Среда , 12 мая 2021
Главная / Разное / Какой самый вредный продукт в мире: Ученые назвали самый вредный продукт для здоровья человека

Какой самый вредный продукт в мире: Ученые назвали самый вредный продукт для здоровья человека

Содержание

Ученые назвали самый вредный продукт для здоровья человека

https://ria.ru/20191029/1560358201.html

Ученые назвали самый вредный продукт для здоровья человека

Ученые назвали самый вредный продукт для здоровья человека

Мясо оказывает самое негативное влияние на окружающую среду и провоцирует риск преждевременной смерти, говорится в исследовании англо-американской группы… РИА Новости, 29.10.2019

2019-10-29T15:38

2019-10-29T15:38

2019-10-29T16:22

земля — риа наука

оксфорд

сша

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn23.img.ria.ru/images/152634/88/1526348866_0:0:1920:1080_1920x0_80_0_0_6283df6c395ee7b5edfe245eafc62793.jpg

МОСКВА, 29 окт — РИА Новости. Мясо оказывает самое негативное влияние на окружающую среду и провоцирует риск преждевременной смерти, говорится в исследовании англо-американской группы ученых, опубликованном в журнале PNAS. Группа ученых из Университета Оксфорда (Великобритания) и Миннесоты (США) проанализировали влияние 15 различных групп продуктов питания на здоровье людей и окружающую среду. Ученые учли, что девять из 15 факторов глобального риска повышения заболеваемости диабетом, раком пищеварительной системы, ишемической болезнью сердца и инсультом связаны с плохим качеством питания. В то же время 30 процентов парниковых газов в атмосфере — это выбросы сельского хозяйства, поля и пашни занимают 40 процентов суши, а 70 процентов воды идет на нужды аграриев. Исследователи решили выяснить, какие продукты хуже всего влияют на здоровье и на окружающую среду.Ученые ввели индекс AREI, который показывает среднее относительное воздействие продуктов питания на окружающую среду в расчете на порцию по пяти экологическим показателям: выбросы парниковых газов, площадь земли для производства, потребность в воде, загрязнение окружающей среды в процессе производства, другие негативные экологические факторы.Как уточняется в исследовании, средние позиции вредности вместе с рыбой занимает птица и молочные продукты, яйца могут ухудшить здоровье человека, как и красное мясо, но для окружающей среды вредны в три раза меньше.

Ученые отмечают, что в мире стремительно растет потребление вредных для здоровья и окружающей среды продуктов питания, поэтому в тех регионах, где эта тенденция недавно набрала обороты, следует снижать потребление мяса и переходить на злаки, фрукты, овощи, орехи, бобы, рыбу и оливковое масло, а также другие растительные масла с высоким содержанием ненасыщенных жиров. Эти продукты меньше вредят здоровью и окружающей среде, добавляют ученые.

https://radiosputnik.ria.ru/20191020/1559998863.html

https://ria.ru/20191016/1559825432.html

оксфорд

сша

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2019

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og. xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn23.img.ria.ru/images/152634/88/1526348866_107:0:1814:1280_1920x0_80_0_0_cc12d7052cd1f8794efcfbb64caddf58.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

земля — риа наука, оксфорд, сша

МОСКВА, 29 окт — РИА Новости. Мясо оказывает самое негативное влияние на окружающую среду и провоцирует риск преждевременной смерти, говорится в исследовании англо-американской группы ученых, опубликованном в журнале PNAS.

Группа ученых из Университета Оксфорда (Великобритания) и Миннесоты (США) проанализировали влияние 15 различных групп продуктов питания на здоровье людей и окружающую среду. Ученые учли, что девять из 15 факторов глобального риска повышения заболеваемости диабетом, раком пищеварительной системы, ишемической болезнью сердца и инсультом связаны с плохим качеством питания. В то же время 30 процентов парниковых газов в атмосфере — это выбросы сельского хозяйства, поля и пашни занимают 40 процентов суши, а 70 процентов воды идет на нужды аграриев. Исследователи решили выяснить, какие продукты хуже всего влияют на здоровье и на окружающую среду.

20 октября 2019, 16:53

Диетологи назвали продукты, которые нельзя есть

Ученые ввели индекс AREI, который показывает среднее относительное воздействие продуктов питания на окружающую среду в расчете на порцию по пяти экологическим показателям: выбросы парниковых газов, площадь земли для производства, потребность в воде, загрязнение окружающей среды в процессе производства, другие негативные экологические факторы.

«Продукты питания, связанные со значительным снижением риска смертности, связаны с низким усредненным воздействием на окружающую среду.

Цельнозерновые злаки, фрукты, овощи, орехи и оливковое масло — индекс APEI меньше четырех единиц на порцию. Рыба, которую связывают со значительным повышением риска смертности, имеет AREI 14 на порцию. Продукты, которые сильнее других увеличивают риск смерти, имеют разную степень негативного воздействия на окружающую среду. Самый высокий AREI у необработанного красного мяса — 73 единицы на порцию, обработанного — 37. Напитки с высоким содержанием сахара оказывают воздействие на окружающую среду на уровне AREI 0,95″, — говорится в статье.

16 октября 2019, 08:00КультураКогда за мясо будут штрафовать. Кое-что о торговцах страхом

Как уточняется в исследовании, средние позиции вредности вместе с рыбой занимает птица и молочные продукты, яйца могут ухудшить здоровье человека, как и красное мясо, но для окружающей среды вредны в три раза меньше.

Ученые отмечают, что в мире стремительно растет потребление вредных для здоровья и окружающей среды продуктов питания, поэтому в тех регионах, где эта тенденция недавно набрала обороты, следует снижать потребление мяса и переходить на злаки, фрукты, овощи, орехи, бобы, рыбу и оливковое масло, а также другие растительные масла с высоким содержанием ненасыщенных жиров. Эти продукты меньше вредят здоровью и окружающей среде, добавляют ученые.

Диетолог назвал самый вредный продукт в мире

Этот продукт можно считать самым вредным в мире и его следует исключить из рациона абсолютно всем.

Фото: helenamed.ru

Ни один продукт в мире не привел к такому количеству патологий, как сахар, заявил врач-диетолог, доктор медицинских наук Алексей Ковальков.

По словам специалиста, этот продукт можно считать самым вредным в мире и его следует исключить из рациона абсолютно всем.

На YouTube-канале «А поговорить?» Алексей Ковальков отметил, что организм человека не приспособлен к сахару и повышенному количеству углеводов. Кроме того, медик указал на чрезмерную любовь к этому продукту у москвичей.

— В год москвич в среднем употребляет 70 кг сахара, такого никогда раньше в природе не было, поджелудочная железа не выдерживает, — заявил Алексей Ковальков.

Врач добавил, что для правильной работы организма важно следить за уровнем сахара в крови и не допускать превышение концентрации выше шести единиц, пишут «Известия».

Ранее французские исследователи выяснили, что сладкие газированные напитки могут быть смертельно опасны.

В исследовании приняло более ста добровольцев, которые отчитывались о своих пищевых привычках. Проанализировав данные, ученые обнаружили, что любители сладкой газировки имеют более высокий риск столкнуться с онкологическим заболеванием. При ежедневном употреблении даже небольшое количество газировки увеличивает риск образования рака до 18%.

Предыдущие исследования обнаружили связь между употреблением сладких газированных напитков и такими болезнями как ожирение, диабет, а также заболеваниями сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта.

Эксперты назвали самый вредный продукт, сокращающий жизнь современным людям

По-хорошему, трансжиры нужно полностью исключать из своего питания.

Фото: EAST NEWS

ПОЛЬЗЫ НОЛЬ, А РИСК ДОКАЗАН

В «черных списках» вредных продуктов традиционно значатся соль, сладости, алкоголь, недавно к ним присоединилось красное мясо, которое обвиняют в повышении риска развития некоторых видов рака. В то же время любой из таких «врагов» превращается в настоящего друга и может приносить пользу организму, если не злоупотреблять, а соблюдать рекомендуемые нормы (вы легко найдете их в Интернете, в том числе в статьях нашего раздела «Здоровье» на сайте kp.ru). Однако есть продукт, однозначно вредный и при этом абсолютно бесполезный, предупреждают эксперты.

— По оценке Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) один из самых вредных пищевых продуктов — трансжиры, — говорит руководитель Национального исследовательского центра «Здоровое питание», доктор медицинских наук, профессор Олег Медведев. — Они не имеют питательной ценности и доказанно повышают уровень «плохого» холестерина в организме, который способствует атеросклерозу, формированию склеротических бляшек на стенках сосудов. Также трансжиры негативно влияют на психику и провоцируют некоторые виды онкологических заболеваний. ВОЗ рекомендует максимально ограничивать содержание трансжиров в рационе. А по-хорошему, их нужно полностью исключать из своего питания.

Научные исследования, проведенные в США, показали: если вообще отказаться от трансжиров, то смертность от инфарктов и инсультов снижается на 6%. «В случае с Россией, где сердечно-сосудистые заболевания являются главной причиной смертности, это означало бы возможность сохранить более 60 тысяч жизней в год, — поясняет профессор Медведев. — Для этого нужно ввести законодательный запрет на использование трансжиров в пищевой промышленности».

НАША СПРАВКА

На радость промышленникам и на горе сладкоежкам

Трансжиры были получены случайно, когда в 1897 году французский химик Поль Сабатье придумал метод частичной гидрогенизации.

Через жидкое растительное масло под высоким давлением пропускается водород, и жидкость превращается в твердый жир, по консистенции похожий на сливочное масло. Такой жир идеально подходит для производства многих кондитерских изделий и выпечки. Лишь в середине 1990-х годов ученые выяснили, что образующиеся при частичной гидрогенизации побочные соединения – трансжиры – очень вредны для организма. Многие страны начали принимать ограничительные меры.

— В 2007 году в штате Нью-Йорк был введен законодательный запрет на использование трансжиров, и впоследстии исследование показало, что смертность от инфарктов и инсультов снизилась на 6,2%, — рассказывает Олег Медведев. — Исходя из этого, к 2018 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) планирует ограничить применение трансжиров на всей территории страны.

В Дании с 2003 года по законодательству содержание трансжиров в пищевых продуктах не может превышать 2%. Аналогичные правила действуют в Швейцарии и Канаде.

«КОРОВА ЭТО ПРИРОДНАЯ ХИМИЧЕСКАЯ ФАБРИКА»

— Первоначально трансжиры позиционировались как здоровая альтернатива животному жиру, однако в результате дальнейших исследований сливочное масло оправдали, а вот вред трансжиров стал очевиден, — продолжает профессор Медведев. — К девяностым годам прошлого века медики накопили достаточно данных, чтобы утверждать: употребление трансжиров увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний и нарушает обмен веществ, провоцируя ожирение и сахарный диабет второго типа.

Кстати, трансжиры естественного происхождения можно найти в говядине и молочных продуктах: организм коровы действует как природная химическая фабрика, создавая «перевернутые» транс-молекулы в желудках. Природные трансжиры могут составлять до 8% от общего количества жира в продукте. Поэтому безопаснее и полезнее употреблять мясо и молочные продукты пониженной жирности.

ПОКА ЗАКОН ЗАЩИЩАЕТ ТОЛЬКО ДЕТЕЙ

В нашей стране производители продуктов вообще не обязаны указывать на упаковках наличие трансжиров и уж тем более их количество.

— Норм по трансжирам при производстве большинства видов пищевой продукции также не установлено, их может быть и 1%, и 50%, — разводит руками эксперт. — Единственные виды продукции, в которых содержание трансжиров регулируется – маргарины и спреды. Начиная с 2018 года, доля трансжиров в этих продуктах по российским правилам не должна будет превышать 2%. Это низкий уровень, который считается относительно безопасным.

А вот в детском питании у нас применение трансжиров, к счастью, полностью запрещается.

БУДЬ В КУРСЕ!

Как распознать «врага»

— В составе продуктов, указанном на маркировке, трансжиры зачастую маскируются под другими названиями, предупреждают специалисты Национального исследовательского центра «Здоровое питание». Обращайте внимание на такие словосочетания, как: «частично гидрогенизированные жиры», «отвержденные жиры», «модифицированные жиры» — эти надписи говорят о том, что трансжиры в продукте точно есть.

— Чаще всего трансжиры встречаются в кондитерских изделиях и выпечке, продуктах кулинарии, слоеном тесте.

— Обжаренные в тесте полуфабрикаты промышленного производства, например котлеты или рыбные палочки, как правило, тоже содержат трансжиры.

— Очень часто этот вредный компонент используется в продукции фаст-фуда.

— Высоко содержание трансжиров в чипсах, масляном попкорне, готовом тесте.

«Потратьте один раз время и изучите состав всех продуктов, которые вы покупаете систематически, — советует доктор медицинских наук Олег Медведев. — Определите производителей и бренды, которые точно не содержат траснжиров. Если продукт вызывает сомнение, его состав можно проверить на сайте производителя или найти ему безопасную замену».

ВАЖНО

Как избежать риска, если вы готовите дома

— Когда вы жарите продукты дома на растительном масле, то также образуются трансжиры, но в незначительном количестве, — поясняют специалисты НИЦ «Здоровое питание». — Все зависит от температуры и времени жарки (тушения): чем дольше будете готовить, тем больше трансжиров образуется. Но в любом случае это не сравнимо с их количеством при промышленной гидрогенизации.

Кстати, имейте в виду: есть масла, устойчивые к нагреву, то есть способные «пережить» его практически без образования вредных трансжиров. В первую очередь это кокосовое и топленое сливочное масло. На них предпочтительно жарить (тушить, запекать), если требуются высокая температура и долгое время приготовления (больше 15 — 20 минут).

Доктор Ковальков назвал самый вредный продукт в мире

Врач-диетолог, доктор медицинских наук Алексей Ковальков рассказал, какой продукт считает самым вредным в мире. Интервью с ним опубликовано на YouTube-канале Ирины Шихман.

— Продукт, который я бы исключил для всех людей в мире, это сахар. Это продукт, который не создала природа. Это искусственно полученный продукт. Это порошок, химическая формула — фруктоза плюс глюкоза. Ни один продукт на земле не создал столько смертей и не привел к такому огромному количеству патологий, как сахар. Это не только сахарный диабет, но и атеросклероз, инсульт, инфаркт. Есть такое понятие как гликирование — растворение белков сахаром, глюкозой, — отметил Ковальков.

Он объяснил, почему эндокринологи просят следить за сахаром и не повышать его уровень в крови до 6 единиц:

— Если сахара больше, он начинает разъедать тонкий слой клеточек, выстилающий сосуды (эндотелий), и разрушает их. Туда проникает жидкая плазма крови, садятся тромбоциты, сосуды забиваются, и образуются коллатеральные звездочки (по соседним сосудам начинает кровь течь). А потом полностью перекрываются крупные сосуды, это заканчивается инфарктом, — объясняет ученый.

По словам Ковалькова, холестерин в этом случае играет далеко не главную роль. Он отметил, что у детей никогда не бывает инфарктов, потому что у них чистейшие сосуды.

— Сахар убивает миллионы людей. Сахар придумали 200 лет назад, а человечество развивалось три, четыре или более миллионов лет. Наш организм не приспособлен к сахару и к такому количеству углеводов. В год москвич в среднем употребляет 70 килограммов сахара, такого никогда раньше в природе не было, поджелудочная железа не выдерживает, — отметил врач.

Читайте также: Диетолог рассказала, какие продукты укрепляют иммунитет

Поделиться в FBПоделиться в VKПоделиться в TWПоделиться в OK

Самый вредный продукт в мире, который вы покупаете регулярно

Мы хотим рассказать вам…о рафинированном масле. Не удивляйтесь. Здесь будут только факты.

Процесс производства:

  1. Экстракция. С помощью нефтехимического растворителя, которым чаще всего выступает гексан, заполняются семечки. Применив поисковик в интернете, вы с легкостью можете узнать детали про этот ядовитый растворитель. Невзирая на испарение, так или иначе, гексан полностью не выпаривается из масла.
  2. Рафинация. На данном этапе происходит устранение всех полезных составляющих, которые придают полезные свойства маслу: лецитин, хлорофилл, витамин Е и минералы.
  3. Очистка. Очищение производится с применением щелочного раствора.
  4. Депигментация. Осуществляется с помощью водяного пара под вакуумом или диатомита.
  5. Фильтрация. Потеря кератина и иных оставшихся полезных свойств.
  6. Дезодорирование. Ароматические вещества удаляются при помощи прогонки водяного пара под вакуумом.

Полученную смесь разливают по тарам, и продают в качестве масла. А сколько еще хитростей придумывают маркетологи, чтобы заставить нас купить это удивительное рафинированное масло!

В процессе такой «очистки» происходит ломка и перекручивание молекул жирных кислот, что приводит к созданию молекул-уродов — трансизомеровжирных кислот, или – трансжиров. Рафинированные масла содержат до 25% трансжиров! Этих веществ в природе не существует! Поэтому организм не знает, как с ними справиться и не может вывести их наружу.

С годами они накапливаются и создают большие проблемы владельцу организма: трансжиры чрезвычайно токсичны и порождают тяжкие последствия – стресс, атеросклероз, ишемию, болезни сердца, рак, гормональные сбои (к примеру — ожирение) и т. д.

А потом говорим — болезни помолодели. Всё просто!

Почему же многим людям в нерафинированных маслах «запах не нравится»? К сожалению, мы отвыкли от натуральных ароматов. Химические ароматизаторы полностью заменили нам природные запахи.

Это страшно. Это как… из фильмов про техногенное будущее, где аромат травы называется вонью, запах дождя — плесенью, а свет солнца — нестабильным вредным освещением.

НА КАКОМ МАСЛЕ МОЖНО ЖАРИТЬ БЕЗ ВРЕДА?

Совершенно безвредной жарки на масле, к сожалению, не бывает. Но то, что существуют МЕНЕЕ вредные масла для жарки, это правда. И сейчас мы разберем, какие же это масла.

КОКОСОВОЕ МАСЛО

На первом месте стоит пищевое кокосовое масло. Это единственное масло, которое не разрушается и не становится ядовитым при нагреве. Оно практически на 90% состоит из насыщенных жирных кислот растительного происхождения. Из-за этого оно может выдерживать температуру до 350 градусов, так что его можно использовать при жарке, и даже при выпекании ваших любимых блюд.

Но есть один минус этого масла – оно не из дешевых. Если для вас это не проблема, то смело можете его покупать и жарить на кокосовом масле все, что вам хочется. Кстати, его используют не только для выпечки, но и для приготовления любых горячих блюд.

МАСЛО ВИНОГРАДНЫХ КОСТОЧЕК

Благодаря высокому содержанию в составе олеиновой кислоты и низкому содержанию Омега-3 жирной кислоты виноградное масло отличается высокой стойкостью к нагреву до высокой температуры (точка «дымления» этого масла составляет 216 градусов), в связи с чем оно может использоваться для жарки или запекания в духовке (до указанной температуры, не выше).

ОЛИВКОВОЕ МАСЛО

Следующее масло, на котором можно жарить, это оливковое масло. Из-за того, что оливковое масло на 76% состоит из мононенасыщенных жирных кислот, оно считается одним из самых безопасных масел, которые может применяться при жарке.

Будьте здоровыми вместе с Я и мир!

Самый вредный продукт питания в мире какой продукт самый вредный

Из этой статьи вы узнаете, какой продукт считается самым вредным для организма человека. Советуем внимательно прочитать статью, чтобы исключить из рациона это вреднейший продукт питания.

Сегодня нас повсюду окружают вредные продукты которые не просто негативно влияют на фигуру и на работу внутренних органов. При постоянном их употреблении такие продукты способны даже убить человека. Сегодня из этой статьи вы узнаете, какой же продукт считается самым вредным для здоровья человека.

Итак, по мнению ученых самым вредным продуктом является фаст-фуд. Это некая группа продуктов, удивляющая своим разнообразием. Да, фаст-фуд – это вкусно и  невероятно питательно. Но задумайтесь над тем, сколько в состав той же картошки фри входит токсинов.

Вред фаст-фуда

В можете подумать, что если фаст-фуд настолько вреден, то почему его не запретят продавать. Тут все похоже на продаже сигарет. Все знают, что сигареты убивают, но с продажи их не снимают по известным причинам. Фаст-фуд – это самая доступная еда. Ее покупают по всему миру, и она приносит невероятную прибыль. Таким образом, все зависит от самом человека. Покупать или не покупать такой продукт, зависит только от вас.

Насытиться фаст-фудом можно лишь ненадолго. Все дело в том, что это переработанный продукт настолько, что в нем нет клетчатки, которая как раз и нужна для насыщения. Продукты фаст-фуд просто набивают желудок, не оставляя в организме ничего полезного и питательного. Именно поэтому вы чувствуете не только насыщение, но и невероятную тяжесть в желудке.

Фаст-фуд для детей

Особенно вреден фаст-фуд для детей. Все зависит от привыкания. Чем больше ребенок есть фаст-фуд, тем больше ему хочется еще. Сейчас во многих крупных ресторанах фаст – фуда существует масса маркетинговых ходов, которые рассчитаны именно на детей. Это всевозможные игрушки, сладости, дополнительные подарки, например, шарики. А что еще нужно современному ребенку?

Постарайтесь с раннего времени обезопасить вашего ребенка от употребления такой вредной пищи. Тем более, что в мире существует огромное количество полезных продуктов, которые также приносят радость вашим детям.

Какие болезни вызывает фаст-фуд

Есть масса болезней, которые вызывает фаст – фуд. В первую очередь это сахарный диабет. Холестерин закупоривает клетки сосудов, вследствие чего кровь перестает циркулировать в организме. Также фаст-фуд пробуждает болезни сердца, вызывает гипертонию. Можно даже заметить, что из-за регулярного употребления такой еды, вы будете чувствовать себя более напряженно, у вас повысится возбудимость. Также отмечено исследователями, что во многих случаях инфаркты и инсульты у людей могут быть вызваны чрезмерным употреблением фаст-фуда.

Сахар — самый вредный продукт в мире

По всей видимости, сладкоежкам придется пересмотреть свои гастрономические предпочтения. Недавно диетологи заявили: самым вредным продуктом в мире является сахар. Об этом рассказал врач Алексей Ковальков.

Сахар – это не что иное, как соединение фруктозы и глюкозы, образованное искусственным методом, поэтому от его употребления лучше отказаться. Согласно статистике, именно этот продукт вызывает появление патологий и чаще всего приводит к преждевременной смерти. Дело в том, что человеческий организм по своей природе не приспособлен к усвоению и переработке сахара, количество углеводов в котором зашкаливает.

Сахар вредит поджелудочной железе

Один из самых важных органов человека – поджелудочная железа – просто не справляется с таким большим количеством этих веществ, из-за чего подвергается колоссальным нагрузкам. Любителям сладостей доктора рекомендуют регулярно контролировать содержание сахара в крови. Эти показания не должны превышать шести единиц.

Люди значительно больше начали употреблять сахар в последние годы. Один человек ежегодно съедает до 70 килограммов, что может привести к самым печальным последствиям. Если вы очень хотите сладенького, выбирайте для себя свежие фрукты, сухофрукты и мед. Хорошей альтернативой являются также сироп агавы, патока, кленовый сироп и стевия, которая считается лидером по низкой калорийности.

Людям, страдающим диабетом, следует быть особенно осторожными. Недавно были названы три напитка, которые способны снижать уровень сахара в организме.

9+ самых смертоносных химикатов в мире

«Химические вещества» буквально везде, куда ни глянь. Хотя большинство из них совершенно безвредны или даже жизненно необходимы, другие быстро избавят вас от ваших.

Мы изучим некоторые из самых опасных химикатов, с которыми вы, надеюсь, никогда не встретитесь.

СВЯЗАННЫЕ: 13 ВРЕДНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ, ОБНАРУЖЕННЫХ В ПОВСЕДНЕВНЫХ ПРОДУКТАХ, КОТОРЫЕ МОГУТ ПОТЕНЦИАЛЬНО УБИТЬ ЧЕЛОВЕКА

Какое самое смертоносное вещество?

Кандидатов на самое смертоносное вещество немало.Но одним из самых сильных ядов на планете является ботулинический токсин.

Естественно продуцируется бактерией Clostridium botulinum , но в очень малых дозах он также используется в косметической хирургии. Но об этом позже.

Источник: pxhere

Существуют и другие серьезно опасные химические вещества.

К ним относятся:

  • Трифторид хлора (Вещество N) — мерзкая нацистская разработка. Он действительно может вызвать ожог асбеста — подробнее об этом позже.
  • Азидоазид Азид — Многие считают, что это самое взрывоопасное соединение из когда-либо созданных. У него тоже довольно крутое название, хотя его полное химическое название — 1-диазидокарбамоил-5-азидотетразол.
  • Диметил кадмий — Некоторые считают, что это самое токсичное химическое вещество в мире. Он используется в качестве реагента в органическом синтезе и химическом осаждении металлов из паровой фазы.
  • Фторантимоновая кислота — По-видимому, это самая мощная из когда-либо изобретенных кислот.Это смесь фтороводорода и пентафторида сурьмы. Не с чем связываться!

Какой газ самый опасный в мире?

Как и в предыдущем вопросе, в мире много очень опасных газов. К наиболее опасным относятся следующие:

  • Сероводород — В достаточно высоких концентрациях вдыхание этого газа приводит к коме и смерти.
  • Арсин — Этот газ атакует гемоглобин в ваших эритроцитах.При концентрациях 250 частей на миллион арсин смертельный.
  • Хлор — Вдыхание хлора с концентрацией, превышающей 1000 ppm , как правило, смертельно.

Есть, конечно, еще много вредных газов.

Какие десять самых опасных химикатов?

Существует множество химических веществ, которые потенциально могут причинить серьезный вред или даже смерть. Вот 10 из них.

1. Батрахотоксин не очень полезен для вас

Источник: jonathanstegemann / Pixabay

Батрахотоксин — один из самых сильных ядов непептидной природы, известных человеку.Его обычно используют в ядовитых стрелах, как ни странно, ядовитых стрелах лягушек.

Это сильнодействующий стероидный алкалоид, обладающий кардиотоксичностью и нейротоксичностью. На сегодняшний день противоядия не разработано.

Интересно, что есть свидетельства того, что для того, чтобы лягушки выделяли это химическое вещество, они должны иметь диету, включающую жуков-мелирид. Механизм этого до конца не изучен, но считается, что мелиридовый жук накапливает батрахотоксин или его предшественники с пищей.

2. Трифторид хлора очень агрессивен.

Источник: CGP Gray / Flickr

Трифторид хлора известен своей способностью разъедать стекло. Это так называемое межгалогенное соединение, которое является бесцветным, очень коррозионным и чрезвычайно химически активным химическим веществом.

Он в основном используется в качестве компонента ракетного топлива и может храниться только в металлических контейнерах, обработанных фтором. Когда это неприятное химическое вещество встречается с водой, возникает взрывоопасная реакция.

3.В прошлом цианистый калий убил некоторых известных людей.

Источник: Andy King50 / Wikimedia

Цианистый калий — очень ядовитое химическое вещество, которое убивает за считанные минуты. По этой причине некоторые выдающиеся люди в истории исторически использовали его как таблетку от самоубийства.

Среди жертв были Ева Браун (давний партнер Гитлера), Йозеф Геббельс, Генрих Гиммлер, Алан Тьюринг и многие другие. Он также используется профессиональными энтомологами как средство уничтожения при сборе фляг для особо чувствительных экземпляров насекомых.

4. VX используется в химическом оружии.

VX, или Venomous Agent X, является опасным нервно-паралитическим агентом, специально разработанным для использования на войне. Он был создан британскими военными исследователями и смертельно опасен в дозах 10 мг .

Это синтетическое химическое соединение из класса фосфорорганических соединений, в частности тиофосфонат.

VX может попасть в организм при вдыхании или абсорбции через кожу и нелегко разрушается в окружающей среде. Воздействие VX убивает, серьезно нарушая передачу сигналов между нервной и мышечной системами, что приводит к длительному параличу всех мышц тела, включая диафрагму, вызывая смерть от удушья

5.Ботулинический токсин А, также известный как Ботокс

Источник: Melies The Bunny / Flickr

Ботокс, или ботулинический токсин А, является очень распространенным косметическим химическим веществом, которое также является одним из самых токсичных химических веществ, встречающихся в природе. Этот нейротоксический белок продуцируется бактерией Clostridium botulinum и другими родственными видами.

Он настолько токсичен, что всего 1,3–2,1 нг / кг его было бы достаточно, чтобы кого-нибудь убить в случае инъекции. Вы можете спросить, почему он используется в косметической хирургии?

Благодаря своей способности парализовать мышцы, он идеально подходит для лечения таких вещей, как морщины, и предотвращает мышечные спазмы при использовании в очень малых дозах.

6. Рицин довольно неприятен.

Касторовые бобы. Источник: HediBougghanmi2014 / Wikimedia

Рицин широко известен как очень опасное химическое вещество. Тем не менее, его можно легко найти в семенах клещевины.

Это очень мощный токсин, и доза, равная всего лишь нескольким крупинкам поваренной соли, сразу убьет человека. Какое-то время рицин исследовался на предмет его потенциального применения на войне, но в конечном итоге интерес был обращен на использование зарина в качестве оружия.

7. Зарин убьет вас за несколько минут

Зарин — очень сильнодействующее нервно-паралитическое вещество, которое убивает подвергшихся воздействию жертв менее чем за десять минут. Он убивает вас от удушья, так как ваши легкие парализованы в результате вдоха.

Многие власти считают зарин потенциальным оружием массового поражения. С этой целью его производство и накопление были полностью запрещены Конвенцией о химическом оружии 1993 года, и оно классифицируется как вещество Списка 1.

8. По слухам, Стрихнин убил Александра Великого.

Семена стрихнина. Источник: H . Зелл / Викимедиа

Стрихнин — давний любимец убийц и отравителей на протяжении всей истории. Хотя он обычно используется для борьбы с нежелательными вредителями, его можно использовать и на людях.

В прошлом ходили слухи, что с его помощью можно было убить таких исторических личностей, как Александр Великий и Роберт Джонсон, знаменитый блюзовый музыкант.

9.

Никотин на самом деле довольно мощный Источник: gautam prakash / Flickr

Никотин был разработан растениями как механизм защиты от вредителей. По этой причине это один из самых сильных токсинов в мире.

Помимо сильного привыкания в низких дозах, это было бы смертельным исходом, если бы вы подвергали себя достаточному количеству этого вещества. По данным Национального института безопасности и гигиены труда (NIOSH), воздействие 5 мг / м3 никотина «непосредственно опасно для жизни и здоровья».

10. Цианид натрия убьет вас за секунды

Источник: R. de Salis.Rodolph / Wikimedia

Цианид натрия обычно используется в качестве промышленного реагента. Но его воздействие приведет к запаху миндаля и смерти в течение нескольких секунд.

Цианид связывается с цитохром-с-оксидазой, белком митохондрий, и не дает клеткам использовать кислород.

И это все, ребята. Пропустили ли мы какие-либо другие сильнодействующие химические вещества?

20 токсичных вещей, которые вы, вероятно, используете каждый день

Ученые теперь понимают, что химические вещества, содержащиеся в большом количестве предметов домашнего обихода, более токсичны, чем считалось ранее. Поскольку здоровье и хорошее самочувствие — это не только диета и физические упражнения, но и ограничение воздействия токсичных веществ, неплохо было бы узнать об этих вещах и принять меры по их устранению, где это возможно.

1. Духи

Исследование, проведенное Агентством по охране окружающей среды, показало, что потенциально опасные химические вещества обычно можно найти в ароматах. Токсичные химические вещества, такие как бензальдегид, камфора, этилацетат, бензилацетат, линалоол, ацетон и метиленхлорид, могут при вдыхании вызывать головокружение, тошноту, сонливость, раздражение горла, глаз, кожи и легких, повреждение почек и головные боли.Для получения дополнительной информации о парфюмерных токсинах и некоторых природных альтернативах прочтите: Вредны ли химические вещества в духах и одеколоне?

2. Матрасы

Многие матрасы содержат высокий уровень потенциально вредного соединения, называемого ПБДЭ. Проблемы со здоровьем, связанные с воздействием ПБДЭ, включают повреждение мозга и репродуктивной системы, снижение качества спермы и проблемы со щитовидной железой, и это вызывает особую тревогу, поскольку треть своей жизни мы проводим в постели. ПБДЭ запрещены в Канаде и нескольких штатах США, поэтому рекомендуется проверить свой матрас.Если в нем высокий уровень этого токсичного вещества, было бы разумно инвестировать в новое.

3. Чистящие средства

Вы, наверное, знаете, что многие чистящие средства, которые вы используете каждый день, содержат вредные химические вещества, но вы, вероятно, не думаете, что есть много альтернатив. Однако натуральные продукты, такие как пищевая сода, стиральный порошок, лимон и горячая вода, часто работают так же хорошо, не покрывая ваш дом токсичными химикатами. В следующий раз, когда вы будете покупать чистящие средства, проверьте наличие химических ингредиентов, таких как фталаты и химические поверхностно-активные вещества, а затем подумайте о более естественной альтернативе.

4. Освежители воздуха

Подобно чистящим средствам, освежители воздуха помогают сохранять в наших домах хороший вид, но исследование Калифорнийского университета в Беркли показало, что при чрезмерном использовании или в непроветриваемом помещении они выделяют токсичные уровни загрязнителей. Освежители воздуха вокруг вашего дома не должны вызывать у вас тошноту, но вы должны обеспечить проветривание помещения, чтобы не дать токсичным химическим веществам, таким как эфиры этиленгликоля и парадихлорбензол, циркулировать в воздухе и отрицательно влиять на ваше здоровье.

5. Пластиковые контейнеры для пищевых продуктов

Многие пластиковые контейнеры сделаны из химических веществ, таких как фталаты, которые могут влиять на эндокринную систему организма и вызывать неблагоприятные последствия для развития, репродуктивной системы и неврологии у людей (см. Http: //www.niehs.nih .gov / health / themes / agent / endocrine), а поскольку пластик со временем разрушается, это может вызвать выброс этих опасных химикатов в вашу пищу. По возможности переходите на стеклянную тару.

6. Пластиковые бутылки для напитков

К настоящему времени мы все знаем, что пластиковые бутылки вредны для окружающей среды, но они также могут пропускать токсичные химические вещества в ваш напиток. Большинство бутылок теперь не содержат бисфенола А, что является шагом в правильном направлении. Однако это не единственное вредное химическое вещество, поэтому по возможности всегда безопаснее использовать стакан.

7. Косметика

В среднем человек применяет от шести до 12 косметических средств в день, и большинство из них содержат токсичные химические вещества, которые потенциально опасны для вас. Всегда полезно искать косметические средства, не содержащие синтетических отдушек, на минеральной основе или сделанные из натуральных масел. Покупка органических продуктов значительно снизит воздействие токсинов.

8. Антиперспиранты

Большинство людей используют антиперспиранты, чтобы избежать запаха, но одним из «блокирующих пот» ингредиентов, содержащихся во многих антиперспирантах, является алюминий. В последние годы были подняты вопросы о том, может ли алюминий в составе антиперспирантов способствовать развитию рака груди. Хотя исследования неубедительны, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США требует наличия предупреждающих этикеток на всех антиперспирантах.

9. Кондиционеры для белья

Смягчители действуют, покрывая вашу одежду тонким слоем потенциально токсичных химикатов, таких как четвертичные соли аммония.Они могут вызвать раздражение кожи, проблемы с дыханием и головные боли.

10. Посуда с антипригарным покрытием

Посуда с антипригарным покрытием позволяет сэкономить время на очистку, но за это приходится платить. При высоких температурах политетрафторэтилен, который делает тефлон нелипким, выделяет токсичный газ, связанный с проблемами репродуктивной системы и другими проблемами со здоровьем. Всегда лучше выбирать сковороды из нержавеющей стали или железа!

11. Товары для ухода за ребенком

Удивительно, но огнестойкие добавки, используемые в некоторых товарах для ухода за детьми, таких как стульчики для кормления, детские кроватки и коляски, могут выделять токсичные химические вещества.Химические вещества из антипиренов включают бром и хлор, которые были связаны с рядом сексуальных и неврологических расстройств.

12. Занавески для душа

Фталаты иногда используются для смягчения пластика занавесок для душа. Фталаты вызывают вредные эффекты у детей и влияют на функции мозга, такие как обучение и память.

13. Спрей от насекомых

Убийц насекомых следует избегать внутри (и в идеале снаружи) вашего дома, поскольку исследователи связывают инсектициды с неврологическими повреждениями у детей.По возможности побеждайте домашних насекомых, убирая крошки и запечатывая продукты в контейнерах.

14. Консервы

Бисфенол А (BPA), содержащийся в большинстве консервных банок, является химическим веществом, разрушающим гормоны, связанным с мужским бесплодием, сердечными заболеваниями и диабетом. Хотя некоторые производители постепенно отказываются от химиката в своих банках, неясно, насколько безопасны его заменители. По возможности выбирайте свежие или замороженные продукты.

15. Кукуруза и соя

Roundup влияет на защитные ферменты, которые наш организм использует для поддержания здоровья, а Roundup Ready Crops (RR Crops) — это генетически модифицированные культуры, в которых изменена их ДНК, чтобы они могли противостоять гербицидам, поэтому их следует избегать. Эти культуры включают такие продукты, как кукуруза и соя; всегда лучше покупать органические.

16. Химчистка одежды

Хотя может быть удобнее снимать одежду в химчистке, химическим чистящим средством, которое они используют, обычно является перхлорэтилен (известный как PCE). Он классифицируется как вероятный канцероген и связан с повреждением печени, почек и центральной нервной системы. Многие штаты и города постепенно отказываются от PCE, но он все еще широко используется в других.

17.Игровые приставки

Фталаты содержатся в шнурах питания устройств и кабелях контроллеров игровых консолей, а антипирены (BFR), которые были связаны с нарушением развития мозга, можно найти в печатных платах и ​​корпусах.

18. Настольные компьютеры и ноутбуки

Присутствие тех же токсичных веществ можно найти в ноутбуках известных брендов, но многие люди также обеспокоены потенциально опасным электромагнитным полем (ЭМП), создаваемым вашим экраном и машиной, которое может серьезно повредить вашему здоровью. Хотя важно отметить, что не существует убедительных научных доказательств, связывающих ноутбуки и настольные компьютеры с этими заболеваниями, также разумно время от времени проходить цифровую детоксикацию и отойти от экрана!

19. Сотовые телефоны

За последнее десятилетие произошло резкое увеличение радиочастотного (РЧ) излучения от беспроводных устройств, что привело к огромному увеличению количества сообщений о гиперчувствительности и заболеваниях, связанных с электромагнитным полем и радиочастотным воздействием. Воздействие радиочастотного излучения связано с широким спектром заболеваний, таких как рак, иммунная дисфункция, неврологические заболевания и репродуктивные расстройства.Хотя Всемирная организация здравоохранения обнаружила, что не существует убедительных научных доказательств связи смартфонов с этими заболеваниями, ваш телефон по-прежнему содержит свинец, ртуть, мышьяк и кадмий, которые в больших дозах потенциально вредны, поэтому не забудьте выбросить старый телефон. должным образом.

20. Слова

Хорошо, последнее, вероятно, не то, что вы ожидали, но я почти не сомневаюсь, что вы используете токсичные слова каждый день. Постарайтесь сократить употребление и воздействие токсичных слов (и токсичных людей), и я уверен, что если вы это сделаете — в дополнение к сокращению воздействия других перечисленных выше предметов — тогда ваше здоровье, счастье и благополучие быстро улучшатся!

Изображение предоставлено: Still Thinking через flickr.com

8 скрытых токсинов: что скрывается в ваших чистящих средствах?

Когда девять лет назад Бет Грир из-за боли в плече обратилась к мануальному терапевту, она не сильно волновалась. В конце концов, она вела здоровый образ жизни: следила за своим весом, регулярно медитировала и ела в основном экологически чистые продукты. Хиропрактик Грир тоже не беспокоился; он диагностировал у нее грыжу межпозвоночного диска. Но после трех сеансов ей не только не стало лучше, но и боль начала распространяться по руке и пальцам.

МРТ показала истинную причину боли Грир: опухоль размером с теннисный мяч в ее груди. Хорошей новостью было то, что масса была доброкачественной. Тем не менее, каждый из трех торакальных хирургов, которых увидела Грир, настоятельно рекомендовал ей удалить его. Один хотел добраться до нее, войдя под ключицу, другой — через подмышку, а третий — удалить ребро, чтобы удалить опухоль со спины.

Все они были согласны в одном: операция была рискованной. Поскольку опухоль находилась в таком переполненном нервом месте, существовала реальная вероятность того, что ее удаление могло заставить Грир потерять чувствительность в руке.

Грир отказалась от операции и вместо этого сосредоточилась на том, чтобы делать все возможное, чтобы поддержать способность своего тела к исцелению. Любопытная по своей природе (она и ее муж Стивен Селигман владели Learning Annex, группой школ, предлагающих краткосрочные уроки по всему, от отношений до недвижимости), Грир решила узнать все, что могла, о своем состоянии и обнаружила, что опухоли обычно растут в ответ на раздражение и воспаление. Устранение токсинов из окружающей среды, которые могли способствовать росту ее опухоли, казалось первым практическим шагом.

Сначала она обратила внимание на обычные бытовые чистящие средства, спрятанные в ее шкафах. «Я смотрел на этикетку, и на ней было написано« опасно для людей и домашних животных », — говорит Грир. «Так зачем кому-то это использовать?»

В конце концов, она выбросила всю свою коллекцию токсичных чистящих средств и начала делать свои собственные из таких ингредиентов, как уксус, пищевая сода и эфирное масло. Она также поменяла свои коммерческие продукты по уходу за телом и косметику на нетоксичные, и она очистила свой и без того здоровый рацион, употребляя только цельные, необработанные продукты — без каких-либо этикеток.

Через девять месяцев опухоль исчезла. Полностью. Хотя она не может связать свои результаты с каким-либо одним изменением окружающей среды, Грир уверена, что сокращение ее воздействия токсинов сыграло решающую роль — настолько, что она сделала обмен этой информацией с другими центральной частью своей жизни.

Сегодня Грир профессионально консультирует других, кто хочет вывести токсины из своих домов и офисов. В 2002 году они с Селигманом продали Учебное приложение, и она начала писать о жизни без токсинов.Результатом стала ее книга Super Natural Home.

Во время исследования для книги Грир была шокирована, узнав, что не существует федерального регулирования химических веществ в бытовых товарах. Ребекка Саттон, доктор философии, старший научный сотрудник Рабочей группы по окружающей среде (EWG), объясняет: «Что касается бытовых чистящих средств, ни ингредиенты, ни продукты не должны соответствовать каким-либо стандартам безопасности, а также не требуются какие-либо данные испытаний или уведомление перед тем, как доставить продукт. на рынок.»

В среднем в домохозяйстве содержится около 62 токсичных химикатов, говорят экологи.Мы регулярно сталкиваемся с ними — от фталатов в синтетических ароматизаторах до ядовитых паров средств для чистки духовок. Ингредиенты в обычных бытовых продуктах связаны с астмой, раком, репродуктивными расстройствами, нарушением гормонов и нейротоксичностью.

Производители утверждают, что в небольших количествах эти токсичные ингредиенты вряд ли будут проблемой, но когда мы постоянно подвергаемся их воздействию и в комбинациях, которые не были изучены, невозможно точно оценить риски.В то время как некоторые продукты вызывают немедленную реакцию при остром воздействии (головные боли от паров, ожоги кожи от случайного контакта), при повторном контакте возникают различные проблемы. Хроническое воздействие увеличивает «токсическое бремя» организма — количество химических веществ, хранящихся в его тканях в данный момент времени.

Это токсическое воздействие на организм — основная проблема EWG в области бытовой химии. Саттон объясняет: «Наша задача — ежедневное, еженедельное, хроническое воздействие на протяжении всей жизни. Может быть, если вы несколько раз подвергнетесь воздействию химического вещества, оно не причинит вреда, но некоторые химические вещества накапливаются в достаточном количестве или причиняют достаточно вреда вашему организму со временем, чтобы вызвать какой-то исход болезни. Концепция [нагрузки на тело] заключается в том, что загрязнение находится не только в воздухе и воде, но и в нас ».

Никто не может полностью избежать воздействия токсичных химикатов, но можно значительно уменьшить его. На следующих страницах Грир, Саттон и другие эксперты обсуждают наихудшие токсичные вещества, которые обычно встречаются в бытовых чистящих средствах, и предлагают способы их замены на более здоровые и безопасные.

1. Фталаты

Найдено в: Многие ароматизированные товары для дома, такие как освежители воздуха, мыло для посуды и даже туалетная бумага.В соответствии с законами о собственности компании не обязаны раскрывать состав их ароматов, поэтому вы не найдете фталатов на этикетке. Если вы видите на этикетке слово «ароматизатор», скорее всего, в нем присутствуют фталаты.

Риски для здоровья: Фталаты — известные эндокринные разрушители. Согласно исследованию 2003 года, проведенному учеными из Центров по контролю и профилактике заболеваний и Гарвардской школы общественного здравоохранения, у мужчин с более высоким содержанием фталатов в крови соответственно снизилось количество сперматозоидов. Хотя воздействие фталатов в основном происходит при вдыхании, оно также может происходить при контакте кожи с ароматизированным мылом, что является серьезной проблемой, предупреждает Алисия Стэнтон, доктор медицины, соавтор Hormone Harmony . В отличие от пищеварительной системы, кожа не защищает от токсинов. Поглощенные химические вещества попадают прямо в органы.

Выбор здоровой пищи: По возможности выбирайте натуральные органические продукты или продукты без отдушек. Грир рекомендует не использовать аэрозоли или освежители воздуха, а вместо этого использовать эфирные масла или просто открывать окна, чтобы освежить воздух.«Аэрозольные спреи и освежители воздуха могут не только вызывать более серьезные эффекты, такие как нарушение эндокринной системы, — они могут быть триггерами мигрени и астмы», — говорит она. Также подумайте о том, чтобы добавить в дом больше растений: они являются естественными детоксификаторами воздуха.

2. Перхлорэтилен или «перхлорэтилен»

Найдено в: Растворы для химической чистки, пятновыводители, средства для чистки ковров и обивки.

Риски для здоровья: Перк — нейротоксин, по словам главного научного сотрудника службы охраны окружающей среды Генеральной прокуратуры Нью-Йорка.И EPA классифицирует перхлорэтан как «возможный канцероген». Люди, живущие в жилых домах, где расположены химчистки, сообщают о головокружении, потере координации и других симптомах. В то время как Агентство по охране окружающей среды приказало к 2020 году поэтапно отказаться от использования перхлорэтилена в жилых домах, Калифорния идет еще дальше и планирует полностью отказаться от использования перхлорэтилена к 2023 году из-за предполагаемых рисков для здоровья. Путь воздействия чаще всего — вдыхание: характерный запах одежды, когда она возвращается из химчистки, или пары, которые остаются после чистки ковров.

Healthier Choice: Шторы, портьеры и одежду с пометкой «только химчистка» можно сдать в «влажную уборку», в которой используется технология на водной основе, а не химические растворители. EPA недавно признало жидкий диоксид углерода (CO2) экологически предпочтительной альтернативой более токсичным растворителям для химической чистки. Спросите в химчистке, какой метод они используют. Для более безопасного удаления пятен поищите на натуральном рынке нетоксичный бренд, такой как Ecover, или протрите неразбавленным кастильским мылом непосредственно пятна перед стиркой.

3. Триклозан

Найдено в: Большинство жидких средств для мытья посуды и мыла для рук с пометкой «антибактериальные».

Риски для здоровья: Триклозан — агрессивный антибактериальный агент, который может способствовать росту устойчивых к лекарствам бактерий. Саттон объясняет: «Американская медицинская ассоциация не нашла доказательств того, что эти противомикробные препараты делают нас более здоровыми или безопасными, и они особенно обеспокоены тем, что не хотят, чтобы мы чрезмерно использовали антибактериальные химические вещества — именно так микробы развивают устойчивость, а не только к ним [ бытовые антибактериальные препараты], но и настоящие антибиотики, которые нам нужны. Другие исследования обнаружили опасные концентрации триклозана в реках и ручьях, где он токсичен для водорослей. EPA в настоящее время изучает, может ли триклозан нарушить эндокринную (гормональную) функцию. Вероятный канцероген. Во время печати агентство рассматривало безопасность триклозана в потребительских товарах.

Healthier Choice: Используйте простые моющие средства и мыло с коротким списком ингредиентов и избегайте антибактериальных средств с триклозаном для домашнего использования.Если вы привыкли к дезинфицирующему средству для рук, выберите тот, который содержит спирт и не содержит триклозана.

4. Четвертичные соединения аммония, или «QUATS»

Найдено в: Жидкости и простыни для смягчителей тканей, большинство бытовых чистящих средств с пометкой «антибактериальные».

Риски для здоровья: Кваты являются еще одним типом противомикробных средств и, таким образом, создают ту же проблему, что и триклозан, поскольку помогают размножать устойчивые к антибиотикам бактерии. Они также раздражают кожу; одно 10-летнее исследование контактного дерматита показало, что одной из основных причин являются четвертичные.По словам Саттона, они также подозреваются в качестве виновников респираторных заболеваний: «Есть данные, что даже у здоровых людей, которые [подвергаются воздействию четвертичных] на регулярной основе, в результате развивается астма».

Healthier Choice: Для смягчения одежды или избавления от статического электричества совсем не нужны кондиционер для белья или сушилки: простой уксус тоже работает. «Уксус является предпочтительным натуральным смягчителем тканей по многим причинам», — объясняет Карин Сигель-Майер в своей книге The Naturally Clean Home .«Он не только нетоксичен, но и удаляет остатки мыла во время цикла полоскания и помогает предотвратить статическое электричество в сушилке». Белый уксус — лучший выбор для генеральной уборки; другие виды могут окрасить.

Существует множество альтернатив химическим дезинфицирующим средствам, включая антибактериальное и противогрибковое масло чайного дерева. Смешайте несколько капель масла чайного дерева и столовую ложку уксуса с водой в пульверизаторе для получения безопасного универсального очистителя, убивающего микробы. Добавьте пару капель эфирного масла лаванды для аромата.

5. 2-бутоксиэтанол

Найдено в: Средства для мытья окон, кухонь и универсальные.

Риск для здоровья: 2-Бутоксиэтанол является ключевым ингредиентом многих средств для мытья окон и придает им характерный сладкий запах. Он относится к категории «эфиров гликоля», набора мощных растворителей, которые не мешают. Закон не требует, чтобы 2-бутоксиэтанол был указан на этикетке продукта. Согласно веб-сайту EPA, помимо боли в горле при вдыхании, эфиры гликоля в больших количествах могут также способствовать наркозу, отеку легких и серьезному повреждению печени и почек.Хотя EPA устанавливает стандарт на 2-бутоксиэтанол для безопасности на рабочем месте, Саттон предупреждает: «Если вы убираетесь дома в замкнутом пространстве, например, в непроветриваемой ванной комнате, вы фактически можете получить 2-бутоксиэтанол в воздухе на уровнях, которые превышают стандарты безопасности на рабочем месте ».

Healthier Choice: Вымойте зеркала и окна газетой и разбавленным уксусом. Для других кухонных задач используйте простые чистящие средства, такие как порошок Bon Ami; он сделан из натуральных ингредиентов, таких как молотый полевой шпат и пищевая сода, без добавления отбеливателя и отдушек, которые присутствуют в большинстве коммерческих чистящих средств.Вы также можете приготовить собственные формулы из пищевой соды, уксуса и эфирных масел. Список чистых смесей см. На боковой панели «Очистители для дома».

6. Аммиак

Найдено в: Средства для полировки сантехники, раковин и украшений; также в очистителе для стекол.

Риск для здоровья: Поскольку аммиак испаряется и не оставляет полос, он является еще одним распространенным ингредиентом коммерческих средств для мытья окон. У этой искры есть цена. «Аммиак — сильный раздражитель, — говорит Донна Касуска, инженер-химик и президент ChemConscious, Inc. , консалтинговая компания по управлению рисками. «Это сразу повлияет на вас. По-настоящему пострадают люди, страдающие астмой, и пожилые люди с проблемами легких и дыхания. Его почти всегда вдыхают. У людей, которые часто подвергаются воздействию аммиака, например у домработниц, часто развивается хронический бронхит и астма ». Аммиак также может стать источником ядовитого газа, если его смешать с отбеливателем.

Выбор здорового образа жизни: Водка. «Он создаст отражающий блеск на любой металлической или зеркальной поверхности», — объясняет Лори Деннис, автор книги Green Interior Design .А зубная паста дает великолепный полироль для серебра.

7. Хлор

Найдено в: Чистящие порошки, средства для чистки унитазов, средства для удаления плесени, отбеливатели для стирки, бытовая водопроводная вода.

Риск для здоровья: «С хлором у нас так много возможностей для воздействия», — говорит Касуска. «Вы подвергаетесь воздействию паров и, возможно, через кожу, когда очищаете им, но поскольку он также содержится в городской воде для избавления от бактерий, вы также подвергаетесь воздействию, когда принимаете душ или ванну.Риски для здоровья от хлора могут быть острыми и хроническими; это раздражитель дыхательных путей в острой форме. Но люди не осознают хронических эффектов: это может быть серьезное нарушение работы щитовидной железы ».

Healthier Choice: Для очистки используйте Bon Ami или пищевую соду. Унитазы можно мыть уксусом, а уксус или порошок буры хорошо подходят для отбеливания одежды. То же самое и с порошком кислородного отбеливателя без хлора, производимым компанией Biokleen. Чтобы снизить воздействие хлора через водопроводную воду, установите фильтры на кухонную раковину и в душе.

8. Гидроксид натрия

Найдено в: Очистители для духовок и открыватели сливов.

Риск для здоровья: Гидроксид натрия, также известный как щелок, чрезвычайно агрессивен: если он коснется вашей кожи или попадет в глаза, он может вызвать серьезные ожоги. Пути воздействия: контакт с кожей и вдыхание. Вдыхание гидроксида натрия может вызвать боль в горле, которая длится несколько дней.

Healthier Choice: Вы можете очистить самую грязную духовку пастой из пищевой соды — это просто займет немного больше времени и смажьте локти (см. Рецепты на боковой панели «Очистители своими руками»).Прочистите канализацию с помощью механического инструмента «змея» или попробуйте следующий подход с веб-сайта Green Living Ideas: вылейте чашку пищевой соды и чашку уксуса в слив и заткните его на 30 минут. Когда пузырьки утихнут, слейте горячую воду в канализацию, чтобы удалить мусор.

Джесси Шолл писала о здоровье для множества публикаций. Она также является автором книги Грязный секрет: Дочь признается в навязчивых накоплениях матери (Саймон и Шустер / Gallery Books, 2010).

Фотография Джона Мауэрса

6 самых токсичных бытовых химикатов

Каждый год канадцы тратят миллионы долларов на бытовые чистящие средства. Несмотря на то, что они являются обычным явлением в домах и собственности, большинство бытовых чистящих средств и химикатов опасно токсичны. Чтобы избежать серьезных несчастных случаев, любой химический продукт следует использовать в соответствии с инструкциями производителя и безопасно хранить, особенно если в доме живут дети или домашние животные.Вот ряд распространенных бытовых химикатов, которые могут вызвать серьезные проблемы со здоровьем:

1. Антифриз

Проглатывание антифриза (этиленгликоля) может вызвать повреждение сердца, мозга, почек и других внутренних органов. Вдыхание антифриза не так опасно, но может вызвать головокружение.

2. Отбеливатель

Являясь сильнодействующим коррозионным веществом, отбеливатель может повредить дыхательную систему при вдыхании. Отбеливатель также может вызвать раздражение или ожог кожи и глаз.Проглатывание отбеливателя может вызвать отек легких или рвоту и кому. При использовании отбеливателя настоятельно рекомендуется надевать резиновые перчатки и респиратор.

3. Очистители канализации

Эти опасные вещества содержат щелочь и другие химические вещества, которые, как известно, вызывают ожоги кожи и глаз, а в тяжелых случаях даже слепоту. Проглатывание небольшого количества очистителя канализации может серьезно повлиять на горло, желудок и даже привести к смерти.

4. Средство для чистки ковров или обивки

Средства для чистки ковров содержат нафталин, который, как известно, вызывает образование катаракты и повреждение печени при длительном воздействии.Перхлорэтилен в средствах для чистки ковров является канцерогенным и может вызвать головокружение, головные боли, дисфункцию почек, неврологические нарушения и другие проблемы при кратковременном воздействии.

5. Аммиак

Аммиак выделяет пары, которые могут раздражать глаза, нос, горло и легкие. Людям, страдающим астмой или проблемами с сердцем или легкими, следует избегать употребления аммиака. При смешивании аммиака с хлором (например, отбеливателем) образуется еще более опасный газ, который потенциально опасен для жизни.

6. Освежители воздуха

Известно, что освежители воздуха содержат формальдегид, сильное (возможно канцерогенное) вещество, раздражающее кожу, глаза или горло. Они содержат другие опасные химические вещества, которые могут вызвать повреждение нервной системы или отек легких у чувствительных людей. Здесь вы найдете советы, как безопасно поддерживать свежий воздух в помещении.

Это лишь некоторые из наиболее вредных бытовых химикатов, обычно встречающихся в домах. Есть много других чистящих средств, которые содержат потенциально опасные химические вещества.На всякий случай домовладельцам следует избегать покупки продуктов с пометкой «Опасно» или «Яд» на этикетке. Подробнее о скрытых домашних опасностях можно прочитать в этой статье. Команда PuroClean готова предоставить профессиональные услуги по восстановлению любого имущества, пострадавшего от пожара, воды или плесени.

25 самых опасных продуктов в Америке

Leada Gore | [email protected]

25 самых опасных продуктов в Америке

Любой, кто наступил посреди ночи на пластиковую игрушку, может сказать вам, что дом может быть полон опасностей.Боль в ноге — наименьшее из ваших беспокойств, по крайней мере, согласно информации, собранной HealthGrove.com. Используя данные Комиссии по безопасности потребительских товаров США, веб-сайт составил список самых опасных товаров в Америке, основанный на среднем количестве травм, причиняемых каждый год. Вот 25 вещей, на которые следует обратить внимание:

Leada Gore | [email protected]

25. Батуты

Среднегодовые травмы: 96 266

Среднегодовые смертельные случаи: 0

Искривление лодыжек, переломы рук — все виды ударов и синяков возлагаются на батуты.

Лида Гор | [email protected]

24. Заборы

Среднее годовое количество травм: 98 679

Среднее годовое количество смертей: 35

Инциденты обычно связаны с раздавливанием или проколами людей ограждением

Leada Gore | [email protected]

23. Обувь

Среднее годовое количество травм: 101 077

Среднегодовое количество смертей: 0

Люди не задумываются об этом, но высокие каблуки и кроссовки являются причиной многочисленных травм. в основном вывихнуты лодыжки.

Лида Гор | [email protected]

22. Скейтборды

Среднее годовое количество травм: 106 758

Среднее годовое количество смертей: 9

Эксперты говорят, что использование шлемов и защитного снаряжения может предотвратить большое количество травм при скейтбординге.

Лида Гор | [email protected]

21. Стеклянная и стеклянная тара

Среднее годовое количество травм: 108 331

Среднее годовое количество смертей: 7

Разбитые стаканы, бутылки с газировкой, банки, стеклянные трубки и, конечно же, бутылки со спиртом — может быть опасно.

Лида Гор | [email protected]

20. Подъезды и балконы

Среднее годовое количество травм: 120 989

Среднее годовое количество смертей: 54

Обрушения балконов особенно опасны и могут быть смертельными.

Лида Гор | [email protected]

19. Вездеходы

Среднегодовое количество травм: 121 371

Среднее годовое количество смертей: 178

Вездеходы быстрые, тяжелые и мало защищают пассажиров.Молодые люди особенно подвержены травмам.

Лида Гор | [email protected]

18. Садовый инвентарь (за исключением газонокосилок)

Среднегодовые травмы: 122 951

Среднегодовые смертельные случаи: 83

От этих травм в среднем страдают больше мужчин, чем женщин.

Лида Гор | [email protected]

17. Лестницы и табуреты

Среднее годовое количество травм: 131 389

Среднее годовое количество смертей: 35

Подробнее о безопасности лестниц можно узнать здесь.

Лида Гор | [email protected]

16. Химические вещества

Среднее годовое количество травм: 152 074

Среднее годовое количество смертей: 66

Чистящие средства, удобрения и краски чаще всего упоминаются в отчетах о травмах.

undefined

15. Бассейны и джакузи

Среднее годовое количество травм: 156 536

Среднее годовое количество смертей: 542

Утопления и переохлаждение являются основными проблемами бассейнов и горячих ванн.Узнайте больше о бассейне и безопасности воды здесь.

Лида Гор | [email protected]

14. Пластиковые контейнеры

Среднее годовое количество травм: 169,605

Среднее годовое количество смертей: 48

В эту категорию входят пластиковые бутылки, банки, полиэтиленовые пакеты и пластиковая упаковка. Удивительно, но самая большая возрастная группа с этой травмой — американцы в возрасте от 41 до 60 лет.

Лида Гор | [email protected] com

13, Электроинструменты

Среднее годовое количество травм: 196 361

Среднее годовое количество смертей: 33

Травмы, связанные с электроинструментом, в США растут.S. Пистолеты, пилы и измельчители древесины являются одними из самых опасных

Leada Gore | [email protected]

12. Душевые и ванны

Среднегодовые травмы: 228 673

Среднегодовые смертельные случаи: 169

Проблема не в утоплении, а в скольжении по мокрой поверхности.

Лида Гор | [email protected]

11. Игровое оборудование

Среднее годовое количество травм: 234 093

Среднее годовое количество смертей: 14

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, отделения неотложной помощи оказывают помощь более 200000 детей в возрасте до 15 случаев травм, связанных с игровыми площадками, каждый год в США.S. По оценкам CDC, общая стоимость этих травм составляет примерно 1,2 миллиарда долларов.

Лида Гор | [email protected]

10. Неэлектрические инструменты

Среднегодовое количество травм: 245 120

Среднегодовых смертей: 34

Виноваты здесь молотки, отвертки и неэлектрические пилы.

Лида Гор | [email protected]

9. Двери (за исключением гаражных ворот)

Среднегодовое количество травм: 278 082

Среднее годовое количество смертей: 9

Виной всему двери с травмами пальцев и сломанными руками.

Лида Гор | [email protected]

8. Стены и потолки

Среднее годовое количество травм: 320 033

Среднегодовое количество смертей: 84

Проблемы здесь связаны с обрушением потолка и ударами головы о стены.

Лида Гор | [email protected]

7. Кровати

Среднее годовое количество травм: 406 817

Среднее годовое количество смертей: 274

Одни только двухъярусные кровати стали причиной 39 172 травм и подавляющего большинства смертей.

Лида Гор | [email protected]

6. Стулья и кушетки

Среднее годовое количество травм: 415 811

Среднее годовое количество смертей: 187

Реклайнеры, кресла-качалки, диваны-кушетки, шезлонги, складные стулья, барные и кухонные стулья являются виновниками, и большинство проблем связано с балансом.

Лида Гор | [email protected]

5. Ножи

Среднее годовое количество травм: 427 173

Среднее годовое количество смертей: 19

Карманные ножи и кухонные ножи являются причиной травм.

Лида Гор | [email protected]

4. Мебель (без кроватей и стульев)

Среднее годовое количество травм: 578704

Среднее годовое количество смертей: 114

Столы, комоды, сундуки, бюро, надувная мебель, столы или буфеты. все указаны как возможные опасности. Многие проблемы связаны с неправильным креплением предметов к стенам.

3. Велосипеды, трехколесные и одноколесные велосипеды

Среднее годовое количество травм: 610 188

Среднегодовое количество смертей: 361

Во избежание критических травм или даже смерти велосипедисты должны носить правильное снаряжение, включая шлем, накладки и светоотражатели. .

Лида Гор | [email protected]

2. Ковры, коврики и другие напольные покрытия

Среднее годовое количество травм: 939 673

Среднее годовое количество смертей: 972

Бегуны, коврики, дверные коврики, ковровые покрытия, коврики и полы представляют опасность связанные с падениями.

Лида Гор | [email protected]

1. Лестница

Среднее годовое количество травм: 1,13 миллиона

Среднее годовое количество смертей: 329

Падение с лестницы или даже с нескольких ступенек может привести к ряду серьезные травмы, а иногда и смерть.

Худшие чистящие средства: список самых вредных чистящих средств для вашего дома от EWG

The Environmental Working Group, некоммерческая организация, занимающаяся вопросами окружающей среды и здоровья населения, недавно опубликовала свой список Зала стыда уборщиков. С продуктами, содержащими канцерогены, возбудители астмы и яды, некоторые блестящие чистящие средства могут иметь высокую цену.

Согласно пресс-релизу:

Только 7 процентов чистящих средств полностью раскрывают свое содержание.Чтобы выяснить, что такое обычные бытовые чистящие средства, штатные ученые EWG потратили 14 месяцев на изучение этикеток продуктов и поиск на веб-сайтах компаний и технической документации. Персонал EWG проверил каждый ингредиент в соответствии с 15 базами данных токсичности США и других стран и многочисленными научными и медицинскими журналами.

Согласно исследованию EWG, 53 процента рассматриваемых чистящих средств содержат ингредиенты, наносящие вред легким. Кроме того, в нескольких чистящих средствах были обнаружены известные канцерогены, такие как формальдегид и хлороформ.

Тем не менее, EWG предлагает некоторые чистящие средства, которые лучше подходят для вашего здоровья и окружающей среды, например, Green Shield Organic и Green Mission от Whole Foods. Не дайте себя обмануть «зелеными» этикетками, поскольку другие экологически чистые продукты могут вводить в заблуждение своими заявлениями.

В стремлении свести к минимуму негативное воздействие некоторых химических чистящих средств обычные предметы домашнего обихода часто могут быть отличной заменой, считает журнал Real Simple. Лимон, растительное масло, уксус и пищевая сода — это всего лишь несколько универсальных чистящих средств, которые вы можете найти в своем шкафу.

Если вы решите использовать чистящие средства, купленные в магазине, знайте свои продукты. Ниже приведена часть списка уборщиков EWG, которым нашлось место в Зале стыда уборщиков. Некоторые продукты потенциально опасны для жизни при вдыхании или проглатывании, некоторые, как сообщается, сделаны из заведомо опасных ингредиентов, а в других используются материалы, которые фактически запрещены в других странах.

Чтобы узнать больше о воздействии химических чистящих средств и просмотреть полные списки, посетите Руководство EWG по здоровой уборке.

Список и фотографии любезно предоставлены EWG.

ФОТОГАЛЕРЕЯ

Список уборщиков Зала стыда EWG

Вызов всех суперфанов HuffPost!

Подпишитесь на членство, чтобы стать одним из основателей и помочь сформировать следующую главу HuffPost

Токсичное воздействие: химические вещества находятся в нашей воде, пище, воздухе и мебели

Когда ее дети были маленькими, Трейси Вудрафф, доктор философии, магистр здравоохранения, знала о токсинах окружающей среды больше, чем большинство людей. В конце концов, она была старшим научным сотрудником Агентства по охране окружающей среды (EPA). Но даже ей никогда не снилось, когда она качала своих детей спать по ночам, что пластиковые детские бутылочки, которыми она их кормила, содержат токсичные химические вещества, которые могут вымываться в теплое молоко.

Тогда, в конце 1990-х годов, не было широко известно, что химические вещества, используемые в пластиковых стаканчиках для питья и детских бутылочек, могут потенциально нарушить развитие ребенка, вмешиваясь в гормональную систему. Это, в свою очередь, может изменить функциональность их репродуктивной системы или повысить риск заболевания в более позднем возрасте.

«Когда у меня были дети, я делал многие из того, что мы сейчас говорим людям не делать», — говорит Вудрафф, который в течение последнего десятилетия был директором Программы Калифорнийского университета в Сан-Франциско по репродуктивному здоровью и окружающей среде (PRHE). Также она является профессором Института исследований политики здравоохранения имени Филипа Р. Ли при университете. В 1991 году она получила докторскую степень в рамках совместной программы UCSF и Беркли по биоинженерии, а затем закончила аспирантуру в UCSF.

Журнал UCSF, лето 2017 –––

Прочтите цифровой флипбук со всем выпуском журнала UCSF Magazine, в котором есть эта и другие истории.

Ознакомьтесь с изданием

Дети Вудраффа с тех пор выросли в физически здоровых подростков, но многим детям повезло меньше. Нерегулируемые химические вещества все чаще используются и преобладают в продуктах, которые американцы используют каждый день. Вудрафф обеспокоен одновременным ростом многих заболеваний, таких как некоторые виды рака или детские болезни, а также тем фактом, что окружающая среда, вероятно, будет играть роль в этих условиях. Ее мотивирует вера в то, что нам нужно больше знать об этих токсичных веществах, чтобы уменьшить воздействие наихудших из них и защитить себя и наших детей от их вредного воздействия.(Вудрафф указывает, что слово «токсины» как существительное означает любые ядовитые вещества из химических или биологических источников, тогда как «токсины» — это яды только из биологических источников, растительных или животных. )

PRHE предназначен для выявления, измерения и предотвращения воздействия загрязнителей окружающей среды, которые влияют на воспроизводство и развитие человека. Его работа объединяет науку, медицину, политику и защиту.

Например, исследования, проведенные учеными UCSF и другими за последние 10 лет, показали, что бисфенол А (BPA) — промышленный химикат, используемый с 1950-х годов для упрочнения пластика в детских бутылочках, игрушках и других продуктах, — обнаружен в крови этих людей. подвергается воздействию предметов, сделанных с использованием BPA, и что он может нанести вред эндокринной системе плода и младенца.В результате в 2012 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) запретило использование бисфенола А в детских товарах, а некоторые производители разработали продукты, не содержащие бисфенол А. Но теперь ученые считают, что химические вещества, которые заменили BPA, могут быть столь же вредными.

Кроме того, BPA — лишь один из длинного списка химических веществ, с которыми мы сталкиваемся каждый день в наших домах, школах, на рабочих местах и ​​в общинах. И ученые едва прикоснулись к их пониманию. Из тысяч и тысяч химических веществ, зарегистрированных EPA для использования в промышленности, агентство регулирует только несколько.

«За последние 50 лет мы увидели резкий рост химического производства в Соединенных Штатах», — объясняет Вудрафф. Одновременно увеличилось число заболеваний, таких как синдром дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ), аутизм, детские раковые заболевания, диабет и ожирение. «Это не просто генетический дрейф», — утверждает Вудрафф.

И мы , все подвержены риску увеличения химического воздействия. Вода, которую мы пускаем из кранов, лосьон, который мы смазываем своей кожей, шампунь, который мы втираем в волосы, даже пыль в наших домах полна синтетических химикатов.

Предотвращение контакта с младенцами

Эксперты PRHE делают больше, чем просто измеряют такие тенденции. Они также сотрудничают с клиническими учеными и акушерами из больницы общего профиля Цукерберга в Сан-Франциско (ZSFG), поэтому их результаты напрямую приносят пользу беременным пациентам. «Мы сотрудничаем с учеными-клиницистами, — объясняет Вудрафф, — потому что они изучают методы лечения болезней, а окружающая среда может быть недостающим фактором в причинах и профилактике болезней».


Вода, которую мы пускаем из кранов, лосьон, который мы смазываем своей кожей, шампунь, который мы втираем в волосы, даже пыль в наших домах полна синтетических химикатов.


Хотя экологические токсины влияют на всех нас, есть причина, по которой PRHE уделяет особое внимание беременным женщинам и детям, добавляет Вудрафф. Воздействие даже крошечных количеств токсичных веществ на критических стадиях развития может иметь огромные последствия. Таким образом, воздействие токсичных веществ особенно вредно для плода, младенцев и маленьких детей, а также для подростков и подростков.

«Если вы предотвратите проблему вначале, вы получите пожизненную пользу», — говорит Вудрафф.

The U.Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) начали измерять воздействие химических веществ на человека в 1976 году. Эти так называемые «биомониторинговые» исследования обнаружили ряд токсичных веществ в крови и моче субъектов — такие вещества, как ДДТ, BPA, загрязнители воздуха, пестициды. , диоксины и фталаты. Фталаты, например, представляют собой класс химических веществ, которые, как известно, разрушают эндокринную систему, но широко используются в качестве пластификаторов в пластмассах и в качестве смазок в продуктах личной гигиены. Биомониторинг показал, что у женщин репродуктивного возраста уровень фталатов выше, чем у населения в целом.Одна из причин, по словам Вудрафф, заключается в том, что молодые женщины используют больше продуктов, таких как духи, дезодорант, шампунь и кондиционер.

Сама Вудрафф недавно провела исследование, в котором исследователи UCSF собирали образцы крови беременных женщин в ZSFG. После того, как женщины родили своих детей, исследователи собрали образцы пуповинной крови и обнаружили, что почти 80 процентов химических веществ, обнаруженных в образцах материнской крови, прошли через плаценту в пуповинную кровь. Это был самый обширный на сегодняшний день взгляд на то, как химические вещества, которым подвергаются беременные женщины, также появляются в пуповинной крови их младенцев (и последовало за более ранним исследованием Вудраффа, в котором впервые кто-то подсчитал количество химических веществ в крови беременных. женщины).Исследование, опубликованное 1 ноября 2016 года в печатном издании Environmental Science and Technology , также показало, что многие химические вещества усваиваются плодом на более высоком уровне, чем беременными женщинами.

Сейчас Вудрафф усердно работает над новым грантом федеральной программы «Влияние окружающей среды на результаты для здоровья детей» (ECHO). Его цель — связать воздействие токсичных веществ на детей с результатами их развития от рождения до четырех лет.

Хорошая новость заключается в том, что работа, проделанная Вудрафф и ее командой, оказывает явное влияние.После запретов (некоторые постоянные и некоторые временные) на определенные фталаты, например, исследователи UCSF измерили снижение концентраций в моче постоянно запрещенных типов в репрезентативной выборке населения США.

Трейси Вудрафф распространяет информацию о токсичных веществах на лекции UCSF «Stand Up For Science». Фото Ноа Бергера

Крестоносцы за здоровую окружающую среду

Вудрафф имеет диплом инженера, и она отмечает, что в 1980-е годы, когда она училась в школе, многие инженеры работали в оборонной промышленности.«Люди говорят о том, чтобы пойти в армию и служить своей стране», — говорит Вудрафф. «Я также хотел сделать что-то положительное для общества, и я чувствовал, что вступление в EPA было лучшим способом служить своей стране».

Она провела 13 лет в федеральном агентстве в качестве ученого и политического советника, изучая влияние загрязнения воздуха на здоровье детей. По ее словам, эта тема заинтересовала ее, «потому что дети уязвимы и не могут говорить за себя». Например, ее анализ данных, собранных в соответствии с Законом о чистом воздухе, показал, что загрязнение воздуха связано с детской смертностью.Она также определила, что беременные афроамериканки чаще подвергаются загрязнению воздуха и имеют более неблагоприятные исходы беременности, чем население в целом.

Почти 25 лет спустя ее работа в UCSF мотивируется тем же чувством защиты и рвения. Она присоединилась к PRHE в 2007 году, вскоре после его основания Линдой Джудиче, MD, PhD. «То, что мы делаем, — говорит она, — это привносим в UCSF лучшие научные инструменты из различных областей, чтобы выявить и лучше понять связи между окружающей средой и здоровьем, а также превратить эти научные данные в профилактику путем совершенствования государственной политики.”

Несмотря на то, что Вудрафф является автором многих влиятельных научных публикаций, она также является желанным гостем для радио-интервью и ток-шоу. Она даже появилась в популярном документальном фильме 2013 года The Human Experiment , рассказанном Шоном Пенном. Отвечая на вопросы общественности, она пытается найти практическую ноту. «Не стоит пугать людей», — говорит она. «В то же время люди полагают, что если они могут это купить, это безопасно. Это не тот случай ».

В своем собственном доме в Окленде Вудрафф со временем медленно меняла. «Я избавился от ковра. … Прокладка может содержать токсичные химические вещества. Я ждала, чтобы купить диван … слишком долго, по мнению моей семьи », — смеется она. (Кушетки без огнестойких добавок не стали доступны в Калифорнии до тех пор, пока штат не изменил свой стандарт воспламеняемости в 2014 году, что сделало возможным продавать кушетки, которые являются пожаробезопасными, но изготовлены без огнестойких химикатов.) «У меня все еще есть диван, который, вероятно, имеет антипирены, но я просто игнорирую его. Мы едим в основном органические продукты, чтобы уменьшить воздействие пестицидов.В товарах личной гигиены меньше значит больше », — добавляет она.

Она делает собственный шампунь?

«О боже, нет, — отвечает она. «У кого есть время? Это не должно быть обузой для людей. Системы должны быть на месте, чтобы мы могли освободиться от бремени. Вот почему нам нужно EPA, и здесь на помощь приходит политика ».

Политика для людей

«Для людей важно понимать, что есть вещи, которые вы можете сделать, чтобы снизить воздействие токсичных химикатов, но некоторые вещи сделать нельзя.

Например, объясняет Вудрафф, американцам было бы трудно ограничить свое воздействие свинцом до того, как этилированный бензин стал незаконным в 1996 году (хотя поэтапный отказ от него начался в середине 1970-х). До тех пор никакое личное осознание не могло защитить кого-то от свинца — он был в воздухе, которым дышали все.

Мы не всегда считаем EPA агентством общественного здравоохранения, но это так.

Трэйси Вудрафф, PhD, MPH

Она предлагает еще один пример, характерный для усилий PRHE.«Когда в Калифорнии были объявлены антипирены вне закона, — говорит она, — в ZSFG их уровень в крови беременных пациенток снизился примерно на две трети. С помощью этих исследований мы можем оценить эффективность государственной политики. Ясно, что когда правительство принимает меры по снижению воздействия токсичных химикатов … мы видим позитивные изменения. Мы не всегда считаем EPA агентством общественного здравоохранения, но это так ».

Вудрафф и ее коллеги в течение последних нескольких лет также работали над усилением федерального закона о контроле над токсичными веществами (TSCA) 1976 года.Она объясняет, что было признано, что в законе есть недостатки и разрешено использовать на рынке тысячи химикатов без проверки на безопасность. Когда призывы обеих партий к усилению закона привели к тому, что Конгресс внес в него поправки в 2016 году, эксперты PRHE в партнерстве с акушерами и гинекологами предоставили научные доказательства необходимости улучшения стандартов, сроков и прозрачности. По мере того, как правила для измененного TSCA будут введены в действие в течение следующих двух лет, «мы будем здесь, чтобы способствовать использованию науки для здоровья населения», — говорит Вудрафф.

Она также обращает внимание своих коллег из UCSF по другим дисциплинам на токсичность окружающей среды. «Одна из причин, по которой нам нравится работать в UCSF, — это то, что мы можем учиться у людей, которые делают совершенно разные вещи», — говорит она. Например, она работает с исследователями, изучающими плаценту, поскольку ее исследование 2016 года показало, что токсичные вещества окружающей среды проникают через плаценту. Вместе с биологом-специалистом по развитию Дайаной Лэрд, доктором философии, доцентом Центра репродуктивных наук, Вудрафф является одним из руководителей Инициативы по охране окружающей среды (EHI).Цель EHI — привлечь исследователей со всего UCSF — из биологических, демографических и переводческих наук — к решению и предотвращению экологического бремени болезней, начиная с обеспечения здоровой беременности.

«EHI свяжет преподавателей по всему университетскому городку, чтобы добавить экологический компонент в их работу», — говорит Вудрафф. «Мы уже провели несколько сетевых мероприятий и симпозиумов с отделом исследований и разработок для достижения нашей цели« нормирования »окружающей среды в исследовательском сообществе.Мы хотим, чтобы люди говорили: «Чтобы полностью решить проблемы со здоровьем, нам необходимо устранить последствия для окружающей среды» ».

«Речь идет о профилактике», — заключает она. «Люди говорят о питании и социальных компетенциях в отношении здоровья. Есть еще одна вещь — физическая среда. Недостающий ингредиент — это токсичные вещества в окружающей среде ».


Защита вашей семьи от токсичных веществ

Вот несколько рекомендаций PRHE.

Используйте нетоксичные средства личной гигиены.

Многие такие продукты содержат ингредиенты, которые могут нанести вред репродуктивному здоровью, но существуют и более безопасные варианты.


Выбирайте более безопасные товары для улучшения дома.

Многие краски, клеи и напольные покрытия выделяют токсичные химические вещества и летучие органические соединения (ЛОС) спустя долгое время после завершения проекта. Спросите продукты на водной основе и без ЛОС.


Часто мыть шваброй и пылью.

Токсичные вещества, такие как свинец, пестициды и антипирены, присутствуют в бытовой пыли. Для регулярной очистки полов и плоских поверхностей используйте влажную швабру или влажную ткань.


Очистить нетоксичными продуктами.

Из обычных ингредиентов, таких как уксус и пищевая сода, легко и дешево сделать эффективные, нетоксичные чистящие средства.


Снимите обувь внутри.

Уличная обувь может переносить токсичные химические вещества в ваш дом.


Не стирайте одежду в химчистке.

Во многих химчистках используются токсичные химические вещества.Стирайте деликатную одежду вручную или попросите химчистку использовать воду вместо химикатов.


Избегайте пестицидов и гербицидов.

Токсичные химические вещества, используемые для уничтожения насекомых, грызунов, сорняков, бактерий, плесени и других вредных животных и растений, также могут нанести вред вашему здоровью.


Выберите продукты из негорючего пеноматериала.

Матрасы для детских кроваток, коврики для ворса и другие мягкие материалы могут содержать антипирены, которые могут нанести вред здоровью и повлиять на мозг ребенка.Вместо этого выбирайте пенопласты с маркировкой «не распространяющие горение» или маркированные как соответствующие требованиям TB-117-2013.


Избегайте попадания токсичных веществ в пищу и воду.

По возможности ешьте органические продукты, чтобы снизить воздействие пестицидов. Если вы не можете покупать экологически чистые продукты, выбирайте фрукты и овощи с наименьшим содержанием пестицидов и избегайте наиболее загрязненных.


Ограничьте употребление продуктов с высоким содержанием животного жира.

В животном жире накапливается много токсичных веществ.


Используйте меньше пластика.

Выбирайте для еды емкости из стекла, нержавеющей стали или керамики. Не используйте пластиковые контейнеры для горячих продуктов или напитков и используйте в микроволновой печи стекло вместо пластика, потому что тепло заставляет пластик выделять химические вещества.


Избегайте воздействия свинца.

В любом доме, построенном до 1978 года, может быть свинцовая краска. Свинец также может содержаться в домашней пыли и садовой земле.


Не допускайте попадания ртути в рацион, дома и в мусор.

Ешьте рыбу с более низким содержанием ртути. Замените ртутный термометр на цифровой. Не выбрасывайте предметы, содержащие ртуть (например, старые термометры или компактные люминесцентные лампы) в мусор.


Избегайте консервов и напитков.

Ешьте свежие или замороженные фрукты и овощи. Это ограничивает ваше воздействие BPA, токсичного вещества, которое используется в подкладке большинства банок.

.

Check Also

Удлиненное каре с прямой челкой фото: Страница не найдена | Women-Tusovka.ru

Содержание модные стрижки на удлинение, каре с прямой челкой на один бок. Кому идет прическа …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *