетворных бактерий. Стерины, например, препятствуют скапливанию излишков холестерина и разжижают кровь, тем самым уменьшают тромбообразование.

Есть в морской капусте пищевые волокна (они же пектины), которые помогают работе пищеварительной системы и желудочно-кишечного тракта, а жирные кислоты замедляют развитие атеросклероза.

И это еще не все. Водоросль содержит белки и самые полезные для организма аминокислоты, высокомолекулярные полисахариды.

– При каких заболеваниях особенно полезна морская капуста?

– Для лечения и профилактики онко- и заболеваний щитовидной железы, авитаминоза, анемии, ожирения, запоров. Это не значит, что ее употребление заменит таблетки и лекарственные средства. Но при наличии этих заболеваний рекомендуется употреблять ламинарию, обладающую иммуностимулирующим и антисклеротическим действием. Так, низкую заболеваемость раком молочной железы у японок ученые объясняют постоянным присутствием ламинарии в их рационе. Что касается йода, то потребность в нем особенно ощущают дети, люди, ведущие активную умственную и физическую деятельность, беременные женщины, а также пациенты с нарушением функции щитовидной железы – гипотиреозом (органический йод из морской капусты лучше усваивается, чем синтетические йодсодержащие препараты). За счет большого содержания брома и витаминов группы В употребление ламинарии успокаивает и приводит нервную систему в норму, повышает умственную и физическую работоспособность. Широкое применение среди жителей Дальнего Востока получила морская водоросль при лечении подагры и других ревматических заболеваний. Для профилактических целей в сутки достаточно съедать 40 г ламинарии.

К слову, если включить морскую капусту в свое ежедневное меню, то избыток холестерина перестанет откладываться на стенках сосудов и станет выводиться из организма.

Кроме того, ламинария содержит в своем составе такое полезное вещество, как ламинин, который нормализует артериальное давление. Не зря морскую капусту признали одним из самых полезных продуктов для продления молодости и долголетия.

– Этот продукт полезен для всех?

– Ламинария не показана тем, у кого аллергия на йод. Ее не рекомендуется есть и принимать в порошковом виде беременным, страдающим крапивницей, ринитом, угревыми сыпями, фурункулезом. Нельзя есть морскую капусту людям, страдающим нефритом, туберкулезом, нефрозом и другими заболеваниями почек. Табу на ее употребление у пациентов при гипертиреозе (тиреотоксикозе). Кроме того, нельзя увлекаться морской капустой лицам с аутоиммунными заболеваниями щитовидной железы. Но в целом такими уникальными полезными свойствами, как морская капуста, не обладает больше ни один из продуктов питания. Морская капуста по праву считается великим даром моря.

Фото из открытых источников.

 

При использовании материалов vitvesti.by указание источника и размещение активной ссылки на публикацию обязательны

Ламинария (Морская капуста) 200 мг N100 таблетки

Латинское название

Laminaria

Форма выпуска

Таблетки

Упаковка

100 шт.

Фармакологическое действие

Ламинария, являясь натуральным источником йода, восполняет его дефицит в организме естественным путем, препятствует развитию йоддефицитных заболеваний, предотвращает развитие зоба, связанного с недостатком йода в пище. Ламинария — самый популярный продукт среди японцев — признанных долгожителей. Благодаря богатому составу биологически активных веществ, ламинария оказывает благоприятное воздействие на организм человека в целом. Одна таблетка ламинарии удовлетворяет суточную физиологическую потребность организма в йоде (200 мкг) на 133%. Регулярный прием ламинарии способствует снижению риска развития заболеваний щитовидной железы, эндемического зоба и связанных с ними нарушений, вызванных недостатком йода в организме.

Кроме восполнения недостатка йода, содержащиеся в ламинарии биологически активные вещества оказывают раздражающее действие на рецепторы слизистой оболочки кишечника и дают легкий слабительный эффект.

Показания

Ламинария рекомендуется в качестве биологически активной добавки к пище — дополнительного источника йода.

Противопоказания

Индивидуальная непереносимость компонентов Ламинарии, беременность и кормление грудью, детям до 14 лет. Лицам с заболеваниями щитовидной железы перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом-эндокринологом.

Состав

1 таблетка содержит:

Активные вещества: до 3% белковых биоактивных веществ природного происхождения, включающих в свой состав 23 аминокислоты; макро- и микроэлементы: йод (до 0,3%), калий, кальций, кобальт, серебро, магний, железо, медь, марганец, фосфор, цинк, хром, селен; витамины A, C, D, группы B, провитамин A, пантотеновую, фолиевую, альгиновую кислоты, маннит, полисахарид ламинарин и другие вещества.

Способ применения и дозы

Ламинарию принимают внутрь взрослым и детям старше 14 лет по 1 таблетке 1 раз в день во время еды. Прием 1 таблетки удовлетворяет суточную физиологическую потребность организма в йоде (200 мкг) на 133%.

Побочные действия

В редких случаях — аллергические реакции.

Условия хранения

В сухом месте, при температуре не выше 25 °C.

Срок годности

3 года

Ламинария (морская капуста) (таблетки п. о. 200 мг N100) ЗАО Эвалар

08:00-22:00

ул. Союзная, д. 8

+7 (343) 385-67-08

196.20 ₽
07-10-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00

ул. Гагарина, д. 33

+7 (343) 385-65-03

196.20 ₽
07-10-2021 (ЦФИ)
08:00-21:00

Успенский проспект, 44 (Ленина, 44)

(34368) 5-02-77

202.40 ₽
07-10-2021 (ЦФИ)
09:00-21:00

Таватуйская, 8

380-80-89

205.00 ₽
06-10-2021 (ЦФИ)
8:00-22:00

Сиреневый бульвар, 1

348-79-67

209.30 ₽
07-10-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00

ул. Луначарского, д. 210Б

+7 (343) 385-65-39

210.20 ₽
07-10-2021 (ЦФИ)
08:00-21:00

Бардина, 19

8 (343) 232-02-62

210.40 ₽
07-10-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00

проспект Академика Сахарова, д. 68

+7 (343) 205-93-81

211.70 ₽
07-10-2021 (ЦФИ)
08:00-21:00

ул. Восточная, д. 158

+7 (343) 385-71-57

212.30 ₽
07-10-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00

Березовский, Шиловская, 19

(34369) 4-20-18, 4-54-06,

213.60 ₽
07-10-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00

ул. Луначарского, д. 189

+7 (343) 385-83-80

214.80 ₽
07-10-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00

ул. Куйбышева, д. 21

+7 (343) 385-82-33

214.90 ₽
07-10-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00

проспект Ленина, д. 81

+7 (343) 301-55-70

214.90 ₽
07-10-2021 (ЦФИ)
08:00-21:00

ул. Фурманова, д. 127

+7 (343) 385-71-37

223.20 ₽
07-10-2021 (ЦФИ)
08:00-21:00

Гагарина, 6

(343) 375-84-74

233.70 ₽
07-10-2021 (ЦФИ)
9:00-21:00

доставка осуществляется течении 4ч с момента подтвержд. зак

216-16-16

233.70 ₽
07-10-2021 (ЦФИ)
08:00-23:00

Родонитовая, 12

+7 (343) 220-30-06

240.90 ₽
07-10-2021 (ЦФИ)
08:00-21:00

ул. Комсомольская, д. 1

+7 (343) 286-18-13

247.00 ₽
07-10-2021 (ЦФИ)
8:00-21:00

проспект Ленина, д. 69/3 ( вход с ул. Луначарского)

358-93-98

274.00 ₽
07-10-2021 (ЦФИ)
9:00-23:00

Ильича, 71

320-39-57, 335-85-34,

274.00 ₽
07-10-2021 (ЦФИ)
09:00-21:00

Папанина, 7

368-39-98

275.00 ₽
07-10-2021 (ЦФИ)

5 причин, почему водоросли полезны для вас

Слышали ли вы, что «водоросли — это новая капуста»?

Расскажем почему! Морские водоросли и, в частности, водоросли — это жизненно важный суперпродукт, который многие люди на Западе игнорировали в течение десятилетий. Хотя польза для здоровья от этого полезного морского овоща огромна, вот пять причин, по которым вам нужно знать, почему водоросли стали новой капустой:

Встречающийся в природе в водорослях, йод важен для балансировки системы щитовидной железы и обеспечения того, чтобы метаболизм работал с максимальной эффективностью.Также считается, что йод поддерживает здоровую мозговую деятельность, а также способствует развитию мозга у детей.

Келп — один из немногих продуктов, которые действительно расширяются в желудке! Таким образом, вы дольше чувствуете сытость и удовлетворение. Это, наряду с упомянутым выше ускорением метаболизма, является причиной того, что водоросли часто рекомендуют для снижения веса.

Келп содержит фукоидан, полисахарид, который, как известно, обладает противовоспалительным действием. Кроме того, ученые связывают это со снижением уровня холестерина в кровотоке.Келп — отличный источник витамина К. Это ключевой витамин для поддержания плотности костей и важный для предотвращения таких проблем, как остеопороз или артрит. Мы говорим это, потому что ламинария богата витаминами группы B, а также железом. B12 — это витамин, который обычно не содержится в веганских закусках, если они не обогащены. Если у человека низкий уровень B12, он может чувствовать усталость и туман в мозгу. Эффекты дефицита железа аналогичны. Очень важно следить за этими уровнями, чтобы чувствовать себя лучше!

Природный микроэлемент, содержащийся в водорослях, помогает сбалансировать уровень сахара в крови и более эффективно справляться со стрессом.

В более общем плане, подпитка вашего тела и поддержание его наполнения всеми витаминами и минералами, необходимыми для правильного функционирования, позволит каждой части вашей жизни протекать лучше! Келп — это суперпродукт из моря, богатый этими ключевыми питательными веществами.

Морские водоросли содержат много аминокислоты триптофана. Он используется мозгом для создания мелатонина, и исследования показали, что более высокий уровень триптофана в организме приводит к более высокому уровню мелатонина. Другими словами, лучше спать!

Содержится в рыбе, орехах, как вы уже догадались… КЕЛП! Жирные кислоты омега-3 могут бороться с воспалением, помогая уменьшить боль в суставах и их скованность.

Келп полон антиоксидантов. Это помогает защитить вашу кожу от ультрафиолетовых лучей, а также от повседневного загрязнения воздуха.

Келп позволяет вашему телу удерживать влагу и оставаться гидратированным, что позволит вам чувствовать себя более энергичным в течение дня с сияющей кожей без чешуек.

Как и море, водоросли — это действительно морские суперпродукты! Келп также очень полезен для окружающей среды.Он очищает воду от CO2 и производит больше кислорода, чтобы мы могли дышать! На рынке появляется все больше вкусных продуктов из морских водорослей, и вяленое мясо из водорослей является одним из них!

Следуйте за нами!

Twitter: @lifeakua • Instagram: @lifeakua • Facebook: AKUA

Преимущества, которые вы должны знать о «супердобавке»

Если бы нам пришлось сделать ставку, мы бы предположили, что большинство людей сказали бы, что нори (читай: суши!) — их любимые съедобные водоросли, но как насчет ламинарии? Тип морских водорослей, которые растут на мелководье и богатых питательными веществами водах по всему миру, недавно стал популярным, поскольку на рынок велнеса попало множество добавок и продуктов из морских водорослей.

Однако до этого морские водоросли употребляли в пищу и использовали в медицине в течение сотен лет в различных формах, а некоторые побочные продукты даже часто встречаются в мороженом, заправках для салатов и шоколадном молоке. Чем больше знаешь, а?

Но вернемся к делу: законна ли шумиха вокруг морских водорослей — или это тенденция к уходу за здоровьем? Зарегистрированный диетолог Ви Джей Гамильтон, также известный как диетолог по аутоиммунным заболеваниям, находится здесь, чтобы дать нам подробную информацию.

«Келп, ценимый за его мощные антиоксидантные свойства, борющийся с вызывающими болезни свободными радикалами, за последнее десятилетие привлек повышенное внимание в сфере здравоохранения из-за своей витаминной и минеральной плотности», — говорит она.«Он содержит в десять раз больше минералов, чем растение, выращенное в почве, и теперь на рынке есть изобилие добавок для водорослей».

Вот некоторые из преимуществ для здоровья и подводных камней, на которые следует обратить внимание при добавлении большего количества водорослей в свой рацион:

Преимущества морских водорослей

Питательные вещества: Морские водоросли — естественный источник витаминов A, B1, B2, C, D и E, а также минералы, включая цинк, йод, магний, железо, калий, медь и кальций. Фактически, он содержит самую высокую естественную концентрацию кальция из всех продуктов — в десять раз больше, чем молоко.

Уменьшает воспаление: «Фукоидан, содержащийся в водорослях, может помочь снизить воспаление в головном мозге и помочь людям с нейродегенерацией, хотя необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить его полную пользу», — говорит Гамильтон. «Водоросли могут также помочь защитить клетки мозга от токсичности».

Преимущества ухода за кожей: Из-за высокого содержания в ламинарии антиоксидантов, ламинария теперь используется во многих натуральных продуктах по уходу за кожей, отмечает Гамильтон. «Кожа человека часто подвергается чрезмерному воздействию солнца и загрязнений, и в результате на поверхности кожи накапливаются свободные радикалы, которые водоросли могут нейтрализовать», — говорит она.«Келп также обладает антибактериальными, антивозрастными и противоугревыми свойствами, поэтому может помочь людям с различными кожными заболеваниями».

Хайди Юнт, Getty Images

Потеря веса: Йод — микроэлемент, жизненно важный для работы щитовидной железы, которая играет важную роль в развитии организма и обмене веществ. Он соединяется с тирозином — аминокислотой — для образования Т3 и Т4, гормонов щитовидной железы, которые регулируют обмен веществ и другие физиологические функции во всем организме.Поскольку морские водоросли являются богатейшим природным источником йода, они могут помочь регулировать обмен веществ и, в свою очередь, повлиять на потерю и набор веса.

Кроме того, исследование Университета Ньюкасла пришло к выводу, что альгинаты — волокна морских водорослей — «значительно снижают переваривание и усвоение жира», гораздо больше, чем большинство потребительских средств для похудения. Однако выводы являются лишь предварительными. «Альгинат, содержащийся в водорослях, может также остановить всасывание жира в пищеварительной системе, что приводит к уменьшению количества поглощаемых калорий после еды», — говорит Гамильтон.«Но эти результаты являются предварительными, поэтому необходимы дальнейшие исследования, чтобы понять долгосрочный эффект».

Она отмечает, что другие исследования показали, что из-за высокого содержания полифенолов ламинария также может помочь стабилизировать уровень сахара в крови для людей с проблемами регуляции уровня сахара в крови.

Хороший источник кальция: «Часто при растительной диете и / или диете без молока получить оптимальное количество кальция в вашем рационе сложно», — говорит Гамильтон. «Однако ламинария — отличный источник кальция, содержащего 168 мг на 100 г порции.«Кальций является ключом к созданию и поддержанию крепких костей и поддерживает правильное функционирование ваших мышц, сердца и нервной системы, — добавляет она.

Могут ли морские водоросли быть полезны для волос? ускоряет рост волос. Вне зависимости от того, способствует ли он на самом деле росту, он содержит питательные вещества, необходимые для здоровья и силы волос, поэтому может помочь уменьшить секущиеся кончики и ломкость.

Иван МартыновGetty Images

Риски, связанные с морскими водорослями

Дозировка: Поскольку морские водоросли содержат так много минералов и питательных веществ в таких больших количествах, они могут вызвать проблемы со здоровьем при употреблении в неправильной дозировке или лицами с определенными известными проблемами со здоровьем.«В Великобритании содержание йода, обнаруженное в ламинарии, было неправильно указано на продуктах из ламинарии, при этом 26 продуктов имеют содержание йода выше рекомендуемой суточной нормы», — говорит Гамильтон.

Йод: Морские водоросли богаты йодом, поскольку они быстро поглощают высокое содержание йода в море, и вы можете найти анекдотические советы принимать их при дефиците йода — однако в развитых странах, хотя это состояние встречается редко, и даже если вы страдаете, вряд ли рекомендуется принимать добавки с йодом.«Фактически, вы, вероятно, уже получите от 160 до 600 мкг йода из соли, а прием избытка йода может вызвать множество проблем со здоровьем, включая гипертиреоз, болезнь Грейвса и рак щитовидной железы», — предупреждает Гамильтон.

Она добавляет, что разные формы ламинарии также могут сильно различаться по содержанию йода; еще одна причина насторожиться. «Например, содержание йода в различных продуктах, содержащих мочевой пузырь (или морскую водоросль) — разновидность ламинарии — может сильно различаться».

Тяжелые металлы: Морские водоросли, выращенные в загрязненных водах, могут поглощать токсичные тяжелые металлы, которые при попадании внутрь могут вызвать серьезные проблемы со здоровьем.Потенциал этого означает, что его не рекомендуется принимать беременным или кормящим грудью, а также детям или людям с проблемами со здоровьем, особенно с проблемами печени или почек. Однако должна быть возможность убедиться, что конкретная добавка поступает из ламинарии, выращенной в чистой воде.

Непредсказуемость: Существует большое количество добавок для морских водорослей, содержащих различные типы водорослей, которые называются «ламинариями», которые могут по-разному влиять на ваше тело.Например, мочевой пузырь может вызвать или усугубить акне, и есть единичный зарегистрированный случай, когда он вызывает почечную недостаточность.

Дисфункция щитовидной железы: Из-за высокого содержания йода в водорослях может нарушиться функция щитовидной железы. «В одном исследовании 45-летняя женщина, не страдающая заболеваниями щитовидной железы, испытала нарушение функции щитовидной железы после употребления диеты, богатой водорослями», — говорит Гамильтон. «После этого у нее позже развился гипотиреоз из-за повреждения ее щитовидной железы. Важно принимать только дневную норму йода, а не употреблять водоросли в больших количествах.»

Итак, да или нет для морских водорослей?

Как и в случае с любыми другими добавками, определенно лучше проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать их, особенно если вы беременны, кормите грудью или страдаете какими-либо заболеваниями.» Если у вас щитовидная железа. «Вы не должны потреблять более 158-175 микрограммов ламинарии в день», — говорит Гамильтон. Те, у кого есть заболевания щитовидной железы, такие как тиреоидит Хашимото, гипотиреоз или болезнь Грейвса, должны быть осторожны при выборе добавок ламинарии, как и в некоторых случаях. Она добавляет, что большое количество йода может вызвать ухудшение симптомов.

Добавки ламинарии бывают в форме питательных веществ и добавок, а порошкообразная форма лучше усваивается организмом, поэтому она предлагает вместо добавления ламинарии использовать порошок ламинарии и морскую соль для придания вкуса продуктам. «Вы также можете купить хлопья водорослей, которыми можно посыпать супы, жаркое и салаты», — добавляет Гамильтон. «Если вы хотите добавить водоросли, вы всегда должны сначала проконсультироваться с врачом».

Работа с зарегистрированным диетологом, например, с Гамильтоном, также может помочь определить, есть ли у вас дефицит йода, и, если да, принять соответствующие добавки.

Рекомендуемое суточное количество йода для мужчин и небеременных женщин составляет 150 микрограммов, и следует избегать любых добавок из водорослей, содержащих более 500 микрограммов. Рыба, морепродукты, яйца и молочные продукты также являются отличными источниками йода, поэтому, если вы веган, добавление водорослей в свой рацион может помочь сохранить йод на оптимальном уровне.

Попробуйте сами:

Порошок ламинарии от Natures Root (250 г)

Корень природы амазонка.co.uk

7,99 фунтов стерлингов


EN Органические морские водоросли (500 мг в капсуле)

Воспитание Земли amazon.co.uk

17,99 фунтов стерлингов

Текущий выпуск Cosmopolitan UK уже вышел, и вы можете ПОДПИСАТЬСЯ ЗДЕСЬ .

Понравилась статья? Подпишитесь на нашу рассылку новостей , чтобы получать больше подобных статей прямо на ваш почтовый ящик.


Дженнифер Савин Писатель функций Дженнифер Савин — автор очерков Cosmopolitan UK (как для печатных, так и для цифровых материалов), специализируется на расследованиях, новостях, женских проблемах и всем, что касается здоровья.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

полезных советов — капуста, водоросли, сок и многое другое!

Полезные советы — капуста, водоросли, сок и многое другое!

Написано Bay Naturals , четверг, 1 марта 2012 г.

Недавно мы вернулись в студию WBTW, чтобы записать следующий выпуск нашей новой серии коротких советов по здоровью с Николь Бун на март. В этом месяце мы снова сосредоточились на некоторых простых изменениях, которые могут принести критическую пользу для здоровья.


Наши пять советов включают:
  • Соковыжималка
  • Спирулина
  • Келп
  • Экстракт оливковых листьев
  • Яблочный уксус

Мы надеемся, что вы получите новую информацию из этих советов, и вас всегда ждут в одном из наших мест (Bay Naturals — Миртл-Бич и наш партнерский магазин New Life Naturals в Северном Миртл-Бич), чтобы получить дополнительную информацию по любому из наши советы.

Мы будем рады услышать несколько советов, которые вы хотели бы увидеть в будущем. Отправьте нам сообщение в Facebook, по электронной почте или просто зайдите в магазин, чтобы поделиться своими мыслями.

СОКОК

Из-за того, что мы все ведем напряженный образ жизни, часто бывает трудно включить все рекомендуемые фрукты и овощи в свой ежедневный рацион. Приготовление сока — отличный способ решить эту задачу.
Выжимание сока из овощей, а не просто их употребление в пищу, означает, что вы усвоите больше ценных витаминов и питательных веществ.Выжимание сока способствует «предварительному перевариванию» овощей, а это означает, что вы получите оптимальную пользу и более быстрое усвоение. Некоторые эксперты по сокам рекомендуют снова добавлять в сок волокнистую мякоть, полученную в результате отжима сока, перед тем, как пить, чтобы получить полезные для сердца преимущества пищевых волокон.

Попробуйте приготовить сок из некоторых основных зеленых овощей, включая Капусту, шпинат, огурец, петрушку и сельдерей .

КАЛЕ

Одним из основных преимуществ использования капусты в смесях сока является то, что она обеспечивает большую питательную ценность с одним из наименьших количеств калорий на чашку любого другого овоща.Фактически, приготовление сока из чашки капусты добавит в ваш рацион примерно 36 калорий.

Кале является не только низкокалорийным, но и богатым источником каротиноидов и фитонутриентов лютеина, природного антиоксиданта, который может улучшить здоровье обоих ваших глаз и улучшить здоровье вашей кожи. Это также отличный источник витамина К, витамина А, витамина С, кальция и других витаминов и минералов.

ШПИНАТ

В шпинате больше железа, чем в любом другом овоще.Он полезен при анемии, депрессии, утомляемости, ПМТ и при САР (сезонном аффективном расстройстве). Он помогает пищеварению и является отличным очищающим средством для внутренних органов.

Шпинат богат витаминами A, B, C и K, а также кальцием, йодом, железом, фосфором и калием.

ОГРЕТНЫЙ СОК

Сок огурца — прекрасное тонизирующее средство для поддержания здоровья кожи, волос и ногтей. Он контролирует задержку жидкости и помогает при проблемах с мочевым пузырем.Он очищает кровь, а также эффективно лечит артрит.

Огуречный сок богат витаминами А и С, а также кальцием, йодом, железом, магнием, фосфором, калием, кремнием и натрием.

СОК ПАРСЛЕЙ

Петрушка — очень сильнодействующее растение, и ее следует употреблять чаще, так как она обладает сильными целебными свойствами. Это сильное мочегонное средство, а также проверенный стимулятор. Полезен при мигрени, повышенном артериальном давлении, заболеваниях глаз и анемии.Он также полезен тем, у кого затвердели артерии, или людям, страдающим артритом .; Это хорошее средство для очищения крови и излечивает многие заболевания мочевого пузыря, печени и почек.

Поскольку он чрезвычайно эффективен, его не следует принимать отдельно или в больших количествах. Всегда смешивайте его с другими соками, такими как морковный или сельдерейный. Выбирайте листья петрушки темно-зеленого цвета,

СОК СЕЛЬДЕРЕЯ

Сок сельдерея наиболее известен своей способностью снимать ревматические и артритные боли и воспаления.Также полезно принимать сок сельдерея при выздоровлении от болезни, особенно простуды или гриппа, поскольку он восполняет потерянные минералы в организме.

Калий в сельдерее помогает снизить кровяное давление и укрепляет желудок, печень и почки. При беспокойстве и проблемах со сном очень эффективен сок сельдерея.

Сельдерей богат витаминами B и C, а также железом, магнием, фосфором, калием и натрием.

СПИРУЛИНА

Польза для здоровья: Спирулина может помочь снизить уровень холестерина и гипертонию; предотвратить рак; усилить защиту печени от токсинов; и облегчить аллергические реакции.

Эффективность спирулины в борьбе с аллергией была продемонстрирована в исследовании 2005 года, проведенном Калифорнийским университетом Дэвиса, в котором 36 больных ринитом лечились добавками спирулины, а у тех, кто принимал два грамма в день, наблюдалось значительное уменьшение аллергических симптомов.

Спирулина одобрена и FDA, и Всемирной организацией здравоохранения для использования в качестве здорового питания и упоминается как источник пяти незаменимых аминокислот, которые человеческий организм не может производить.В статье также говорится о высоком содержании минералов в спирулине, в частности о количестве содержащегося в ней железа, о ее способности уменьшать желудочно-кишечные расстройства, способствуя росту кишечных бактерий, и помогать предотвращать желудочно-кишечные инфекции; и его эффекты снижения холестерина.
Доступен в виде порошка, капсулы и таблетки.

KELP

Келп, или морские овощи, являются отличным источником йода и витамина К, очень хорошим источником фолиевой кислоты и магния, а также хорошим источником железа и кальция, а также витаминов группы В, рибофлавина и пантотеновой кислоты.Они также содержат измеримые количества витаминов C и E.
Келп может быть уникальным источником пищи не только минерального йода, но и минерального ванадия. Ванадий, по-видимому, играет многогранную роль в регулировании углеводного обмена и уровня сахара в крови.

Как принимать водоросли: Посыпать хлопьями салаты, добавлять в супы или принимать в виде порошка или капсул

ОЛИВКОВЫЙ ЛИСТ

Оливковый лист имеет ряд преимуществ для здоровья.

Понижение артериального давления и сахара в крови: Экстракт оливковых листьев не только снижает кровяное давление, но и поддерживает его. Экстракт оливковых листьев имеет много компонентов, но, вероятно, наиболее важным из них является олеуропеин. Он предотвращает сужение артерий и увеличивает кровоток. Это также улучшает работу сердца. Пациенты, страдающие диабетом, могут употреблять экстракт листьев оливы и контролировать уровень сахара в крови.

Он также подавляет рост различных бактерий в организме, чтобы вы оставались в форме.Он предотвращает заражение зубов, ушей, глаз, хирургических и мочевых инфекций.

Иммунная система: Экстракт оливковых листьев является усилителем энергии. Он укрепляет вашу иммунную систему, чтобы вы могли предотвратить болезни. Даже если вы страдаете инфекцией, экстракт листьев оливы поможет вам быстрее выздороветь. Свободные радикалы в организме могут повредить здоровые клетки тела и вызвать более серьезные заболевания, такие как рак. Экстракт оливковых листьев нейтрализует свободные радикалы, увеличивая количество здоровых клеток.Это также предотвращает преждевременное старение тела и предотвращает образование морщин на коже.

Снижает холестерин: Экстракт оливкового масла помогает в сокращении липопротеинов низкой плотности, которые в основном являются плохим холестерином. Он устраняет сердечную блокаду, предотвращая риск инсульта. Продолжительность вашей жизни увеличивается, а состояние вашего сердца из худшего становится определенно лучше. Это снижает уровень ЛПНП и предотвращает инсульт.

Противовоспалительные свойства и снижение хронической усталости: Предотвращает повышенную кислотность.Он действует как мочегонное и пищеварительное средство. Если вы страдаете гастритом и другими проблемами с желудком, вам определенно поможет экстракт листьев оливы. Флавоноиды, присутствующие в экстракте листьев оливы, придают ему противовоспалительные свойства. Олеуропеин, присутствующий в экстракте оливковых листьев, отвечает за устранение хронической усталости. Вы почувствуете себя более энергичным и помолодевшим уже через несколько дней после приема экстракта листьев оливы. Улучшается кровообращение в теле, поэтому уровень энергии также увеличивается.

Оливковые листья выпускаются в форме капсул и жидкого экстракта.

ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС

Яблочный уксус очень полезен для здоровья.

  • Он ускоряет обмен веществ в нашем организме и поддерживает процессы пищеварения.
  • Помогает в переработке белков и жиров.
  • В нем также мало жира, сахара и соли.
  • Он помогает и способствует метаболизму минералов и жиров, а также перевариванию жирной и жирной пищи.
  • Он также помогает печени выводить токсины из организма.

Бета-каротин в яблочном уксусе помогает противостоять повреждениям, вызванным свободными радикалами, помогая сохранить более упругую кожу и молодой вид.

Яблочный уксус богат калием, поэтому он используется для лечения различных заболеваний, включая выпадение волос, слабые ногти, ломкие зубы, синусит и постоянный насморк.

Яблочный уксус для похудания — очень эффективный и простой способ сжечь нежелательные жиры.

Содержание калия в яблочном уксусе помогает немного «разжижить» кровь, что позволяет снизить кровяное давление у людей с избыточным весом.

Он содержит большое количество определенных минералов, особенно марганца, магния и кальция, каждый из которых придает прочность молекулярной структуре наших костей. Он также восстанавливает уровни соляной кислоты и пепсина в нашем организме, которые способствуют правильному расщеплению пищи в процессе пищеварения. Он также помогает детоксикации печени, что помогает отфильтровывать токсичные соединения, образующие жир, из наших систем.

Убедитесь, что вы используете только натуральный, органический вид яблочного уксуса; сверкающий прозрачный сорт практически не принесет пользы для здоровья. Сторонники этого чудо-лекарства утверждают, что лучше всего принимать уксус с утра. Вы можете смешать по две столовые ложки яблочного уксуса и меда в стакане воды и выпить. Этот раствор может иметь слегка кислый вкус и может показаться не лучшим способом начать утро, но как только вы узнаете об огромных преимуществах, которые последуют за этим, он не будет чувствовать себя так плохо.

Многие считают, что выполнение этого распорядка утром первым делом помогает избавиться от запора, который является одной из основных причин многих заболеваний. Запор также является причиной головных болей, что иногда приводит к плохому настроению, недосыпанию и вялости в течение всего дня. Как только эта проблема решена, все остальные симптомы немедленно исчезают, делая вас бодрее и активнее в течение всего дня. После этого утреннего режима вы сможете исчезнуть незначительные высыпания на коже, а также улучшить текстуру кожи, придав ей естественное сияние и сияние.Холодный стакан лимонного сока можно заменить несколькими столовыми ложками яблочного уксуса и воды. Некоторые предпочитают вкус как есть. Если вкус для вас слишком кислый, можно добавить мед, чтобы придать сладкий оттенок. Добавление меда только улучшит пользу от раствора для здоровья.

Вы также можете воспользоваться преимуществами этого чудо-уксуса несколькими другими способами. Вы можете использовать яблочный уксус при приготовлении салатов, заменив им масло, которое заливают салатом.У салата будет не только более острый вкус, но и гораздо полезнее. Вы также можете использовать этот уксус для маринования различных фруктов и овощей. Маринование говядины, свинины, баранины, рыбы и различных видов мяса — почти ежедневный процесс для мясоедов. Если вы сделаете яблочный уксус основным ингредиентом маринада с набором трав и специй, он не только поможет придать мясу аромат и смягчить его, но и добавит много питательных веществ в ваш рацион.

Обязательно ищите органический нефильтрованный сорт коричневатого цвета.

Польза для здоровья и побочные эффекты ламинарии

Водоросли богаты минералами, включая кальций, магний и железо.

Кредит изображения: Mizina / iStock / GettyImages

Хотите разнообразить ежедневную порцию овощей? Подумайте о добавлении ламинарии в свой рацион. Это морской овощ, богатый питательными веществами, с низким содержанием жиров и калорий. Водоросли являются основным продуктом питания во многих азиатских странах, они являются естественным источником важных витаминов и минералов и обладают антиоксидантными свойствами, которые могут предотвратить болезни.

Что такое ламинария?

Водоросли, также известные как ascophyllum nodosum, являются одними из крупнейших разновидностей холодноводных водорослей. Он растет под водой на мелководных, богатых питательными веществами прибрежных соленых водоемах по всему миру. Некоторые виды водорослей вырастают более чем на фут в день и могут достигать высоты 250 футов. У водорослей длинные жесткие стебли, а их съедобная часть включает широкие коричневые листообразные листья, разделенные на полосы.

Содержание макроэлементов

Если вы следите за своим весом, хорошая новость заключается в том, что водоросли не будут сильно влиять на ежедневное потребление калорий.В нем всего 43 калории на 100 грамм, что немного меньше 4 унций сушеного. При 2-процентной дневной норме углеводов ламинария содержит 9,6 грамма на 100-граммовую порцию. Келп вносит 5 процентов дневной нормы клетчатки, которая помогает вашей пищеварительной системе. Согласно Национальной базе данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США, на 100 граммов содержится 1,7 грамма белка, или 3 процента дневной нормы.

Общее содержание жира в ламинарии составляет всего 0,6 грамма на 100-граммовую порцию. Келп не содержит холестерина и содержит всего 0,2 грамма насыщенных жиров.Если вы соблюдаете диету с низким содержанием жиров для лечения какого-либо заболевания, ламинария может стать долгожданным дополнением к вашему меню.

Электростанция минералов

Поскольку водоросли поглощают питательные вещества из окружающей морской морской среды, ламинария богата минералами. По данным Медицинского центра UCSF, он содержит 168 миллиграммов кальция, что больше, чем во многих овощах, включая листовую капусту и капусту. Вашему организму необходим кальций для поддержания прочности костей и мышц.

Келп отличается содержанием магния — 121 миллиграмм или 30 процентов суточной нормы на 100-граммовую порцию.Магний важен для синтеза белка, поддержания функций мышц и нервов и регулирования кровяного давления.

Являясь хорошим источником железа для поддержания здоровья клеток крови, ламинария содержит 2,8 миллиграмма, или 16 процентов суточной нормы, на 100 граммов. Он дополняет его богатое минеральное содержание марганцем, калием и цинком, которые помогают бороться с окислительным стрессом и приносят пользу здоровью вашего сердца.

Богат витаминами

Водоросли являются отличным источником витамина К и обеспечивают 82% дневной нормы всего в 100 граммах.Витамин К необходим для правильного свертывания крови и метаболизма костей в организме. Имейте в виду, что если вы принимаете антикоагулянты, такие как варфарин, потребление слишком большого количества витамина К может иметь негативные побочные эффекты, и вы можете сначала поговорить со своим врачом, прежде чем добавлять ламинарии в свой рацион.

Фолиевая кислота является важным питательным веществом для беременных женщин, помогающим предотвратить врожденные дефекты, и, обеспечивая 180 микрограммов, или 45 процентов дневной нормы, ламинария является хорошим источником. Кроме того, ламинария содержит рибофлавин, пантотеновую кислоту и тиамин, витамины группы В, необходимые для правильного обмена веществ и выработки энергии.Келп содержит витамин С (3 миллиграмма или 5 процентов суточной нормы) и витамин Е (0,9 миллиграмма или 4 процента суточной нормы на 100 граммов), которые обладают антиоксидантными свойствами для вашего здоровья.

Ожирение и контроль веса

Морские водоросли содержат ряд потенциально биоактивных соединений, которые не присутствуют в наземных растениях и могут иметь полезные свойства при ожирении. Исследователи указали, что эти компоненты могут помочь предотвратить увеличение веса или способствовать снижению веса. Исследование 2014 года показало, что натуральное волокно, полученное из ламинарии, называемое альгинатом, может блокировать всасывание жира в кишечнике на 75 процентов.Результаты, опубликованные в Food Chemistry, обсуждают потенциал альгината как жизнеспособного пищевого волокна для лечения ожирения.

Водоросли помогают при раке

Келп содержит антиоксиданты, в том числе каротиноиды, флавоноиды и алкалоиды, которые могут помочь уменьшить количество вызывающих болезни свободных радикалов, вызывающих рак и другие серьезные заболевания.

Исследователи пришли к выводу, что потребление морских водорослей может быть фактором, способствующим низкой заболеваемости раком в Японии и других странах, где традиционно потребляются морские организмы.Некоторые соединения, извлеченные из бурых морских водорослей, могут обладать биологическими противораковыми свойствами.

Исследование 2014 года было сфокусировано на использовании этих соединений для проверки их влияния на замедление прогрессирования рака, особенно рака прямой кишки и рака груди. Вывод, опубликованный в журнале Marine Drugs, заключался в том, что различные терапевтические компоненты ламинарии успешно подавляют рост раковых клеток, и в исследовании подчеркивается важность морских водорослей в борьбе с некоторыми видами рака.

Йод в водорослях

Рекомендуемое среднесуточное количество йода, необходимое взрослым, составляет 150 мкг. Беременным или кормящим женщинам нужно на 50 процентов больше. Достаточный уровень йода необходим для идеального производства гормонов щитовидной железы. В свою очередь, низкий уровень йода может привести к гипотиреозу, вызывая симптомы усталости, депрессии, увеличения веса и неспособности переносить холод, согласно клинике Мэйо.

Умеренный дефицит йода также может вызывать низкий IQ у младенцев и детей и нарушение когнитивных способностей у взрослых.Опасность недостатка йода для беременных заключается в необратимом вреде для плода, включая задержку роста и умственную отсталость. NIH предупреждает, что серьезный дефицит йода может привести к увеличению щитовидной железы, известному как зоб.

Чтобы предотвратить проблему дефицита, в поваренную соль обычно добавляют йод. Однако, если вы придерживаетесь диеты с низким содержанием натрия или едите специальные соли, не содержащие йода, водоросли являются одним из лучших натуральных пищевых источников йода, по данным Nutra Ingredients-USA. .

Подробнее : Вредное воздействие поваренной соли на беременных

Насколько хватит?

Хотя водоросли имеют много преимуществ для здоровья, высокое содержание в них йода может сделать чрезмерное употребление опасным. Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать добавки из ламинарии, если у вас заболевание щитовидной железы, аллергия на йод, заболевание почек или печени. Хотя верхний предел для йода составляет 1100 микрограммов, FDA установило стандарт безопасности для содержания йода в добавке из водорослей не более 225 микрограммов на ежедневную порцию.

Употребление ламинарии в пищу безопасно, но чрезмерное потребление йода из ламинарии в добавках ascophyllum nodosum может чрезмерно стимулировать вашу щитовидную железу и вызывать воспаление щитовидной железы и повышать риск рака щитовидной железы. Очень большая доза йода может вызвать тошноту, жар, слабый пульс или жжение в горле, рту и желудке.

Подробнее : Токсичность йода

Взаимодействие с водорослями

Некоторые лекарства, лекарства и витамины могут взаимодействовать с чрезмерным потреблением водорослей из добавок.Прием водорослей вместе с:

может вызвать опасные побочные эффекты.
  • Дигоксин (ланоксин)
  • Калийные добавки
  • Калийсберегающие диуретики, такие как триамтерен (Dyrenium, Maxzide, Dyazide), амилорид и спиронолактон (Aldactone)
  • Лекарства для щитовидной железы, такие как левотироксин (Levoxyl, Synthroid), лиотиронин (Cytomel), liotrix (Thyrolar) и тироид (Armor Thyroid)

Как есть водоросли

Хотя ламинария доступна в виде добавок, всегда лучше получать питательные вещества из цельной пищи.Водоросли можно найти в японских или корейских ресторанах и во многих специализированных продуктовых магазинах. Легко включить водоросли в свой рацион вместе с большим количеством овощей как с суши, так и с моря. Вы можете добавлять органические сушеные водоросли в супы или использовать сырые полоски водорослей в салатах и ​​основных блюдах. Используйте сушеные хлопья водорослей в качестве приправы. Водоросли можно есть горячими в супе или тушеном мясе, холодными с маслом и кунжутом или даже смешивать с коктейлем или овощным соком.

Подробнее : Преимущества морских водорослей и ламинарии

Почему водоросли занимают первое место в таблице суперпродуктов

Это новый суперпродукт, который неуклонно набирает популярность, особенно среди диетологов и тех, кто в курсе.

Более известные как водоросли или морские водоросли, ламинария сейчас рекламируется как новейший источник питания и собирается заменить капусту в качестве модного нового ингредиента, который нужно добавить в ваш рацион.

Витаминные водоросли — это не только концентрированный источник кальция и йода, но также обнаружено, что они обладают природными антиоксидантными свойствами.

Прокрутите вниз, чтобы увидеть видео

Келп рекламируется как новейший суперпродукт и собирается заменить капусту в качестве модного нового ингредиента для званых обедов

Его можно приобрести в порошкообразной форме и добавить в коктейли и напитки

Гита Сидху Робб, нутрионист и основатель Nosh Detox, уже некоторое время использует ламинарию, поскольку она обладает некоторыми превосходными свойствами по сравнению с капустой.

На самом деле г-жа Сидху-Робб сказала, что высокое содержание йода в ламинарии делает ее одним из лучших продуктов в мире.

По словам г-жи Сидху-Робб, почти 70% британских женщин страдают дефицитом йода.

Она сказала Femail: «В ламинарии есть йод, потому что только морские продукты содержат йод.

«Йод питает щитовидную железу, двигатель обмена веществ. Это единственное, что у большинства людей выходит из равновесия, когда они устают.

«Водоросли и капуста разные, потому что они делают разные вещи», — продолжила она.Но в нем есть йод, которого нет в капусте, а также магний и кальций, которые есть в капусте.

«Значит, если взять ламинарию, в ней есть все».

«Келп существует уже давно, и люди часто принимают его« в курсе ». Это, безусловно, становится все более популярным среди широкой публики », — сказала Шона Уилкинсон, главный диетолог NutriCentre.

Готовьте с водорослями: богатые питательными веществами водоросли можно использовать в рыбных блюдах (слева) и суши (справа)

«Поскольку водоросли растут в богатой питательными веществами воде, они полны питательных веществ», — продолжила она.

Морские водоросли — естественный источник витаминов и минералов, особенно с высоким содержанием кальция.

ПОМОЩЬ, ГДЕ МОЖНО КУПИТЬ КЕЛП?

Сырые водоросли лучше всего попробовать в Интернете или поискать в более крупных магазинах здорового питания, например Whole Foods.

Вы также можете попробовать местные азиатские супермаркеты или рынки. Есть также несколько специализированных магазинов по продаже морских водорослей, таких как www.justseaweed.com

Добавки из водорослей легко доступны в большинстве магазинов здорового питания и пищевых добавок, таких как Holland & Barrett, www.noshdetox.com и www.nutricentre.com

Jools — это ассортимент ароматизированных зеленых чаев с добавлением фруктового жемчуга, приготовленного из морских водорослей. Их можно купить на сайте www.joolsdrinks.com

Ocado предлагает Green Bay Organic Fine Kelp.

Г-жа Уилкинсон объяснила: «Это естественный источник витаминов A, B1, B2, C, D и E, а также минералов, включая цинк, йод, магний, железо, калий, медь и особенно высокое содержание кальция.

‘Также очень много йода.Нам нужен йод для эффективной работы щитовидной железы и гипофиза. Щитовидная железа отвечает за регулирование обмена веществ и температуры тела.

‘По этой причине многие люди употребляют ламинарию для контроля веса. Келп также известен как натуральное мочегонное средство и считается полезным для тех, кто страдает задержкой воды ».

Натали Александр Посол Bio-Synergy сказала: «Келп известен своими детоксифицирующими свойствами, а также содержит богатый источник концентрированных минералов и микроэлементов, которые помогают в эффективном функционировании нашего тела.’

И это супер-растение не только полезно для вас, оно отлично подходит для окружающей среды, а также способно расти без пресной воды и земли.

И когда он растет в воде, он очищает воду, впитывая избыток фосфора и азота.

Г-жа Сидху-Робб объяснила: «Это также самое быстрорастущее растение в мире, гораздо более устойчивое.

«У него полный профиль питательных веществ, поэтому он может исцелить мир».

Но хотя его называют следующим большим достижением, г-жа Уилкинсон опасается называть его «суперпродуктом».

Она сказала: «Термин« суперпродукт »на самом деле не является официальным термином, поэтому трудно сказать, считается ли он суперпродуктом или нет, но это, безусловно, хороший способ собрать все питательные вещества в одном месте.

Тем не менее, диетолог Рианнон Ламберт из Wheyhey считает, что его можно назвать суперпродуктом.

Гигантский лес водорослей в Тихом океане (слева) и водоросли, продаваемые в продуктовом магазине в Пекине, Китай (справа)


«Да, это можно классифицировать как суперпродукт», — сказала она.

‘Келп содержит огромное количество витаминов и минералов — 46 минералов, 16 аминокислот (строительных блоков белка) и 11 питательных микроэлементов — и существует множество исследований его многочисленных преимуществ для здоровья.

«Многие диетологи прописывают добавки из ламинарии для улучшения функции щитовидной железы, гидратации и контроля веса из-за высокого содержания в них йода.

‘Келп также чрезвычайно богат антиоксидантами и обладает противовоспалительными свойствами, которые могут помочь бороться с повреждением свободных радикалов и даже раком.

«На самом деле сейчас проводятся исследования, изучающие рак яичников и снижение заболеваемости раком у японских женщин, которые имеют большое количество водорослей в своем рационе», — продолжила она.

И диетолог Ловиса Нильссон из приложения для здоровья и фитнеса Lifesum согласились.

Она сказала: «Келп определенно суперпродукт, поскольку, как было доказано, они укрепляют иммунную систему и содержат синтезированный природный антибиотик, который может помочь организму в борьбе с инфекцией.

‘Мочегонные свойства ламинарии хороши для очищения организма и снижения лишнего веса воды.

‘Келп отлично подходит для женщин, так как в нем содержится больше кальция, чем в молоке (в 10 раз), и он богат железом, фолиевой кислотой и калием.

Эти свойства важны для женщины при восполнении утраченных питательных веществ во время менструации и беременности ». она продолжила.

А поскольку морские водоросли содержат большое количество белка, они также отлично подходят для вегетарианцев.

Значит ли это, что пора прощаться с капустой?

Для тех из нас, кому надоели кудрявые овощи во всех их формах, это плохие новости.

«Хотя это отличный суперпродукт, он, вероятно, не заменит капусту исключительно из-за ее доступности», — сказала г-жа Ламберт.

‘Кале повсюду, но водоросли еще не стали популярными суперпродуктами, поэтому их не так легко найти в вашем местном супермаркете.

Г-жа Александр согласилась.

Она сказала: «Я думаю, что и капуста, и водоросль предлагают нечто иное — капусту выращивают в почве, а водоросли прибывают из океана.

«Они оба богаты фитонутриентами, которые помогают поддерживать здоровье нашего организма и бороться с болезнями.

«Я думаю, что оба являются источниками питания; однако водоросли предлагают больше преимуществ, когда речь идет о помощи в выработке гормона щитовидной железы, который отвечает за регулирование нашего метаболизма », — сказала она.

КАК НАИЛУЧШИЙ СПОСОБ ВКЛЮЧИТЬ ЛАМИНИЮ В СВОЙ ДИЕТУ?

Г-жа Сидху-Робб рекомендует использовать водоросли в салатах, смузи, в качестве приправы к рыбе, а также в супах.

«Используйте его, чтобы готовить с рисом и зерном для придания вкуса и в салаты», — сказала она.

‘Вы также можете использовать его в смузи в виде сушеного порошка или добавлять в рыбу в конце приготовления.Его также можно использовать в мисо-супе ».

Г-жа Ламберт сказала: «Вы, конечно, можете принимать добавки из водорослей, но вы действительно хотите есть в сыром виде, чтобы получить максимальную питательную пользу».

Г-жа Уилкинсон сказала: «Добавки — это самый простой способ, но убедитесь, что вы обратитесь за советом к специалисту в области здравоохранения, чтобы он порекомендовал вам, какие добавки подходят вам и лучше всего дополняют ваш рацион. Если вы можете достать свежие водоросли, они отлично подходят для салатов и любых восточных блюд ».

Польза для здоровья спирулины, хлореллы и морских овощей

Этот пост был проверен на предмет медицинской точности Хизер Робинсон, специалистом по ботанической медицине и питанию, 1 ноября 2019 г.Написано Дениз Мэсси, RHN

Минералы необходимы для структуры и большинства функций человеческого тела. Они необходимы для правильной работы мозга, для поддержания здоровья костей и зубов и даже для регулирования обмена веществ. Минералы в пище, которую мы едим, поступают из почвы, в которой она выросла. Современные методы коммерческого земледелия, в которых приоритет отдается таким характеристикам, как размер, скорость роста и устойчивость к вредителям, а не питанию, истощили почву ценных минералов [i]. Небольшие фермы могут более внимательно относиться к качеству почвы и активно работать над восполнением потерянных компонентов.

К счастью, включение в свой рацион пресноводных водорослей и морских овощей может быть надежным способом удовлетворить потребности вашего организма в этих важных питательных веществах в хорошо усваиваемой форме.

Спирулина и хлорелла — это богатые питательными веществами водоросли, выращиваемые в богатых минералами бассейнах пресной воды. Они считаются омолаживающим средством для тела и, как известно, повышают уровень энергии, особенно умственной. Они продаются в виде отдельных порошков с очень сильным ароматом, поэтому их лучше всего употреблять, смешивая с коктейлем или йогуртом.Кроме того, вы можете принимать их в форме капсул или таблеток.

Пресноводные водоросли также являются обычным компонентом добавок из измельченной зелени, наряду с множеством других питательных веществ, которые часто ароматизированы и могут быть смешаны с водой для получения бодрящего напитка. Размер выборки есть у нескольких брендов, поэтому вы можете выбрать тот, который вам больше всего подходит.

Эта сине-зеленая водоросль (цианобактерии) — очень хороший источник антиоксидантов, витаминов группы В, железа, меди и марганца [ii].Он считается одним из самых биодоступных и богатых питательными веществами продуктов на планете.
Исследования на людях показали такие преимущества, как уменьшение ожирения печени, снижение уровня триглицеридов, улучшение метаболизма глюкозы и облегчение симптомов аллергического ринита [iii]. Было показано, что дневная доза 1-8 г имеет некоторый эффект.
Важно отметить, что, несмотря на то, что спирулина является высокобелковой по весу, ее не следует рассматривать в качестве основного источника диетического белка, поскольку необходимое количество слишком велико для нормального или даже безопасного потребления (1 столовая ложка (7 г) порошка содержит только 4 г белка).

Рекомендуемый рецепт: Чаша для завтрака сине-зеленого пудинга с чиа

Этот ярко окрашенный пудинг из семян чиа — свежий и не содержащий сахара способ добавить спирулину в ваш утренний прием пищи. Черника, богатая антиоксидантами и фитонутриентами, обладает достаточным ароматом, чтобы скрыть любой легкий вкус водорослей, который может отпугнуть чувствительное небо. Семена чиа являются хорошим источником жирных кислот омега-3 и омега-6, кальция, фосфора и клетчатки (3 столовые ложки обеспечивают более 12 г клетчатки).

Наслаждайтесь завтраком, используя его как основу для сытной миски или разделите на 2 небольшие порции для закуски.

На 1 большую порцию

Состав:

1 спелый банан

1 стакан замороженной черники

3/4 стакана несладкого миндаля, молока кешью или другого немолочного молока

1-2 чайные ложки (2,5-5 г) порошка спирулины

1/2 чайной ложки ванильного экстракта (по желанию)

3 столовые ложки (36 г) цельных семян чиа

Метод:
  1. Смешайте все ингредиенты, кроме семян чиа, на высокой скорости до получения однородной массы.
  2. Добавьте семена чиа и немного перемешайте, чтобы осторожно перемешать.
  3. Дайте постоять 3-5 минут, затем еще раз немного взбейте на слабом уровне.
  4. Перелейте в миску или банку и накройте.
  5. Поместите в холодильник для охлаждения не менее 2 часов или на ночь.
  6. Чтобы приготовить чашу, сверху посыпьте по вашему выбору любую из следующих добавок:
    — свежие или замороженные ягоды
    — сырые измельченные миндальные орехи
    — конопляные сердца
    — сырые какао-крупки

Эта одноклеточная зеленая водоросль является богатым источником хлорофилла, а также витаминов A, C, B12, железа, магния и цинка.Он должен пройти особый процесс, при котором клеточные стенки разрушаются, чтобы сделать его усвояемым человеком.
Хлорелла ценится в первую очередь за способность связываться с тяжелыми металлами и нежелательными химическими веществами в организме, поэтому часто используется для детоксикации.

Необходимы дополнительные исследования о пользе хлореллы для здоровья, но есть признаки того, что она может быть полезной для иммунной системы [iv] и способствовать снижению веса [v].

Растения, растущие в океане, постоянно купаются в богатой минералами морской воде.Большинство высококачественных морских овощей (водорослей) содержат в 10-20 раз больше минеральных веществ, чем наземные овощи [vi]. Они являются богатым источником биодоступного йода, кальция, магния, железа, цинка, калия и многих других. Точное количество каждого питательного вещества варьируется в зависимости от вида, географического района, времени года и температуры воды [vii].

Есть несколько видов морских овощей, которые можно легко купить сушеными и готовыми к употреблению. Они различаются по внешнему виду, текстуре и вкусу.Все это хороший способ добавить в блюдо умами (пикантный вкус). Вот несколько примеров, которые вы можете включить в свой репертуар.

Келп, пожалуй, самый известный из морских овощей. Эти крупные коричневые водоросли ценятся за высокое содержание йода — питательного вещества, которое в природе не встречается в почве Южного Онтарио. Без этого минерала наш организм не может производить гормоны щитовидной железы, и это может привести к гипотиреозу (пониженная функция щитовидной железы) и даже зобу (отеку щитовидной железы).Это также богатый источник калия, железа, витамина B6 и пищевых волокон.
В форме добавки ламинария доступна в капсулах или в виде жидкого экстракта.
В пищу гранулы ламинарии можно использовать в качестве приправы с низким содержанием натрия и соленым вкусом. 1 чайная ложка гранул ламинарии может обеспечить 967% рекомендуемой нормы йода, поэтому остерегайтесь чрезмерного потребления.

Рекомендуемый рецепт: суп из ламинарии быстрого приготовления

Наслаждайтесь удобством и простотой супа быстрого приготовления, используя свежие цельные пищевые ингредиенты.Сделайте сразу несколько банок этого рецепта, храните в холодильнике и положите одну в свой обеденный пакет, чтобы получить легкий обед, богатый минералами.

Состав:

1/2 стакана лапши из ламинарии, хорошо промытой и высушенной

1 столовая ложка пасты мисо

1 столовая ложка гладкого арахисового или миндального масла

1/2 стакана эдамаме очищенного от скорлупы

1/4 стакана тертой моркови

1/4 стакана молодого шпината

1-2 столовые ложки нарезанного зеленого лука

Метод:

  1. В 500 мл широкогорлой кувшине выложите ингредиенты по порядку, запечатайте и поставьте в холодильник.
  2. Когда будете готовы к употреблению, наполните банку горячей водой, оставив сверху полдюйма пространства.
  3. Закройте банку и оставьте на 5-10 минут.
  4. Хорошо встряхните банку, чтобы смешать и есть.
Доступный в сушеном виде в виде длинных сложенных полосок, этот сорт ламинарии полезен для улучшения усвояемости и снижения газообразования бобов и других бобовых культур.
Добавьте 5-дюймовую полоску комбу в кастрюлю при приготовлении бобов или чечевицы, а также в супах, рагу или чили, чтобы добавить аромат и минералы.Когда приготовление будет завершено, вы можете удалить увлажненный лист и выбросить его или нарезать и вернуть в блюдо для добавления умами.

Нарушения функции щитовидной железы: йод, селен и щитовидная железа

Недостаточное потребление йода, безусловно, является проблемой для функции щитовидной железы, но чрезмерного потребления также следует избегать, особенно тем, кто страдает заболеванием щитовидной железы или находится в группе риска. К счастью, адекватное потребление минерального селена может помочь защитить щитовидную железу от избытка йода.

Несколько (2-4) бразильских орехов или хороший поливитамин может быть достаточным для удовлетворения ежедневной потребности взрослого человека в селене. Обязательно поговорите со своим врачом о том, что вам подходит.

Этот продукт из морских водорослей, наиболее популярный из-за его использования в суши, изготавливается путем измельчения, сушки и обжаривания красных водорослей Porphyra на тонкие листы.
Эти мягкие ароматизированные квадраты доступны для использования в качестве пищевой пленки или соленые и приправленные как закуски из морских водорослей, низкокалорийная и питательная альтернатива картофельным чипсам.(Мои дети рассказали, что часто видят друзей в школе, которые радуются закускам из морских водорослей в обеденное время. Как все изменилось с тех пор, как я был ребенком!)

Эти красно-пурпурные водоросли — источник йода, магния и кальция.
Dulse не требует замачивания или готовки и может использоваться как жевательная закуска прямо из пакета. Его также можно жарить в духовке, добавлять в супы или использовать гранулы в качестве приправы.

У себя дома я люблю добавлять порошок спирулины в наши утренние смузи или закуски с энергетическими шарами.Я обожаю эту электростанцию ​​целиком, и ее веселый, яркий сине-зеленый цвет. С другой стороны, морские овощи постепенно добавляются в нашу кухню. Мои дети еще не поклонники текстуры морских овощей, поэтому, когда я использую их, я включаю их при приготовлении супов, тушеных блюд или бобов, а затем удаляю их перед подачей на стол. Это позволяет минералам, аромату и прочим полезным свойствам проникать в блюдо, и мои дети от этого не догадываются. Еще одно излюбленное применение — это посыпка гранул ламинарии, поскольку они не имеют рыбного оттенка и только улучшают конечный вкус блюда.

Если эти микрорастения и водоросли вам незнакомы, я призываю вас сделать смелый шаг и попробовать. Нет лучшего и вкусного способа улучшить свои рецепты!

Автор Биография:

Дениз — целостный диетолог, помогающий отдельным людям и семьям вести здоровый образ жизни, основанный на цельных продуктах и ​​растениях. У нее есть степень в области психологии, диплом по естественному питанию и сертификат по профессиональной кулинарии на основе растений. Ей нравится работать не только с клиентами-веганами и вегетарианцами, но и с теми, кто хочет улучшить свое здоровье, включив в свою повседневную жизнь больше растительной пищи.

DeniseMassieRHN.ca

Instagram.com/DeniseMassie_RHN

Facebook.com/DeniseMassieRHN

[i] https://www.scientificamerican.com/article/soil-depletion-and-nutrition-loss/

[ii] http://nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2765/2

[iii] https://examine.com/supplements/spirulina/

[iv] https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/ptr.2650040605

[v] https: // www.liebertpub.com/doi/abs/10.1089/jmf.2006.0180

[vi] https://pdfs.semanticscholar.org/3eee/ca088571587f3f8c723ee
c28d61a875.pdf

[vii] https://scialert.net/fulltext/?doi=ajsr.2008.166.170&org=11

Комментарии будут одобрены перед появлением.

Ешьте водоросли для пользы для здоровья — но не переусердствуйте

Когда водоросли проникают в печенье, крекеры, спагетти — и пиво — нет сомнений, что морские водоросли добиваются своего.

Согласно отчету Университета Организации Объединенных Наций в Токио за 2016 год (по данным за 2014 год), растущий аппетит к водорослям, таким как комбу, нори и вакаме, быстро расширяет мировую индустрию морских водорослей, оцениваемую в 6,4 миллиарда долларов (США).

Уже сейчас мировое производство водорослей на тонну превышает производство лимонов и лаймов. Телеканалы из журналов Atlantic Magazine, Fiscal Times и NPR объявили морские водоросли «новой капустой».

История продолжается под рекламой

Морские водоросли стали деликатесами в ресторанах высокого класса, таких как Sooke Harbour House на острове Ванкувер, где подают сырые, жареные во фритюре, маринованные, копченые или завернутые в B.C. палтус. Малый бизнес тоже поймал волну, добавив универсальный ингредиент к широкому спектру специальных продуктов, которые максимально используют экзотические водоросли.

Kelp Stout, выпущенный в 2014 году, является «действительно хорошим продавцом», — говорит Хайди Файфилд, менеджер по розничным продажам Tofino Brewing Co., которая охарактеризовала этот напиток как «качество темного шоколада и морской соли».

Еще есть Kelp Caviar, запущенный в 2012 году Наором Коэном из Монреаля, который поразил бизнес-магнатов на CBC Dragons ‘Den своим продуктом без рыбы.

Чтобы удовлетворить спрос в этом году, Коэн произвел эквивалент 150 000 100-граммовых банок жемчужной икры из морских водорослей с разными вкусами от осетровых до лососевых.

В то время как азиатские страны всегда высоко ценили водоросли, западный спрос на скользкие продукты обусловлен фактором новизны и репутацией морских водорослей как «суперпродукта».

Морские водоросли, относящиеся к категории красных, зеленых или коричневых водорослей, богаты витаминами, минералами и многими другими питательными веществами. Исследователи изучают, может ли потребление морских водорослей защитить от различных заболеваний, от рака груди до сердечно-сосудистых заболеваний.Но, как и в случае с большинством продуктов, морские водоросли можно переборщить. Врачи сообщали о редких, но серьезных случаях избыточного отравления йодом и тяжелыми металлами у пациентов, которые употребляли слишком много водорослей или добавок из морских водорослей.

Если вы хотите добавить больше морских водорослей в свой рацион, вот что эксперты в области питания могут сказать о том, как безопасно наслаждаться ими.

История продолжается под рекламой

Морская пальма (Postelsia palmaeformis): этот вид водорослей растет на тихоокеанском побережье, на скалистых берегах с постоянными волнами.

Ешьте небольшое количество для пользы для здоровья

Морские водоросли богаты йодом, железом, витамином С (который способствует усвоению железа), антиоксидантами, растворимой и нерастворимой клетчаткой, витамином K, витамином B-12 и ряд других питательных веществ, важных для здоровья человека. Красные водоросли, такие как дульсе, богаты белком. Более того, морские водоросли содержат определенные соединения, которых нет в наземных источниках пищи, включая фукоидан, тип углеводов, который обладает антикоагулянтными и противовирусными свойствами.Многочисленные исследования связывают японскую диету с высоким содержанием рыбы, морских водорослей, сои, фруктов и овощей с более низкими показателями сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа, ожирения и рака в целом. Подобные исследования не изолируют влияние морских водорослей от других факторов питания и образа жизни, отмечает доктор Мэри Харди, специалист по диетическим добавкам и бывший медицинский директор клиники интегративной медицины при больнице Cedars-Sinai в Лос-Анджелесе. Но, основываясь на доказательствах способности морских водорослей бороться с болезнями в результате исследований клеток и животных, она говорит: «Я действительно думаю, что это суперпродукт, богатый питательными веществами.»

Dulse (Palmaria mollis): запатентованный штамм dulse, разработанный исследователем аквакультуры Крисом Лэнгдоном из Университета штата Орегон, чтобы расти быстрее, чем дикий dulse.

Немного проходит долгий путь

Подумайте дважды, прежде чем заменить пшеничную пасту большой миской «спагетти» из морских водорослей в форме настоящих. Уровни йода в морских водорослях сильно различаются в зависимости от вида и места выращивания, — говорит Весанто Мелина, зарегистрированный диетолог и соавтор книги Becoming Vegan: Comprehensive Edition (и Express Edition ).Например, с 1,5 чайными ложками морских водорослей араме «вы достигли допустимого верхнего предела потребления йода в день». Слишком мало йода может вызвать проблемы с щитовидной железой, но может и слишком много, говорит она, добавляя, что немногие жители Северной Америки испытывают дефицит йода, потому что наша поваренная соль йодирована. В то время как морские водоросли составляют до 10 процентов японской диеты, водоросли традиционно едят в сочетании с овощами, такими как брокколи, капуста и соя, которые препятствуют поглощению йода щитовидной железой.

Добавки ламинарии могут быть полезны пациентам с особыми заболеваниями или тем, кто проходит химиотерапию, но Харди рекомендует не принимать их без консультации со специалистом в области здравоохранения. Некоторые водоросли богаты витамином К, который может мешать приему разжижающих кровь препаратов, таких как варфарин. Высокий уровень калия в морских водорослях, таких как дульсе, может вызывать тошноту и слабость у пациентов с проблемами почек, поскольку их почки больше не могут выводить избыток калия из организма.

Араме (Eisenia bicyclis): сорт японских морских водорослей, приготовленный из лука, гороха и моркови.

Обратите внимание на источник

История продолжается под рекламой

Морские водоросли впитывают важные минералы, как губка. Но в зависимости от того, где они выращиваются, они также могут впитывать токсины из окружающей среды и тяжелые металлы. Органы здравоохранения предостерегли от употребления в пищу хидзики , японских водорослей, которые, как известно, поглощают опасные уровни мышьяка.По словам Харди, компании по выращиванию морских водорослей с органической сертификацией с большей вероятностью будут собирать водоросли в охраняемых прибрежных районах, вдали от тяжелых судоходных каналов и мест сточных вод. Она добавляет, что дикие водоросли могут быть более питательными, чем выращиваемые на фермах, поскольку «мы не совсем уверены, что потеряем ли мы что-то при переходе от дикой природы к среде аквакультуры».

Следите за добавками

Если вы опасаетесь пищевых красителей, не наедайтесь ярко-зеленым салатом из морских водорослей, который подают в японских ресторанах (его истинный цвет — темно-коричневый).Упакованные закуски из морских водорослей — эти вызывающие привыкание вафли с маслом нори (также называемым умывальником) — обычно содержат большое количество натрия, добавленного в естественно соленую пищу, поэтому ищите слабосоленые разновидности. А если у вас проблемы с пищеварением, держитесь подальше от таких продуктов, как мороженое и йогурты, которые содержат каррагинан в списке ингредиентов. В то время как каррагинан получают из морских водорослей (ирландский мох), каррагинановая камедь является сильно переработанной пищевой добавкой, которую исследователи связывают с воспалением в кишечнике.

Лучший способ есть морские водоросли — это добавлять небольшие количества в повседневную пищу, — говорит Харди.«Если у вас есть мисо-суп с водорослями, это традиционный способ его употребления».

Arame

Замоченный араме выглядит как коричневые шнурки и имеет мягкий, почти сладкий вкус. Добавьте его в бобы эдамаме или жареную японскую лапшу соба с грибами шиитаке.

Dulse

Эти пурпурно-красные водоросли легко найти на Восточном побережье. Новошотландцы перекусывают сухим из пакета или покупают в хлопьях, чтобы посыпать супы. Обжаренный на сковороде до хрустящей корочки, дульсе имеет вкус бекона.BonAppetit.com предлагает положить его между двумя ломтиками хлеба с салатом, помидорами и майонезом, чтобы получился «DLT».

Вакаме (Undaria pinnatifida): эта азиатская водоросль (инвазивный вид на берегах Калифорнии) была отсканирована Джози Иселин, автором книги «Океанский сад: тайная жизнь морских водорослей».

Вакаме

Если вы пригубили мисо-суп, вы, вероятно, пробовали эти эластичные морские водоросли. Джули Друкер из Yemaya Seaweed Co.рекомендует подавать замоченный и нарезанный ломтиками вакаме с заправкой из чеснока, имбиря, меда, кунжутного масла и тамари.

Морская пальма

Названная в честь своих пальмоподобных листьев, эта мягкая, почти ореховая водоросль растет только на вымытых волнами скалах на западном побережье Северной Америки. Для легкой соленой закуски смажьте ее оливковым маслом и чесноком и запекайте в средней духовке в течение 10 минут до хрустящей корочки.

Комбу (Laminaria setchellii): собраны в Камбрии, Калифорния, и отсканированы Джози Иселин, автором книги «Океанский сад: тайная жизнь морских водорослей».

Комбу

Комбу — это натуральный источник умами, «пятого вкуса» азиатской кухни. Комбу является основным ингредиентом японского супа даси. Столетние жители Окинавы едят больше комбу на семью, чем где-либо еще в мире (в основном в супе даси). Порошок комбу — это натуральный заменитель искусственного усилителя вкуса глутамата натрия (глутамата натрия).

Нори (Porphyra umbilicalis): Нори обычно измельчают и сушат в стеллажах. Этот процесс напоминает изготовление бумаги.Этот образец был отсканирован Джози Изелин, автором книги «Океанский сад: тайная жизнь морских водорослей».

Nori

Бумажную упаковку суши-роллов никогда не замачивают перед подачей на стол. Съешьте его поджаренным или оберните лист нори вокруг шарика риса, начиненного начинкой из лосося и майонеза, чтобы приготовить онигири своими руками — закуску на ходу, продаваемую в японских магазинах.

Check Also

Профессия ит специалист: Профессия IT-специалист. Описание профессии IT-специалиста. Кто такой IT-специалист. . Описание профессии

Содержание Что такое IT специалист — Кто кем работаетСамые востребованные IT-профессии 2021 года / Блог …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.