Вторник , 19 октября 2021
Главная / Разное / Как сесть на шпагат за 1 час: Как сесть на шпагат — длинная и подробная инструкция-обучение

Как сесть на шпагат за 1 час: Как сесть на шпагат — длинная и подробная инструкция-обучение

Содержание

Как сесть на шпагат — длинная и подробная инструкция-обучение

Шпагат – это положение ног, расположенных на прямой линии под углом 180°С и больше. Глядя на то, с какой лёгкостью у грациозных гимнасток получается упражнение, многим хочется научиться делать шпагат. Как стать гибким, сделать растяжку и сколько времени понадобится на освоение гимнастического упражнения – все ответы в нашей статье.

Информация о шпагате и пути к нему в статье:

Каким бывает шпагат

Сесть на шпагат – мечта многих с детства. С возрастом делать  его труднее, так как тело становится менее гибким и подтянутым. Научиться делать с нуля шпагат достаточно просто – обычно после месяца растяжки можно сесть на классический продольный, когда ноги образуют 180° на правую или левую стороны. Это стандартная гимнастическая фигура.

Если вы хотите правильно научиться делать шпагат, вам нужно выучить все виды упражнения:

Поперечный – выполняют сидя на полу, ноги разведены в стороны и образуют одну линию. Именно в такой позе Ванн Дамм сделал свой знаменитый трюк на двух едущих автомобилях.

Продольный – делают сидя на полу, ноги образуют одну линию. В зависимости от  того, какая нога впереди, может быть правым или левым.

Провисной – ноги расположены на опорах, а бёдра опущены так, что образуется угол больше 180°. Такой шпагат делают гимнасты в воздухе, когда спрыгивают с турников – он входит в обязательный комплекс упражнений.

Вертикальный – может быть продольным или поперечным, легко выполнить, стоя у стены на одной ноге.

Шпагат научиться делать можно при условии врождённой выворотности: глубины и расположения вертлужной впадины – месте соединения шейки бедренной кости и костей таза:

  • угол 120 – 135°С — нормальное положение, при постоянных растяжках и тренировках можно научиться садиться на шпагат;
  • угол менее 120°С – подвижность сустава ограничена, что делает невозможным выполнение упражнения;
  • угол выше 135°С – отличная выворотность, при которой получится любой вид шпагата.

Интересный факт!

13% людей никогда не смогут сесть на шпагат из-за особенностей строения тазобедренного сустава и глубоких вертлужных впадин. Мужчинам легче сесть на поперечный шпагат, так как у них по-другому развиты приводящие мышцы бедра. 

Чем полезен шпагат

Все восхищаются грацией гимнасток, их красота – результат упорных многолетних тренировок. Наше тело – сложный механизм, состоящий из множества мышц, которые взаимосвязаны между собой. Во время занятий физической нагрузкой на растяжку мышц бедра укрепляются мышцы спины – это главная польза шпагата. Осанка становится ровной, уходит лишний вес и подтягиваются икры.

Регулярные растяжки при обучении садиться шпагат полезны для организма:

  • повышают выносливость;
  • улучшают работу иммунной системы;
  • повышают тонус тела;
  • делают мышцы подтянутыми и не дают им расти вширь – это важно для женщин, которые занимаются силовыми упражнениями;
  • помогают восстанавливаться после травм.

Особенно полезно научиться делать шпагат женщинам. Во время тренировок улучшается кровоток в органах таза, нормализуется менструальный цикл.

У мужчин увеличивается циркуляция крови в органах таза и это положительно сказывается на потенции.

Шпагат присутствует во многих видах спорта и в танцах:

  • художественная и спортивная гимнастики;
  • акробатика;
  • фигурное катание;
  • стрип-пластика;
  • пол-денс;
  • восточные единоборства;
  • танго и многих других.

Растяжка на шпагат улучшает подвижность тазового сустава. С возрастом эластичность мышц снижается, сокращается амплитуда движений суставов, в них накапливаются соли и это приводит к появлению артрита и артроза. Тренировка помогает суставам работать полноценно и даёт гибкость в движениях.

На заметку!

Шпагат делает гибкими тазобедренные суставы и это помогает женщинам в родах.

Как проводить растяжку

Как делать шпагат

Растяжка давно перестала быть просто видом утренней зарядки и превратилась в целый раздел гимнастики для групповых занятий – стретчинг. С непривычки может появиться сильная боль в мышцах, тянуться нужно постепенно, не начинать сразу весь комплекс упражнений.

Начните с YouTube – видео от тренера с правильными упражнениями стретчинга для новичков помогут не растянуть сухожилия и мышцы на первой тренировке. Постепенно расширяйте диапазон упражнений, делайте каждый день одно и добавляйте новое после того, как мышцы перестанут болеть.

Обязательно фиксируйте результат: сделав упражнение, стойте 30 секунд, чтобы мышцы растянулись до нужного положения. Аккуратно выходите из фиксации, не делайте резких движений. Если чувствуете сильную боль, прекратите тренировку.

После растяжки примите тёплый душ, помассируйте специальной массажной рукавицей мышцы ягодиц и бёдра, чтобы уменьшить боль.

Важная рекомендация, что поможет быстрее научиться делать шпагат для начинающих: научитесь отличать естественное растяжение мышц от травматичной боли. При растяжке происходит удлинение мышечных волокон, что сопровождается дискомфортом. Если боль резкая – это признак неправильного выполнения упражнений.

Важно!

Растяжка – травмоопасный комплекс упражнений, который нужно начинать только после разминки во избежание растяжения связок и мышц.

Что нужно для занятий

Чтобы научиться делать шпагат в домашних условиях, необходимо настроиться на результат и подготовить место и всё необходимое для тренировок.

Форма. Футболка, эластичные лосины велосипедки, носки и тёплые спортивные штаны. Для разминки достаточно футболки и лосин, во время растяжки необходимо утеплиться, чтобы мышцы быстрее прогревались.

Помещение. Перед занятиями нужно проветрить помещение и прогреть его до комфортной температуры 25-27°. Это необходимо для сохранения тепла в мышцах, чтобы тело расслабилось и связки были эластичными.

Коврик для йоги. Купите в магазине спорттоваров специальный нескользящий коврик, предназначенный для занятий на полу.

Кубики для йоги. Специальные блоки для йоги нужны при выполнении некоторых упражнений, когда вы будете тянуться на поперечный шпагат.

Эластичная резинка. Инвентарь необходим для растяжки и повышения амплитуды колебаний ног.

Совет!

Эластичную резинку можно заменить шарфом, а вместо кубиков для йоги использовать два кресла.  

Эффективные упражнения

Легко научиться делать шпагат ребёнку и взрослому поможет комплекс упражнений. Они входят в ежедневную растяжку, помогают постепенно повысить упругость мышц и сухожилий. При регулярном выполнении уже через неделю вы увидите, что результат приближается и скоро получится сесть на шпагат.

Бабочка. Эффективное упражнение, которое помогает быстро научиться делать поперечный или продольный шпагат. Нужно сесть на коврик, сложить ноги ступнями вместе и развести колени в стороны. Стараться касаться коленями пола – при этом тянутся внутренние приводящие мышцы бедра, отвечающие за растяжку.

Наклоны вперед. В исходном положении – ноги на ширине плеч, руки на затылке нужно на вдохе наклоняться вперёд и задерживать корпус параллельно полу. Это потянет мышцы спины и укрепит связки задней поверхности бедра. Старайтесь держать ноги прямыми, а чтобы быстрее растянуться, ежедневно ставьте перед собой предмет, до которого дотягиваетесь – например, книгу.

Прогибы назад. Ноги на ширине плеч, руки на пояснице. В этом положении нужно постараться наклониться назад как можно сильнее. Страхуйте себя, держась одной рукой за стул или другую опору. Польза упражнения – убираются складки на спине, накачивается пресс.

Выпады в сторону. Простое упражнение на нагрузку мышц внутренней стороны бедра и сухожилий. Исходная позиция: ноги на ширине плеч, руки вдоль тела. На выходе нужно присесть на одну согнутую ногу, вторую выставить в сторону и держать при этом спину прямо. Каждые 30 секунд менять позицию.

Потягивание к носочкам. Спина прямая, сесть на коврик и максимально расставить ноги в стороны. Следите за тем, чтобы ноги были прямые, старайтесь тянуться к пальцам ног и обхватить их. При этом на ногу ложитесь боком и животом – упражнение укрепит мышцы спины и ягодиц.

Наклоны вперёд. Упражнение поможет укрепить мышцы спины. Для выполнения расставьте ноги на ширину плеч и делайте наклоны вперёд, стараясь коснуться пальцами пола. Идеально, когда вы сможете стоять, упираясь полной ладонью.

Как проводить разминку

Научиться делать шпагат за 5 минут нереально, нужно тренироваться около месяца, чтобы получился продольный вариант и затем можно приступать к поперечному.

Главный совет – перед тем, как начинать тренировки в домашних условиях, нужно сделать разминку и подготовить мышцы и суставы к нагрузкам. Для этого сделайте обычный комплекс утренней гимнастики:

  • повороты головы вправо и влево по 5-6 раз;
  • приседания – 5-6 раз;
  • круговые махи руками – 5-6 раз;
  • наклоны и повороты туловища – 5-6 раз.

Для тех, кто занимается спортом, достаточно на разминку 7-10 минут, так как их мышцы мягкие и не требуют дополнительного разогрева. Если вы давно не посещали спортзал и не ведёте активный образ жизни, понадобится минимум 30 минут для правильной подготовки тела к растяжке.

Важно!

Самостоятельные попытки сесть на шпагат без растяжки приводят к разрывам связок и травмам суставов.

Основные правила, чтобы быстро сесть на шпагат

Первое и главное правило – быстро и легко научиться делать шпагат за неделю смогут только люди с отличной физической подготовкой – танцоры и спортсмены. Их мышцы натренированы и легче тянутся для поперечного или продольного шпагата. Сделать упражнение можно в любом возрасте – главное, упорно и ежедневно тренироваться.

Следите за коленями и спиной

При появлении первых признаков крепатуры многие проводят разминку и растяжку с полусогнутыми коленями и спиной. В таком положении заниматься намного легче, но при этом не задействуются приводящие мышцы бедра и ягодиц. То есть, эффекта не будет и растяжка для шпагата не получится.

Занимайтесь каждый день

Опытные спортсмены знают – если сделать перерыв в несколько дней, происходит «откат» и мышцы возвращаются начальное положение. Чтобы закрепить растяжку, нужно заниматься каждый день минимум по 30 минут.

Прыгайте на скакалке

Большинство упражнений на растяжку направлены на внутренние мышцы бедра. В положении шпагата задействуются и другие не менее важные мускулы ягодиц и спины. Лучшим упражнением для их укрепления считается скакалка – прыгайте ежедневно не менее 20 минут.

как безопасно сесть на шпагат

Не путайте растяжку и пилатес

Пилатес – это комплекс упражнений, направленных на укрепление пресса. Занятия очень похожи на растяжку, но при выполнении задействованы совершенно другие мышцы.

Вред шпагата

От природы в суставах не заложена та гибкость, которую показывают гимнасты и танцоры. В детстве и лет до 20 вред от растяжки минимальный или его нет вовсе, так как суставы гибкие. После 40 лет лучше заниматься стретчингом для поддержания тонуса тела. Но если вы всерьёз решили научиться делать прыжок в шпагате или другие упражнения, вам нужно учитывать вред таких нагрузок.

Прежде чем научиться делать шпагат, необходимо усвоить – это упражнение подходит не всем. Распространённое мнение о том, что после 35 лет тело утрачивает гибкость, не совсем соответствует действительности. 

Ограничение для шпагата делают два условия:

  • особенности строения таза или выворотность;
  • болезни суставов.

В первом варианте растяжка будет неэффективной – если таз имеет неподходящее для шпагата строение, поставить ноги в одну линию будет невозможно. Эту особенность знают тренеры по гимнастике и отбирают детей в группу по способности сделать шпагат.

Болезни суставов нужно лечить, максимально убрав нагрузку. При нарушениях обмена веществ естественная смазка истончается, колени плохо разгибаются и болят. Растяжка для шпагата усугубляет состояние и может привести к операции по замене коленной чашечки.

Людям старше 50 лет рекомендованы посильные физические нагрузки. Если вы хотите заняться гимнастикой и научиться делать шпагат дома или в группе по фитнесу, нужно пройти обследование на наличие заболеваний суставов.

Противопоказаниями к освоению шпагата являются:

  • ранее полученные перелом шейки бедра, костей таза и позвоночника;
  • деструктивные изменения в тазобедренных суставах;
  • артроз и артрит;
  • дисплазия тазобедренного сустава.

Гипертония и онкологические заболевания также являются факторами, при которых от шпагата может быть вред.

Как ускорить процесс?

Легче всего научиться делать шпагат ребёнку – у детей до 5 лет высокая гибкость, суставы подвижные и мышцы легко тянутся. По этой причине тренеры рекомендуют записывать ребёнка на гимнастику в 3-4 года, где всего за неделю он сможет садиться на шпагат с нуля.

У взрослого человека в 20 годам хрящевые  ткани полностью замещаются костными, быстро подготовить тело к растяжке невозможно. Если вам говорят, что научат делать шпагат за 5 минут – это нереально даже для спортсмена.

На заметку!

Некоторые люди не смогут сделать поперечный шпагат, так как у них отсутствует природная выворотность – мышцы блокируют движение и не дадут раскрыть ноги на 180°.

Для поперечного шпагата

При поперечном шпагате положение тазобедренного сустава неестественное, к тому же у большинства женщин мышцы от природы мягкие и ниже анатомический угол отведения ноги в сторону. 

как быстро сесть на шпагат

Чтобы быстро научиться делать шпагат, растяжка должна быть идеальной – нужно заниматься минимум 1 час ежедневно на протяжении месяца, прежде чем появится возможность попробовать позу.

Ускорить возможность сесть на поперечный шпагат поможет упражнение:

  • установите в комнате два кресла на расстоянии 1 метр;
  • делайте растяжку на весу, поставив ноги на кресла.

Тренируйтесь ежедневно по 30 минут, чтобы закрепить мышечную память.

Растянуться и быстро делать шпагат с поперечной растяжкой труднее, чем продольный. Если вы хотите научиться известному трюку Ванн Дамма, придётся долго и упорно тренироваться.

Для продольного

При хорошей растяжке можно научиться делать продольный шпагат за неделю. Для тренировки мышц ежедневно выполняйте комплекс упражнений, которые помогут растянуть связки и мышцы внутренней поверхности бедра.

как быстро сделать шпагат

Для тех, у кого от природы хорошая растяжка и не хватает совсем немного, чтобы сделать шпагат, рекомендуем записаться на pole dance и ежедневно по 2-3 часа заниматься на подвесных полотнах. Движение в воздухе расслабляет приводящие мышцы, и они намного легче тянутся.

Совет!

Быстро сесть на продольный шпагат также помогут танцы или стретчинг. Большинство залов включает в абонемент посещение разных видов групповых занятий. Йога для начинающих – лучший вариант, многие асаны требуют хорошей растяжки.

Советы фитнес-инструкторов

Главный совет всех фитнес-инструкторов для тех, кто хочет научиться садиться на шпагат – похудейте. Лишний вес мешает гибкости, наклонам и выполнению всех упражнений растяжки.

Не спешите. Каждый человек индивидуален, и если у подруги получилось за 1 день научиться делать шпагат, то у вас может месяц.

Занимайтесь регулярно. Скачайте в телефон приложение с графиком тренировок и ежедневно следуйте установленному плану.

Пейте много воды. Вода нужна организму для быстрого обмена веществ. При физических нагрузках выделяются вещества, которые приводят к крепатуре. Чтобы снизить болевые ощущения, пейте в день не менее 1,5-2 литров воды.

Ограничивайте себя в мясе. Чрезмерное потребление мяса приводит к снижению эластичности связок, на время занятий замените его соей или бобовыми – это также отличные источники белка.

Занимайтесь под приятную музыку. Скачайте музыку для фитнеса или ту, которую слушаете для настроения.

Занимайтесь каждый день 30 минут. Начните 10-ти минутной тренировки, постепенно увеличивайте время до получаса.

Научитесь расслабляться. Естественная реакция мышц на растяжку – сокращение. Постепенно понемногу тяните ноги, увеличивая ежедневно угол размаха.

Совет!

Если у вас нет времени и места для растяжки, запишитесь в фитнес-группу по стретчингу. За месяц специалист подготовит вас к домашним тренировкам.

Как сесть на поперечный шпагат за 1 день: разминка, упражнения и видеоуроки

Растяжка мышц – очень полезное занятие. Она помогает держать красивую осанку, исправляет походку и помогает сесть на шпагат в короткое время.

Иногда девушки, придя на занятия по стретчингу, мечтают сесть на шпагат в первый же день. Если до этого у человека не было никакой физической подготовки, то велик риск травматизма, поэтому нельзя ожидать сиюминутных результатов, а нужно начать подготовку. Есть возможность научиться и сесть на шпагат и в домашних условиях.

Как сесть на шпагат дома

Если выполнять комплекс упражнений для растяжки мышц не реже четырех дней в неделю, то можно очень быстро научиться садиться на шпагат. Если при этом есть опыт занятий гимнастикой в прошлом или вы занимались стретчингом, то хорошая растяжка будет уже через несколько недель.

Упражнения для быстрой растяжки мышц ног включают в себя:

  • Начальные занятия по разминке, которые продолжаются до пятнадцати минут.
  • Растягивание мышц должно продолжаться от тридцати минут.
  • Занятия должны быть регулярными.
  • При выполнении упражнений обязательно нужно следить за состоянием мышц и связок. Если слышится хруст или чувствуется боль, то занятия лучше на время прекратить.

Разминка

Это обязательная процедура перед выполнением растяжки. Достаточно делать легкую зарядку по утрам, чтобы не травмировать связки и мышцы при растягивании. При разминке должны быть задействованы все группы мышц. Начинать нужно с легких упражнений и постепенно переходить к более сложным.

Можно выполнять такие упражнения, как наклоны в стороны, круговые движения головой, руками, поясом и ногами. Можно выполнять приседания, выпады и упражнения на ноги и пресс.

Упражнения

Правильно и без травматизма сесть помогут регулярные тренировки.

Самыми эффективными упражнениями считаются:

  • Наклоны стоя к ногам. Из положения стоя на ширине плеч попробуйте максимально наклониться и достать руками пол. Если получится прижать голову к коленям, при этом держа ноги абсолютно прямыми, то это просто прекрасно.
  • Встать в позицию ноги шире плеч и наклоняться вперед, держа руки согнутыми.
  • Сидя на полу, надо широко расставить ноги и поочередно ложиться то на одну, то на другую ногу. Со временем ноги страйтесь расставлять как можно шире. Ложась на ногу, руками нужно обхватить стопу обеими руками.

Растяжка

Сама растяжка выполняется очень медленно. Для настроения можно включить легкую спокойную музыку. Для растяжки нужно садиться до того момента, пока начинает чувствоваться сильное напряжение и жжение в мышцах. В таком положении нужно зафиксироваться и покачаться вверх вниз на протяжении десяти-двадцати секунд. Затем нужно снова сесть на шпагат до максимально терпимой глубины. Старайтесь не делать резких движений. Все должно делаться максимально плавно и спокойно.

Когда почувствуется сильное жжение в мышцах, занятия стоит прекратить.

Растяжка для детей

Дети намного быстрее учатся садиться на шпагат благодаря своей природной гибкости. Чтобы занятия дома были интереснее ребенку, лучше к тренировкам добавить элементы игры.

Так же, как и взрослому, ребенку обязательно нужна разминка перед растяжкой. Это могут быть наклоны туловища, прыжки и бег на месте. Разминка должна занимать не менее десяти минут.

Затем можно показать ребенку шпагат на одной выпрямленной ноге, вторую нужно согнуть. Также нужно выполнить упражнения с наклонами к ногам сидя. Нужно выполнять махи вперед, в сторону и назад. Эти упражнения смогут укрепить мышцы ног и растянуть внутреннюю сторону бедер.

Большая часть упражнений подойдет и для детей, и для взрослых, поэтому занятия можно выполнять всей семьей.

Чтобы растяжка была эффективной, должно чувствоваться напряжение мышц.

Поперечный или продольный

Занимаясь растяжкой, для того чтобы сесть на шпагат, нужно забыть о мысли, как за один день сесть на шпагат, а сосредоточиться на правильном выполнении всех упражнений, и тогда результат не заставит себя ждать.

Чтобы сесть на продольный шпагат, нужно растягивать продольные мышцы. Поперечный требует более трудоемкого растягивания, так как при таком шпагате задействуются мышцы внутренней части ног, а также суставы. Поэтому, для того чтобы сесть на поперечный шпагат, потребуется серьезная подготовка.

Упражнения для растяжки

Начать тренировку можно с горячего душа, который поможет быстро разогреть мышцы. Затем обязательно проведение десятиминутной разминки.

Упражнения для продольного шпагата:

  • Из позиции стоя нужно согнуть попеременно ноги в колене и прижимать пятку к ягодичной мышце. Можно помогать ногам с помощью рук, подтягивая их.
  • На согнутой опорной ноге отставить вторую ногу как можно дальше от опорной, спину держать ровно. В таком положении нужно покачаться вверх-вниз, опускаясь глубже. Чтобы определить, правильно ли выполняется упражнение, нужно добиться легкого напряжения в пояснице и жжение согнутой ноги.
  • В позиции на коленях нужно выставить одну ногу вперед. Носок натянуть на себя и наклоняться к ней. Спину держать прямо.
  • Одна нога согнута в колене, вторая выставлена в сторону. Нужно сделать что-то наподобие шпагата. Затем медленно опускаться к согнутой ноге с ровной спиной.

Поперечный шпагат очень сложный и дается не всем, но если уделить внимание крестцовому отделу и растяжке сухожилий, можно добиться хороших результатов.

Для выполнения поперечного шпагата нужно выполнять следующие упражнения:

  • Сидя на полу, нужно свести ступни и держать их руками. В таком положении нужно опускать колени как можно ближе к полу. Можно помогать руками, прижимая колени к полу.
  • Можно выполнять выпады. Приседая на одну ногу, вторая должна быть совершенно прямой. Нужно опускаться глубоко, чтобы почувствовать напряжение мышц.
  • Сидя, нужно сильно развести ноги с прямыми коленями и поднять носки вверх. В таком положении нужно выполнять наклоны вперед между ногами, чтобы коснуться головой пола.

Стретчинг или растяжка позволят добиться правильной осанки, избавят в будущем от артрита суставов. При выполнении правильной разминки и регулярных упражнений можно легко добиться красивого шпагата.

Отзывы

Я занимаюсь гимнастикой с 6 лет. В первые дни мне было очень тяжело. Тренер заставлял нас делать растяжку с первого дня. Мы долго тренировались, получилось не сразу, но результат был виден буквально каждое занятие. Нужно обязательно разминаться и выполнять упражнения для разогрева мышц.

Наталья, 16 лет

Я инструктор по стретчингу. Часто девушки приходят ко мне с желанием сесть на шпагат за один день, причем они хотят сразу сесть и на продольный, и на поперечный шпагат. Слишком быстро не получится, так как такие усилия могут привести к травмам связок, и придется надолго забыть о мечте. Тренируйтесь, разминайтесь и не гонитесь за сиюминутным результатом.

Галина, 30 лет

Моя младшая дочка сама проявляла способности к гимнастическим упражнениям, и я отдала ее на гимнастику. Нисколько не жалею. Сейчас она добивается прекрасных результатов. Теперь дочка учит меня садиться на шпагат. Мне, конечно, приходится тяжело, так как раньше я ничем таким не занималась. Занимаюсь по видео урокам вместе с дочкой.

Екатерина, 35 лет

Как сесть на шпагат — 9 залов

Если вы решили, что сесть на шпагат могут только те, у кого генетика или кто тянулся с самого детства, то вы рано опустили руки. Ну, или ноги в нашем случае. Это всё стереотипы. Результата добиваются те, кто готов стараться, регулярно заниматься и делать упражнения, чтобы сесть на шпагат.

Важнее вопрос не «Как сесть на шпагат?», а «Как сделать это безопасно?». Мышцы внутренней поверхности бедра можно легко травмировать, поэтому заниматься растяжкой нужно с умом.

Так с чего же начать?

Важен правильный настрой. Растяжка шпагата – процесс, который требует деликатности и времени. Не надо гнаться за скоростью. Агрессивный режим занятий повредит мышцы, и придется потратить неделю, а то и больше, чтобы их восстановить. Больно и долго. Вам это не надо.

Лучше всего тянуться под контролем тренера, который будет следить за вами и объяснять тонкости. Теория идёт наравне с практикой. Если просто повторять движения за учителем, можно сделать что-то не так просто потому, что вы не знаете, как ведут себя суставы и мышцы. А когда озвучивают технику упражнений, легко себя проверить и вовремя скорректировать.

Нужна ли домашняя подготовка?

Нет, предварительно готовиться не нужно.

Не рекомендуем начинать с домашних тренировок, если ещё ни разу не тянулись с тренером. Сначала упражнения для растяжки шпагата делайте только в зале на групповых или индивидуальных занятиях.

После того, как запомните основные правила, можно добавить упражнения для отработки дома. Но только в случае, если нужно ускорить процесс. Если же такой цели нет, то просто включите в ежедневную зарядку легкую растяжку мышц всего тела. Всего-то несколько минут, а какой заряд бодрости!

Как проходит занятие?

Для качественной растяжки нужно создать приятные условия. Специальные коврики, простор, оптимальная температура, музыка под настроение.

Занятие длится час и его можно разделить на 3 блока:

  1. Разминка. Примерно 5-10 минут выделяют на то, чтобы разогреть ВСЕ мышцы. Горячая мышца = эластичная мышца = занятие без травм. Бег и прыжки на месте, танцы под быстрые треки подходят для этого идеально.
  2. Растяжка мышц. Кажется, что задействованы только ноги, да? А на самом деле растягивать надо все мышцы. Аккуратно и подконтрольно тянут каждую группу мышц, начиная с шеи. Руки, грудь, спина, бедра, голени и стопы – комплекс упражнений продуман так, чтобы проработать все. И суставы тоже.
  3. Тренировка продольного и поперечного. Педагог подходит ко всем и следит, чтобы техника была правильной. Кого-то корректирует, а кого-то растягивает сильнее. Он видит возможности учеников и делает всё только на пользу.

В какой одежде заниматься?

На стретчинг подбирают ту удобную одежду, которая не сковывает движения. Например, слишком плотные или утягивающие лосины не подойдут – будет казаться, что ткань стягивает ноги обратно. Это отвлекает, а значит, взять максимум от занятия не получится.  Берите спортивную одежду из мягкой или эластичной ткани.

Идея – просто загляните в отдел йоги. Точно не прогадаете. Одежда проверена асанами, а это гарантирует лёгкость и удобство.

Обувь можно не брать, носочков достаточно. Занятия проходят на мягких ковриках. Если колени чувствительны, сложите коврик несколько раз и опирайтесь на эту зону. Можно попробовать тянуться в наколенниках. Главное, чтобы было удобно.

Виды шпагата.

Все знают, что шпагат бывает продольный и поперечный. При продольном положение ног такое – одна вытянута вперед, а вторая – назад. При поперечном – ноги разведены в стороны до прямой линии. Теперь углубимся в тему, ведь это только вершина айсберга – два основных вида. Дальше появляются подвиды:

  • Классический. Он может быть горизонтальным и вертикальным (в зависимости от плоскости соответственно). Ноги образуют прямую линию – угол считают по внутренней поверхности бедер – 180 градусов.
  • Провисной (так же известный как отрицательный) – под одну или обе ноги подкладываются опоры примерно между голенью и щиколоткой. Ноги растягиваются сильней, и вы как бы провисаете между опорами.
  • В воздухе. Один вариант исполнения – стоя на руках, а второй – во время прыжка.

Как часто надо заниматься?

Опять же, это зависит от цели. Чтобы научиться садиться на шпагат как можно быстрее, тренируйтесь 2-3 раза в неделю. Составьте график так, чтобы между занятиями был день отдыха. Мышцам нужно восстановиться.

Для поддержания гибкости достаточно 1-2 раз в неделю. Кстати, чтобы танцевать с широкой амплитудой, гибкость просто необходима.

Если вы ходите в тренажерку, то полезно добавить 1 занятие в неделю. Пластичные мышцы быстрее растут, а значит, силовые тренировки станут эффективнее. Заметка для тех, кто качает ягодицы и ноги – упражнения на присед сумо, становую и мертвую тягу вообще невозможно правильно сделать с плохой растяжкой.

Дайте себе время. У вас свои особенности и физическая подготовка. Не сравнивайте себя с другими. Помните, кому-то хватит и одного занятия, а кто-то придёт к результату через два месяца, а может и через полгода-год.

Куда пойти на растяжку?

Не надо долго искать занятия для растяжки шпагата в Москве. В наших студиях 9 залов открыты 12 классов с упражнениями на растяжку. Мы позаботились о том, чтобы для всех возрастов были свои занятия, которые учитывают особенности тела и здоровья.

Дети ходят на растяжку и акробатику на пилоне. Молодые душой – на силовой тренинг+растяжку. А остальные пробуют по настроению такие классы: гибкое тело, здоровая спина, изотон, ролл-релакс и танго пластика. И есть вариации растяжки: классическая, йога, шпагат, у станка. На какой класс пойдете?

Шпагат – это тренд.

В детстве садиться на шпагат намного проще. Кто-то делал это так же легко, как будто закидывал ногу на ногу. А сейчас многие ставят растяжку в список целей. Половина хочет вернуть детское воспоминание, а вторая – узнать, каково же это.

Эти желания периодически подогревают знаменитости, которые хвастаются своей гибкостью. Отличный пример для подражания! Памелла Андерсон садится в шпагат в 50, Волочкова – в 43, Лобода – в 36. Она, кстати, позаимствовала приём у Ван Дамма и добавила туда огонька.

Соцсети ждут ваши шпагаты! А тренеры 9 залов помогут с растяжкой.

Устройте тест-драйв вашим способностям – приходите на пробное занятие по стретчингу.

Шпагат за 1 день или сколько надо времени, чтобы сесть на шпагат | Растяжка для каждого

Помните как в телешоу «Угадай мелодию» игроки говорили:
— Я угадаю это мелодию за семь нот.
— А я угадаю с шести.
— А я с трёх.

Примерно также выглядят студии растяжки, в борьбе за клиента предлагая всё более быстрые результаты. И вместо слоганов «посадим на шпагат за год» всё чаще можно встретить обещание шпагата за пару-тройку месяцев, а то и меньше. И мы заражемся идеей, ведь, судя по рекламе, достичь шпагата не так и сложно. С одной стороны, вдохновленные на шпагат, люди — это чудесно. А с другой… Расскажу на реальном примере.

Однажды ко мне на групповые занятия стрейтчингом пришёл мужчина около 30 лет, растяжкой никогда не занимался, шикарных природных данных не имеет, до шпагата ему далеко.

Стрейтчинг сам по себе очень полезен и без побочного эффекта «сижу в красивой позе» и многие посещают занятия для пользы, а не для конкретных достижений. Но кто-то приходит именно за шпагатом, так вот этот мужчина был из числа последних. Польза для всего организма его нисколько не интересовала, он хотел шпагат.

Я читал, что можно сесть на шпагат за месяц! У меня получится, если я буду ходить два раза в неделю на групповые занятия?

Пришлось открыть человеку глаза на правду о том, что даже ежедневные занятия персонально не посадят его на шпагат ни за месяц, ни даже за полгода. А с двумя посещениями в неделю ему потребуются года — не год, а именно года! А кроме того у всех настолько разные особенности организма и образа жизни, что точно спрогнозировать, когда именно вы сядете на шпагат — невозможно!

К сожалению, я знаю людей, которые испытали на себе последствия быстрых шпагатов — порванные мышцы и связки, надрыв сухожилий, повреждённые суставы, даже переломы шейки бедра. Это реальность тех, кто очень торопится достичь мечты!

Мужчина не стал ходить ко мне на стрейтчинг. Быть может, нашёл того, кто пообещал посадить его на шпагат за пару месяцев, а, может, решил, что шпагат не для него.

Я, конечно, и ранее сталкивалась с рекламными слоганами «шпагат за две недели!» Но в этот раз особенно глубоко задумалась, откуда тренера берут эти цифры—сроки? Есть ли реальные исследования на данную тему? Я не видела, чтоб кто-то проводил чистый эксперимент. Всё, что я знаю — это мои наблюдения, наблюдения моих коллег инструкторов по фитнесу, гимнастов, танцовщиков и т. д., и никакой достоверной статистики, никаких точных цифр.

Но как же притягательно звучит «шпагат за месяц!». Ещё прекраснее «шпагат за неделю». И раз уж такое дело, то я смело ПРЕДЛАГАЮ ШПАГАТ ЗА 1 ЗАНЯТИЕ! И это не шутка, это вполне реально! Знаю три варианта, как это сделать. Может, именно вам подойдёт один из способов!

Вариант 1 — теория.

Если у вас шикарные природные данные, но вы не знаете, как надо развернуть ноги, чтобы шпагат выглядел красиво. Тренер по растяжке объяснит все правила, они не сложные, и шпагат готов. Аплодисменты!

Вариант 2 — разминка.

Если вы тянетесь всегда понемножку, по 10 минуточек после основной тренировки, при этом у вас хорошие природные данные, и при попытке сесть на шпагат, вам остаётся до пола совсем чуть-чуть. На занятии стрейтчингом с тренером вы выполните десятки упражнений, которые подготовят ваши ноги настолько, что те к концу тренировки уверенно разъедутся в разные стороны. И вы будете удивлены, узнав, что на шпагат вы, оказывается, умеете садиться, просто до этого недостаточно хорошо разминались.

Вариант 3 — насилие, боль и травмы.

Вне зависимости от уровня растяжки, тренер нажимает на ваши ножки так сильно, чтобы они уехали в шпагат, не забудьте раскачиваться посильнее, чтоб уж точно. Подходит для всех, но имеет пару существенных недостатков: во-первых, очень больно, а, во-вторых, со шпагата вы скорее всего не встанете здоровым человеком, если вообще сможете встать.

Как видите,

на шпагат можно сесть хоть сегодня, рекламные слоганы не врут.

Главное, быть информированными не только о положительных эффектах разных способов усадки, но и о потенциальной опасности и противопоказаниях.

Ну а теперь серьёзно!

Меня постоянно спрашивают, сколько нужно времени, чтобы сесть на шпагат? И я очень бы хотела ответить, но правильного ответа не существует. Кто-то сядет на шпагат за 1 неделю, кто — то за месяц, другой за пол года, год, кому-то нужно несколько лет. Влияет большое количество факторов. Кроме того есть люди, которые физиологически, анатомически не в состоянии сесть на поперечный шпагат, но их очень малый процент и это все равно будет почти шпагат с небольшим расстоянием до пола.

На растяжку влияет буквально всё:

  • Возраст
  • Генетика
  • Половая принадлежность
  • Частота занятий растяжкой
  • Длительность занятий
  • Есть ли опыт в занятиях растяжкой
  • Количество силовых нагрузок
  • Наличие старых и свежих травм
  • Питание
  • Наличие недосыпа и стресса
  • Психологический настрой
  • Температура воздуха в помещении, давление, фаза луны и… можете добавить в список что угодно и окажетесь правы.

Скорость прогресса в растяжке очень индивидуальна, каждый путь к шпагату — уникальный путь, у всех разный. Рекомендую не стремиться за скоростью прогресса любой ценой, а учиться получать удовольствие от самого процесса, бонусом получая хорошие результаты.

На видео комплекс упражнений для поперечного шпагата. Комплекс имеет зацикленный вид. Это значит, что вы можете повторять его несколько раз подряд, плавно переходя из позы в позу.

Больше интересной информации в моём аккаунте инстаграм @trener_kristina

Можно ли тянуть связки суставов?

Хруст суставов во время растяжки.

5 нелепых причин отказаться от растяжки.

Как сесть на шпагат за месяц — Красота

растяжка улучшает здоровье

Фото: pixabay.com

Стрейтчинг — довольно популярное направление тренировок. Растяжка оказывается полезной не только для того, чтобы суметь сесть на шпагаты. Одновременно хорошая эластичность мышц предупреждает появление проблем с суставами, болей в спине и ногах, облегчает беременность и роды. Рассказываем правила грамотной растяжки.

Что подготовить для занятий

Для занятий вам потребуется коврик из резины или пены, два вспененных блока для занятий йогой, эластичная резинка и немного свободного места. Важно заниматься растяжкой в хорошо проветренном помещении при комнатной температуре — 25—28 градусов. В холоде мышцы сокращаются, а в тепле расслабляются, так что вы быстрее заметите результат от занятий. Наденьте удобную спортивную форму, не стесняющую движений. На наш взгляд, самый удобный вариант — спортивный топ и легинсы, на ногах тонкие носки или босиком.

Сколько должно длиться занятие

Лучше, если растяжку вы будете выполнять после основной тренировки. Особенно эффективно получается растягивать мышцы после бега или быстрой ходьбы. Никогда не начинайте растяжку без предварительной разминки мышц, иначе можете травмировать их. Сделайте суставную гимнастику: от шеи до ступней и кистей рук. После разминки лягте на коврик и качайте пресс — так ваше тело подготовиться к нагрузке, повысив пульс и давление. Советуем проводить тренировку около часа — 10 минут на разминку и пресс, 40 минут на саму растяжку и 10 минут на медитацию. Чтобы быстрее сесть на шпагаты, занимайтесь каждый день.

Какие упражнения выполнять

  • Начинайте растяжку с разминки мышц шеи и плечевого пояса — делайте круговые движения по и против часовой стрелки, сидя на коврике. Всегда держите спину прямо, стараясь соединить лопатки: хорошая осанка — залог безопасной растяжки.
  • После выполните наклоны в стороны из положения сидя: опуститесь вбок на локоть, свободную руку вытяните в ту сторону, куда наклонились. Вы должны чувствовать растяжение бока и рук.
  • Потом сделайте «бабочку»: соедините ступни, стараясь придвинуть их как можно ближе к паху. Ладонями держитесь за голеностопы, а локтями давите на колени. Можете тянуться руками вперед, пытаясь опустить живот на ступни.
  • Дальше делайте растяжку в динамике — она намного эффективнее, чем статичная растяжка. Встаньте на колени и вытяните одну ногу вперед, поставив на пятку и выпрямив в колене. Тянитесь к прямой ноге, опуская спину ровно. Можете немного пружинить, стараясь каждые 15 секунд опускаться все ниже.
  • Согните прямую ногу в колене и перенесите на нее вес тела. Другую ногу согните, ухватившись за носок рукой, и тяните ее к ягодицам. Установите на телефоне таймер: 1 минуту держитесь в таком положении.
  • Выпрямите обе ноги, садясь в шпагат. Если не достаете руками до пола или скругляете спину, возьмите блоки для йоги и обопритесь на них. Вес тела должен приходиться на пах — так растягиваются мышцы таза. В противном случае вы будете растягивать подколенные сухожилия, что никак не приблизит шпагаты.
  • Сделайте те же упражнения другой ногой.
  • Затем повернитесь вперед. Согните колени и расставьте их так широко, как можете. Обопритесь локтями на пол или блоки и медленно двигайтесь вперед-назад. Вы должны чувствовать растяжение мышц таза.
  • Выпрямите одну ногу и продолжайте делать упражнение в течение 1 минуты. Поменяйте ноги и повторите упражнение.
  • Выпрямите обе ноги — держитесь в таком положении 2 минуты.

Правила растяжки

Во время выполнения упражнений вы должны чувствовать легкое натяжение в мышцах. Не нужно делать растяжку через силу, когда вы чувствуете боль, — это приведет к травме. Также важно делать упражнения регулярно, чтобы мышцы привыкали к нагрузке и постепенно расслаблялись. Как только вы заметите, что стали с легкостью растягиваться, попросите друга помочь вам — надавить на спину, чтобы увеличить сопротивление и дополнительно растянуть мышцы.

Как быстро и безопасно сесть на шпагат за короткое время — Рамблер/женский

Как быстро сесть на шпагат, интересуются многие. Сделать это в домашних условиях легко, если подобрать правильный комплекс занятий и выполнять их систематически.

Большинство девушек, которые следят за своей фигурой, стремятся достичь новых вершин, сделать тело более гибким, привлекательным и здоровым. Помочь в этом может шпагат.

Однако сесть на него без тренировки очень трудно, и к тому же, не безопасно. Только продуманный тренинг и эффективные упражнения помогут максимально безболезненно освоить эту технику.

Общие рекомендации

Виды тренинга

Когда занятия лучше отложить

Общие рекомендации

Сесть на поперечный или продольный шпагат удастся только тогда, когда вы сможете развить гибкость тела, сделать мышцы более пластичными, а суставы подвижными. Для этого используются различные растяжки. Важно понимать, что за неделю или за 10 дней постичь азы не получится.

Нужны тренировки, терпение и желание трудиться ради поставленной цели.

Продольный шпагат, когда одна нога впереди, а вторая сзади, проще освоить, чем поперечный (ноги в стороны). Существуют разные способы, позволяющие быстро научиться технике шпагата с нуля дома.

Независимо от того, какой вариант для себя выберите именно вы, необходимо учитывать простые рекомендации и советы по тренингу для начинающих:

занимайтесь растяжкой по системе «от простого к сложному», увеличивайте нагрузку постепенно;

выберите удобную одежду, которая не будет сковывать движений, приобретите гимнастический коврик;

занимайтесь регулярно, лучше не мене 4 раз в неделю, идеально – каждый день;

не питайте надежд сесть на шпагат за 30 дней или за 2 недели, на такое способны только дети, ведь малыши очень гибкие и подвижные;

заниматься растяжками и гимнастикой надо не менее 30 минут за 1 день, лучше 45-60 минут;

помните о технике безопасности;

прислушивайтесь к своему организму, дискомфорт и боли – признаки того, что надо остановить тренинг;

давайте мышцам и связкам отдых, не переусердствуйте, занимайтесь в удовольствие.

Обязательно перед началом занятий делайте разминку. Разогреть тело можно за 10 минут. В течение этого времени нужно сделать пробежку, попрыгать на скакалке, сделать махи ногами, выполнить приседания.

Эффективно расслабить мышцы поможет горячий душ, который следует принять за 5-10 минут до тренировки. Когда занятие подходит к концу, надо останавливаться постепенно, походить, попрыгать, потянуться.

Виды тренинга

Задаваясь вопросом, за сколько времени можно женщине или мужчине сесть на шпагат, следует понимать, что каждый случай индивидуален, как и возможности организма. За 2 дня научиться нельзя, а за два месяца? Минимум 120-180 дней – именно столько нужно времени, чтобы добиться поставленной цели. Не расстраивайтесь, если этого оказалось мало.

Возможно, вашему телу надо полгода, чтобы развить гибкость и пластичность в нужной мере. За короткое время добиться результата удастся только при условии тщательных тренировок и полной самоотдачи. Самые лучшие упражнения, которые реально работают, и помогут сесть на шпагат быстро, без боли и негативных последствий, легко выполняются дома:

Исходная позиция – сидя на полу. Ноги максимально широко разведите в стороны. Необходимо выполнять наклоны и тянуться руками то к правому, то к левому носку.

Следующий шаг – сведите ноги вместе, сидя на полу. Сложитесь пополам так, чтобы живот лежал на бедрах. Важно не отрывать колени от пола, чувствуя натяжение мышц.

Упражнение 3. Станьте прямо, ноги расставьте шире уровня плеч. Совершаем наклоны и тянемся к одной ноги, в центр, затем к другой ноге. Не сгибайте колени и не округляйте спину.

Занятие 4. Надо стать на одно колено, вторую ногу вытянуть вперед. Тянемся руками к носку, затем меняем ноги.

Пятое упражнение – выпады. Стоим ровно, делаем широкий шаг вперед, приседая, пока бедро не станет параллельно полу, пружиним. Колено ноги, отставленной назад, слегка согнуто, но не должно касаться пола.

Завершающим этапом станет растяжка на шпагат. Это движение выполняется за 1 минуту. Начинайте приседать, как будто вы садитесь на шпагат, но опираясь руками об пол. Так удастся контролировать движения и не опускаться слишком быстро.

Представленный комплекс упражнений – самый быстрый способ, позволяющий освоить шпагат в домашних условиях без повреждений и риска травмирования. Решив тренироваться, важно не ставить перед собой «стахановские» сроки и не задаваться постоянно вопросом, за какое время, получиться увидеть результат. Те, кто будет спешить, может навредить самому себе.

Что будет, если резко сесть на шпагат? Человек просто порвет связки и повредит мышечную ткань. У него долго будут болеть ноги, что исключит занятия спортом и любую физическую нагрузку.

Посмотрите видео с упражнениями, которые помогут вам сесть на шпагат быстрее:

Когда занятия лучше отложить

Покорять шпагат, и особенно, мечтать сделать это за 3 дня, можно не всем. Существуют противопоказания к тренировкам на растяжку. Запрещено заниматься, если у человека:

имеются травмы позвоночника, разрывы паховых связок, болезни опорно-двигательного аппарата;

воспалительные процессы;

хроническая болезнь находится в стадии обострения;

болезни суставов;

мышечные травмы;

повышенная температура тела.

Перед тем как посвятить себя тренировкам обязательно посетите врача, пройдите обследование и проконсультируйтесь, можно ли вам тренироваться и растягиваться. Если доктор дал свое согласие, надо заниматься в правильное время, чтобы не навредить своему организму.

За 1 час до тренировки лучше ничего не есть. Пейте больше жидкости, пересмотрите рацион. Подберите для себя позитивное музыкальное сопровождение.

Обязательно запаситесь терпением и хорошим настроением. Не стремитесь за три дня стать настоящей гимнасткой, и не расстраивайтесь, если через один месяц не появится результат. Поймите, что спешка в этом деле ни к чему хорошему не приведет.

Подходите к занятиям ответственно, и вы обязательно достигнете поставленной цели — сядите на шпагат быстро и безопасно.

Оценка статьи: (Голосов: 0)

советы от мастера-тренера Алены Пащенко

Для многих шпагат – это нечто из разряда фантастики. Но сесть на шпагат во взрослом возрасте возможно, даже если вы ранее не занимались гимнастикой или танцами.

Для многих шпагат – это нечто из разряда фантастики. Но сесть на шпагат во взрослом возрасте возможно, даже если вы ранее не занимались гимнастикой или танцами.

Алена Пащенко, сертифицированный тренер в области стретчинга, функционального тренинга и степ-аэробики, мастер-тренер в Valeriya Versalskaya Graces Studio, Мастер спорта Украины по спортивной гимнастике и  КМС по легкой атлетике рассказала, возможно ли сесть на шпагат за месяц, какие упражнения в этом помогут и что нельзя делать в погоне за шпагатом.

Реально ли сесть на шпагат за месяц

На самом деле, никакой тренер точно не скажет, за сколько дней вы сможете сесть на шпагат. Это сугубо индивидуально. Кому-то нужно 5 дней, чтобы сесть на шпагат, кому-то 2 недели, а кому-то полгода. Но как только вы начнете регулярно заниматься растяжкой, вы получите очень хороший результат уже спустя месяц. Для этого нужно заниматься 2-3 раза в неделю и уделять стретчингу не менее часа.

Поэтому, регулярные тренировки и правильно подобранный комплекс упражнений помогут вам достичь хороших результатов

Комплекс упражнений для шпагата

Начинать нужно с разминки стоп, чтобы в дальнейшем подъем подчеркивал линию вашего шпагата. 

Далее можно сделать разные виды разножек: ноги открываем врозь, делаем плавные наклоны вправо, влево, в центр.

Также можно сделать складку: сядьте на пол, ноги вместе, тянитесь вперед к носкам. Старайтесь тянуться грудью и держать спину ровной. Это нужно, чтобы проработать спину, ягодицы и заднюю поверхность бедра. Растягиваться нужно плавно, добавляя пружинные движения и немного задерживаться в статике.

Следующее упражнение – поза голубя или полушпагат. Сядьте на пол, одну ногу согните в колене, вторую выпрямите, и заведите назад. Руки вытяните вперед. Поднимая плечи вверх, натягивайте заднюю ногу на себя, оставаясь в позе голубя. Движения должны быть плавными и пружинными. Если чувствуете боль, не тянитесь через силу. Когда тянет в колене, подстелите под него что-нибудь мягкое. При сильном дискомфорте в колене я советую пойти к врачу и проверить, все ли в порядке с коленным суставом.

Далее глубокий выпад. Ногу поставьте на стопу вперед, а другую заведите назад на носок. Ровно вытяните колено задней ноги и на протяжении 5 секунд делайте пружинные движения вверх-вниз. Затем станьте на колено и одну ногу вытяните вперед. Делайте плавные наклоны вперед к ровной ноге, натягивая стопу на себя. Наклоны делайте с ровной спиной и старайтесь тянуться к колену, выполняя пружинные движения вперед. Сделайте 10 таких наклонов. На 10 раз фиксируем стопу впереди и стараемся удержать это положение в статике.

Затем станьте на колено и одну ногу вытяните вперед. Делайте плавные наклоны вперед к ровной ноге, натягивая стопу на себя.

Ещё одно упражнение – вариация позы голубя. Сядьте на пол, одну ногу выпрямите перед собой, вторую ногу согните. Заведите руку за стопу согнутой ноги. Спину выровняйте. Затем плавно поднимайте ногу наверх и плавно возвращайте в исходное положение, стараясь когда нога сверху, сильно втянуть колено в себя.

Следующее упражнение – это поза лягушки. Сядьте на ягодицы, упритесь ладонями в пол, ноги согните в коленях и разведите в сторону как можно шире. Когда почувствуете растяжение приводящих мышц бедра, плавно вытягивайте руки вперед и лягте на живот. Можете подложить под себя подушку или степ, чтобы снять напряжение.  Постарайтесь расслабиться в этой позе.

Эффективными являются и разные наклоны возле шведской стенки: вперед, вниз и с разной высотой подъема ноги. Например, положить ногу на стенку чуть ниже пояса и сделать 10 наклонов вперед, потом поднять на центр, опять сделать 10 наклонов вперед и 10 в сторону. Затем положить ногу максимально наверх, постараться полностью выпрямить колено и также сделать 10 наклонов вперед. После 10 наклонов зафиксироваться в статике.

После того, как вы с помощью этих упражнений потянули стопы, колени, подколенные связки, заднюю поверхность бедра, тазобедренные суставы, можно переходить к самому шпагату. Но чтобы сделать это аккуратно и не навредить себе, подставляйте под руки возвышение, например два степа или кубики для йоги. Если занимаетесь дома, держитесь за стулья или за часть кровати.

Сначала поставьте ногу назад, вторую вытяните вперед и сядьте в шпагат на тот уровень, который позволяет ваша растяжка. В этом положении переводите баланс вправо-влево и сделайте пружинные движения вверх-вниз. Выравнивая плечи, останьтесь в статике на несколько секунд. Затем сделайте второй подход: выполните 10 пружинных движений в шпагате, а потом задержитесь в статике на 30 секунд или 1 минуту.

Следующее упражнение: лягте на спину, вытяните одну ногу вперед, вторую поднимите наверх. Возьмите верхнюю ногу в ладони и притяните к себе.

После всех этих упражнений, нужно расслабить мышцы, чтобы снять напряжение. Это можно сделать в позе бабочки или в складке с согнутыми коленями.

Что нельзя делать

Нельзя тянуться на не разогретые мышцы. Обязательно нужно сделать разминку. Тогда растяжка будет более качественной и менее болезненной. Кроме того, растяжка на холодные мышцы может привести к травмам.

Также не советую заниматься стретчингом ежедневно. Мышцам нужно восстановление. Если одни и те же мышцы будут постоянно поддаваться нагрузкам, это скорее приведет к регрессу, чем к прогрессу. И опять же – это травмоопасно. Делайте растяжку хотя бы через день, чтобы мышцы могли восстановиться.

Если ранее у вас были травмы, растяжение мышц, проблемы с суставами, лучше заниматься с тренером. И не издевайтесь над своим организмом. Тренируйтесь с умом и в свое удовольствие.

Ранее Алена Пащенко прокомментировала 10 самых распространенных мифов о стретчинге.  

Попытка получить таймер, который запускается через 24 часа и опускается по мере продвижения по проходам

Первая проблема заключается в том, что вам нужно проверять значение $ минута каждый раз, когда вы меняете его, вторая проблема заключается в том, что, поскольку вы есть два оператора <> , вы снова проверяете значение $ минута после того, как вы только что изменили значение $ минута , поэтому второй <> , вероятно, выиграет ‘ t срабатывает.Правильный способ сделать то, о чем вы просите, будет выглядеть так:

  << установить $ minute на $ minute + 70 >>
<< if ($ minute gte 60) >>
<< установить $ time равным $ time-1 >>
<< установить $ минуту на $ минуту-60 >>
<>
  

Однако, если вы добавите 130 минут, то это приведет к удалению только 60 из них. Это можно исправить следующим образом:

  << установить $ minute на $ minute + 70 >>
<< за $ минуту gte 60 >>
<< установить $ time равным $ time-1 >>
<< установить $ минуту на $ минуту-60 >>
<>
  

Макрос <> будет продолжать цикл до тех пор, пока значение $ minute не станет меньше 60.

Тем не менее, немного странно, что вы прибавляете к минутам и вычитаете от времени. Вы можете упростить задачу, вычтя минуты и используя объект JavaScript Date, например:

  << set $ Time = new Date ('1/3/1970 00:00:00') >>
Оставшееся время: 24:00:00
<< set $ Time = new Date ($ Time.setMinutes ($ Time.getMinutes () - 15)) >> (15 минут спустя ...)
Оставшееся время: << = $ Time.toLocaleString ("ru-ru", {hour12: false, hour: "2-значный", минута: "2-значная", секунда: "2-значная"}) >>  

Таким образом, вам просто нужно вычесть минуты, как это сделано в третьей строке выше, а объект Date сделает все остальное.Затем, когда $ Time.getDate () == 1 , вы знаете, что прошло более 24 часов. (Примечание : << = "xyz" >> — это просто более короткий способ выполнения << print "xyz" >> .)

Если вы хотите показать «24:00:00» вместо «00:00:00» вам придется подделать это, как я сделал выше.

Затем, чтобы упростить задачу, вы можете превратить эти часто используемые строки в виджеты. Просто создайте отрывок, дайте ему теги «widget» и «nobr» и вставьте в него следующее:

  << widget "PassTime" >>
<< set $ Time = new Date ($ Time.setMinutes ($ Time.getMinutes () - $ args [0])) >>
<< если $ Time.getDate () == 1 >>
<< перейти к "TimeOver" >>
<>
<>

<< виджет "ShowTime" >>
Оставшееся время: << = $ Time.toLocaleString ("ru-ru", {hour12: false, hour: "2-значный", минута: "2-значная", секунда: "2-значная"}) >>
<>  

Теперь вы можете пропустить 15 минут и показать время следующим образом:

  << PassTime 15 >> (15 минут спустя...)
<>  

Это также отправит его в проход «TimeOver», если время истечет с использованием макроса <>. (ПРИМЕЧАНИЕ : Другой код, вызываемый в текущем отрывке, по-прежнему будет выполняться после вызова <> и перед переходом к проходу, который вы сказали ему перейти, поэтому используйте макросы <> с осторожностью.)

Надеюсь, что это поможет! 🙂

Как создать систему времени?

Ниже показано, как настроить очень простую блочную систему времени.

1. Поместите следующее в специальный отрывок StoryInit .

Он определяет названия «Дней недели» и «Временных периодов в день» в специальной переменной setup , чтобы они не добавлялись в сохранения истории. Он также определяет переменные истории $ day и $ period , которые используются для отслеживания текущего дня и периода соответственно.

  /% Названия дней недели. % /
<< установить настройки.ДНИ до [«Воскресенье», «Понедельник», «Вторник», «Среда», «Четверг», «Пятница», «Суббота»] >>

/% Названия периодов времени дня. % /
<< установите для setup.PERIODS значение [«Сон», «Утро», «Полдень», «День», «Вечер», «Ночь»] >>

/% Текущий игровой день: понедельник. % /
<< установить для $ day значение 1 >>

/% Текущий период времени: утро. % /
<< установите $ period равным 1 >>  

ПРИМЕЧАНИЕ : Комментарии в приведенных выше (и продолжающихся) примерах кода можно безопасно удалить, они нужны только для того, чтобы попытаться внести некоторую ясность в то, что происходит.

2. Поместите следующее в виджет с тегом «Переход».
(Название отрывка не имеет значения и может быть любым, я назвал свой StoryWidgets )

  / *
 * <<сейчас>>
 *
 * Отображает текущий день недели, период дня и номер дня.
 * /
<< виджет "сейчас" >>
\ Это << настройка печати.DAYS [$ day% 7] >>, << настройка печати.PERIODS [$ period] >>, Day $ day.
<>


/ *
 * << AdvancePeriod [количество периодов] >>
 *
 * Увеличить текущий период времени на заданное количество периодов, если нет числа
 * при переходе к виджету текущий Период времени увеличивается на 1 единицу.*
 * <> Увеличивает период времени на 1 единицу.
 * << AdvancePeriod 1 >> Увеличивает период времени на 1 единицу.
 * << AdvancePeriod 2 >> Увеличивает период времени на 2 единицы.
 *
 * Если временная граница текущего дня превышена, то номер дня
 * также будет обновляться.
 * /
<< виджет "AdvancePeriod" >>
\ <<тихо>>
<< установить _offset равным 1 >>
<< установите _periodsInDay равным setup.PERIODS.length >>

<< если $ args.length> 0 >>
<< установить _offset равным $ args [0] >>
<>

<< установить $ period + = _offset >>

/% При необходимости обновите номер дня.% /
<< если $ period> = _periodsInDay >>
<< установить $ day + = Math.trunc ($ period / _periodsInDay) >>
<< установите для $ period значение ($ period% _periodsInDay) >>
<>
<> \
<>


/ *
 * <<Следующее утро>>
 *
 * Перемещает текущий период времени на утро следующего дня.
 * /
<< виджет "Следующее утро" >>
\ <<тихо>>
/% Увеличивает номер дня на 1 единицу. % /
<< установить $ день + = 1 >>

/%
Установите текущий период времени на индекс
«Утренний» элемент настройки.Массив PERIODS.
% /
<< установить $ period равным 1 >>
<> \
<>
  


… ниже приводится простой пример использования указанных выше виджетов.

  @@ # сейчас; <<сейчас>> @@

<< ссылка «Срок аванса на 1 единицу» >>
<>
<< replace "#now" >> <> <>
<>

<< ссылка «Срок опережения на 3 единицы» >>
<< AdvancePeriod 3 >>
<< replace "#now" >> <> <>
<>

<< ссылка «Срок опережения на 10 единиц» >>
<< AdvancePeriod 10 >>
<< replace "#now" >> <> <>
<>  


Следует отметить, что массив PERIODS, определенный в пункте 1, включает дополнительный период в начале дня с именем «Спящий».)

Домик состоит из двух одинаковых половинок, связанных крючком по этой схеме:

Вязание начинается минимум с верхней петли. 5 см.

Начните вязание крючком с петли, сделанной из короткого конца нити:

Вставьте крючок посередине, вытяните рабочую нить и сделайте первую СН.

Связать 4 ст. Крючком, затянуть кружок на коротком конце нити. Первый ряд готов.

Добавить по 2 ДК в каждый ряд крыши. Добавьте СН в начале каждого нового ряда.

Остальные РЦ выполнены по схеме.Последний ДЦ в ряду делается в основании предыдущего ряда:

Строка 3 оформляется как Строка 2. Последний ДЦ делается там:

Крыша готова.

Продолжить по схеме:

Закрепить нить и обрезать ее.

Вторая половинка делается аналогично, но вязание крючком начинается скользящей петлей.

Введите крючок посередине, возьмите рабочую нить и сделайте первую СН.

Далее работаем как с первой половиной.

Наденьте одну деталь на другую и свяжите их вместе крючком ДК.

Чтобы разместить петлю прямо в центре, пропустите ее через второй DC в верхней части крыши.

Продолжить.

Связать крючком низ крыши и стены.

Добавьте 3 DC в нижний угол.

На этом этапе заполните дом ватином.

И связать дырочку крючком:

Вот чудесный рождественский сувенир:

Добавьте украшения, если хотите:

Спасибо за внимание! Буду рад вашим отзывам и лайкам.

Amazon.com: SGT KNOTS Unoiled Sisal Twine

История SGT KNOTS начинается с Майка Шелли.После службы в морской пехоте Майк запустил простой веб-сайт по продаже нестандартных брелков и браслетов из паракорда. В то время паракорд был самым секретным для военных.

Майк был шокирован, обнаружив, насколько сложно найти паракорд в Интернете, но еще больше был шокирован, когда его товары начали разлетаться с полок быстрее, чем он мог их создавать. Потребность в доступном и высококачественном паракорде была очевидна, поэтому Майк «SGT KNOTS» Шелли решил воплотить это в реальность.

По мере того, как SGT KNOTS росла и выпускала новые продукты — веревки, шпагаты, шнуры — Майк увидел более темную сторону индустрии канатных поставок. Поставщики маскируются под производителей и производителей, используя обманные методы производства для удешевления продукции. Морская пехота высоко ценит честность и порядочность. Майк знал, что SGT KNOTS необходимо будет вывести эти ценности на рынок.

За годы проб и ошибок Майк построил тесные отношения с надежными, высококачественными американскими и международными производителями, которые не могли попасть в крупные розничные магазины, но этого хотели многие домашние мастера, владельцы лодок, фермеры, владельцы ранчо и предприятия.Интернет-магазин был очевидным решением.

Из скромного начала SGT KNOTS превратилась в глобальный склад с постоянным потоком товаров, доставляемых со всего мира. SGT KNOTS использует заводы как в США, так и за рубежом, чтобы производить продукцию высочайшего качества и поставлять ее на рынок по наилучшей возможной цене.

SGT KNOTS теперь является ведущим интернет-магазином, где можно купить паракорд, веревку, шпагат и многое другое! Через свою постоянно растущую сеть честных производителей SGT KNOTS может осуществлять любой заказ, от небольших расходных материалов для личного пользования до индивидуальных пакетов для оптовых сбережений.

Закладка из бисера из льняного шпагата — Проекты «Счастливый час»

Сегодняшний проект веселый и простой, особенно если у вас есть несколько странных бусин или особенных бусин, которые вы так долго искали. Недавно я купил несколько старинных арабских четок в Happy Mango Beads, которые я пытался решить, как использовать, и у меня была идея, как я могу использовать их в повседневной работе. Если вы заядлый читатель, или знаете его, или вам просто нужна специальная закладка для специальной книги (например, дневника или религиозной книги) — вы можете сделать одну из этих красивых закладки из вощеного льняного шпагата, вышитых бисером, примерно за 10 минут!

Что вам понадобится:

  • Бусины разной формы, размера и фактуры.Я выбрал цветовую тему: красный, коричневый и бронзовый. Здесь нет настоящего «рецепта», просто все, что у вас есть и что вам нравится.
  • Две основные детали: бусинки или брелоки. Я использовал по одному каждого.
  • Шпагат льняной восковой (у меня коричневый)
  • Две бусины для обжима и кусачки для ювелирных изделий
  • Ножницы

Сначала отрежьте кусок вощеного льна примерно 15 дюймов. В зависимости от того, сколько бусинок вы планируете использовать, он может вам понадобиться длиннее или короче. Завяжите узел на шпагате примерно в 3 дюймах от конца.Если вы планируете использовать оберег, добавьте несколько бусинок на шпагат, а затем добавьте бусинку для обжима. Проденьте брелок и пропустите конец бечевки через бусинку, чтобы закрепить брелок. Обожмите его плоскогубцами и обрежьте конец.

Если вы планируете использовать фокальную бусину, начните так же. Оставьте около 9 дюймов в центре, чтобы войти внутрь вашей книги. Этого должно хватить для стандартной книги в твердом переплете. Если у вас есть конкретная книга, для которой вы хотите использовать закладку (например, небольшую религиозную книгу, ваш дневник или вашу Библию), вы можете легко отрегулировать длину центральной части пряди, чтобы она соответствовала размерам. вашей книги, конечно.

Завяжите узел на расстоянии 3–4 дюйма от другого конца пряди и проденьте пару бусинок. Добавьте обжимную бусину. Ниже обжимной бусины вы нарежете еще несколько маленьких бусинок, а затем свою центральную бусину. Добавьте оставшиеся маленькие бусинки — в идеале у вас будет достаточно бусинок, чтобы вы могли перевернуть узор. проденьте конец шпагата обратно через обжимную полоску и затяните его. Обожмите его плоскогубцами для ювелирных изделий и обрежьте лишнее.

Вот и все! Это идеальный подарок для особой книги или подарка другу, любящему книги.Они собираются быстро, и из них нужно всего несколько бусинок, так что вы можете легко сделать несколько бусинок для подарков, если хотите!

Лучший рецепт жареного ягненка — Как приготовить жареный ягненок

Запекать лопатку ягненка так же просто, если не проще, чем запекать курицу. Серьезно, все, что вам нужно сделать, это натереть жаркое смесью свежих трав, чеснока и оливкового масла и бросить его в духовку на час или около того. Бонусные баллы, если вы жарите мясо на грядке из картофеля.(А почему бы не было вам?)

Что с этим подавать? Поскольку у вас уже есть мясо и углеводы, все, что вам действительно нужно, — это овощи. Мы предлагаем жареную спаржу или морковь в медовой глазури.

Сделал это? Сообщите нам, как это было, в комментариях ниже!

Узнать больше + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4 — 6 порции

Время подготовки: 0 часы 15 минут

Общее время: 1 час 30 минут

1

(2 фунта.) запеченная из лопатки ягненка без костей, перевязанная мясным шпагатом

1 ст.

свежемолотый розмарин

2 чайная ложка

свежих листьев тимьяна

3 ст.

Оливковое масло первого холодного отжима, разделенное на части

Перец черный свежемолотый

2 фунт.

молодой картофель, крупно разрезанный пополам

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Разогрейте духовку до 450º и поместите решетку в нижнюю треть духовки. В небольшой миске смешайте чеснок, розмарин, тимьян и 1 столовую ложку масла и щедро приправьте солью и перцем.Натереть баранину.
  2. В форму для выпечки размером 9–13 дюймов перемешайте картофель с оставшимся маслом и приправьте еще солью и перцем. Положите баранину на картофель и запекайте около 1 часа, пока внутренняя температура не достигнет 145º.
  3. Дайте постоять 15 минут, снимите шпагат, затем нарежьте жаркое и подавайте.

Итан Калабрезе

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Завязывающее знакомство — Los Angeles Times

Вы должны любить любой кухонный инвентарь, который вы можете получить в Home Depot. В верхней части моего списка необходимого кухонного оборудования в хозяйственном магазине — наряду с недорогим микропланом и паяльной лампой — находится простой клубок веревки.Или, по крайней мере, это мое любимое занятие, пока Томас Келлер не придумает, как снимать видео с липкой лентой.

Нить, особенно хлопковая мясная или кухонная, — одна из самых полезных вещей, которые могут быть у вас на кухне. Подумайте об этом: с помощью простой веревки вы можете связать жаркое, обернуть букет гарни или саше, связать звенья колбасы, повесить мясные закуски, завязать рулеты, развесить йогурт и другие предметы в марле для слива, поддержать фаршированное мясо или овощи , реконструируйте куски мяса и скрутите все виды домашней птицы.

И не забывайте про быстрые ремонтные работы и связанные крючком прихватки.

Шпагат — один из тех кухонных инструментов, таких как полиэтиленовая пленка, пергамент или вощеная бумага, которые мы часто принимаем как должное. Но подумайте, сколькими способами вы уже пользуетесь — и позвольте несколько новых — и вы, возможно, захотите купить еще несколько рулонов в следующий раз, когда будете в строительном магазине.

Шпагат не только практичен по своей сути, но и удобен в простоте.

Настолько обыкновенный, что кажется приземленным, сделанный из простого хлопка (не используйте пластик или пластик с покрытием, который плавится, или джут, который может быть слишком жестким), хорошо завернутый конус, мало чем отличающийся от хорошо- кованая урна, служит метафорой для организации кухни.

«Я использую шпагат все время и каждый день», — говорит Майкл Чимарусти, шеф-повар ресторана Providence на Мелроуз-авеню, признавая, что его сводит с ума, когда что-то пропадает с его кухни.

Чимарусти, который в детстве научился завязывать узлы на рыбалке в Нью-Джерси и как использовать их на кухне в ресторане Le Cirque в Нью-Йорке, использует шпагат для придания формы стейкам, связывания птиц и обертывания рулетов.Он также сушит марлю с жареным овощным пюре, используя пюре и собранные соки в рецептах. Он даже использует шпагат, чтобы пометить омаров в аквариуме с лобстерами на кухне своего ресторана. (Веревки всплывают, как лески без буев, из когтей, похожих на якоря, омаров.)

Связывание кусков мяса и обертывание всей птицы шпагатом помогает им сохранять форму, что делает приготовление более аккуратным и однородным. Шпагат может надежно удерживать начинку внутри рулетов или птичьих полостей.И он может закрепить предметы, которые вы хотите оставить снаружи, например, травы, ломтики бекона или панчетту (техника, называемая бардингом).

«Самая сложная вещь в нити, — говорит владелец шеф-повара Melisse Джозия Цитрин, который, помимо прочего, использует шпагат, чтобы связать мясо перед приготовлением су-видео, — это убедиться, что он не находится в мясе, когда вы служить ему. »

Не теряйте нить

Цитрин не шутит. Это может показаться очевидным, но иногда веревка может потеряться в красиво обжаренной индейке, а может быть, вы просто забыли о ней в течение долгих часов в духовке.

Один из способов запомнить нитку в посуде — это использовать ее в дальнейшем. Держите его намотанным на жаркое или рулет, пока вы нарезаете его — это поможет сохранить в целости начинку или фарш, а также упростит порционирование — а затем порежьте и удалите кусочки нити, когда закончите.

Мишель Ришар, шеф-повар ресторана Citrus в Social Hollywood, демонстрирует некоторые из своих любимых способов использования шпагата в своей кулинарной книге «Happy in the Kitchen». Ричард обвивает баранью филейную часть шпагатом перед тем, как обернуть ее полиэтиленом и запечь; он связывает лопатку ягненка в «дыню», реконфигурируя мясо с помощью простого процесса связывания, чтобы сформировать определенную форму, которую он хочет.

Связывание важно при повторной сборке кусков мяса, которые были очищены от костей, особенно если они были заново сформированы вокруг кости. Связывание жаркого из ребрышек или большой каре ягненка помогает предотвратить расслоение слоев мяса во время жарки.

«Вы также можете использовать [шпагат] в качестве ремня», — говорит Ричард, который сообщает, что научился завязывать узел, «завязав свои ботинки».

Примечание о узлах. Хотя есть много узлов на выбор — их более 2000 в «Книге узлов Эшли», возможно, окончательной книге по этой теме, опубликованной в 1944 году, — квадратный узел, вероятно, самый полезный на кухне.Просто свяжите два узла сверху, слева направо, затем справа налево: аккуратные результаты будут выглядеть как две переплетенные петли.

«Паломар — мой любимый узел для рыбалки, — говорит Чимарусти из Провиденса, который в основном использует квадратный узел для готовки, — но, увы, на кухне он бесполезен».

Может быть, паломарный узел подойдет для метода приготовления, называемого a la ficelle («на веревочке»), при котором целую птицу или кусок мяса связывают и подвешивают для жарки перед огнем.Этот буколический трюк предположительно был изобретен французским писателем Александром Дюма (Dumas pere, чья книга «Le Grand Dictionnaire de Cuisine» имела такое же влияние в некоторых кругах, как и его роман «Три мушкетера»), который, как говорят, использовал этот метод с целая баранина.

Если у вас нет под рукой камина, то для приготовления более удобного французского рецепта boeuf a la ficelle можно использовать немного больше, чем кусок говядины, кастрюлю с бульоном, кусочек нитки и ложку с длинной ручкой. По сути, это просто говядина-пашот, поданная средней прожарки с хлебом, приправами и несколькими бланшированными овощами.

Чтобы приготовить это, оберните жаркое из крупы длинным куском нитки, надежно завяжите мясо, а затем используйте хвосты на конце, чтобы подвесить говядину в суповой кастрюле, чтобы она очистила дно. Используйте ручку длинной деревянной ложки в качестве моста через верхнюю часть кастрюли и привяжите концы веревки к ручке.

Ароматный бульон

Говядину можно варить в простой воде, но тонкий домашний бульон из моркови, лука-порея и корня сельдерея привносит прекрасные нотки говядины. Если вы все равно будете нарезать овощи для бланширования, у вас будет много обрезков.Вместо того, чтобы выбрасывать их, используйте их для приготовления бульона. После того, как говядина пашет, дайте ей остыть, затем нарежьте и разложите теплые ломтики на блюде вместе с бланшированными овощами. Это целая еда, как натюрморт.

Свиная корейка с зеленью даже лучше, если ее выложить беконом. Это простой метод, который можно сравнить с обертыванием подарка без скотча. Здесь две вырезки натирают с измельченным шалфеем и чесноком, затем покрывают беконом, копченым на яблочной древесине. Бекон крепится к свинине с помощью отрезков шпагата, разложенных через равные промежутки.

Когда свинина запекается в горячей духовке, хрустящий бекон придает ей влагу и аромат. Добавьте несколько разрезанных на четвертинки яблок (без кожуры и без сердцевины, они придают красивый деревенский вид) и свежие листья шалфея в середине обжарки. Жир из бекона и скапливающиеся соки карамелизируют яблоки — и из них получается потрясающий быстрый соус для сковороды, если его дегазировать с небольшим количеством вина.

Для рулета с легким вкусом приготовьте острую начинку из чили, красной капусты и жареной пепиты и намазайте ее на толченых куриных грудках.Свернутые и перевязываемые веревкой рулеты затем обжариваются в сковороде перед тем, как их готовить в духовке. Пока они готовятся, простой гарнир из гомини и нарезанного кубиками бекона займет всего несколько минут.

Или, если все это кажется вам слишком большим, просто смочите немного шпагата в воде (чтобы он не пригорел, говорит Чимарусти), надежно обвяжите его вокруг сочного стейка New York — натянутая нить делает мясо толстым и позволяет его приготовить равномерно — и бросить на решетку.

И если вы оставите достаточно привязанной веревки, вы даже можете использовать ее, чтобы наматывать стейк, даже не вставая со стула в патио.Вы не можете найти ничего более практичного, чем это.

[email protected]

Boeuf a la ficelle

Общее время: 2 часа 25 минут

Порций: 6

Примечание: для этого рецепта вам понадобится кухонный шпагат и суповая кастрюля емкостью 8 литров.

1 (2 1/2 фунта) жаркое из говяжьего огузка, полностью очищенное от жира и шкурки

4 лука-порея

1 крупный корень сельдерея

1/2 фунта моркови

1 пучок плоской петрушки, промытой

1 большая луковица, нарезанная примерно на восьмые

2 свежих лавровых листа

4 веточки свежего тимьяна

1 столовая ложка горошин черного перца

4 небольших сушеных чили

6 литров воды

Белый хлеб с хрустящей корочкой, нарезанный тонкими ломтиками

Крупная соль

Горчица, дижонская или цельнозерновая

Хрен, свежеприготовленный или натертый на терке

2 столовые ложки соли

Оливковое масло хорошего качества, по желанию

1.Используя кухонный шпагат, плотно оберните мясо, обвязывая его четыре раза по длине и один по ширине, оставив два длинных конца с каждой стороны. Держа концы вместе, подвесьте жаркое внутри кастрюли, измеряя так, чтобы жаркое находилось примерно в одном дюйме от дна кастрюли. Обвяжите концы деревянной ложкой петлей, длина которой должна перекрывать верхнюю часть горшка. На внешней стороне кастрюли с помощью маркера или куска ленты отметьте точку, в которой находится верхняя часть жаркого.Выложите связанное жаркое на тарелку и дайте ему остыть до комнатной температуры.

2. Тем временем разрезать лук-порей пополам вдоль и промыть, чтобы удалить всю грязь. Обрежьте лук-порей, оставив зеленые обрезки для бульона (поместите их в горшок). Обрежьте белые части на палочки не толще полдюйма шириной и 2 1/2 дюйма длиной.

3. Очистите корень сельдерея и нарежьте его палочками размером примерно четверть дюйма на четверть дюйма на 2 1/2 дюйма. Сохраните обрезки и добавьте их в горшок с обрезками лука-порея.Очистите морковь и нарежьте соломкой примерно того же размера, что и корень сельдерея. Добавьте обрезки в горшок.

4. Отрежьте петрушку и мелко нарежьте листья. Добавьте в кастрюлю стебли вместе с луком, лавровым листом, тимьяном, перцем и чили. Залейте 6 литрами воды и поставьте кастрюлю на сильный огонь. Как только вода закипит, убавьте огонь до слабого кипения. Тушите на медленном огне без крышки 45 минут.

5. Тем временем собрать хлеб, крупную соль, горчицу, мелко нарезанную петрушку и хрен и разложить на блюде.

6. Через 45 минут процедите бульон через большое ситечко, выбросив овощи и оставив горячий бульон. Верните бульон в ту же кастрюлю, добавьте 2 столовые ложки соли и доведите до кипения.

7. По очереди бланшируйте морковь, корень сельдерея и лук-порей в бульоне до мягкости и мягкости. Каждой из них потребуется около 2 минут после того, как бульон снова закипит. Вынуть шумовкой, процедить и добавить овощи на блюдо.

8. Верните бульон в кипение, добавив при необходимости воды, чтобы уровень жидкости достиг отметки, которую вы сделали ранее.Опустите жаркое в жидкость, затем снова доведите бульон до кипения. Готовьте жаркое до желаемой степени готовности, около 25 минут для приготовления на прожарке (вставленный термометр должен показывать около 120 градусов).

9. Вынуть жаркое из жидкости и поставить на разделочную доску 10 минут. Нарежьте жаркое очень тонкими ломтиками. Разложите ломтики на блюде вместе с бланшированными овощами, приправами и хлебом. При желании сбрызните овощи небольшим количеством оливкового масла. Подавать немедленно.

Каждая порция: 506 калорий; 48 грамм белка; 48 грамм углеводов; 5 граммов клетчатки; 13 граммов жира; 4 грамма насыщенных жиров; 119 мг. холестерин; 2,834 мг. натрий.

Свиная корейка в беконе с жареными яблоками

Общее время: 1 час 15 минут

Количество порций: от 6 до 8

Примечание: для этого рецепта вам понадобится кухонный шпагат. Попросите мясника обрезать свиную корейку от жира и серебряной шкуры или сделайте это самостоятельно.

4 измельченных зубчика чеснока

1 столовая ложка свежего измельченного шалфея

1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца

1/4 чайной ложки морской соли

2 обрезанных свиных вырезки, всего около 2 1/4 фунта

1 фунт толстого бекона, предпочтительно копченого на яблоне

6 яблок среднего размера (например, Galas), разрезанных на четвертинки (без сердцевины и кожуры)

Около 12 листьев шалфея

1 стакан белого сухого вина

1.Духовку разогрейте до 425 градусов. В небольшой миске смешайте чеснок, измельченный шалфей, соль и перец. Натрите смесью вырезки, а затем сложите их вместе так, чтобы внутри был слой трав. Отложите в сторону.

2. Отрежьте кухонный шпагат длиной 10 (12 дюймов) и положите их вертикально на разделочную доску на расстоянии около 1 дюйма друг от друга. Выложите горизонтальный ряд из двух ломтиков бекона поперек шпагата, перекрывая концы ломтиков примерно на 1 дюйм. Выложите еще 4 ряда, перекрывая ломтики по длине примерно на четверть дюйма и убедившись, что получившийся прямоугольник бекона находится по центру шпагата.

3. Выложите вырезку, покрытую зеленью, поверх бекона. Выложите еще 3 горизонтальных ряда бекона поверх поясницы, перекрывая ломтики так же, как и нижние. Работая от центра к краю, натяните каждую нить вокруг бекона и плотно завяжите ее сверху: она должна быть достаточно тугой, чтобы бекон плотно прилегал к месту, но не настолько, чтобы его было трудно завязать. Убедитесь, что бекон покрывает свинину. Повторите так, чтобы все нитки были завязаны, обернув выступающие куски бекона с каждого конца так, чтобы получился пакет.Обрежьте концы шпагата.

4. Поместите завернутую свинину в достаточно большой противень для жарки и поставьте в духовку. Жарьте 25 минут, затем переверните свинину так, чтобы верх тоже подрумянился, и рассыпьте яблоки и листья шалфея вокруг свинины. Жарьте еще 15-20 минут, или пока термометр, вставленный в центр жаркого, не покажет 145 градусов (при этом он поднимется примерно до 150) на термометре для мяса. Примерно через 10 минут перемешайте яблоки, чтобы они поджарились равномерно.Выньте сковороду из духовки.

5. Снимите жаркое со сковороды и оставьте его на разделочной доске. Поставьте жаровню на средний огонь на плиту, по возможности используя две конфорки. Оставив яблоки и шалфей на сковороде, удалите глазурь с вином, соскребая дно сковороды, чтобы удалить все подрумяненные кусочки. Варите на медленном огне, пока соус не уменьшится примерно на две трети и не загустеет, примерно 3 минуты.

6. Нарежьте жаркое, используя шпагат, чтобы бекон оставался на месте и равномерно порционировался.После того, как жаркое будет нарезано, удалите нити. Подавать сразу с жареными яблоками и соусом для сковороды.

Каждая из 8 порций: 325 калорий; 33 грамма белка; 15 грамм углеводов; 3 грамма клетчатки; 12 граммов жира; 4 грамма насыщенных жиров; 91 мг. холестерин; 557 мг. натрий.

Куриный рулет с красным мангольдом, пепитасом и чили на сырной тарелке

Общее время: 1 час 25 минут

Порций: 4

Примечание: для этого рецепта нужен кухонный шпагат.

2 больших сушеных чили из анчо

4 больших куриных грудки без костей и кожи

1 1/2 чайной ложки соли, разделенной на кусочки

1/2 стакана плюс 1 столовая ложка сырого пепита (тыквенных семечек)

1 стакан мелко нарезанного лука (около 1/2 луковицы)

2 измельченных зубчика чеснока

4 столовые ложки оливкового масла, разделенные на части

1 пучок красного мангольда, нарезанного и нарезанного, около 4 стаканов

1/8 чайной ложки душистого перца

1/4 чайной ложки корицы

1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца

2 чипота в соусе адобо

4 ломтика бекона, нарезанного кубиками

3 стакана гомини, высушенных и ополоснутых, или 1 банка (29 унций)

Цедра и сок 1 лайма

1 столовая ложка измельченной кинзы

1.Духовку разогреть до 350 градусов. Замочите анчо чили в миске с кипящей водой примерно на 15 минут, пока они не станут мягкими. Слейте воду с чили, отжав лишнюю влагу, и удалите стебли.

2. Между тем положите одну куриную грудку на рабочую поверхность между двумя кусками полиэтиленовой пленки и, используя молоток или тяжелую кастрюлю, осторожно растолкните ее до толщины четверти дюйма. Работайте осторожно, чтобы курица не порвалась и получилась однородной толщины. Посыпьте толченое мясо четвертью чайной ложки соли.Повторите то же самое для остальных трех куриных грудок; заверните их в полиэтилен и оставьте при комнатной температуре, пока будете делать начинку.

3. В большой сковороде на среднем или сильном огне поджарьте пепиты, часто встряхивая сковороду, пока они лопнут и станут золотисто-коричневыми, около 5 минут. Снимите с огня и отложите, отложив 1 столовую ложку поджаренных пепитас, чтобы использовать их в качестве гарнира.

4. В той же сковороде обжарьте лук и чеснок в 2 столовых ложках оливкового масла на среднем огне до появления аромата и начала окрашивания, около 4 минут.Добавьте мангольд, душистый перец, корицу, черный перец и оставшуюся половину чайной ложки соли. Продолжайте готовить, пока мангольд полностью не увядет, еще около 4 минут. Снимите с огня, но держите сковороду на плите.

5. В чаше кухонного комбайна или блендера смешайте поджаренные пепиты с анчо, чипотли и небольшим количеством воды для замачивания анчо, чтобы образовалась грубая паста, похожая на песто. Добавьте пасту в сковороду со смесью мангольда и перемешайте.

6. Положите куриные грудки на рабочую поверхность, снимите верхнюю часть полиэтиленовой пленки и равномерно распределите смесь мангольда между куриными грудками.Распределите начинку сверху примерно на 2,5 см от краев и по одному, начиная с верхней части более узкой стороны, оберните курицу вокруг начинки, чтобы получился рулет. Повторите то же самое с тремя другими грудками, стараясь держать начинку внутри курицы и выбрасывая полиэтиленовую пленку.

7. Обвяжите конец длинного куска кухонного шпагата вокруг рулета около одного конца, завязав узел наверху. Продолжайте наматывать, сделав примерно 5-6 оборотов и убедившись, что рулет получился компактным и достаточно плотным.Завяжите узел на конце и обрежьте концы бечевки. Повторите для каждого рулета.

8. Нагрейте оставшиеся 2 столовые ложки оливкового масла в большой жаростойкой сковороде на среднем или сильном огне. Выложите все рулеты на сковороду и поджарьте их до золотисто-коричневого цвета, переворачивая по мере приготовления, чтобы они были равномерно окрашены. Поместите сковороду в духовку и жарьте, пока мясо не станет твердым, а вставленный термометр не покажет 165 градусов, примерно 25 минут.

9. Пока курица жарится, обжарьте бекон в большой сковороде на среднем или медленном огне, пока жир не станет жидким и бекон не станет хрустящим, около 5 минут.Добавьте осушенный гомини в сковороду с беконом и готовьте, пока он не прогреется, часто помешивая. Снимите с огня и добавьте сок и цедру лайма.

10. Нарежьте все еще завязанные рулеты на медальоны. Снимите шпагат и подавайте на подстилку из теплой мамалыги.

Check Also

Профессия ит специалист: Профессия IT-специалист. Описание профессии IT-специалиста. Кто такой IT-специалист. . Описание профессии

Содержание Что такое IT специалист — Кто кем работаетСамые востребованные IT-профессии 2021 года / Блог …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *