Пятница , 16 октября 2020
Главная / Разное / Имбирный чай при простуде рецепт: лучшие рецепты, польза и эффект

Имбирный чай при простуде рецепт: лучшие рецепты, польза и эффект

Содержание

лучшие рецепты, польза и эффект

Известно, что для лечения простудных заболеваний есть множество народных средств, многие из которых действительно способны бороться с вирусами, понизить температуру и облегчить состояние. Одним из таких средств заслуженно является имбирный чай, который используется в целебных целях на протяжении многих веков.

Чай с имбирем

Имбирь является не только приятной пряностью, которую добавляют в самые разные блюда, но и прекрасным источником полезных веществ. Чай с имбирем может помочь при лечении многих заболеваний, в том числе простудного характера.

чай с имбирем

Химический состав

Разумеется, за полезные свойства этого напитка отвечает именно имбирь. Он отличается повышенным содержанием таких важных элементов, как:

  • калий;
  • медь;
  • магний;
  • железо;
  • марганец;
  • витамин С.

Кроме того, в имбире содержатся витамины группы B, витамин A, натрий, цинк, различные эфирные масла и некоторые другие важные микроэлементы.

В какой форме имбирь добавляют в чай

В продаже можно найти разные формы имбиря: корнеплоды, молотый порошок, сок, и даже маринованный имбирь. Для действительно целебного напитка рекомендуется применять только свежий корень, поскольку он содержит различные важные компоненты, например, эфирные масла, а значит, обладает реальной пользой.

имбирь

Корень необязательно чистить, так как в кожуре тоже содержатся необходимые микроэлементы. Для приготовления чая его нужно лишь тщательно промыть. Кроме того, корень имбиря не следует тереть, поскольку он обладает жесткой волокнистой структурой. Для лучшего усвоения полезных веществ имбирь можно нарезать небольшими кусочками.

Если вам не удалось найти имбирные корнеплоды, то можно воспользоваться имбирным соком, однако важно изучить его состав: нет ли там воды или каких-либо химических добавок. Кроме того, в некоторых рецептах рекомендуется применять сок, который нужно самостоятельно выжать из измельченного имбиря. По содержанию микроэлементов сок ничем не уступает корню, но в то же время более удобен для приготовления напитков.

Порошок применяют только в крайнем случае, поскольку количество и концентрация полезных веществ в нем сводится к минимуму. Чай из порошка будет малополезным при простуде, а скорей всего даже бесполезным.

порошок имбиря

Как имбирный чай может помочь при простуде

Имбирь богат различными витаминами и микроэлементами, которые благотворно влияют на организм и помогают ему бороться с болезнетворными вирусами.

Полезные свойства напитка

Имбирный чай обладает не только приятным вкусом и ароматом. Заваренный имбирь отдает напитку вещества, которые способны разжижать кровь, понижать температуру, вызывать потоотделение и устранять причины кашля в бронхах и легких.

Сочетание хорошего листового чая и целебного имбиря помогает укрепить иммунитет, ускорить метаболизм, вывести токсины. Имбирь обладает согревающим действием, что важно для борьбы с вирусными и бактериальными инфекциями.

руки держат чашку с чаем

Возможный вред и противопоказания

Как и любой другой напиток, имбирный чай может нанести вред и потому имеет некоторые противопоказания. Прежде всего, его не стоит пить при наличии аллергической реакции. Также он противопоказан лицам с заболеваниями ЖКТ, печени, выделительной и сердечно-сосудистой системы.

Помимо этого, имбирь обладает жароповышающим эффектом, поэтому напиток с его добавлением нельзя употреблять при наличии высокой температуры или каких-либо кровотечений. По этой причине стоит пить его с осторожностью во второй триместр беременности, если в этот период наблюдается повышенная температура тела.

Как сделать имбирный чай от простуды, рецепты

Приготовить чай с имбирем для лечения простуды несложно, он не требует соблюдения точных пропорций и каких-либо специфичных процедур. Существует множество рецептов, среди которых любой сможет найти что-то наиболее подходящее.

Классический рецепт (имбирь и чай)

В классическом варианте вам понадобится:

  • мелко нарезанный имбирный корень;
  • несколько лимонных долек;
  • стакан воды;
  • листовой чай на свой вкус.

Этапы приготовления:

  1. Имбирь кладут в емкость, заливают водой и ставят посуду на огонь.
  2. Жидкость нагревают и снимают с огня при первых признаках закипания.
  3. Полученный отвар используют, чтобы заварить чай.

заваренный имбирный чай

Перед употреблением добавляют дольки лимона и сахар по вкусу.

С медом

Ингредиенты берутся из предыдущего рецепта, но к ним прибавляется мед, который также является прекрасным противопростудным средством.

Процесс приготовления несколько отличается:

  1. Нужно выжать сок из имбиря, это можно сделать натирая его на терке или используя соковыжималку.
  2. Сок следует разбавить водой в соотношении 1:3, поставить на огонь и довести до кипения.
  3. Отваром заваривают чай, который затем оставляют остужаться.

К готовому напитку добавляют пару чайных ложек меда и дольку лимона.

С молоком, медом и пряностями

Такой вариант имбирного чая целесообразно применять при лечении влажного кашля, поскольку он улучшает отделение и выведение мокроты из бронхов, облегчает ночной сон, снимает приступы кашля.

Для приготовления требуется:

  • листовой чай;
  • корень имбиря;
  • 250 мл молока;
  • 1 ч. л. меда;
  • куркума.

Молоко нужно нагреть, но не доводить до кипения. В горячее молоко добавляют чай, имбирный сок, мед и куркуму. Напиток нужно оставить в теплом месте на некоторое время, дожидаясь полного заваривания.

С гранатом

Добавление зерен граната улучшит целебные свойства чая с имбирем, помогая укрепить иммунитет и усиливая борьбу с инфекциями. Необходимые компоненты:

  • имбирь;
  • вода;
  • чай;
  • немного помятые гранатовые зерна;
  • лимон;
  • мед.

чай с гранатом

Нарезанный мелкими кусочками имбирь заливают водой и ставят на небольшой огонь. При закипании к нему добавляют чай и зерна граната. После того, как отвар немного остынет, его разливают по чашкам и напоследок кладут мед и лимонные дольки.

С цедрой и специями

Чай с имбирем с добавлением цедры и специй, не только помогает бороться с ОРВИ, но и нормализует работу ЖКТ и сердечно-сосудистой системы. Чтобы приготовить целебный напиток, нужно взять:

  • имбирь;
  • цедру апельсина;
  • чай;
  • воду;
  • корицу;
  • кардамон;
  • мяту.

Этапы приготовления:

  1. Чай заваривается обычным способом в заварочном чайнике.
  2. Тем временем залитый водой имбирь ставят на огонь.
  3. Перед закипанием имбирь снимают с огня и добавляют в отвар специи, цедру апельсина, мяту.
  4. Отвар и заварку соединяют.

При простуде чай пьется в теплом виде с добавлением сахара, меда, лимона по вкусу.

Сибирский чай от простуды с кедровыми орешками

Достаточно необычный рецепт, но довольно-таки полезный при простуде. Кедровые орехи – настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, их добавление усиливает целебные свойства чая.

кедровые орешки

Чтобы приготовить напиток, берут стакан мелконарезанного или тертого имбиря и стакан меда, которые тщательно перемешивают. Эту смесь можно хранить в холодильнике и доставать по мере необходимости.

Когда понадобится, заваривают обычный чай и добавляют к нему пару чайных ложечек смеси, смешивая ее с ядрышками кедровых орехов.

Необычный микс: чай с имбирем, вином и черносливом

Вариант с добавлением алкоголя не менее полезен, чем обычный имбирный чай. Нужно взять следующие ингредиенты:

  • зеленый чай;
  • имбирь;
  • сухое красное вино;
  • чернослив.

Инструкция по приготовлению:

  1. Чай заваривается обычным способом, а потом ставится на небольшой огонь.
  2. После того, как чай закипит, в него кладут измельченный имбирь, парочку черносливов, и доливают стакан вина.
  3. Смесь варится на маленьком огне около 15 минут, затем остужается и процеживается.

Перед употреблением напиток нужно разбавить водой в равных частях.

Видео-рецепты

На просторах интернета можно встретить много видео-рецептов имбирного чая от простуды. Большинство из них достаточно простые, отличие заключается лишь в нюансах приготовления целебного напитка. Рассмотрим некоторые из них.

В видео рецепте предлагают взять лимон, имбирь, чай и 1,5 стакана воды. Лимон с нарезанным корнем имбиря заваривается в теплой воде и настаивается в течение пары часов. Чай заваривают обычным способом, а потом доливают лимонно-имбирный настой.

В следующем видео рецепте имбирного чая от простуды советуют брать лимон, имбирь, чай и мед. Имбирь режут ломтиками, лимон дольками, после чего их кладут в емкость и заливают кипятком. Через 10-15 минут к напитку добавляют мед. Также к нему можно добавить мяту, липу, чабрец, и все это пьется в течение дня в теплом виде.

Отзывы о напитке

По традиции, в качестве примера приведем несколько отзывов о чае с имбирем и его действие при простуде. Все комментарии оставлены через форму, расположенную сразу под данной статьей. Если вы не согласны с ними и хотите оставить свой, то пожалуйста, форма для комментирования, всегда доступна для наших посетителей.

Отзыв от Полины: Так получилось, что я заболела. Обычная простуда — ничего особенного, но приятного мало… Насморк жуткий, температура 38,2. Вспомнила о чудесном эффекте лимонно-имбирного чая.

На 1 чашку (обычно 200 мл): 1 ч. л. свежего тертого имбиря, 4-6 долек лимона, сахар или мед по вкусу. В кружку кладем нарезанный на дольки лимон, добавляем имбирь, мед (сахар), заливаем горячей водой. Размешиваем до растворения сахара (меда), даем остыть до приемлемой температуры.

Эффект потрясающий — прошло 3 дня и я уже на работе без всяких последствий-осложнений. Правда пила чай часто (1 раз в 2-3 часа).

Отзыв от Елены: При наличии простуды полезно пить чай с имбирем. Чтобы его приготовить, нужно измельчить имбирь и лимонную цедру. Потом залить их кипятком, добавить ложечку меда и оставить настаиваться. Этот напиток хорошо снимает боль и першение в горле, а еще хорошо действует как отхаркивающее средство. Поэтому при первых симптомах простуды сразу пью этот отвар, он для меня как скорая помощь.

чай с имбирем

Имбирный чай от простуды – прекрасный напиток, который не только обладает приятным вкусом, но и успешно борется с вирусными инфекциями. Употребление такого чая облегчает симптомы простуды, улучшает самочувствие. Приготовить самостоятельно имбирный чай несложно, есть разные рецепты этого напитка, на любой вкус, самые популярные мы рассмотрели, если у вас есть свой рецепт, то поделитесь им с нами через форму комментариев.

Чай с имбирем от простуды: полезные рецепты

Содержание статьи

Спросите у любого человека, какие средства профилактики простуды он знает. Если говорить о натуральных и эффективных рецептах, можно услышать в ответ – шиповник, мед, лимон. Но безусловным лидером этого списка является имбирь. Это не просто пряная специя, которая добавляется в выпечку, маринады и десерты для особого томного вкуса. Это еще и невероятно полезный корень, который зимой постоянно используют для лечения и профилактики простуды. В этой статье поговорим о пользе имбиря, рассмотрим правила грамотного приготовления оздоравливающего чая и познакомимся с интересными рецептами удивительного напитка.

Чай с имбирем от простуды

Полезные свойства имбиря при простуде

Многие знают, что имбирь – это лучшее средство для лечения и профилактики ОРВИ. Но как именно действует этот целебный корень, попробуем разобраться.

Имбирь обладает противовоспалительным действием – он подавляет развитие вредоносных микроорганизмов, избавляет от апатии, слабости и интоксикации при простуде.

Мало кто знает, но корень имбиря обладает антигистаминным действием. Это позволяет снять отек слизистых при насморке и заложенности носа. Выпейте чай с имбирем – это поможет восстановить носовое дыхание при простуде.

Имбирь – это отличное муколитическое средство. Он способен разжижать слизь и выводить ее наружу. Это касается как выделений из носа при гайморите, так и мокроты при кашле. Регулярное потребление чая с имбирем помогает разжижать мокроту в легких, дает мощное отхаркивающее действие, имбирь позволяет быстрее вылечить бронхит.

Бактерицидные и антисептические свойства имбиря активно используются для обеззараживания больного горла. Чаем можно полоскать горло – это позволит избавиться от покраснения, боли, першения и даже гнойных бляшек при ангине. Имбирный чай очень ценится при лечении детей – ведь малыши не могут полоскать горло, они могут просто пить лекарственный состав – горло при этом омывается так же эффективно.

Корень имбиря обладает мощными жаропонижающими и потогонными свойствами. Чай с имбирем поможет избавиться от лихорадки, озноба, ломоты в суставах.

Выпейте чай с имбирем после переохлаждения – он прекрасно согреет вас до кончиков пальцев. Это поможет избежать болезни, если вы продрогли под дождем или промочили ноги.

Имбирь эффективен не только в лечении, его постоянно используют для профилактики ОРВИ. Корень укрепляет иммунитет, активизирует защитные силы организма. Имбирь оказывает общее тонизирующее действие на организм — делает человека бодрым, активным, жизнерадостным.

как лечить простуду во время беременности

Как правильно приготовить имбирный чай

Мы представляем вашему вниманию традиционный рецепт классического имбирного чая, который поможет вам быстро восстановиться на фоне простуды.

  1. Для начала нужно купить корень имбиря, который может продаваться в высушенном или свежем виде. Ни в коем случае не покупайте порошок имбиря – измельченный продукт быстро окисляется и теряет львиную дозу полезных веществ. Лучше покупать свежий имбирь – в нем сохранены ценные соки.
  2. Перед тем, как использовать корень по назначению, его следует почистить. Старайтесь очищать небольшое количество продукта, чтобы сразу же заварить из него чай. Обычно на один чайник достаточно половины чайной ложки измельченного имбиря. Не стоит чистить имбирь впрок – он быстро сохнет.
  3. Очищенный и измельченный на терке корень имбиря следует положить в чайник, можно добавить щепотку зеленой или черной заварки для цвета.
  4. Залейте имбирь кипятком, накройте крышкой и укутайте чайник полотенцем. Имбирь должен настаиваться дольше обычной заварки – не менее 15 минут.
  5. Тщательно перемешайте ложечкой содержимое чайника и налейте целебный напиток в кружку.

Хороший качественный имбирь даст ощутимый вкус и неповторимый аромат. Чтобы усилить полезные свойства имбиря и сделать напиток более насыщенным, его сочетают с другими ингредиентами.

как быстро вылечить простуду

Полезные рецепты чая с имбирем от простуды

Сам имбирь оказывает достаточно мощное терапевтическое действие. Но простуда у всех протекает по-разному – у кого-то сразу начинает болеть горло, кто-то мучается от насморка, у детей, вообще, чаще всего поднимается температура. Именно поэтому, чтобы сделать действие имбиря более точечным, его сочетают с другими эффективными ингредиентами в составе чая.

Полезные рецепты чая с имбирем от простуды

  1. С малиной. Налейте приготовленный имбирный чай в чашку и добавьте несколько ягод свежей или замороженной малины. Малиновое варенье не подойдет – после нагревания и варки ягоды теряют львиную дозу витамина С. По этой же причине не стоит добавлять ягодки в обжигающе горячий чай – дождитесь, когда напиток немного остынет. Если ягод малины под рукой нет, можно добавить в чайник несколько листочков малины – в них тоже много витамина С. Имбирь в сочетании с малиной даст мощный жаропонижающий и потогонный эффект, такой напиток поможет быстро избавиться от высокой температуры.
  2. С лимоном. Этот напиток эффективен при сильной боли и першении в горле. В готовый имбирный чай добавьте ломтик лимона прямо с цедрой. Лимонная кислота мягко обеззараживает слизистую, снимает воспаление, отек и першение. Иногда чай с имбирем и лимоном трудно пить из-за кислого вкуса, поэтому в него можно добавить немного сахара или меда.
  3. С медом. Такой чай получается не только очень полезным, но и невероятно вкусным. Но помните, что мед, как и малину, нельзя добавлять в слишком горячий чай, иначе он мгновенно потеряет все свои полезные свойства. Лучше размешивать мед в теплом чае или есть его вприкуску с горячим напитком.
  4. С солодкой. Это прекрасный корень, который эффективен при различных проявлениях кашля. Он обладает отхаркивающим действием, в сочетании с имбирем очень эффективен для лечения бронхита и пневмонии. Солодку измельчают точно так же, как имбирь, добавляют в чайник и настаивают 10-15 минут.
  5. С шиповником. Такой чай особенно полезен в профилактических целях. Шиповник содержит огромное количество витамина С, в сочетании с имбирем – это мощная витаминная бомба, которая способна защитить вас на весь период холодов. Помните, шиповник нужно заливать горячей, но не кипящей водой. К тому же, шиповник заваривается гораздо дольше, поэтому в приготовлении напитка лучше использовать не чайник, а термос. Заварите чай с вечера, утром вкусный и полезный напиток будет готов.
  6. С молоком, медом и барсучьим жиром. Это очень эффективный рецепт, который используется для лечения влажного кашля. Кусочек имбиря следует натереть на терке и добавить в горячее молоко, поставить емкость греться на водяную баню – не менее получаса. Далее молоко следует процедить, добавить маленький кусочек (не больше горошины) барсучьего жира и чайную ложку натурального липового меда. Полученное лекарство не совсем вкусное, но очень действенное, дает отхаркивающий эффект уже после первого стакана.
  7. С корицей и кардамоном. А вот этот рецепт эффективен при сухом, «лающем» кашле. Его можно использовать в комплексном лечении трахеита, ларингита. Такой чай поможет снять приступ кашля при аллергии, коклюше, астме и туберкулезе. Залейте чайную ложку измельченного имбиря двумя стаканами кипятка, добавьте щепотку корицы и столько же кардамона. Поставьте состав на водяную баню, дайте потомиться не менее получаса. Затем напиток следует процедить и пить небольшими глотками.
  8. С гранатовым соком. Этот напиток обладает прекрасным противовирусным действием. В чашку готового имбирного чая нужно добавить несколько ложек гранатового сока. Выпейте горячий напиток – это поможет подавить болезнь в самом ее зачатке. Если еще и попарить ноги перед сном, утром от болезни останутся лишь воспоминания.
  9. С медом и кедровыми орешками. К сожалению, простуда часто приходит неожиданно, и нет времени ждать, когда приготовится очередное лекарство. Поэтому мы дадим вам рецепт приготовления имбиря, который может храниться долгое время. Корень нужно измельчить на терке или в блендере, смешать в равных частях с медом, положить в герметичную тару и оставить в холодильнике. Как только вам понадобится приготовить оздоравливающий чай, положите в стакан ложку лекарственного средства, добавьте измельченных кедровых орешков и залейте кипятком. Накройте и дайте настояться 10 минут. Пить чай, закусывая орешками – это очень полезно и вкусно.
Чтобы лечение простуды было качественным, нужно пить лекарственные чаи как можно больше. Ведь только обильное питье способствует скорейшему выведению вируса из организма. Совсем необязательно заваривать имбирь с каким-то одним ингредиентом – сочетайте компоненты, чтобы напиток получился не просто полезным, но и был приятным на вкус. Тогда даже маленький ребенок не откажется от такого вкусного лечения.

Ценные свойства имбиря сложно переоценить. Имбирь активно используют в кулинарии – добавляют в соусы, пудинги, кисели и компоты. Имбирь позволяет сделать мясо при тушении более мягкими и нежным. А чего только стоит знаменитое имбирное печенье! Имбирные ванны позволяют спортсменам и людям физического труда восстановиться, снять спазм мышц и расслабиться. Из него не только готовят чай – имбирь солят, маринуют, и даже едят в свежем виде. Имбирный чай используют в борьбе с тошнотой – его применяют для лечения токсикоза и морской болезни. За всю тысячелетнюю историю потребления имбиря не было выявлено ни одного серьезного противопоказания или побочного эффекта. Пейте чай с имбирем – защищайте себя от простуды!

как восстановить голос после простуды

Видео: имбирный чай от простуды

Рецепт имбирного чая от простуды и кашля (как заварить и пить)

В Китае и Индии принято жевать дольки свежего корня для профилактики и лечения простудных заболеваний и ОРВИ. Согревающие имбирные чаи пьют для предупреждения воспалительных процессов в организме после переохлаждения или просто для укрепления иммунитета. Как правильно готовить полезный чай, и в каких случаях он противопоказан?

Польза имбиря при простуде

Корень имбиря – это природный антиоксидант, антибиотик и антимикотик. Его свойства настолько сильны, что несколько столетий назад его использовали как денежную единицу, а на его импорте зарабатывали огромные деньги.

Долька имбиря хорошо дезинфицирует и очищает слизистую ротовой полости от патогенных микробов и бактерий, значительно сокращая их колонии.

Особенно полезен чай с имбирем от простуды. Он выполняет несколько функций:

  • снимает местный воспалительный процесс в полости рта;
  • смывает со слизистой патогены;
  • очищает от гноя;
  • снимает боль в горле;
  • избавляет от кашля;
  • стимулирует отделение мокроты;
  • согревает организм.

Данный напиток считается универсальным, так как подходит взрослым, детям и не противопоказан беременным женщинам. Но чтобы не навредить организму, нужно знать противопоказания для его применения:

  • высокая температура тела;
  • аллергия;
  • заболевания органов ЖКТ;
  • лактация.

Рецепты лекарственного чая

При первых признаках недомогания поможет имбирный чай от простуды, который вызывает активное потоотделение, согревает, выступает в роли натурального антисептика для носоглотки, снимает спазмы в мышцах.

Имбирный чай
Аромат имбирного чая так же полезен, как и сам напиток

Традиционный рецепт

Чтобы приготовить целебный напиток классическим способом, понадобится несколько долек имбиря без кожицы, которые заливают кипятком прямо в чашке и настаивают, закрыв крышечкой, около часа. Далее чай подогревают и пьют малыми глотками вприкуску с медом или добавлением лимона. Это самый простой и доступный способ приготовления, но от этого не менее ценный и эффективный.

Напиток с вином

Чай с вином и имбирем исключительно разогревает организм, снимает головную боль и неприятную ломоту в теле и суставах, улучшает состояние слизистой носа. Чтобы сделать такой напиток, необходимо:

  • 50 граммов имбиря;
  • 100 граммов чернослива;
  • 1 ч. л. зеленого чая;
  • белое сухое вино 1 стакан;
  • 250 мл воды.

Сначала необходимо заварить чашку зеленого чая, которую выливают в эмалированную или стеклянную кастрюлю, ставят на медленный огонь, добавляют дольки имбиря, чернослив и вино. Время томления 30 минут. Пить такой напиток нужно, разбавив его в пропорции 1:1 с водой.

Лечим сухой кашель

Если простуда переросла в сухой кашель, для улучшения образования отделяемой мокроты можно сделать следующее средство. На терке измельчают 30 граммов корня имбиря, заливают двумя стаканами кипятка и настаивают 30 минут. Далее в напиток добавляют щепотку анисовых семян и пьют в теплом виде после еды 3 раза в день. Это хороший рецепт чая от сухого кашля, полезный и детям.

Рецепт с молоком

Против простуды и мокрого изнуряющего кашля есть еще один рецепт с молотым имбирем, который выручит, когда за свежим корнем идти нет возможности и времени. Делать его очень просто. Необходимо вскипятить 1 стакан молока, добавить в него хорошую щепотку молотого имбиря и разбавить черным чаем. Такое средство можно пить с добавлением меда.

Чай с имбирем и молоком
При первых признаках простуды приготовьте себе лечебный напиток с молоком

Напиток с пряностями

При начальных признаках простуды имбирный чай готовят с добавлением специй. Он помогает при легком кашле, начальных признаках бронхита, а по вкусу напоминает глинтвейн. Для приготовления чая необходимы:

  • палочка корицы;
  • 50 граммов корня имбиря;
  • 2 щепотки черного молотого перца;
  • сок половины лимона и 1 грейпфрута;
  • 1 литр воды;
  • листья мяты;
  • мед по вкусу.

Сначала в течение 10 минут томят на огне имбирь в литре воды, затем добавляют пряности, мяту и снова томят 2-3 минуты. Далее напитку дают немного остыть, добавляют сок цитрусов и мед. Чтобы дольше сохранить его в теплом виде, емкость можно закрыть крышкой или содержимое перелить в термос.

Ингредиенты для имбирного ая
Имбирь с пряностями – самый сильный ароматерапевт и стимулятор защитных сил организма

Популярность и отзывы

Имбирный чай от простуды популярен по многим причинам. Это безопасное по сравнению с медикаментами средство, которое приятно на вкус и выполняет несколько функций: от уничтожения микробов до укрепления иммунитета. О его широком применении говорят отзывы.

Мама Саши: всегда завариваю имбирь с медом и малиной, когда ощущаю легкое недомогание. Именно такое чувство сопровождает меня осенью, когда центральное отопление еще не подключено, на улице холодно и сыро и кажется, что простуда вот-вот тебя одолеет. Для меня это сказочный напиток. Так тепло от него и спокойно, что «перевела» на такое лекарство и мужа, и сына.

Снежана: на первых порах он действительно помогает, голова не трещит, ноги не ломит, в горле не першит, но, если подхватили вирус, имбирь вряд ли поможет. Тут уже лекарства посильнее нужны.

Лиля: уже два года с началом осени начинаю профилактический имбирный курс. Каждый день стараюсь пить по 2-3 чашки чая. Добавляю в него и лимон, и мяту, и сушеные яблоки, и курагу. Иногда балую себя медом. Пока впечатления только положительные, простуды и вирусы не одолели.

Анатолий: у меня на работе коллега постоянно жует имбирь и пьет с ним чай, просто заваривая в чашке кипятком, причем делает это по сезонам: весной и осенью, говорит, только он спасает ее от похода на больничный…

рецепты самых действующих способов лечения

Уникальные свойства корня имбиря известны со времен Древнего мира. Он использовался в восточной медицине, входил в состав многих блюд азиатской кухни. В России с ним познакомились сначала в качестве приправы, а потом уже стали использовать в рецептах народной медицины.

Чаще всего применяют имбирь от простуды и кашля. Существует целый ряд рецептов, куда входит это многолетние травянистое растение, корень которого когда-то купцы продавали по баснословным ценам.

Простуда

Польза при простуде

В период межсезонья очень легко заболеть. Вокруг все кашляют и чихают, и кажется, что спасенья от вирусов нет. Чтобы уберечься от простуды или быстро подняться на ноги, сократив время болезни, нужно поддержать свой иммунитет и, предпочтительно не аптечными лекарствами, а природными средствами.

В этом вопросе поможет имбирь. Он применяется в свежем и сушеном виде, в качестве порошка, масла, сока. В любой из этих форм растение не теряет своих свойств, снижая болевые ощущения, устраняя лихорадку и озноб, ускоряя метаболизм и выводя из организма токсины.

Корень обладает противовоспалительным и антибактериальным действием. Имбирь при простуде снимает спазм, позволяя больному свободнее дышать.

Имбирь при простуде: как его употреблять

Для тех, кому поставили диагноз ОРВИ, имбирь станет незаменимым помощником в борьбе с простудой. Его жгучий вкус пробуждает внутренние резервы, дает энергию для сопротивления вирусам.

При этом очень важно, что противопоказаний к его применения не так много. Это грудное вскармливание, обострение заболеваний ЖКТ и индивидуальная непереносимость.

Имбирь против простуды применяется в составе монокомпонентных средств (отвары), либо дополненных другими ингредиентами, усиливающими действие первого. Способы его применения многообразны. Есть общеизвестные и семейные рецепты, хранящиеся в личных копилках.

Имбирный чай

Травники называют растение природным антибиотиком. Его действие довольно мощное и при этом  лишено побочных эффектов синтетических лекарств, убивающих вместе с болезнетворными бактериями всю полезную флору в кишечнике.

Чай с имбирем и лимоном отлично снимает ломоту в суставах, облегчает дыхание и отхождение секрета, помогает преодолеть общую слабость:

  1. На 500 мл воды понадобится 30 гр. мелко натертого свежего корня, смесь томится на очень медленном огне 15 минут.
  2. Затем добавляется половинка палочки корицы, 2-3 листика мяты, сок ломтика лимона, выдерживается на плите еще 5 минут.
  3. После выключения огня нужно накрыть кастрюлю полотенцем и оставить на 10 минут.

Чай нужно пить мелкими глотками, по 1\3 чашки несколько раз в день. Он утоляет жажду, восполняет дефицит жидкости, усиливает иммунитет.

Чай с имбирем и лимоном

Пряный чай — это действенная и безопасная альтернатива аптечным противовирусным препаратам.

В сочетании с молоком

Малышам не нравится жгучий привкус специи. Смягчить его можно молоком, польза при этом останется, а ребенок отнесется к напитку гораздо благосклоннее.

Сначала заваривается некрепкий черный чай с сушеным измельченным корнем из расчета половины кофейной ложки пряности на 200 мл напитка. К нему добавляют равное количество молока, настаивают 10 минут, процеживают и дают ребенку по ½ стакана дважды в сутки в теплом виде.

Лучше всего каждый раз заваривать новую порцию, соответственно пересчитав количество компонентов.

Имбирный отвар

На стакан воды потребуется 1 ст. ложка сухой специи или 20 гр. свежей стружки лечебного корня. Смесь томится на водяной бане 15 минут, затем остывает под утеплением. Имбирный напиток для иммунитета принимают в течение суток по маленькой ложечке через каждые 30 минут.

Такой способ перорального приема отвара в малых дозах позволяет поддерживать в организме постоянную концентрацию необходимых в период болезни веществ и эффективно бороться с причиной простуды, постепенно улучшая самочувствие.

Следует учесть, что дольше недели средство применять не рекомендуется.

От боли в горле

Благодаря бактерицидным и обезболивающим свойствам, имбирь помогает успокоить кашель, снять раздражение и отек слизистой.

В этих целях эффективнее не пить отвар, а использовать его для полоскания. Для лечения горла проводят полоскания отваром 5 раз в сутки, рецепт которого указан выше.

От насморка

Заложенность носа является самым распространенным и неприятным симптомом простуды. Насморк быстро устраняется смесью, для которой берут свежий сок растения и сахар в равных пропорциях.

Ее закапывают 2-3 раза в сутки по несколько капель в каждую ноздрю. Особенно эффективно средство на ночь после разогревающего массажа или пропаривания ног при условии, что у больного нет температуры.

Смнсь с имбирем, лимоном и медом

Регулярное употребление имбирной пасты с лимоном и медом в сезон простуд поможет противостоять вирусам и инфекциям.

От кашля

Сухой, навязчивый, лающий кашель не дает нормально спать ночью, постоянно тревожит в течение дня. Справиться с ним поможет смесь из 1 чайной ложки имбирного сока на стакан кипятка. Она настаивается 10 минут, затем переливается в термос. Принимается по маленькому глотку через каждые полчаса. Для усиления действия можно добавить в настой ложечку липового меда.

Альтернативный рецепт включает помимо имбиря лимон и мед:

  1. Свежий корень натирают на мелкой терке, отжимают сок. Смешивают его с лимонным в пропорциях 1:1.
  2. 2 чайных ложки смеси размешивают в 150 мл кипятка, накрывают крышкой и полотенцем. Как только смесь немного остынет, в нее добавляют 1 ложку любого меда, тщательно размешивают и принимают каждые полчаса по глотку, подержав немного напиток во рту.

Для укрепления иммунитета

Люди с высокой сопротивляемостью организма болеют редко и в легкой форме. У некоторых это является результатом длительного закаливания, у части людей — наследственности.

Но усилить свой иммунитет можно с помощью травяных сборов, регулярного употребления фруктов и овощей, а также имбирного напитка в комбинации с медом, лимоном и другими натуральными добавками, не прибегая к медикаментам.

Имбирь с лимоном и медом

Вкусное и действенное средство для профилактики простуды. В нем содержится линейка витаминов, аминокислоты, микроэлементы, фитонциды, ферменты, антиоксиданты.

На 30 гр. свежего корня берется половина лимона и 100 гр. меда. Твердые ингредиенты пропускаются через мясорубку или блендер, смешиваются с медом и хранятся в холодильнике.

Суточная норма приема средства составляет 3-4 чайных ложки. Его нужно употреблять до еды. Если простудное заболевание уже начало проявлять себя симптомами, то следует развести ложечку смеси в 1/3 стакана теплой воды и выпить вместо чая.

Имбирный корень

Следует выбирать корень с минимальным количеством ответвлений и отростков, это существенно облегчит процесс очистки и заготовки сырья.

Имбирная настойка

Отвары и водные настои сохраняют свои полезные свойства в течение 1-2 суток, далее они утрачиваются. Спиртовой настой лечебного корня готовится дольше, но и хранится больше месяца. Дозировка ведется в каплях.

Его применение запрещено для людей, управляющих транспортными средствами, тест на алкоголь может показать его присутствие в крови. Но если ехать никуда не нужно, а простуда почти «взяла за горло», то стоит вспомнить об этом средстве.

Приготовить средство лучше заранее до наступления сезонной эпидемии. На 500 мл водки или спирта берется 250 гр. натертого свежего корня. Тара герметично укупоривается, выдерживается 14 дней в темном прохладном месте. Для более полного растворения эфирных масел бутылку регулярно встряхивают.

Лечение заключается в добавлении 30 капель в чай. После употребления напитка выходить на улицу в течение получаса не рекомендуется. Кому не хочется считать капли, можно ориентироваться на другую дозировку — чайная ложка настойки на стакан теплой воды или чая.

Наружное применение

У имбиря особую ценность представляют эфирные соединения, также обладающие лечебным действием.

Согревающая мазь

Она готовится самостоятельно. Специю в виде порошка разводят теплой водой до состояния кашицы и энергично втирают в икры и стопы, затем надевают гольфы или теплые носки, чтобы участки, покрытые мазью, были закрыты и согреты. Лучше проводить процедуру на ночь.

Ингаляции

Отлично действующий способ при любом виде кашля, включая сухой и навязчивый. Лучше использовать не свежий имбирь, а масло растения. Оно одновременно смягчит носоглотку и уничтожит болезнетворные бактерии, облегчая дыхание.

В паровой ингалятор добавляют 2-3 капли эфирной эссенции и дышат паром 5-8 минут. Либо, укрывшись с головой, вдыхают пары масла, добавленного в емкость с горячей водой. Раствор можно дополнить травяным отваром.

Способ подходит для лечения взрослых и детей школьного возраста. Процедура длится 10 минут, вдох делают широко открытым ртом, выдох через нос.

Настойка

Ввиду содержания спирта настойку нельзя давать деткам, в лечении ребенка лучше использовать свежее корневище.

Компресс

Прогревающее действие имбиря хорошо послужит при кашле и осиплости голоса. Такой способ применения является альтернативой всем знакомым горчичникам.

Небольшой сочный корень натирается на мелкой терке, подогревается на пару и равномерно распределяется по льняной или хлопковой салфетке. Накладывается на спину, грудь, шею, избегая области сердца. Прогревает бронхи, переводя кашель из сухого во влажный, облегчая отделение мокроты.

Ванны

Для процедуры нужно предварительно заварить имбирь: берется 3 столовых ложки с горкой измельченного корня, доводится до кипения в литре воды и сразу отставляется в сторону. Настаивается 25-30 минут и добавляется в ванну (отвар можно не процеживать).

Такие ванны снимают ломоту в суставах, мышечное перенапряжение, успокаивают, ускоряют процесс засыпания.

Процедура не проводится при повышенной температуре у больного.

Особенности применения

Любое лечение растительными средствами предполагает ряд условий, соблюдение которых повышает эффективность их воздействия на организм.

Имбирь не рекомендуется принимать в больших количествах. В свежем или маринованном виде его потребление не должно превышать 30-40 гр. в сутки. Для сушеного корня предельная норма составляет 4-5 гр.

Однако, в отварах и настоях его концентрация не так высока, но в любом случае следует придерживаться рецептуры, учитывая особенности применения в зависимости от состояния здоровья, возраста, противопоказаний.

При температуре

В период обострения, когда столбик термометра выше 38ºС, имбирь не рекомендуется. При более низких показателях чай с ним пьют в теплом виде, поскольку слишком горячие напитки травмируют и без того раздраженную слизистую.

Имбирные леденцы

Имбирные пастилки купируют воспалительный процесс в гортани, снимают боль и уничтожают бактерии.

В детском возрасте

Специфический вкус и аромат растения нравятся не всем деткам. Малышам лучше давать имбирный чай на молоке. Не стоит им угощать детей до двух лет и тех, кто склонен к аллергическим реакциям.

Для лечения кашля и простуды эффективны ингаляции, компрессы и добавление свежего сока имбиря в компоты. Хорошо устраняют затяжной кашель имбирные леденцы.

Их готовят из сока 1 корешка, стакана сахара и мякоти половины лимона. Отжатые цитрусовый и имбирный соки смешивают с сахарным песком и подогревают на медленном огне до загустения. Быстро разливают по формам и остужают. Можно давать малышам по 6 имбирных конфет в день.

При беременности

Имбирь прекрасно защищает от инфекций, передающихся воздушно-капельным путем, но может вызвать изжогу и аллергию. Кроме того, имбирь способен спровоцировать сокращение мышц матки и, как следствие, преждевременные роды. Поэтому перед применением необходима консультация врача.

Противопоказания и ограничения

Имбирный чай и настои не следует принимать при индивидуальной непереносимости продукта, высокой температуре, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, нарушениях работы печени.

Эфирное масло детям до 6 лет использовать не рекомендуется, лучше его заменять свеженатертым корнем. В качестве приправы имбирь не применяется при щадящих диетах, требующих использования продуктов, не раздражающих слизистую желудка.

В остальных случаях сила природы, заключенная в небольшом бело-желтом корешке имбиря, способна уберечь от простуды, усилить иммунитет, поднять настроение и подарить силы на целый день.

рецепт чая с имбирем, медом и лимоном, как его употреблять и заваривать

Простуда в межсезонье – обычное дело. В это время нужно поддержать свой организм и иммунитет. Бежать при каждом “чихе” в аптеку склонны не все.

имбирь с чаем

Поэтому можно обойтись другими средствами. Чай с имбирем от простуды чудесно зарекомендовал себя.

Оказывается, есть десятки рецептов этого снадобья. Но имбирь можно использовать и в другой «лекарственной форме».

Содержание статьи

Отвары, настойки, чаи, полоскания

Называть имбирный чай при простуде чаем не всегда корректно. Ведь иногда его рецепт не содержит самих чайных листьев. Тогда это просто растительный напиток.

Но это не значит, что он не помогает. Есть общие советы, помогающие правильно заварить имбирь от простуды и кашля:

  1. Можно использовать напиток, заваренный из свежего или сушеного корня. Иногда рецепт предписывает: нужно использовать только свежее растение! Действительно, при высушивании имбиря теряется его благотворное воздействие на пищеварительную систему. Но усиливается антивоспалительный и обезболивающий эффект.
  2. Перед тем, как добавлять в напиток ложку меда, нужно остудить его до 60 градусов. Иначе мед потеряет лечебные свойства.
  3. Если не хотите возиться с медом, можете положить сахар. Но лучше, если он будет коричневый.
  4. Имбирь тонизирует. Поэтому не стоит пить имбирь против простуды непосредственно перед сном.
  5. Средства, которые подходят взрослым, не всегда можно использовать для детей. Например, спиртовые настойки. Остальные отвары дают детям, разведя вдвое водой.
  6. Как приготовить волокнистый корень для использования? «Глазки» можно срезать острым ножом, а поверхность выскоблить ложкой или овощечисткой.
  7. Как поступить с корнем далее? Тереть или шинковать? Врачи уверены, что разницы нет. Но хозяйки знают, что тертая специя становится более терпкой и острой, в то время как тонко нашинкованная гораздо мягче.

Имбирь при простуде и кашле используют во многих семьях, поэтому рецепт имеет множество модификаций. Вы можете выбрать одну из них.

Имбирный чай от простуды и кашля. Базовый рецепт

Измельчите 20 граммов корневища на терке. Влейте стакан кипятка. Подождите 10 минут. Полученная жидкость — основа для напитка. Теперь можно добавлять по вкусу мед и лимон.

Имбирь, мед, лимон от простуды – это классическое сочетание. Но хозяйки любят экспериментировать. Они добавляют в кружку ваниль, корень солодки, кайенский или черный перец, мяту, корицу, пажитник, гвоздику, апельсиновую цедру или сок грейпфрута.

Некоторые включают в рецепт лимонный или апельсиновый сок, чтобы получить более тонкий и нежный вкус. Другие кладут в стакан пару щепоток кедровых орешков, которые тоже способны бороться с простудными явлениями.

Третьи выкладывают в кружку зерна граната и слегка давят их. Имбирь с лимоном и медом от простуды будет более эффективным, но менее вкусным, если добавить в него четверть чайной ложки барсучьего жира.

Имбирь при простуде: рецепт с чайными листьями

Имбирь при простуде: рецепт с чайными листьями

Некоторым чистый имбирный напиток может показаться слишком экзотичным. Поэтому растение можно применять как добавку к традиционному и привычному чаю. На этот случай у народной медицины тоже есть множество вариантов.

Чаще всего рекомендуется заварить зеленый или черный чай – так, как в вашей семье привыкли его пить каждый день. После этого к напитку добавляют шинкованный или перетертый корень.

А после этого можно положить множество других специй и добавок, на ваш вкус.

Есть и другой вариант. Заваренный чай процеживают в кастрюльку и ставят на плиту. В подогретую жидкость кладут пару стручков кардамона, несколько гвоздичек и имбирь – по одной трети чайной ложки на каждую чашку.

Приготовления займут у вас минут 20, зато сваренный напиток является отличным профилактическим и поддерживающим средством, которое можно употреблять в межсезонье.

Некоторые кладут в отвар четверть чайной ложки острого перца и мед. Этот вариант получается экстремально пряным, но он отлично поддерживает иммунитет и даже избавляет от депрессивных состояний.

Как заварить имбирь от простуды с молоком

молоко. имбирь

Если вы привыкли пить чай со сливками или молоком, возможно, вам понравится рецепт молочного напитка. Для этого в посуду нужно налить 200 мл молока и всыпать по 2 грамма куркумы, имбиря и красного перца.

Держать на огне около трех минут. Полученное средство хорошо употреблять при простуде, как только вы почувствовали ее первые симптомы.

Есть еще один вариант молочного пряного питья. Пряный корень в нем – всего лишь один из ингредиентов, но очень важный. Если у вас начинается простуда, поставьте на плиту эмалированную посуду и налейте пол-литра воды.

Всыпьте в посуду зеленый чай (около двух ложек), по 10 штучек кардамона и гвоздики.

После закипания добавьте столовую ложку (без горки) тертого имбиря от простуды и влейте 500 мл сливок или молока. Одновременно всыпьте черный чай (столовую ложку) и половину натертого мускатного ореха.

Кипятите еще 5 минут. После этого нужно дать отвару настояться. Мед и лимон добавлять нельзя, иначе целебный эффект снизится.

Помните: в молочный напиток хорошо добавлять имбирь с медом. В то же время имбирный чай с лимоном нельзя готовить на молоке, иначе оно просто свернется.

Есть еще несколько экзотических вариантов. Например, алкогольная настойка на имбире. Чтобы приготовить ее, нужно 400 граммов тертого корневища залить литром чистого спирта. Лекарство должно настояться в темноте.

Это займет почти месяц. После этого можно употреблять по чайной ложке пару раз в день: с утра и днем после еды. Вечером такое средство будет действовать излишне возбуждающе и ухудшит сон. Зато утром оно помогает взбодриться не хуже кофе.

С помощью этого средства вы снимете кашель, поможете организму бороться против насморка и других простудных заболеваний.

Корень имбиря при простуде: не только внутрь

компресс, корень имбиря, ванна с имбирем

Как заваривать имбирь от простуды, мы разобрались. Но есть еще множество способов вылечиться с помощью этого чудесного растения.

Если чай с лимоном и медом кажется вам слишком слабым и ненасыщенным, вы можете отрезать колечко имбиря и пожевать его. Это средство действует как пастилка от кашля.

Если одним лимоном от простуды не вылечиться, можно устраивать себе ингаляции с эфирным маслом азиатской специи. Для этого в стакан нужно налить кипяток, а затем капнуть пару капель масла.

Далее – как при обычной ингаляции. Накрыться пледом и вдыхать пары минут 10.

Если лимон и имбирь не нравятся вам на вкус, можно развести ванну с отваром корневища. Три столовых ложки сухого имбиря варят в одном литре воды. Через десять минут снимают с огня, вливают в ванну и сразу купаются.

Однако при повышенной температуре этот способ не подходит.

Многие привыкли использовать при простуде горчицу. Но мало кто знает, что вместо привычной и малоэффективной горчицы можно взять сухой имбирь. Его так же, как горчицу, насыпают в носки для прогревания ног.

Из порошка даже можно делать «горчичник». Для этого сухой порошок имбиря слегка разводят водой, а затем формируют из полученной массы лепешку.

Ее следует класть на спину в область грудной клетки. Но стоит избегать области сердца!

Почему имбирь полезен при простуде

Азиатская специя давно зарекомендовала себя как отличное средство для борьбы с инфекцией и поддержания иммунитета.

Ее целебные свойства весьма разнообразны:

  • антибактериальное действие обусловлено содержанием цингиберена. Это вещество сконцентрировано в эфирном масле. Оно отлично убивает микробов как в ротовой полости, так и в носоглотке при вдыхании;
    согревающие свойства. Напиток можно применять в качестве профилактики простуды после долгой прогулки на холоде или при промокших ногах;
  • отхаркивающие свойства. Имбирь эффективен как при сухом, так и при влажном кашле;
  • болеутоляющий эффект. Он помогает снять ломоту в суставах, которая часто сопровождает повышенную температуру. Может применяться при ангине, которая обычно сопровождается острой болью в горле;
  • потогонное свойство. Отделение пота способствует снижению температуры и выведению токсинов;
  • тонизирующее свойство. Специя помогает поддержать силы ослабевшего тела и направить их на борьбу с инфекцией.

Итак, напитки с имбирем могут быть не только вкусными, но и целебными. Они особенно действенны при добавлении меда и лимона.

Но если вкус этого снадобья вам не по душе, есть множество других способов использования имбиря: горчичники, ванны, ингаляции.

полезные характеристики корнеплода, рецепты для применения при мокром и сухом кашле

Имбирь при простуде применяется с давних пор. С его полезными свойствами были знакомы древние целители Японии, Китая и Индии. Несмотря на то, что фармацевтическая промышленность предлагает множество лекарств, растение до сих пор остается популярным в качестве лечебного и профилактического средства.

Имбирь при простуде

Использовать имбирь в лечении простудных заболеваний полезно из-за того, что растение противодействует бактериям и вирусам, которые служат причиной развития данных патологий. Чай, настой, отвар и другие средства, в состав которых входит имбирный корень, помогают справиться с болезненным состоянием, уменьшают воспаление, развивающееся в организме, избавляют от насморка и кашля.

Принимать имбирь полезно и при патологиях, вызванных вирусами (ОРВИ, грипп). Народные целители называют корень природным антибиотиком, способным справиться с патогенной микрофлорой не хуже медикаментозных средств, но не причиняющим вред организму в виде побочных эффектов.

Имбирь при простуде

имбирь сконцентрировал в своем составе большое количество веществ, полезных для здоровья человека

Полезные характеристики корнеплода

Имбирь против простуды помогает благодаря своему сбалансированному составу:

  • витамин C, обладающий противовоспалительным действием и усиливающий иммунную защиту организма;
  • витамин B, способствующий производству антител и негативно воздействующий на патогенную микрофлору;
  • витамин E, обеспечивающий антиоксидантную защиту клеток и восстанавливающий слизистые;
  • фолиевая кислота, положительно влияющая на работу иммунной системы;
  • аминокислоты, оказывающие обезболивающее действие и эффективно борющиеся с вирусами;
  • пектины, являющиеся сорбентами, что способствует выводу токсинов из кровотока;
  • омега-3, восстанавливающие поврежденные болезнью ткани и тонизирующие работу всех органов;
  • макроэлементы, отвечающие за нормализацию водно-электролитного баланса;
  • минеральные вещества, положительно влияющие на метаболизм;
  • эфирное масло, предотвращающее развитие многих патологий.

Противопоказания и меры предосторожности

Применять имбирь при простуде можно не всем. Так, не рекомендуются средства на основе корня беременным женщинам. Имбирное эфирное масло противопоказано детям младше 6 лет.

При наличии ряда хронических заболеваний растение можно использовать с осторожностью и в малых количествах. К таким патологиям относятся язва желудка, гепатит в острой и хронической формах, цирроз, наличие камней в печени, ишемия сердца.

При индивидуальной непереносимости имбиря применять средства, имеющие в своем составе корень, нельзя. Перед тем как начать принимать корень имбиря при простуде и гриппе, рекомендуется обратиться к врачу за консультацией.

Имбирь при простуде

народная медицина рассматривает различные рецепты приготовления лечебных средств с имбирем

Рецепты для домашнего применения

Имбирь применяется в виде отваров, спиртовых и водных настоев, соков и других напитков. Народные средства хорошо помогают от простуды — рецептов предлагается немало. Среди них:

Имбирь при простуде

имбирный чай поможет справиться с симптомами простуды, а также защитит организм от инфекций в период зимних холодов

  1. Настойка на спирту. Используется только свежий имбирь. Корень хорошо промывается и натирается на мелкой терке. На 100 мл спирта необходимо 40 г имбирной массы. Средство настаивается в течение 7-10 дней, затем процеживается и хранится в темном прохладном месте. Как принимать настойку, зависит от цели использования — лечение или профилактика. В первом случае рекомендуется употреблять по 10-15 капель 3 раза в день, а во втором — такое же количество 1 раз в день утром.
  2. Имбирь при гриппе полезен в виде отвара для ванн. Водные процедуры устраняют боль и ломоту в мышцах и суставах, которые сопровождают болезнь, способствуют расширению сосудов. Сперва надо приготовить отвар. Корешки измельчаются и смешиваются с водой в пропорции 3 ст. л. на 1 л. Смесь доводится до кипения, процеживается и добавляется в уже наполненную водой ванну. Принимать ванны можно только в том случае, если температура тела не превышает 37,5°C.
  3. Ингаляции — эффективный способ лечиться имбирем. При этом применяется не корешок, а эфирное масло растения. В прибор для паровых ингаляционных процедур надо добавить 2-3 капли готового масла (лучше приобрести его в аптеке). Достаточно вдыхать пары 5-7 минут.
  4. Справиться с болью в горле поможет имбирь в чистом виде. Кусочек очищенного корня надо положить в рот, разжевать и подержать во рту 2-3 минуты. Эфирные масла растения оказывают положительное действие на слизистую оболочку горла, снимая воспаление.
  5. Эффективный имбирный напиток при простуде готовится с соком цитрусовых фруктов. В кружку засыпается 1 ст. л. измельченного корня, наливается сок 1 апельсина, 1 ч. л. натурального меда и немного воды комнатной температуры. Все тщательно перемешивается и настаивается 15 минут. Затем надо долить кипяток до полного объема кружки. После размешивания и процеживания напиток можно пить.
  6. При простудных заболеваниях можно принимать напиток на основе красного вина. Процесс его приготовления начинается с заваривания зеленого чая. 250 мл чая процеживают, переливают в эмалированную емкость, которая ставится на плиту. В жидкость добавляются измельченный корень (1 ч. л.), чернослив (2-3 шт.) и вино (250 мл). Смесь варят на слабом огне около 10-15 минут, после чего остужают и процеживают. Принимать средство в чистом виде нельзя — его надо развести кипятком в пропорции 1:1.
  7. На любой стадии развития болезни, не сопровождающейся повышением температуры, можно употреблять вьетнамский чай. Для его приготовления надо заварить любой черный чай, добавить в него измельченный корень (1 ч. л.), черный перец (1-2 горошины), душистую гвоздику (щепотку). Настоять 10 минут, процедить и принимать в теплом виде.
Имбирь при простуде

лечебные средства с имбирем окажут положительное действие при сухом и влажном кашле

Рецепт для борьбы с сухим кашлем

Имбирь от простуды, сопровождающейся сухим кашлем, рекомендуется применять вместе с корицей и кардамоном.

Сперва надо приготовить чай, залив 0,5 ч. л. измельченного корня 200 мл кипятка. В жидкость добавляются кардамон и корица — достаточно небольшой щепотки того и другого. Емкость ставится на водяную баню на 30 минут, после чего отвар процеживается. Готовый напиток принимается маленькими глотками за 1 раз.

Имбирь при простуде и кашле полезен в виде компресса. Для этого надо измельчить с помощью терки корешок, хорошо прогреть его на паровой бане, выложить на марлю, сложенную в 5-6 слоев, и приложить к груди. Сверху укрыть целлофаном и теплым платком. Время воздействия — 30 минут. Процедура выполняется 1 раз в сутки до тех пор, пока не пройдет кашель.

Имбирь при простуде

при влажном кашле хорошо принимать настой имбиря на молоке

Рецепт при мокром кашле

Молоко с имбирем рекомендуется при влажном кашле. Для приготовления лечебного напитка надо подогреть молоко (200-250 мл), добавить в него измельченный кусочек корня растения. Средство прогревается на водяной бане около получаса. Затем состав необходимо процедить и положить в него натуральный мед (1 ч. л.) и барсучий жир (с горошину). Рекомендуется использовать липовый мед.

Напиток обладает действенным отхаркивающим свойством. После первого стакана больной чувствует облегчение.

Еще один способ борьбы с мокрым кашлем — имбирная мазь. Корешок необходимо измельчить до порошкообразного состояния и разбавить водой, чтобы получилась пастообразная смесь. Ей надо натирать икры.

Такой лекарственный состав подойдет и в качестве компресса, который накладывается между лопаток.

Имбирь при простуде

имбирь в процессе настаивания передает все полезные компоненты напитку и оказывает мощное оздоравливающее действие при простуде

Как правильно приготовить имбирный чай

Правильно приготовить имбирный чай от простуды можно по следующему алгоритму:

  1. Купить корень растения. Предпочтительнее свежий, т. к. в нем много ценного сока. Подойдет и высушенный. Корень, переработанный в порошок, не стоит приобретать, т. к. в нем не сохраняются полезные вещества. Не стоит покупать и маринованный имбирь.
  2. Очистить небольшое количество корня. Рассчитать можно исходя из того, что на 1 заварочный чайник потребуется 1 ч. л. измельченного имбиря. Не стоит очищать растение впрок, т. к. это приводит к высыханию продукта и потере полезных свойств.
  3. Измельчить очищенный корешок с помощью терки.
  4. Приготовленное сырье засыпать в заварочный чайник, залить кипятком. При желании можно добавить немного черного или зеленого чая. Для сохранения тепла чайник укутать полотенцем и дать напитку настояться в течение 15 минут.
  5. Перемешать напиток и разлить по чашкам.

Более полезным станет чай с имбирем и лимоном при простуде. В приготовленный напиток рекомендуется положить дольку цитрусового фрукта. Лимонная кислота положительно действует на слизистую горла, снимая отечность и устраняя першение, поэтому такой чай хорош при ангине.

Если кому-то не понравится кислый вкус имбиря с лимоном, от простуды помогут и другие напитки, например, с использованием продуктов пчеловодства.

Имбирь при простуде

чай с имбирем, лимоном и медом имеет приятный вкус и большую целебную ценность

Эффективное средство — имбирь и мед при простуде. Но следует учитывать, что пчелиный продукт теряет свои целебные качества при добавлении в горячую жидкость. Приготовив имбирный чай, надо подождать, пока он немного остынет, и только затем добавлять в него мед. Можно пить напиток и в горячем виде, а мед есть вприкуску.

Для лечения простудных заболеваний необходимо не только уметь готовить чай, но и правильно его употреблять:

  1. Не рекомендуется пить обжигающий напиток. Чай надо остудить до 60-80°C, иначе можно обжечь слизистую рта и глотки, добавив к простуде другие проблемы.
  2. Не следует пить чай после приема тяжелой пищи. Лучше делать это после легкого перекуса. Если трапеза была обильной, надо подождать 2 часа и только после этого выпить напиток.
  3. Если надо понизить температуру, следует выпить чай и закутаться в плед. Желательно поспать или просто отдохнуть.
  4. Не стоит выходить на улицу сразу после употребления напитка. Необходимо также отказаться от тяжелого физического труда.

Имбирь детям

Многие родители слышали, что детям полезен имбирь при простуде, но как его употреблять, не знают.

При ОРВИ рекомендуется давать ребенку витаминные имбирные напитки. Корень заваривается в термосе на ночь. Следует засыпать в колбу измельченное растение и залить кипятком из расчета 0,5 ч. л. сырья на 250 мл воды. В напиток можно добавлять ягоды шиповника, сухофрукты.

Имбирь при насморке и заложенности носа полезен в виде сухих ингаляций. Делаются они так:

  • на сковородку положить имбирный корешок и хорошо прогреть, пока он слегка не обуглится;
  • положить прогретый корень на тарелку и свернуть из бумаги воронку;
  • усадить ребенка над тарелкой и дать ему подышать через воронку носом и ртом поочередно в течение 3 минут.

Детям подойдет лечение простуды имбирем и лимоном в виде леденцов. Для их приготовления надо отжать сок из корешка, достаточно 2 ст. л. напитка. Из 1 лимона тоже надо отжать сок. Жидкости тщательно смешать, добавить 1 стакан сахара. Емкость с этой смесью поставить на плиту и варить на небольшом огне до получения тягучего сиропа, который следует разлить по маленьким формочкам. После остывания леденцы можно давать ребенку по 1 шт.: для профилактики простуды 1 раз в день, а для лечения — 2 раза.

От кашля для детей подойдут жевательные конфеты, которые готовят из желатина, имбиря и сахара. 0,5 ч. л. желатина смешивается с 25-30 мл воды. Из корешка отжимается сок (2 ст. л.). Сок надо налить в емкость, добавить 25 мл воды, всыпать 50 г сахара. Смесь варить на слабом огне 5 минут. Добавить растворенный желатин, хорошо перемешать и варить до тех пор, пока желатин полностью не растворится. Сироп разлить по небольшим формочкам. Конфеты можно употреблять спустя 6 часов.

Имбирь при простуде

смесь имбиря с лимоном и медом является эффективным иммуностимулирующим и профилактическим средством в период эпидемий гриппа и простуд

Рецепт из имбиря для повышения иммунитета

Для профилактики гриппа и простуды рекомендуется принимать микстуру, приготовленную на основе имбиря. Это средство укрепляет иммунитет.

Для микстуры понадобятся 4 лимона (очищать от цедры цитрусовые не надо) и 500 г имбирных корней (их необходимо очистить от кожуры). Оба компонента надо измельчить с помощью мясорубки и добавить в эту массу 300 г натурального меда.

Затем следует хорошо перемешать компоненты и оставить их для настаивания на 24 часа. Готовую микстуру следует принимать каждое утро перед завтраком по 1 ст. л. на протяжении 1 месяца. Этот лекарственный состав рекомендуется хранить в холодильнике.

Имбирный чай от простуды (чай с имбирем против вирусов)

Там где имбирный чай, простуде нет места

Целительные свойства имбиря известны издавна. Помимо популярного в наши дни имбирного чая от простуды, корень имбиря часто применяют также для улучшения работы мозга и кровеносных сосудов, нормализации функций щитовидной железы и системы ЖКТ. Адепты аюрведы верят, что имбирь способен пробуждать особую энергию в человеке, которая лечит наш организм. Недаром все напитки на основе имбиря обладают ярко выраженным согревающим эффектом. Имбирь – превосходный защитник нашего здоровья во многих ситуациях. И все же его основной “конек” – борьба с простудой и гриппом, потому что от природы имбирь является непревзойденным иммуностимулятором.

Рецепт 1: имбирь и цитрусы

Для приготовления понадобится: зеленый чай, свежий имбирь, палочка корицы, мед, листья мяты, черный молотый перец, грейпфрутовый и лимонный соки. На литр воды берем корень имбиря примерно 5-10 см, который предварительно нужно очистить, нарезать или натереть. Сперва варим имбирь около 10 минут, затем добавляем в воду щепотку черного перца, корицу и мяту. Через пару минут снимаем с огня и процеживаем. В получившийся отвар сначала добавляем листья зеленого чая, чуть позже — для сладости, вкуса и дополнительной пользы добавляем пару ложек меда, сок половинки лимона и одного целого грейпфрута. К этому моменту весь ваш дом наполнится бодрящими, «солнечными», теплыми ароматами, которые, как и имбирный чай, помогут быстро справиться с простудой.

Рецепт 2: имбирный чай от простуды и кашля

Следующий рецепт быстро и эффективно помогает при боли в горле и кашле. Для приготовления возьмите черный или зеленый чай, имбирь, пару стручков кардамона, 1-2 гвоздики. Первым делом завариваем чай и процеживаем его в небольшую кастрюлю, ставим на огонь. В чай добавляем кардамон, тертый имбирь, гвоздику, и варим около 20 минут. Под конец можно добавить для аромата немного сока лимона или апельсина (свежевыжатого), Далее чай снимаем, остужаем и снова процеживаем. Пить можно как холодным, так и теплым. Считается, что такой имбирный чай помогает не только при незначительном кашле и простуде, но даже снимает симптомы при тяжелых бронхитах и пневмонии.

Рецепт 3: имбирный чай с вином и черносливом

Заварите зеленый чай, перелейте его в кастрюлю и поставьте на слабый огонь. Добавьте тертый корень имбиря (около 4-5 см), немного чернослива, и 250 г сухого красного вина. Ароматную смесь нужно томить на слабом огне еще четверть часа, после чего процедить и остудить. Принимать рекомендуется в разбавленном виде (просто добавьте кипятка в соотношении 1:1). Этот рецепт быстро и мягко снимает все неприятные симптомы простуды: прогоняет насморк и кашель, снимает головную и мышечную боль, тонизирует и бодрит.

Рецепт 4: имбирный чай от простуды на скорую руку

Этот рецепт имбирного чая от простуды отлично подходит тем, кто вечно торопится и всякий раз решает перенести простуду или грипп на ногах . Итак, с утра нарежьте имбирь тонкими ломтиками, уложите в большую чашку, добавьте немного листьев зеленого чая. Сверху на имбирь положите 3-4 кружочка свежего лимона и залейте кипятком – дело на пару минут, не больше! Далее бегите и собирайтесь на работу. Пока делаете макияж и подбираете наряд, чай полностью заварится. Несколько теплых глотков в дорогу – и на весь день вы будете заряжены энергией и согреты восхитительным восточным ароматом.

Как сделать имбирный чай еще лучше с 6 вариантами рецептов

У вас заложен нос, у вас низкий уровень энергии, и вы готовы бросить это дело. Это такие времена, когда вам нужен горячий крепкий чай, чтобы спасти день. Идеальный кандидат на эту работу — имбирный чай.

Как пряность имбирь придает острый и пряный вкус. Многим нравится жар, разносящийся по носу и горлу, когда они едят пищу с имбирем. Острый и пряный вкус имбиря хорошо сочетается с имбирным чаем, который является популярным напитком почти во всех культурах, в том числе на Ближнем Востоке и на азиатском континенте, особенно в Южной и Юго-Восточной Азии.Имбирный чай также является популярным средством от укачивания и тошноты.

Самое приятное то, что имбирный чай быстро, легко приготовить и очень доступный. В этом посте мы покажем вам, как приготовить лучший домашний имбирный чай в 6 вкусных вариантах, чтобы сделать этот пряный чай еще более интересным.

История и происхождение имбиря

Имбирь принадлежит к тому же семейству растений, что и кардамон и куркума, из которых также получаются прекрасные чаи. Название имбиря происходит от среднеанглийского gingivere , но эта пряность появилась более 3000 лет назад от санскритского слова srngaveram , что означает «корень рога».«Интересно, что имбирь не растет в дикой природе, и его естественное происхождение неизвестно. В настоящее время имбирь выращивают в основном во влажных тропиках, причем Индия является крупнейшим производителем.

Имбирь использовался в качестве ароматизатора задолго до того, как история была официально зарегистрирована. Индийцы и китайцы использовали имбирь в качестве тонизирующего средства более 5000 лет. Он был продан из Индии в Римскую империю 2000 лет назад, где ценился за его лечебные свойства.

В Европе тринадцатого и четырнадцатого веков имбирь был невероятно дорогим.Стоимость фунта имбиря была эквивалентна стоимости овцы. В средние века имбирь импортировали в консервированном виде для использования в сладостях. Сегодня вы можете найти имбирь во множестве популярных угощений, включая имбирное печенье, имбирные палочки и жевательные имбирные конфеты.

Целебные свойства имбиря

Имбирь издревле использовался для лечения простуды, лихорадки и проблем с пищеварением. Он популярен в холистических кругах, включая аюрведу, и все больше и больше врачей рекомендуют корень для лечения легкого дискомфорта.Вот несколько полезных свойств имбирного чая, подтвержденных наукой.

При укачивании

Употребление имбиря или его запах — это народный рецепт от укачивания. Исследование с использованием имбиря для лечения укачивания было проведено с участием 80 курсантов ВМФ. Эти курсанты были новичками в парусном спорте и были особенно подвержены укачиванию, которое возникает при путешествии по бурным водам. Они сравнивали таблетку плацебо с таблеткой имбиря весом 1 грамм каждые 4 часа и спрашивали курсантов, как они себя чувствуют.Те, кто принимал таблетки имбиря, сообщили об улучшении симптомов по сравнению с теми, кто принимал только плацебо (1).

Тошнота и рвота

Имбирь известен тем, что помогает успокоить проблемы с животом, включая тошноту. Тошнота и рвота — общие симптомы многих болезней. Большой обзор исследований, посвященных способности имбиря уменьшать тошноту и рвоту во время беременности, показал, что у более чем 675 испытуемых имбирь был эффективен при контроле тошноты без побочных эффектов (2).

Это отличная новость для всех, кто пытается справиться с расстройством желудка, независимо от того, ждете вы ребенка или нет.Имбирь также может быть полезен при других заболеваниях желудка, включая расстройство желудка и вздутие живота.

Противовоспалительное средство и средство от гриппа

Имбирь содержит множество соединений, которые помогают уменьшить воспаление, которое является основной причиной многих заболеваний. Например, неприятные симптомы гриппа частично могут быть связаны с гиперактивным воспалением иммунного ответа организма (3). Имбирный чай может помочь облегчить другие симптомы гриппа, такие как кашель, изжога, боли в мышцах и головные боли. Содержащиеся в имбире соединения, в том числе шогаол и гингерол, улучшают кровообращение, уменьшая воспаление и боль.

Самый простой рецепт имбирного чая

Сушеный имбирный чай, подобный нашему, дает более мягкий и насыщенный вкус, чем свежий имбирь.

Если у вас мало времени, лучший способ заварить имбирный чай — приготовить высококачественный имбирный чай. Это сэкономит много времени, так как вам не придется беспокоиться о приготовлении свежего имбиря. Разница во вкусе свежего и сушеного имбиря неуловима, и многие предпочитают вкус сушеного имбиря, поскольку он немного менее острый. Сушеный имбирь — лучшая альтернатива пакетикам с имбирным чаем, которые часто дают плоский и меловой напиток.

Для приготовления сушеного имбирного чая:

  1. Доведите воду до кипения.
  2. Если вы хотите более крепкий имбирный чай, используйте 2 чайные ложки имбиря с горкой на каждую порцию. Используйте 1 чайную ложку с горкой для более мягкого напитка.
  3. Залейте сушеные кусочки имбиря кипящей водой.
  4. Дайте чаю настояться 10 минут.
  5. Наслаждайтесь.

Рецепт чая из свежего корня имбиря

Если у вас есть больше времени и несколько дюймов корня имбиря, приготовление имбирного чая из свежих кусочков имбиря — отличный вариант.Для этого вам понадобится несколько дополнительных предметов оборудования: острый нож, терка или цедер и ситечко.

Некоторым людям нравится растолочь имбирь в пасту или сок и добавить их в горячую воду. Это сокращает время заваривания, но увеличивает время на подготовку и увеличивает общее время и усилия.

Ингредиенты:

  • 1 2-дюймовый кусок имбиря
  • 2 стакана воды
  • ломтики лимона (по желанию)

Инструкции:

  1. Очистите 2-дюймовый кусок свежего имбиря.Количество добавленного вами имбиря сделает чай крепче или слабее, поэтому поэкспериментируйте с разными количествами, чтобы найти правильный баланс.
  2. Доведите до кипения 2 стакана горячей воды.
  3. Либо нарежьте имбирь очень тонкими ломтиками, либо натрите имбирь на крупной терке. Отложите имбирь, пока вода не закипит.
  4. Как только вода в чайнике закипит, снимите с огня и немедленно добавьте ломтики имбиря или имбирный порошок.
  5. Закройте кастрюлю крышкой и дайте имбирю настояться 10 минут.
  6. Процедите чай в большую кружку и наслаждайтесь. Добавьте сок нескольких ломтиков лимона, чтобы приготовить имбирный чай с лимоном.

Как ароматизировать имбирный чай

Если простой имбирный чай вас не устраивает, вот несколько сочетаний и препаратов, которые улучшат ваш имбирный чай.

Яблоко и корица

Яблоко и корица подслащивают имбирный чай и подчеркивают его согревающие и успокаивающие свойства. Положите несколько тонких кусочков яблока и кусочек корицы толщиной 2,5 см, чтобы заварить свежий или сушеный имбирь.Вы также можете попробовать добавить чайную ложку нашего яблочного чая со специями.

Лимонный сок

Кислотность лимонного сока помогает уменьшить пряность имбиря, а также очень успокаивает боль в горле. Добавленный витамин С также помогает бороться с простудой. Просто выдавите четверть лимона в чашку имбирного чая перед употреблением.

Кленовый сироп

Если вы любите имбирный эль, вам понравится подслащенный имбирный чай. Обладая богатым вкусовым профилем, кленовый сироп является идеальным подсластителем для имбирного чая.Вы также можете использовать мед или стевию.

Мятный имбирный чай со льдом

Этот сорт имбирного чая идеально подходит для теплых дней, когда вам нужно взбодриться без тепла. Чтобы приготовить, дайте имбирному чаю остыть до комнатной температуры и добавьте кубики льда или поместите процеженный имбирный чай в холодильник, пока он не остынет. Когда остынет, добавьте в замес несколько веточек мяты.

Кайенский перец

Не для новичков в имбирном чае! Если пряности имбиря недостаточно, добавьте щепотку кайенского перца в заваренный имбирный чай.Эта комбинация обязательно разбудит вас.

Порошок куркумы

Объедините целебные свойства куркумы с имбирем для приготовления суперпродуктового чая. Просто добавьте 1/2 чайной ложки порошка куркумы в чашку заваренного имбирного чая для восхитительного вкуса и чая, богатого антиоксидантами.

Чай

Превратите обычный имбирный чай в полноценный масала-чай, добавив несколько дополнительных ингредиентов. Чай можно приготовить с использованием множества различных специй, хотя самые простые рецепты включают пять основных специй: кардамон, черный перец, гвоздику, корицу и имбирь.Добавьте немного молока буйвола, чтобы получить кремовую и приятную текстуру, которая сочетается с традиционными методами пивоварения, или выберите веганский вариант с ореховым или кокосовым молоком. Вы также можете просто использовать одну из этих специй — например, палочку корицы — чтобы добавить аромат к простому рецепту имбирного чая.

Приправьте свою жизнь имбирным чаем

Благодаря такому количеству преимуществ и возможностей легко понять, почему горячий имбирный чай является одним из самых популярных сортов чая в мире. Поднимите свой свежий имбирный чай на новый уровень, добавив листья зеленого чая или превратив его в смузи.Подавайте к нему несколько закусок или наслаждайтесь бодрящей чашкой, наслаждаясь любимой книгой. Если вы простужены, сладкоежка или просто любите выпить чашку веселья, имбирный чай — это чай для вас.

Источники:

1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3277342

2. https://journals.lww.com/greenjournal/Abstract/2005/04000/Effectiveness_and_Safety_of_Ginger_in_ .aspx

3. https://www.liebertpub.com/doi/abs/10.1089/jmf.2005.8.125

Что такое элемент Rich Text?

Заголовок 2

Заголовок 3

Заголовок 4
Заголовок 5

Элемент форматированного текста позволяет создавать и форматировать заголовки, абзацы, цитаты, изображения и видео в одном месте вместо того, чтобы добавлять и форматировать их индивидуально.Просто дважды щелкните и легко создавайте контент.

Редактирование статического и динамического содержимого
тестовая ссылка здесь

Элемент форматированного текста может использоваться со статическим или динамическим содержимым. Для статического контента просто перетащите его на любую страницу и начните редактирование. Для динамического содержимого добавьте поле отформатированного текста в любую коллекцию, а затем подключите элемент отформатированного текста к этому полю на панели настроек. Вуаля!

Как настроить форматирование для каждого отформатированного текста

Заголовки, абзацы, цитаты, рисунки, изображения и подписи к рисункам могут быть стилизованы после добавления класса к элементу отформатированного текста с помощью системы вложенных селекторов «Когда внутри».

  1. https://webflow.com/design/cupandleaf?pageId=5e25f5e910cdbb49319fbfe4&itemId=5e25fdbad236c5b2027c1aed
  2. https://webflow.com/design/cupand
.

Рецепт имбирного чая (Saenggangcha) — Maangchi.com

Чашка горячего имбирного чая в обеденное время было частью моего распорядка вот уже несколько месяцев. Мне не только нравится вкус, но он всегда успокаивает мой желудок и заставляет чувствовать себя расслабленно и комфортно. Когда я исследовал пользу имбиря для здоровья, я обнаружил доказательства того, что имбирь может вылечить тошноту, головные боли, мигрень, заложенность желудка, грипп… многие различные недуги! Звучит как панацея!

Я не знаю, может ли он во всех этих вещах быть уверенным, все, что я знаю, это то, что я всегда чувствую себя хорошо.

Я разрабатывал свой собственный вариант традиционного корейского saenggangcha , поэтому решил поделиться им с вами. Возможно, это самый простой рецепт на моем сайте! Для этого нужно очень мало ингредиентов: имбирь и мед. Это все, что вам нужно! Не забудьте положить в чай ​​несколько кедровых орешков.

Наслаждайтесь моим горячим чаем, мякотью и кедровыми орешками!

И на случай, если вам не нравится мякоть, я также публикую традиционный рецепт saenggangcha .

Состав
Проезд

Мой горячий имбирный чай

  1. Очистите немного больше стакана свежего имбиря.Тщательно вымыть и процедить.
  2. Измельчите имбирь в пюре на терке или кухонном комбайне.
  3. Налейте в миску 1 стакан протертого имбиря. Добавьте 1 стакан меда и хорошо перемешайте.
  4. Перелейте в стеклянную банку и храните в холодильнике, пока используете.
  5. Чтобы подать на стол, смешайте 2–3 столовые ложки смеси с стаканом кипятка. Украсить сверху несколькими кедровыми орешками.

Наслаждайтесь горячим чаем!

Мой холодный имбирный чай

  1. Смешайте 3 столовые ложки смеси в большом стакане холодной воды.Добавьте несколько кубиков льда и украсьте несколькими кедровыми орешками.
.

Рецепт чая с куркумой и имбирем

Этот лечебный чай с куркумой наполнен куркумой, имбирем, корицей, лимоном, специями, повышающими иммунитет, и подслащен медом. Этот пряный, сладкий и успокаивающий чай используется для остановки простуды или ускорения выздоровления.

Этот лечебный чай с куркумой идеально подходит для питья, когда вы впервые чувствуете простуду.

Я люблю использовать природные средства, когда чувствую себя немного не в себе. Хотя я не против использования безрецептурных средств от простуды и, конечно же, время от времени использую их, есть что-то удивительно успокаивающее в том, чтобы выпить горячую кружку чая с ингредиентами, повышающими иммунитет.

Получайте еженедельную рассылку Cooking for One

Это определенно не новый рецепт чая. На самом деле, у вас может даже быть похожий рецепт чая с имбирем, корицей или куркумой, который вы готовите и используете.

Учитывая, что сезон простуды и гриппа продлился, я подумал, что сейчас самое время поделиться своей версией чая с куркумой, которую я делаю и использую в течение всего года.

СВЯЗАННЫЙ: Рецепты комфортной еды на одну порцию

Ингредиенты в чае с куркумой

Ингредиенты простые; свежий имбирь, корица и куркума.

Дополнительные надстройки: мед, лимон и кайенский перец, повышающие метаболизм (Источник).

Я люблю пить этот чай с лимонным соком, но не всегда добавляю мед. Иногда мне хочется сладости, а иногда — пить без нее.

СВЯЗАННЫЙ: 40 простых рецептов для студентов колледжа

Преимущества чая с куркумой

Основные ингредиенты этого детокс-чая так хороши для вас, давайте взглянем …

  • Имбирь : Имбирь имеет долгую историю использования в различных формах традиционной и альтернативной медицины.Он использовался для борьбы с простудой и гриппом, для улучшения пищеварения и уменьшения тошноты. (Источник)
  • Корица : Корица богата антиоксидантами и может помочь организму бороться с инфекциями. Это также было связано со снижением риска сердечных заболеваний. (Источник)
  • Куркума : Куркума использовалась в Индии в течение тысяч лет как пряность и лекарственная трава. Это мощное противовоспалительное средство. Куркума помогает укрепить вашу иммунную систему, может облегчить боль в суставах, а также полезна для пищеварения.(Источник)

Возможно, вам понравится пить чай с имбирем, куркумой и корицей, как и мне, один или два раза в неделю. Я редко жду простуды, чтобы выпить его, мне нравится его вкус.

Наслаждайтесь!

Способы использования остатков ингредиентов

Если у вас остались какие-либо ингредиенты, оставшиеся от этого рецепта чая с куркумой, вы можете рассмотреть возможность их использования в любом из этих рецептов на одну порцию:

  • Имбирь : курица с кешью, тайский суп с креветками, карри-морковный суп
  • Куркума : курица с маслом, сааг-панир, жареный ореховый сквош
  • Кайенский перец : креольские креветки по-креольски, чермоула, джамбалайский сок
  • : Лимонные батончики, лимонно-черничный маффин, лимонный творог
  • Мед : медовый лимонный крем, арбузно-клубничный сорбет, жареная морковь

Связанные: 5 простых советов по приготовлению пищи на одного

Примеры посуды, используемой в One Dish Kitchen, можно найти на странице нашего магазина.

Связано: 8 здоровых блюд на одного

Рецепт чая с куркумой

Чай с имбирем, куркумой и корицей

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 10 минут

Курс: напитки

Кухня: основная

Ключевое слово: чай

Порций: 1 человек

калорий: 31 ккал

Автор: Джоани Зиск

  • 1 1-дюймовый корень имбиря, очищенный, грубо нарезанный
  • 3 стакана воды
  • 1 палочка корицы
  • 1/4 чайной ложки куркумы
  • 1 щепотка кайенского перца
  • 3 столовые ложки лимонного сока
  • 1 столовая ложка меда (по желанию) , по вкусу
  • Поместите имбирь в кастрюлю и залейте водой.Доведите до кипения, затем добавьте палочку корицы и добавьте куркуму и кайенский перец.

  • Убавьте огонь до минимума и тушите 10 минут.

  • Снимите с огня и добавьте лимонный сок.

  • Перелейте чай через ситечко в кружку.

  • Подсластить по вкусу медом (по желанию).

Порция: 1 порция | Калории: 31 ккал | Углеводы: 6 г | Натрий: 38 мг | Калий: 46 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин С: 17.4 мг | Кальций: 58 мг | Железо: 0,5 мг

Представленная информация является приблизительной, полученной с помощью онлайн-калькулятора питания. Его не следует рассматривать как замену совету профессионального диетолога.

Этот пост содержит партнерские ссылки. Если мне нравится продукт, и у этого продукта есть партнерская программа, я буду ссылаться на этот продукт с помощью партнерской ссылки. Использование этой ссылки означает, что без каких-либо затрат для вас я могу получить комиссию за продукт, если вы что-то купите по моей ссылке.Щелкните здесь, чтобы прочитать мою политику раскрытия полной информации.

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, предназначенной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и связанные с ней сайты.

Присоединяйтесь к нам, чтобы поделиться своими любимыми рецептами на разовую порцию, а также найти новые. Будем рады видеть вас там!

Нажмите ЗДЕСЬ, чтобы присоединиться к сообществу!

Подключитесь к одной кухне!

Обязательно подпишитесь на нас в социальных сетях, чтобы не пропустить ни одной публикации!

Facebook | Twitter | Pinterest | Instagram

.

Рецепт имбирных конфет

Вам понравится этот рецепт имбирных конфет.

Имбирь — одна из тех специй, которые делают все. Вместо того, чтобы рассматривать его как «мастера на все руки», никогда не показавшего хороших результатов в одной области, я считаю его приправой эпохи Возрождения; делать все это и делать это очень хорошо.

Имбирь изначально пришел к нам из Азии, и в настоящее время большая часть имбиря, который встречается в Северной Америке, выращивается на Ямайке.

Свежий и сушеный имбирь

Свежий имбирь круглый год можно найти в большинстве продуктовых магазинов США.Качественный имбирь выглядит твердым и ярким. Если в вашем магазине имбирь морщинистый или мягкий, попросите приготовить более свежий имбирь.

Если вы откусите свежий имбирь, вы заметите, что он довольно острый! Если вы сравните свежий имбирь с сушеным имбирем, вы заметите, что сушеный имбирь еще острее. Свежий имбирь считается согревающим, а сушеный — горячим. Из-за этого мы используем их для разных целей, с большей осторожностью применяя сушеный имбирь, так как он сильнее нагревает.

Вы знаете, как некоторые люди могут испытывать дискомфорт после еды, которая для них слишком острая? Здесь действует тот же принцип.

Ginger Candy Recipe

Преимущества имбиря

Давайте рассмотрим несколько способов использования имбиря.

Имбирный чай часто пьют после еды, чтобы улучшить процесс пищеварения. Каждый раз, когда еда мне не подходит, я беру имбирный чай, и любые расстройства пищеварения быстро проходят.

Но зачем ждать, чтобы пить имбирь после еды, если его можно добавлять в еду!

Имбирь является мощным противомикробным средством, поэтому, как и чеснок, его традиционно использовали в кулинарии, чтобы сохранить продукты и сделать их безопасными для употребления в пищу.Мы регулярно добавляем имбирь в блюда, особенно в мясные.

Имбирь также является лучшим лекарством от укачивания. При изготовлении аптечек для тех, кто часто заболевает автомобилем, я использую имбирные конфеты и имбирную настойку; оба работают быстро, чтобы подавить тошноту.

Имбирь помогает облегчить многие виды боли.

Имбирь успокаивает спазмы, что делает его отличным союзником для женщин с менструальными спазмами. Имбирь может уменьшить болевые рецепторы и часто используется людьми с остеоартритом и ревматоидным артритом для уменьшения боли.Это особенно хорошо работает для тех, кто страдает артритом и чувствует холод или знает, что тепло может облегчить боль.

Травник Стивен Бунер рекомендует охлажденный имбирный чай в качестве наружного промывания при ожогах. Он не только предотвращает инфекцию, но и действует как болеутоляющее.

Ginger Candy Recipe

Имбирь — прекрасное средство от многих симптомов простуды и гриппа.

Fever: На начальной стадии лихорадки, когда вы чувствуете холод и дрожите, крепкий имбирный чай — отличный способ помочь вашему телу согреться.В фитотерапии мы называем это стимулирующим потогонным средством.

Застой: Имбирь сохраняет слизистую текучесть и может разрушить толстую застойную слизь в носовых пазухах и легких. Мы называем это стимулирующим отхаркивающим средством.

Ангина: Имбирь обладает противомикробным и обезболивающим действием. Принимаемый в виде чая или меда, он успокаивает болезненные боли в горле.

Кашель: Недавно я простудился и кашлял без перерыва, особенно по ночам, когда ложился спать.Я обнаружил, что сосание имбирного леденца успокаивает мой кашель и облегчает боль в горле, и вскоре я спокойно заснул.

А теперь… когда-нибудь хотели знать, как приготовить конфеты? Это лечебная конфета. 🙂

Рецепт имбирных конфет

Имбирный леденец может принести долгожданное облегчение при простуде, гриппе или даже укачивании, но также является сладким и острым лакомством.

Что вам понадобится…
  • 450 г свежего имбиря
  • Примерно 1 фунт сахара
  • Вода
  1. Начните рецепт имбирных конфет с приготовления имбиря.Я не считаю, что имбирь нужно чистить. Однако, если вы хотите это сделать, я рекомендую ложкой аккуратно соскрести бумажную оболочку. После того, как корень будет очищен или хорошо промыт, нарежьте его довольно тонкими, но не как бумага.

  1. Положите нарезанный имбирь в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения и тушите 30-40 минут. Готово, когда имбирь станет более прозрачным.

  1. Слейте имбирный чай и оставьте 1/4 чашки.Остальное вы можете выпить, но можете немного разбавить его, так как он будет очень крепким!

  1. Чтобы определить, сколько сахара вы будете использовать, взвесьте имбирь. Вы будете использовать такое же количество сахара по весу. Поэтому, если ваш имбирь весит 8 унций, отмерьте 8 унций сахара по весу.

  1. Верните имбирь в кастрюлю вместе с сахаром и 1/4 стакана имбирного чая.

  1. Включите плиту на средний или сильный огонь и часто помешивайте имбирь.Сахар быстро растворится, и останется имбирь и сахарная жидкость. Как только это начнет кипеть, уменьшите огонь до среднего и продолжайте очень часто помешивать.

  1. Между перемешиваниями разложите на прилавке лист вощеной бумаги.
  2. Общее время перемешивания составляет около 20 минут. В течение 20 минут жидкость будет продолжать уменьшаться и, наконец, кристаллизоваться. Снимите сковороду с огня, когда смесь станет достаточно сухой.
  3. Предупреждение: Если не помешивать достаточно часто, смесь легко подгорит.
  4. Выложите имбирь на подготовленную вощеную бумагу и дайте остыть.

  1. После охлаждения храните их в закрытом контейнере в прохладном месте. Они должны храниться не менее пары недель. Надеюсь, вам понравился наш рецепт имбирных конфет. Теперь вы знаете, как делать конфеты!
.

Check Also

Можно ли мешать протеин с кефиром: Можно ли мешать протеин с кефиром

Содержание Можно ли мешать протеин с кефиромМожно ли протеин и кефир соединить в коктейлеВсегда ли …

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о